FR2610703A1

FR2610703A1 - REGULATION AND CONTROL DEVICE FOR A GAS HEATED HOUSEHOLD COOKING OVEN WITH ADDITIONAL GRILL BURNER

Info

Publication number: FR2610703A1
Application number: FR8801525A
Authority: FR
Inventors: Rofolf Begero; Horst Witt
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1987-02-09
Filing date: 1988-02-09
Publication date: 1988-08-12
Anticipated expiration: 2008-02-09
Also published as: GB2200739B; FR2610703B1; DE3703916C2; GB8802865D0; GB2200739A; DE3703916A1

Abstract

LE ROBINET A GAZ 2 A DEUX SORTIES 3, 4 POUR LE BRULEUR DE FOUR 6 ET LE BRULEUR DE GRIL 7 COMPORTE UN SYSTEME ELECTROMAGNETIQUE 8 DONT LE COURANT DE MAINTIEN EST PRODUIT PAR DES ELEMENTS THERMOELECTRIQUES 10, 11 DU FOUR 6 ET DU BRULEUR DE GRIL 7. LE ROBINET 2 EST COUPLE PAR PIGNONS 12, 13 AVEC UN THERMOSTAT ELECTRIQUE 14 COMMANDANT D'UNE PART UNE UNITE DE COMMANDE ET DE SURVEILLANCE 16 DU SYSTEME ELECTROMAGNETIQUE 8 ET D'UNE SOUPAPE ELECTROMAGNETIQUE 5 POUR LE BRULEUR DE FOUR 6, D'AUTRE PART UN DISPOSITIF D'ALLUMAGE 17. UN SYSTEME D'ACTIONNEMENT MANUEL DE SECOURS 30 EST PREVU POUR LA SOUPAPE 5 EN CAS DE PANNE DE COURANT.GAS VALVE 2 HAS TWO OUTPUTS 3, 4 FOR OVEN BURNER 6 AND GRILL BURNER 7 INCLUDES AN ELECTROMAGNETIC SYSTEM 8 WHOSE HOLD CURRENT IS PRODUCED BY THERMOELECTRIC ELEMENTS 10, 11 OF OVEN 6 AND THE GRILL BURNER 7. TAP 2 IS COUPLED BY PINIONS 12, 13 WITH AN ELECTRIC THERMOSTAT 14 CONTROLLING ON THE ONE HAND A CONTROL AND MONITORING UNIT 16 OF THE ELECTROMAGNETIC SYSTEM 8 AND OF AN ELECTROMAGNETIC VALVE 5 FOR THE OVEN BURNER 6, FROM ON THE OTHER HAND AN IGNITION DEVICE 17. AN EMERGENCY MANUAL ACTUATION SYSTEM 30 IS PROVIDED FOR THE VALVE 5 IN THE EVENT OF A POWER FAILURE.

Description

26 1 070326 1,0703

DISPOSITIF DE REGULATION ET DE COMMANDE POUR UN FOUR DE CUISSON REGULATION AND CONTROL DEVICE FOR A COOKING OVEN

MENAGER CHAUFFE AU GAZ AVEC BRULEUR DE GRIL SUPPLEMENTAIRE. HOUSEHOLD GAS HEATER WITH ADDITIONAL GRILL BURNER.

L'invention se rapport à un dispositif de régulation et de commande pour un four de cuisson ménager chauffé au gaz avec brûleur supplémentaire de gril, comprenant un robinet à gaz à commande mécanique à deux sorties pour le brûleur de gril et pour une soupape The invention relates to a regulation and control device for a gas-fired domestic cooking oven with an additional grill burner, comprising a gas valve with mechanical control with two outlets for the grill burner and for a valve.

électromagnétique montée en amont du brûleur du four de cuisson. electromagnetic mounted upstream of the burner of the baking oven.

