FR2479144A1

FR2479144A1 - STERILIZABLE METAL PACKAGING BOX, SUCH AS A CANNING BOX, HAVING LATERAL RECESSES AT ITS BASE

Info

Publication number: FR2479144A1
Application number: FR8106243A
Authority: FR
Inventors: Werner Schlobohm
Original assignee: Schmalback Lubeca AG
Current assignee: Ardagh Metal Packaging Germany GmbH
Priority date: 1980-03-29
Filing date: 1981-03-27
Publication date: 1981-10-02
Also published as: NL189602B; IT8121316V0; DE8008814U1; BE888133A; DK148003C; FR2479144B1; IT8121316U1; NL8101532A; DK141781A; NL189602C; PT72701A; PT72701B; ES257087U; DK148003B

Abstract

LA PRESENTE INVENTION CONCERNE UNE BOITE D'EMBALLAGE METALLIQUE STERILISABLE, TELLE QU'UNE BOITE DE CONSERVE EN TOLE AYANT DE PREFERENCE UN CONTOUR NON CIRCULAIRE ET SE COMPOSANT D'UNE PARTIE INFERIEURE 1 ESSENTIELLEMENT EMBOUTIE, QUI SUR SON COTE OUVERT EST FERME PAR UN COUVERCLE 4 AU MOYEN D'UNE LIAISON PAR AGRAFAGE 3 ET DONT LE BORD OPPOSE PRESENTE UN BOURRELET DE REPOS 7 LONGEANT SON CONTOUR ET D'UN FOND 9 ESSENTIELLEMENT PLAN, ENTOURE PAR CE BOURRELET ET RETRACTE VERS L'INTERIEUR. LA BOITE SELON L'INVENTION SE CARACTERISE EN CE QUE LE BOURRELET DE REPOS 7 PRESENTE, AU MOINS, EN DEUX POINTS DE PREFERENCE OPPOSES, DES RENFORCEMENTS 11 DONT LA PROFONDEUR EST CALCULEE DE FACON QUE QUAND DES BOITES IDENTIQUES SONT EMPILEES, IL SUBSISTE UNE FENTE OUVERTE 11A RESPECTIVEMENT ENTRE DEUX BOITES VOISINES SUPERPOSEES. APPLICATION AU CONDITIONNEMENT DE PRODUITS ALIMENTAIRES EN VUE DE LEUR STERILISATION.THE PRESENT INVENTION RELATES TO A STERILIZABLE METAL PACKAGING BOX, SUCH AS A TIN CAN IN SHEET PREFERABLY HAVING A NON-CIRCULAR CONTOUR AND CONSISTING OF A LOWER PART 1 ESSENTIALLY PUMPED, WHICH ON ITS OPEN SIDE IS CLOSED BY A LID 4 BY MEANS OF A CONNECTION BY STAPLING 3 AND OF WHICH THE OPPOSITE EDGE SHOWS A REST STRIP 7 ALONG ITS CONTOUR AND OF A BASE 9 ESSENTIALLY FLAT, SURROUNDED BY THIS STRIP AND RETRACT INTO THE INTERIOR. THE BOX ACCORDING TO THE INVENTION IS CHARACTERIZED IN THAT THE REST CUSHION 7 HAS AT LEAST, IN TWO OPPOSED PREFERENCE POINTS, REINFORCEMENTS 11 WHOSE DEPTH IS CALCULATED SO THAT WHEN IDENTICAL BOXES ARE STACKED, THERE IS A SLIT OPEN 11A RESPECTIVELY BETWEEN TWO NEIGHBORING SUPERIMPOSED BOXES. APPLICATION TO THE PACKAGING OF FOOD PRODUCTS WITH A VIEW TO THEIR STERILIZATION.

