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FR704955A - Procédé et dispositif pour la conservation et la dessication du poisson, de la viande et de produits agricoles - Google Patents

Procédé et dispositif pour la conservation et la dessication du poisson, de la viande et de produits agricoles

Info

Publication number
FR704955A
FR704955A FR704955DA FR704955A FR 704955 A FR704955 A FR 704955A FR 704955D A FR704955D A FR 704955DA FR 704955 A FR704955 A FR 704955A
Authority
FR
France
Prior art keywords
meat
preserving
agricultural products
drying fish
fish
Prior art date
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Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Constant-Francis-Mar Galaine
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Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR704955A publication Critical patent/FR704955A/fr
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/90—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution
    • A23B2/91—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution with addition of chemicals before or during drying
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A23B7/022—Dehydrating; Subsequent reconstitution with addition of chemicals before or during drying, e.g. semi-moist products

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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FR704955D 1930-01-24 1930-01-24 Procédé et dispositif pour la conservation et la dessication du poisson, de la viande et de produits agricoles Expired FR704955A (fr)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
FR704955T 1930-01-24

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FR704955D Expired FR704955A (fr) 1930-01-24 1930-01-24 Procédé et dispositif pour la conservation et la dessication du poisson, de la viande et de produits agricoles

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