Pour la régulation de l'alimentation en gaz et de la température For regulation of gas supply and temperature

de four de cuisson, il est connu d'utiliser des soupapes électro- baking oven, it is known to use electro-

magnétiques qui peuvent être ouvertes ou fermées en fonction des exigences au moyen d'un thermostat électrique. De cette manière, il est possible de commander des températures comprises entre 50 et 270 C dans le four de cuisson. La sécurité et la surveillance du brûleur du four de cuisson sont opérées de façon usuelle au moyen d'un système de surveillance d'ionisation fonctionnant sur la base de la conductibilité de la flamme du brileur. Lorsque la flamme du brûleur brûle, la soupape électromagnétique est alimentée en courant au moyen d'un élément de commande, de sorte que la soupape reste ouverte. En cas d'extinction de la flamme du brûleur, l'arrivée du courant à la soupape électromagnétique cesse, de sorte que la soupape ferme. Les soupapes électromagnétiques ainsi commandées présentent cependant ltinvénient qu'en cas de panne de courant, le brûleur du four de cuisson né peut plus être utilisé car un courant d'origine magnetic which can be opened or closed according to requirements by means of an electric thermostat. In this way, it is possible to control temperatures between 50 and 270 C in the baking oven. The safety and monitoring of the baking oven burner are carried out in the usual way by means of an ionization monitoring system operating on the basis of the conductor of the burner flame. When the burner flame burns, the electromagnetic valve is supplied with current by means of a control element, so that the valve remains open. If the burner flame goes out, the current flow to the electromagnetic valve stops, so that the valve closes. The electromagnetic valves thus controlled have the drawback, however, that in the event of a power failure, the burner of the baking oven can no longer be used because an original current

externe est toujours nécessaire.external is always required.

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On connaît certes déjà des soupapes électromagnétiques qui peuvent également être ouvertes mécaniquement par intervention de l'extérieur. Cela permet certes une utilisation en cas de panne de courant, mais le brûleur du four de cuisson fonctionne alors sans sécurité, c'est-à-dire sans surveillance. La présente invention a pour objet de créer un dispositif pour la surveillance et la commande d'au moins un brûleur, dispositif qui, aussi bien en cas d'utilisation de courant électrique en tant qu'énergie auxiliaire qu'en cas de panne de cette énergie auxiliaire, commande de façon sure le brûleur ou le four de cuisson, c'est-à-dire empêche avec certitude l'échappement de gaz non brûlé. La commande Admittedly, electromagnetic valves are already known which can also be opened mechanically by intervention from the outside. This certainly allows use in the event of a power failure, but the burner of the baking oven then operates without security, that is to say without supervision. The object of the present invention is to create a device for monitoring and controlling at least one burner, a device which, both in the case of the use of electric current as auxiliary energy and in the event of failure of this auxiliary energy, securely controls the burner or the cooking oven, i.e. prevents the escape of unburnt gas with certainty. The command

doit par ailleurs être aussi simple que possible. should also be as simple as possible.

Suivant l'invention, le robinet à gaz est muni d'un système électromagnétique dont le courant de maintien est produit par un élément thermoélectrique dans le four de cuisson et par un élément thermoélectrique sur le brûleur de gril, que le robinet à gaz est couplé mécaniquement avec un thermostat électrique qui commande d'une part une unité de commande et de surveillance pour la soupape électromagnétique et le système électromagnétique et d'autre part le dispositif d'allumage du gaz, et que la soupape électromagnétique présente un système d'actionnement manuel de secours susceptible d'être mis en route mécaniquement en cas de panne de courant et muni d'un interrupteur de fin de course pour interrompre l'amenée de According to the invention, the gas valve is provided with an electromagnetic system, the holding current of which is produced by a thermoelectric element in the cooking oven and by a thermoelectric element on the grill burner, that the gas valve is coupled. mechanically with an electric thermostat which controls on the one hand a control and monitoring unit for the electromagnetic valve and the electromagnetic system and on the other hand the gas ignition device, and that the electromagnetic valve has an actuation system emergency manual capable of being started mechanically in the event of a power failure and fitted with a limit switch to interrupt the supply of

courant au dispositif de commande et de surveillance. current to the control and monitoring device.

On dispose ainsi d'une unité fonctionnelle composée de deux dispositifs de régulation et de commande fonctionnant différemment et comportant des systèmes de commande indépendants, cette unité There is thus a functional unit composed of two regulation and control devices operating differently and comprising independent control systems, this unit

travaillant de façon sûre également en cas de panne de courant. working safely also in the event of a power failure.

De préférence, le couplage mécanique du robinet à gaz et du thermostat électrique s'effectue par un couple de pignons dont l'un est disposé sur l'arbre du robinet à gaz, susceptible d'être enfoncé à l'aide d'une manette de manoeuvre, et l'autre sur l'arbre du Preferably, the mechanical coupling of the gas valve and the electric thermostat is carried out by a pair of pinions, one of which is disposed on the shaft of the gas valve, capable of being pushed in using a lever. maneuver, and the other on the tree

thermostat électrique.electric thermostat.