Description

La présente invention se rapporte à une boîte d'emballage stérilisable par exemple une boîte de conserve en tôle, ayant de préférence, un contour non circulaire et se composant d'une partie inférieure, essentiellement emboutie, dont le côté ouvert est fermé par un couvercle au moyen d'une liaison par agrafage et dont le bord tourné vers le fond présente un bourrelet de repos ou de support suivant son contour et d'un fond essentiellement plan, entouré par le bourrelet et rétracté vers l'intérieur. The present invention relates to a sterilizable packaging box, for example a tin can, preferably having a non-circular outline and consisting of a lower part, essentially stamped, the open side of which is closed by a cover. by means of a stapling connection and the edge facing the bottom has a rest or support bead along its contour and a substantially flat bottom, surrounded by the bead and retracted inward.

De telles boîtes sont universellement connues et sont largement utilisées pour le conditionnement de produits alimentaires. C'est ainsi, par exemple, que des bottes plates de ce genre ayant un contour allongearron- di et présentant une zone d'ouverture par arrachage comportant un élément ou un anneau de préhension sur le couvercle, tout en étant réalisées sous une forme empilable, sont largement utilisées, notamment pour conditionner les conserves de poissons. Such boxes are universally known and are widely used for the packaging of food products. Thus, for example, such flat boots having an elongated, rounded outline and having a tear-off opening zone comprising a gripping element or ring on the cover, while being produced in a stackable form , are widely used, especially for packaging canned fish.

L'expérience montre que la structure, décrite ci-dessus, du fond de la partie inférieure, le cas échéant complétée par des nervures transversales dans sa partie plate, contribuait avantageusement à la stabilité générale de la botte. En particulier, cette structure contribue à l'obtention d'une résistance satisfaisante contre les déformations qui pourraient résulter des variations de pression se développant au cours de la stérilisation. Experience shows that the structure, described above, of the bottom of the lower part, if necessary supplemented by transverse ribs in its flat part, advantageously contributed to the general stability of the boot. In particular, this structure contributes to obtaining satisfactory resistance against deformations which could result from pressure variations developing during sterilization.

Toutefois, avec les boîtes ayant la structure ci-dessus on a constaté les inconvénients mentionnés ci-après. However, with the boxes having the above structure, the drawbacks mentioned below have been observed.

Comme on le sait, pour procéder à la stérilisation, il est d'usage d'empiler un certain nombre de boîtes identiques de manière à former une colonne et on place généralement les colonnes ainsi produites dans des paniers en fil métallique que l'on introduit ensuite dans la chambre de l'autoclave. As is known, to carry out sterilization, it is customary to stack a number of identical boxes so as to form a column and the columns thus produced are generally placed in wire baskets which are introduced then in the autoclave chamber.

Or, dans ces conditions, on a constaté que, dans ces colonnes les boîtes étaient si étroitement superposées, par exemple, du fait que la bordure d'agrafage reliant le couvercle à la partie inférieure avait une forme pratiquement complémentaire à celle du bord extérieur de la partie inférieure de la botte surjacente, que la chaleur du milieu de stérilisation était empêchée de se propager et de pénétrer dans de bonnes conditions. However, under these conditions, it has been found that, in these columns, the boxes were so closely superimposed, for example, because the stapling edge connecting the cover to the lower part had a shape practically complementary to that of the outer edge of the lower part of the overlying boot, that the heat of the sterilization medium was prevented from propagating and penetrating in good conditions.

En effet, il est difficile dans ce cas à l'eau chaude de l'autoclave de pénétrer dans l'espace compris entre les boîtes superposées et aussi d'en ressortir. La même difficulté se présente pour liteau de refroidissement au cours de la phase de refroidissement qui fait suite à la procédure de stérilisation. La conséquence en est un risque de stérilisation insuffisante et, pour le moins, une phase de cuisson et de refroidissement relativement longues.In fact, it is difficult in this case for the hot water from the autoclave to penetrate into the space between the superimposed boxes and also to leave it. The same difficulty arises for the cooling strip during the cooling phase which follows the sterilization procedure. The consequence is a risk of insufficient sterilization and, at the very least, a relatively long cooking and cooling phase.

