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ES2176088A1 - Conjunto de ingredientes preparados para la obtencion de un producto alimenticio a base de arroz en sarten tipo paella. - Google Patents

Conjunto de ingredientes preparados para la obtencion de un producto alimenticio a base de arroz en sarten tipo paella.

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ES2176088A1
ES2176088A1 ES200001720A ES200001720A ES2176088A1 ES 2176088 A1 ES2176088 A1 ES 2176088A1 ES 200001720 A ES200001720 A ES 200001720A ES 200001720 A ES200001720 A ES 200001720A ES 2176088 A1 ES2176088 A1 ES 2176088A1
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Spain
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paella
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GRUPO ALIMENTARIO DE PRECOCINA
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Abstract

Conjunto de ingredientes preparados para la obtención de un producto alimenticio a base de arroz en sartén tipo paella que consiste en una etapa de precocinado de productos, tal y como pueden ser pollo, sepia, calamar o conejo, juntos o separados, con la adición de caldo, incorporados en el interior de un recipiente de polipropileno, a los cuales se adicionan productos congelados en estado natural, tal y como pueden ser cigalas, mejillones, verduras o similares, hermetizándose la tarrina termoformada contenedora de los productos mediante una lámina constitutiva de una tapa de aluminio y posteriormente siendo esterilizada mediante un autoclave.
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