Le cercle primitif des deux pignons est alors avantageusement choisi de manière que les plages d'angles de rotation différentes du The pitch circle of the two pinions is then advantageously chosen so that the ranges of angles of rotation different from the

robinet à gaz et du thermostat électrique soient synchronisées. gas tap and electric thermostat are synchronized.

Afin de perettre une co=-inde _rec:e du -eur de gril, le pignon du roinet à gaz conporte un secteur exe-_:r ce ce^ts sur la In order to allow a co = -inde _rec: e of the grill -eur, the pinion of the gas roinet has an exe -_: r ce ce ^ ts on the

plage angulaire de l'amenée de gaz au braour de gil. angular range of the gas supply to the brail of gil.

Pour comandeer et surveiller l'arrivée de saz au ^-_!eur u four de cuisson, la soupae electrO-agnetieue -e avan:a-euseent etre co-mandée en parallèle par un capteur du thbarmostat e!ectricque et par To control and monitor the arrival of saz in the cooking oven, the electrO-agnetieue soupa-e before: should be co-controlled in parallel by a sensor of the electric!

un systme de surveillance d'ionisation de flamme. a flame ionization monitoring system.

-n outre, le circuit de sécuriré -mo ecrique peut ê-re shunti par une injection de courant externe agissant sur l'élément thermo-sectriaue soumise à l'action du brileur du four de cuisson, ce sorte que le sys:-me ilectromagnrticue du robinet a gaz soit active en permanence pour assurer ainsi une arrivée de gaz per.anente -n addition, the safety circuit -mo ecrique can be re-shunti by an injection of external current acting on the thermo-sectriaue element subjected to the action of the burner of the baking oven, so that the sys: -me The gas valve's electromagnetic valve is permanently active to ensure a permanent gas supply.

jusqu'à la soupape électromagntique. up to the electromagnetic valve.

-n vue de la anoe-uvre de secours de la soupape glectro- -n view of the emergency operation of the glectro valve-

- -agnétique en cas de panne cde courant, cette sou=ape presEne - -agnetic in case of power failure, this sou = ape presEne

avantageusement u-n arbre de commande susce:tibe d'etre actionn. advantageously a command shaft susce: tibe to be actuated.

nanuellement, avec un interrupteur de fin de course pour 1'interruztion de l'arrivée Cdu coura.t à l'unité de cc-zane et de surveillance. Au lieu de cette -anoeuvre de secours, on peut ceancan2.pre.voir également une soupape de dérivation à ouverture manuelle en parallèle nanually, with a limit switch for interrupting the arrival of the current to the cc-zane and monitoring unit. Instead of this emergency operation, you can also use ceancan2.pre. See a manual opening bypass valve in parallel

avec la soupape électromagnétique. with the electromagnetic valve.

n se:refrant aux dess--s sc-_ariues annexes, 1on va crire ci-a;ràs plus en détail la structure.et le mode ce fonctionnement d'un exeamle de réalisation de.l 'ivention; sur 'es de-si s: la figure 1 représente un sch-é-a onc:ion- eu diso o siif de régularion et de commance, et la figure 2 représente ua' couple de pi-nons pour coupler n: referring to the drawings - s sc-_ariues annexes, 1on will write below; ràs in more detail the structure.et the mode this operation of an exeamle of realization de.l 'ivention; on 'es de-si s: figure 1 represents a sch-é-a onc: ion- had diso o siif of regularization and commance, and figure 2 represents ua' couple of pi-nons to couple

mécaniquenent le robinet à gaz et le thermostat electri:ue. mechanically the gas tap and the electric thermostat.

Co=ne le montre la figure 1, l'arrivée dea -az cerae cui n'est indiquée que schSaiquemenr s'effectue en nassant "ar un robinet à gaz 7 avec deux sorties 3 et 4, la sor:tie menant vers u=e soupape ilec:ro-agzntiqse 5 pour le.-'Ieur du four -e cuissen 6 e: Co = shown in Figure 1, the arrival of dea -az cerae cui is only indicated schSaiquemenr is carried out by nassant "ar a gas tap 7 with two outlets 3 and 4, the exit leading to u = e ilec valve: ro-agzntiqse 5 for .- 'Ieur du four -e cuissen 6 e:

la sortie 6 vers le br'!eur 'e gril 7. exit 6 to the burner! grill 7.

