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FR1302128A - Procédé pour la fabrication d'une pâte à pain - Google Patents

Procédé pour la fabrication d'une pâte à pain

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FR1302128A
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FR
France
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bread dough
making bread
making
dough
bread
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Expired
Application number
FR874451A
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English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Simon Corrugating Machinery Ltd
Original Assignee
Henry Simon Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Henry Simon Ltd filed Critical Henry Simon Ltd
Priority to FR874451A priority Critical patent/FR1302128A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1302128A publication Critical patent/FR1302128A/fr
Expired legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR874451A 1961-09-28 1961-09-28 Procédé pour la fabrication d'une pâte à pain Expired FR1302128A (fr)

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