ES232134U - Una bandeja moldeada para el envasado de carne, pescado o a-ves frescas. - Google Patents

Abstract

Una bandeja moldeada para el envasado de carne, pescado o aves frescas, conjuntamente con una película de recubrimiento transparente termosoldada alrededor de ella, incluyendo dicha bandeja unas paredes inclinadas hacia arriba y hacia el exterior que definen una configuración periférica; una esquina generalmente redondeada entre cada porción adyacente de dichas paredes; y un reborde periférico que se extiende hacia el exterior a partir de dichas paredes y que define una periferia coaxial a la configuración de dicha bandeja caracterizada por unos medios para facilitar un paso más fácil del oxigeno a través del fondo de la bandeja y para facilitar la máxima visibilidad a través del fondo de la bandeja y para soportar la carne, el pescado o las aves frescas en el fondo de dicha bandeja manteniendo sin embargo una humedad elevada alrededor de ellas, sustancialmente sin que se formen charcos de líquido, y también para proteger la frescura de la carne y mejorar la conservación de la calidad de lacarne, incluyendo dicho dispositivo de transpiración y soporte una pluralidad de fuertes nervios sustancialmente macizos, que tienen cada uno unas porciones de pared lateral que se extienden verticalmente aplicadas y unidas conjuntamente en su parte superior con un vértice redondeado, extendiéndose algunos de dichos nervios en una dirección, mientras que otros de dichos nervios se extienden en una dirección diferente uniéndose dichos nervios y definiendo entre ellos una pluralidad de ventanas abiertas, teniendo dichos nervios un módulo de sección en combinación con dichas paredes tal que la resistencia mecánica total sea sustancialmente igual a la resistencia a la flexión de una bandeja del mismo material del mismo peso, dotada de un fondo plano no perforado.