Le robinet à gaz 2 comporte, à son extrémité intérieure, un The gas tap 2 has, at its inner end, a

système électromagnétique 8 qui est maintenu en position de fonction- electromagnetic system 8 which is kept in the operating position-

nement par un électro-aimant 9 sous la forme d'un aimant double dont by an electromagnet 9 in the form of a double magnet of which

le courant de maintien magnétique est produit par un élément thermo- the magnetic holding current is produced by a thermo-element

électrique 10 dans le four de cuisson 6 et par un élément thermo- electric 10 in the baking oven 6 and by a thermo element

électrique 11 sur le brûleur de gril 7. electric 11 on the grill burner 7.

Le robinet à gaz 2 est mécaniquement couplé par un couple de pignons 12, 13 avec un thermostat électrique 14. Cet thermostat électrique 14 est combiné avec un interrupteur 15 qui, lors de la fermeture du thermostat 14, met en fonction une unité de commande et The gas tap 2 is mechanically coupled by a pair of pinions 12, 13 with an electric thermostat 14. This electric thermostat 14 is combined with a switch 15 which, when the thermostat 14 is closed, activates a control unit and

de surveillance 16 et un dispositif d'allumage 17. 16 and an ignition device 17.

Le robinet à gaz 2 et le thermostat électrique 14 avec l'interrupteur 15 sont fixés sur une console rigide, l'entr'axe étant fonction des dimensions que les pignons 13 et 14 doivent présenter en vue de l'actionnement, comme cela sera décrit plus en détail par la suite. Au moyen d'une manette de manoeuvre 22 montée conjointement avec le pignon 12 sur l'arbre 18 du robinet à gaz 2, on met en marche, selon le sens de rotation, le brûleur de four de cuisson 6 ou le brûleur de gril 7 et lors de la rotation pour le brûleur de four de cuisson 6, on actionne simultanément le pignon 13 monté sur l'arbre 23 du thermostat électrique 14, en vue du de la fermeture du The gas tap 2 and the electric thermostat 14 with the switch 15 are fixed on a rigid console, the center distance being a function of the dimensions that the pinions 13 and 14 must have for actuation, as will be described in more detail later. By means of an operating handle 22 mounted jointly with the pinion 12 on the shaft 18 of the gas valve 2, the cooking oven burner 6 or the grill burner 7 is started, according to the direction of rotation. and during rotation for the baking oven burner 6, the pinion 13 mounted on the shaft 23 of the electric thermostat 14 is simultaneously actuated, with a view to closing the

thermostat électrique 14.electric thermostat 14.

Par cette opération, les fonctions ci-après sont déclenchées. By this operation, the following functions are triggered.

Par rotation et enfoncement de la manette de manoeuvre 22, l'arrivée de gaz 1 dans le robinet à gaz 2 est mécaniquement ouverte, la plaque By rotation and depression of the operating handle 22, the gas inlet 1 in the gas valve 2 is mechanically open, the plate

de maintien dans le système électromagnétique 8 de sécurité thermo- holding in the electromagnetic system 8 thermo safety

électrique est appliquée contre l'aimant 9; en même temps, par le mouvement de rotation, le thermostat électrique 14 et l'interrupteur 15 sont activés (fermés), de sorte que la soupape électromagnétique 5 et le dispositif d'allumage 17 se trouvent mis sous tension en passant par l'unité électronique de commande et de surveillance 16, l'arrivée de gaz au brûleur de four de cuisson 6 est ouverte et le gaz s'échappant du brûleur est allumé par un dispositif d'allumage 24. Simultanément, le système de surveillance d'ionisation de flamme electric is applied against the magnet 9; at the same time, by the rotary movement, the electric thermostat 14 and the switch 15 are activated (closed), so that the electromagnetic valve 5 and the ignition device 17 are energized via the unit electronic control and monitoring 16, the gas supply to the baking oven burner 6 is open and the gas escaping from the burner is ignited by an ignition device 24. Simultaneously, the ionization monitoring system of flame

est maintenu en service.is kept in service.

En parallèle, le dispositif électronique de commande et de surveillance 16 applique, par une injection 26, une tension au système électromagnétique 8 de manière que l'électroaimant 9 maintient immédiatement la plaque de maintien et que l'arrivée de gaz 1 reste ainsi ouvert immédiatement après que la manette de manoeuvre In parallel, the electronic control and monitoring device 16 applies, by an injection 26, a voltage to the electromagnetic system 8 so that the electromagnet 9 immediately holds the holding plate and that the gas supply 1 thus remains open immediately after the joystick

22 a été lâchée.22 has been released.