La présente invention s'est fixé pour but de remédier à ces inconvénients. A cette fin, l'invention se propose de modifier la boîte décrite ci-dessus de façon à assurer, quand un certain nombre de boîtes identiques sont superposées en piles, comme il est d'usage pour les introduire dans les autoclaves aux fins de stérilisation, une meilleure circulation de l'eau chaude de l'autoclave et, partant, une propagation uniforme de la chaleur dans les bottes remplies par tous les côtés. D'une manière analogue, l'invention se propose de favoriser le déroulement de la phase de refroidissement. The object of the present invention is to remedy these drawbacks. To this end, the invention proposes to modify the box described above so as to ensure, when a certain number of identical boxes are superimposed in stacks, as is customary for introducing them into autoclaves for sterilization purposes , better circulation of hot water from the autoclave and, therefore, a uniform spread of heat in the boots filled on all sides. In an analogous manner, the invention proposes to promote the progress of the cooling phase.

L'invention atteint les buts visés en ce que le bourrelet de repos ou de support présente, au moins, en deux points de préférence opposés, des renfoncements dont la profondeur est calculée de façon que quand les bottes identiques ont été empilées il subsiste une fente ouverte entre deux boîtes superposées successives. The invention achieves the objectives in that the rest or support bead has, at least, at two preferably opposite points, recesses the depth of which is calculated so that when the identical boots have been stacked there remains a slit open between two successive stacked boxes.

Dans ces conditions, chaque boîte qui -,ompose la pile est balayée, sans restriction par l'eau chaude de l'autoclave ; en particulier, ses faces supérieure et inférieure sont très intensément touchées par le flux constant de fluide chaud. Du fait que des fentes ouvertes soit prévues en dix emplacements opposés, on réalise un balayage particulièrement régulier de toute la colonne ou pile de bottes par le fluide chaud et, partant, une pénétration uniforme de la chaleur par tous les côtés dans les bottes remplies. Ainsi, on est assuré d'obtenir la température centrale nécessaire dans les bottes, diminuant le risque d'une stérilisation insuffisante tout en réalisant une cuisson plus courte et moins brutale. Under these conditions, each box which -, the battery is swept, without restriction by hot water from the autoclave; in particular, its upper and lower faces are very intensely affected by the constant flow of hot fluid. Due to the fact that open slits are provided at ten opposite locations, a particularly regular sweeping of the entire column or stack of boots is carried out by the hot fluid and, consequently, uniform penetration of heat from all sides into the filled boots. Thus, we are sure to obtain the necessary central temperature in the boots, reducing the risk of insufficient sterilization while achieving shorter and less brutal cooking.

Les avantages ci-dessus résultant de l'amélioration de la circulation du fluide dans l'autoclave ne concernent pas seulement la phase de chauffage mais sont également valables en ce qui concerne la phase de refroidissement, c'est-à-dire, pendant la circulation de l'eau de refroidissement dans l'autoclave. The above advantages resulting from the improvement of the circulation of the fluid in the autoclave do not only relate to the heating phase but are also valid as regards the cooling phase, that is to say, during the circulation of cooling water in the autoclave.

Selon une autre caractéristique de l'invention, il est avantageux que le renfoncement s'étende jusqu 'au niveau du plan de la partie plate du fond de la botte. According to another characteristic of the invention, it is advantageous that the recess extends up to the level of the plane of the flat part of the bottom of the boot.

Une autre caractéristique de l'invention, qui se rapporte plus particulièrement à la fabrication, consiste à donner au renfoncement une forme arquée, de préférence en arc de cercle. Another characteristic of the invention, which relates more particularly to manufacturing, consists in giving the recess an arcuate shape, preferably in an arc of a circle.

