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IT8445708A0 - Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari. - Google Patents

Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari.

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Publication number
IT8445708A0
IT8445708A0 IT8445708A IT4570884A IT8445708A0 IT 8445708 A0 IT8445708 A0 IT 8445708A0 IT 8445708 A IT8445708 A IT 8445708A IT 4570884 A IT4570884 A IT 4570884A IT 8445708 A0 IT8445708 A0 IT 8445708A0
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
pastry
globoid
pasta
transforming
preparation
Prior art date
Application number
IT8445708A
Other languages
English (en)
Other versions
IT8445708A1 (it
IT1181073B (it
Inventor
Carlo Bellotto
Antonio Cimenti
Ermes Polo
Original Assignee
Cimpello Fiume Veneto A
Carlo Bellotto
Antonio Cimenti
Ermes Polo
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cimpello Fiume Veneto A, Carlo Bellotto, Antonio Cimenti, Ermes Polo filed Critical Cimpello Fiume Veneto A
Priority to IT45708/84A priority Critical patent/IT1181073B/it
Publication of IT8445708A0 publication Critical patent/IT8445708A0/it
Priority to US06/705,803 priority patent/US4636164A/en
Publication of IT8445708A1 publication Critical patent/IT8445708A1/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1181073B publication Critical patent/IT1181073B/it

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/004—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases
    • A21C11/008—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking forming the dough into a substantially disc-like shape with or without an outer rim, e.g. for making pie crusts, cake shells or pizza bases by press-rolling
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
IT45708/84A 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari IT1181073B (it)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari
US06/705,803 US4636164A (en) 1984-02-27 1985-02-26 Machine for transforming a piece of dough of globoidal form into a substantially circular-shaped puff-pastry, which may be particularly employed for preparing food-stuffs of various kinds

Applications Claiming Priority (1)

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IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari

Publications (3)

Publication Number Publication Date
IT8445708A0 true IT8445708A0 (it) 1984-02-27
IT8445708A1 IT8445708A1 (it) 1985-08-27
IT1181073B IT1181073B (it) 1987-09-23

Family

ID=11257458

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IT45708/84A IT1181073B (it) 1984-02-27 1984-02-27 Macchina per trasformare un pezzo di pasta di forma globoidale in una sfoglia sostanzialmente circolare impiegabile particolarmente nella preparazione di prodotti alimentari

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IT (1) IT1181073B (it)

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Also Published As

Publication number Publication date
US4636164A (en) 1987-01-13
IT8445708A1 (it) 1985-08-27
IT1181073B (it) 1987-09-23

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