Tant que la flamme br1ûle, le système de surveillance d'ionisa- As long as the flame is burning, the ionization monitoring system

tion 25 assure de façon connue en soi la sécurité du brûleur de four de cuisson 6, c'est-à-dire qu'en cas d'extinction de la flamme du tion 25 ensures in a manner known per se the safety of the baking oven burner 6, that is to say that in case of extinction of the flame of the

brûleur, la soupape électromagnétique 5 est fermée. burner, the electromagnetic valve 5 is closed.

La soupape électromagnétique 5 est également fermée lorsque le capteur 27 du thermostat électrique 14 enregistre la température The electromagnetic valve 5 is also closed when the sensor 27 of the electric thermostat 14 records the temperature

désirée et interrompt le circuit électrique de la soupape électro- desired and interrupts the electrical circuit of the electro-

magnétique 5. Cette opération fait partie de la commande de magnetic 5. This operation is part of the order of

- température du thermostat.- thermostat temperature.

Le circuit de sécurité thermoélectrique 8, 9 qui fonctionne en parallèle avec le circuit de sécurité d'ionisation de flamme 25 par chauffage d'au moins l'un des éléments thermoélectriques 10, 11 et assure ainsi la production autonome d'un courant magnétique est, comme déjà mentionné, shunté à l'aide d'une injection de courant The thermoelectric safety circuit 8, 9 which operates in parallel with the flame ionization safety circuit 25 by heating at least one of the thermoelectric elements 10, 11 and thus ensures the autonomous production of a magnetic current is , as already mentioned, bypassed using current injection

externe 26 de sorte que l'arrivée de gaz jusqu'à la soupape électro- external 26 so that the gas supply to the electro-valve

magnétique 5 est toujours maintenue prête à fonctionner et après ouverture de la soupape électromagnétique 5, déclenchée par l'appel d'augmentation de température par le thermostat électrique 14, le gaz peut s'écouler vers le brûleur. Dans ce cas également, l'allumage et la sécurité ou surveillance se répètent par les dispositifs magnetic 5 is always kept ready to operate and after opening of the electromagnetic valve 5, triggered by the call for temperature increase by the electric thermostat 14, the gas can flow to the burner. In this case also, the ignition and the safety or monitoring are repeated by the devices

d'allumage et de commande et surveillance 17 et 16 décrits ci-dessus. ignition and control and monitoring 17 and 16 described above.

L'état de fonctionnement du four de cuisson peut être indiqué en The operating state of the baking oven can be indicated by

plus par une lampe témoin 28.more by a pilot light 28.

Afin d'empêcher lors d'une panne de courant, le brûleur de four de cuisson 6 s'éteigne en raison de la fermeture de la soupape électromagnétique 5 consécutive à cette panne de courant, et ne puisse plus être remis en marche, la soupape électromagnétique 5 est équipé d'un actionnement manuel de secours en se sens que l'arbre de commande 30 est muni d'une fente 31 pour pouvoir être tourné à l'aide In order to prevent during a power failure, the baking oven burner 6 goes out due to the closing of the electromagnetic valve 5 following this power failure, and can no longer be restarted, the valve electromagnetic 5 is equipped with manual emergency operation in the sense that the control shaft 30 is provided with a slot 31 so that it can be rotated using

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d'un outil par exemple à l'aide d'un tournevis ou d'une pièce de monnaie, ce qui permet d'assurer le passage du gaz. La sécurité du système qui est maintenant hors courant est assumée uniquement par l'élément thermoélectrique 10 qui fournit le courant magnétique pour l'aimant 9 du système électromagnétique 8 et qui maintient ainsi le a tool, for example using a screwdriver or a coin, which allows gas to pass through. The safety of the system which is now out of current is assumed only by the thermoelectric element 10 which supplies the magnetic current for the magnet 9 of the electromagnetic system 8 and which thus maintains the

robinet 2 ouvert pendant que le brûleur de four de cuisson 6 brûle. valve 2 open while the baking oven burner 6 is burning.

De cette manière, le brûleur de four de cuisson 6 reste, même sans courant de secteur, en état de fonctionnement et protégé contre un In this way, the baking oven burner 6 remains, even without mains current, in working condition and protected against

échappement intempestif du gaz.untimely escape of gas.