L'expérience, en particulier en ce qui concerne la position des boîtes dans les autoclaves au cours de la procédure de stérilisation, a montré que dans le cas de boltes d'emballage conformes à l'invention ayant un contour rectangulaire allongé, il convient que les renfoncements produits dans le bourrelet de repos soient situés dans les petits côtés de la boîte. De cette façon on place des bottes dans la chambre de l'autoclave, perpendiculairement à leur axe longitudinale. Experience, in particular with regard to the position of the boxes in the autoclaves during the sterilization procedure, has shown that in the case of packaging bowls according to the invention having an elongated rectangular outline, it is advisable that the indentations produced in the rest bead are located in the short sides of the box. In this way, boots are placed in the autoclave chamber, perpendicular to their longitudinal axis.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui va suivre, faite à titre d'exemple non limitatif, en réference au dessin annexé dans lequel
- la figure 1 est une vue frontale d'une boîte conforme à l'invention ;
- la figure 2 est une vue de dessous de la région frontale de la boîte ; et
- la figure 3 montre une partie d'une pile de bottes conformes à l'invention, superposées pour être mises en place, par exemple, dans un autoclave.Other characteristics and advantages of the invention will emerge from the description which follows, given by way of nonlimiting example, with reference to the appended drawing in which
- Figure 1 is a front view of a box according to the invention;
- Figure 2 is a bottom view of the front region of the box; and
- Figure 3 shows part of a stack of boots according to the invention, superimposed to be placed, for example, in an autoclave.

En se référant à la figure 1, on voit la partie inferieure 1 emboutie d'une seule pièce, d'une boîte d'emballage stérilisable en métal, telle qu'une boîte de conserve en tale d'aluminium, dont la paroi 2, de préférence cylindrique, est fermée, au moyen d'une liaison par agrafage 3, par un couvercle 4 dont la face supérieure peut présenter, de manière connue, une zone d'ouverture arrachable comportant un anneau de préhension non représenté. Referring to FIG. 1, we can see the lower part 1 stamped in a single piece, from a sterilizable metal packaging box, such as a tin can tin can, the wall 2 of which, preferably cylindrical, is closed, by means of a stapling connection 3, by a cover 4, the upper face of which may, in known manner, have a tear-away opening zone comprising a gripping ring not shown.

Dans l'exemple de réalisation représenté sur la figure 1, la paroi latérale 2 présente à l'avant deux nervures de raidissement verticales 5. Un nombre plus grand de ces nervures peut également être prévu tout le long des parois latérales 6 (figure 2). In the embodiment shown in Figure 1, the side wall 2 has at the front two vertical stiffening ribs 5. A larger number of these ribs can also be provided along the side walls 6 (Figure 2) .

La partie inférieure de la boîte 1 et plus précisément sa paroi latérale 2 se prolonge par un bourrelet de repos ou de support 7 qui suit le contour de la boîte et, dans le présent exemple de réalisation, entoure par l'intermédiaire d'une partie inclinée 8, un fond pratiquement plan 9 qui, comme on le voit clairement sur la figure l, est ainsi en retrait vers l'intérieur. Le fond plan 9 de la boîte peut etre renforcé par des nervures transversales 10. The lower part of the box 1 and more specifically its side wall 2 is extended by a rest or support bead 7 which follows the outline of the box and, in the present embodiment, surrounded by a part inclined 8, a practically flat bottom 9 which, as can be clearly seen in FIG. 1, is thus set back inwards. The flat bottom 9 of the box can be reinforced by transverse ribs 10.

Comme on le voit clairement sur la figure 1, le bourrelet de repos ou de support 7 comporte une partie en retrait ou un renfoncement 11. Il convient de prévoir un tel renfoncement ll en au moins deux points de préférence opposés. Dans le présent exemple de réalisation, qui se rapporte à une boîte de conserve allongée ayant un contour rectangulaire avec des coins arrondis et une hauteur réduite, les renfoncements ll sont situés sur les petits côtés 12 de cette bote. As can be clearly seen in FIG. 1, the rest or support bead 7 comprises a recessed part or a recess 11. It is advisable to provide such a recess ll at at least two preferably opposite points. In the present exemplary embodiment, which relates to an elongated tin can having a rectangular outline with rounded corners and a reduced height, the recesses 11 are located on the short sides 12 of this box.

