FR717690A - Procédé et dispositif pour la conservation du poisson - Google Patents

Procédé et dispositif pour la conservation du poisson

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Hugues-Marie-Jacques De Belle

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1931-05-27

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1931-05-27

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1932-01-12

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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23B4/066—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in the form of powder, granules or flakes

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Wood Science & Technology (AREA)
Zoology (AREA)
Chemical & Material Sciences (AREA)
Food Science & Technology (AREA)
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FR717690D 1931-05-27 1931-05-27 Procédé et dispositif pour la conservation du poisson Expired FR717690A (fr)

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