Le réglage de la température du four de cuisson s'effectue alors uniquement par rotation de la manette de manoeuvre 22 et donc du The temperature of the cooking oven is then adjusted only by rotation of the operating handle 22 and therefore of the

robinet 2.tap 2.

Lors du rétablissement de l'alimentation en courant, l'action- When the power supply is restored, the action-

nement manuel de secours doit être ramené à la position de départ. Emergency manual operation must be returned to the starting position.

Afin de protéger par ailleurs les brûleurs contre un échappement de gaz non brûlé, l'abre 30 de l'actionnement manuel de secours agit par une came sur un interrupteur de fin de course 32 qui, lors de l'actionnement de l'arbre de commande 30, interrompt l'arrivée du courant aux dispositifs d'allumage et de régulation et commande 16 et In order to protect the burners moreover against an escape of unburned gas, the shaft 30 of the manual emergency operation acts by a cam on a limit switch 32 which, when the shaft of the command 30, interrupts the flow of current to the ignition and regulation devices and command 16 and

17. De cette manière, il est assuré que lorsque la soupape électro- 17. In this way, it is ensured that when the electro-

magnétique 5 est ouverte manuellement, aucun courant étranger (externe) peut parvenir à l'aimant 9 de la sécurité thermoélectrique 8 et que cette sécurité fonctionne exclusivement par la production de magnetic 5 is opened manually, no foreign (external) current can reach magnet 9 of thermoelectric safety 8 and that this safety works exclusively by the production of

courant autonome à l'aide de l'élément thermoélectrique 10. autonomous current using the thermoelectric element 10.

L'avantage de l'actionnement de deux systèmes de commande différents à l'aide d'une unique manette de manoeuvre 22 est obtenu par conformation des pignons 12 et 13 comme représenté sur la figure 2. Les diamètres des cercles primitifs des deux pignons 12 et 13 sont choisis de manière que les plages d'angles de rotation différentes que le robinet à gaz 2 et le thermostat électrique 14 doivent présenter en vue de l'actionnement se trouvent synchronisées. Cela signifie que par exemple à l'aide de la manette de manoeuvre 22, il est possible d'actionner le robinet à gaz 2 jusqu'à un angle de rotation de 210 en cas de rotation vers la gauche et le thermostat électrique 14 sur un angle de rotation jusqu'à 270 en cas de The advantage of actuating two different control systems using a single operating handle 22 is obtained by shaping the pinions 12 and 13 as shown in FIG. 2. The diameters of the pitch circles of the two pinions 12 and 13 are chosen so that the ranges of different angles of rotation that the gas valve 2 and the electric thermostat 14 must have for actuation are synchronized. This means that for example using the operating lever 22, it is possible to actuate the gas tap 2 up to a rotation angle of 210 in the case of rotation to the left and the electric thermostat 14 on a rotation angle up to 270 in case of

rotation à droite.right rotation.

2 6 1 0 7 0 32 6 1 0 7 0 3

L'épaisseur des deux pignons 12 et 13 est choisie, comme le montre surtout la figure 1, de manière qu'en cas d'actionnement de la manette de manoeuvre 22, le déplacement axial (enfoncement) nécessaire pour agir sur le robinet à gaz 2 doit pouvoir se faire sans que les deux pignons sortent de prise l'un avec l'autre. Pour cette raison, le pignon 13 du thermostat électrique 14 est plus The thickness of the two pinions 12 and 13 is chosen, as shown above in particular in FIG. 1, so that in the event of actuation of the operating handle 22, the axial displacement (depression) necessary to act on the gas valve 2 must be able to be done without the two pinions coming out of engagement with each other. For this reason, the pinion 13 of the electric thermostat 14 is more

épais, par exemple.thick, for example.