Les renfoncements ll sont dimensionnés de façon que, quand on empile un certain nombre de boîtes identiques, il subsiste une fente ouverte lla entre deux boîtes voisines superposées. La figure 3 montre très,clairement cette fente lla, résultant de la présence du renfoncement 11, dans le cas d'une pile de boîtes. The recesses ll are dimensioned so that, when a number of identical boxes are stacked, there remains an open slot lla between two adjacent superimposed boxes. Figure 3 shows very clearly this slot lla, resulting from the presence of the recess 11, in the case of a stack of boxes.

On a constaté qu'il était particulièrement avantageux que le renfoncement Il s'étende jusqu'au plan du fond 9 de la boîte et qu'il ait une forme générale arquée, par exemple, la forme d'un arc de cercle. It was found that it was particularly advantageous for the recess II to extend to the plane of the bottom 9 of the box and for it to have a generally arcuate shape, for example, the shape of an arc of a circle.

Comme cela a été indiqué plus haut, les boltes d'emballage dont le contenu est appelé à être stérilisé, sont généralement introduites, dans les autoclaves, en étant placées dans des paniers dans lesquels elles sont empilées en une colonne. La figure 3 représente une partie d'une telle colonne ; il convient de noter qutil importe peu que ces boîtes puissent être gerbées ou simplement superposées de maniere non centrée. As indicated above, the packaging bowls, the contents of which are to be sterilized, are generally introduced, in the autoclaves, by being placed in baskets in which they are stacked in a column. Figure 3 shows part of such a column; it should be noted that it does not matter whether these boxes can be stacked or simply stacked in a non-centered manner.

En considérant la figure 3, on voit aisément que lorsque les boîtes ont été superposées, la présence des renfoncements ll produit des fentes ouvertes lla entre les boîtes. Ces fentes Ila favorisent la procédure de stérilisation en permettant à l'eau chaude de l'autoclave de s'infiltrer dans la région comprise entre les couvercles et les fonds des bottes superposées. Il en résulte une meilleur propagation et pénétration de la chaleur dans les colonnes de boîtes et, partant on stérilise plus rapidement à la température voulue le contenu des botes. Considering FIG. 3, it is easily seen that when the boxes have been superimposed, the presence of the recesses ll produces open slots lla between the boxes. These Ila slots facilitate the sterilization procedure by allowing hot water from the autoclave to seep into the region between the lids and the bottoms of the stacked boots. This results in better propagation and penetration of heat into the columns of boxes and, therefore, the contents of the boxes are sterilized more quickly at the desired temperature.

Du fait que des fentes identiques ont été prévues sur les côtés opposés des colonnes et partant par suite de la possibilité de circulation de fluide qui en résulte, on assure une circulation uniforme de l'eau de l'autoclave à travers les colonnes de botes. Due to the fact that identical slots have been provided on the opposite sides of the columns and consequently due to the possibility of circulation of fluid which results therefrom, a uniform circulation of the water of the autoclave is ensured through the columns of boxes.

Claims

1. A sterilizable metal packaging box, such as a tin can, preferably having a non-circular outline and consisting of a substantially stamped lower part (1), which on its open side is closed by a cover ( 4) by means of a stapling connection (3) and the opposite edge of which has a rest bead (7) running along its contour and a substantially flat bottom (9), surrounded by this bead and retracted inwards , characterized in that the rest bead (7) has, at least, at two preferably opposite points, recesses (11) whose depth is calculated so that when identical boots are stacked, an open slot remains ( lh) respectively between two adjacent superimposed boots.

2. Packaging box according to claim 1, characterized in that the recesses (11) extend as far as Ae plane of the flat part (9) of the bottom.

3. Packaging box according to claim l or 2 characterized in that the recesses (11) have an arcuate shape, for example in an arc.

4. Packaging box according to any one of claims 1 to 3, having an elongated rectangular outline, characterized in that the recesses (11) of the rest bead (7) are located on the short sides of the box.