Etant donné que lors de la mise en route du brûleur de gril 7, le thermostat électrique 14 n'est pas mis en service, le pignon 12 ne présente pas de dents sur la plage angulaire 33 pour la commande de la sortie de gaz 4 vers le brûleur de gril 7. Ainsi, lors d'une rotation vers la droite de la manette de manoeuvre 22 pour la mise en route du gril, le pignon 13 n'est pas entrainé. L'allumage du brûleur de gril 7 s'effectue au moyen d'un interrupteur 35 qui, lors de l'enfoncement de la manette de manoeuvre 22 et la rotation du pignon 12, applique une tension au dispositif d'allumage 36 du brûleur de Since when the grill burner 7 is started, the electric thermostat 14 is not put into service, the pinion 12 does not have teeth on the angular range 33 for controlling the gas outlet 4 to the grill burner 7. Thus, during a rotation to the right of the operating handle 22 for starting the grill, the pinion 13 is not driven. The grill burner 7 is ignited by means of a switch 35 which, when the operating lever 22 is pressed and the pinion 12 is rotated, applies a voltage to the ignition device 36 of the burner.

gril 7.grill 7.

Afin de permettre en outre l'accès à un gicleur de ralenti 37 disposé dans le robinet à gaz 2, pour l'adaptation à d'autres types de gaz ou pour un réglage, le pignon 12 présente une fenêtre 38 To further allow access to an idle jet 37 disposed in the gas valve 2, for adaptation to other types of gas or for adjustment, the pinion 12 has a window 38

permettant d'accéder au gicleur 37 sans démonter le pignon 12. allowing access to the nozzle 37 without removing the pinion 12.

L'avantage principal du dispositif de régulation et de commande conforme à l'invention réside dans l'utilisation et l'association d'éléments de commande de telle manière que deux systèmes de sécurité indépendants puissent être manoeuvrés de façon sûre à l'aide d'une manette de manoeuvre, le fonctionnement du brûleur et la sécurité et surveillance de ce dernier restant conservés en cas de panne de courant. The main advantage of the regulation and control device according to the invention lies in the use and association of control elements in such a way that two independent safety systems can be operated in a safe manner using '' an operating lever, the operation of the burner and the safety and monitoring of the latter remaining retained in the event of a power failure.

Claims

1. Regulation and control device for a household gas cooking oven with additional grill burner, comprising a gas valve with mechanical control with two outputs for the grill burner and for an electromagnetic valve mounted upstream of the oven burner cooking, characterized in that the gas tap (2) comprises an electromagnetic system (8), the holding current of which is produced by a thermoelectric element (10) in the cooking oven (6) and a thermoelectric element (11 ) on the

grill burner (7), that the gas tap (2) is mechanically coupled

ment with an electric thermostat (14) which controls on the one hand a

control and monitoring unit (16) for the electric valve

magnetic (5) and the electromagnetic system (8) and secondly the gas ignition device (17) and that the electromagnetic valve (5) has a manual emergency actuation system (30) capable of being mechanically started in the event of a power failure, with a limit switch (32) for interrupting the supply of current to the control unit and

surveillance (16).

2. A regulation and control device according to claim 1, characterized in that the mechanical coupling of the gas valve (2) and the electric thermostat (14) is effected by a pair of pinions (12, 13) of which l 'one (12) is disposed on the shaft (21) of the gas valve (2), capable of being pushed in by means of an operating lever (22), and the other (13) of which is disposed on

the shaft (23) of the electric thermostat (14).

3. Regulation and control device according to claim 2, characterized in that the pitch circles of the two pinions (12, 13) are chosen so that the ranges of different angles of rotation of the gas valve (2) and of

electric thermostat (14) are synchronized.

4. Regulation and control device according to claim 2 or 3, characterized in that the pinion (12) for the gas valve (2) has a section (33) free of teeth on the

angular range of the gas supply (4) to the grill burner (7).

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-5. Disposi-if lde r5ualo - o et 'e co - an-e according to the

reveadication 1, characterized by the fact Read the electro-valve

mag-r-ticue (5) can be controlled,? o gas anena e to the burner of cu4sson oven (6), in? arallel by a sensor (27) Or electric thermostat (1 ') and by an ionization safety system

of fla-e (25).

6. Device for regulation and control following the returns 1 and 5, characterized in that the thermoelectric safety circuit can be shut off by an injection of external current (26) acting on the thermoilectric element ( 10) subjected to the action of the baking oven burner (6), in such a way that the electromagnetic system (8) of the gas tap (2)

either activated; in pe anence.

7. Re $ ulation and control device according to the

I5 claim 1, characterized in that the Uectro- valve

mage-ti-que (5) co-carries a cornanzcde tree (30) with actuation

manual, with a stroke fia switch (32).

8. Device that reulaion and control according to claim 1, characterized by the fact that a bypass valve raisetib.e of: re cuverte nazually is o-te ea prallèle with

the electronic valve (5).