DK169064B1 - Produkt med hylster, båndmateriale til fremstilling af et sådant hylster og fremgangsmåde til at overtrække et plastisk produkt med et rørformet hylster - Google Patents

Description

DK 169064 B1 i

Den foreliggende opfindelse angår et produkt med hylster, et båndmateriale til fremstilling af et sådant hylster og en fremgangsmåde til at overtrække et plastisk produkt med et rørformet hylster.

5 En kendt indretning til fremstilling af produkter med hylster, såsom pølser, er beskrevet i NO-B-168.225, og omfatter et stopperør, en pumpe til at pumpe plastisk produkt gennem stopperøret, en roterende holder foran udløbsenden på stopperøret, en indretning til inddeling af det fyldte 10 hylster i led, og en indretning til at anbringe leddene i bugtninger. Udover brugen af en roterende holder er der i nogen indretninger et roterende stopperør, som bevirker en rotation af det fyldte hylster, før hylsteret opdeles i led.

I disse tidligere kendte indretninger trækkes et 15 rørformet hylster, sammenfoldet i harmonikaform uden på stopperøret og har en ufoldet ende, som rager ud over stopperørets afgangsende. Når produktmaterialet kommer ud af stopperørets afgangsende, fyldes det parti af hylsteret, som rager ud over stopperørets afgangsende, således at hylsteret 20 fyldes og drives bort fra rørets afgangsende, således at efterfølgende partier af hylsteret udfoldes og føres ud over enden af røret.

Hylstrene fremstilles i rørform, før de anbringes udenpå enden af stopperøret. For at gøre det muligt at an-25 bringe en betydelig længde hylster på røret er det også nødvendigt at folde hylsteret sammen, således at det forkortes til en kort længde og danner en stavform, således at en betydelig hylsterlængde kan anbringes på stopperøret, sædvanligvis op til 30 m eller mere. Denne foldeproces er kost-30 bar og tidskrævende, og hylsteret fylder meget og er i en ømfindtlig tilstand til transport. Under stopningen og opdelingen i led anbringes disse sammenfoldede hylstre på stopperøret og roteres for at bevirke en snoning af hylsteret på indbyrdes adskilte steder, efter at det er fyldt, for at 35 danne de enkelte led.

Den ovenfor beskrevne fremgangsmåde til anbringelse 2 DK 169064 B1 af hylsteret på stopperøret i sammenfoldet form har også den ulempe, at længden af hylsteret er begrænset. Når en hylsterlængde er opbrugt, er det nødvendigt at standse maskinen, således at en ny længde sammenfoldet hylster kan 5 anbringes på stopperøret.

Det er kendt, at hylstrene kan fremstilles i form af flade bånd, som leveres i ruller med længder på flere tusind meter. Det nævnte NO-B-168.225 beskriver anvendelse af sådanne bånd, som vikles for dannelse hylstre, idet der sørges 10 for indbyrdes overlapning af båndets kanter. Der udnyttes alene friktion eller kohæsion til at holde de overlappende kanter sammen efter viklingen. Fra US patent nr. 2575467 er det desuden kendt at vikle hylstrene på tilsvarende måde ved anvendelse af bånd, som sammenføjes langs de overlappende 15 kanter ved benyttelse af klæbemiddel. Benyttelse af klæbemiddel er fordyrende, og for et hylster, som skal kunne spises sammen med indholdet, skal det benyttede klæbemiddel være spiseligt. Dette problem er løst ved benyttelse af bånd uden tilsætning af klæbemiddel, således som det er 20 beskrevet i det norske patent nævnt ovenfor.

Med nærværende opfindelse er opnået, at sammenføjningen mellem båndets overlappende kanter kan forbedres på en enkel og billig måde.

Opfindelsen angår således et produkt med hylster, 25 idet hylsteret er langstrakt, fleksibelt og cylinderformet, og indeholder et produktmateriale, som fylder hylsteret og opretholder den cylindriske form i dette, idet hylsteret er dannet ved vikling i skruelinieform af et bånd af fleksibelt materiale, således at båndets sidekanter er i indbyrdes 30 overlappende position, for dannelse af en søm, og produktet er ejendommeligt ved, at i det mindste båndets sidekanter har et fugtighedsindhold på 15-45 vægt%, således at de overlappende båndsidekanter på grund af fugtigheden danner en friktionssammenføjning, som opretholder sammenhængen i hyl-35 steret.

Opfindelsen angår desuden et båndmateriale til frem- DK 169064 B1 3 stilling af et langstrakt, fleksibelt og cylinderformet hylster for et produkt, som fylder hylsteret og opretholder dettes cylindriske form, idet hylsteret dannes ved vikling af båndet i skruelinieform, således at dets sidekanter kommer 5 i indbyrdes overlappende position, hvilket båndmateriale er ejendommeligt ved, at i det mindste båndets sidekanter har et fugtighedsindhold på 15-45 vægt%, således at når båndets sidekanter bringes til at overlappe hinanden, vil de sammenføjes for dannelse af hylsteret.

10 Opfindelsen angår desuden en fremgangsmåde til at overtrække et plastisk produkt med et rørformet hylster, ved anvendelse af et bånd, som vikles til skruelinieform, således at båndets sidekanter overlapper hinanden, idet det plastiske produkt tilføres hylsteret, hvilken fremgangsmåde 15 er ejendommelig ved, at der tilføres fugtighed i det mindste til båndets sidekanter, således at fugtighedsindholdet udgør 15-45 vægt%, således at når sidekanterne bringes til at overlappe hinanden dannes der på grund af fugtigheden en friktionssammenføjning, til opretholdelse af sammenhængen i 20 hylsteret.

Et væsentligt træk ved nærværende opfindelse er således anvendelsen eller tilførslen af tilstrækkelig fugtighed til hylstermaterialet til at øge friktionssammenføjningen i de overlappende partier i dette. Fugtigheden kan tilføres 25 hylster- eller båndmaterialet enten, når materialet tilføres apparatet eller ved fremstillingen af materialet, idet materialet kan anbringes i kassetter som forsegles for opretholdelse af ønsket fugtighedsniveau, indtil materialet skal benyttes.

30 Opfindelsen skal i det følgende forklares nærmere, under henvisning til de vedføjede tegninger, som viser en indretning, hovedsagelig af kendt art, til fremstilling af et produkt ifølge opfindelsen og til udøvelse af fremgangsmåden ifølge opfindelsen, hvor 35 fig. 1 perspektivisk viser et apparat til fremstilling af et produkt ifølge opfindelsen, 4 DK 169064 B1 fig. 2 samme set fra oven, fig. 3 samme set forfra, fig. 4 i større målestok en enkelthed af enden af stopperøret på perspektivisk måde, 5 fig. 5 samme i tværsnit, fig. 6 et snit efter linien 6-6 i fig. 5, fig. 7 i større målestok og delvis i snit indgangsenden af stopperøret, fig. 8 tilfødningen af overtræk set fra oven, 10 fig. 9 et snit efter linien 9-9 i fig. 8, fig. 10 i større målestok udgangsenden af stopperøret og den leddannende mekanisme, fig. 11 et snit efter linien 11-11 i fig. 10, fig. 12 samme i en lidt ændret form for et stationært 15 stopperør, fig. 13 perspektivisk en del af et stopperør, hvorom båndmaterialet vindes, fig. 14 et snit efter linien 14-14 i fig. 13, fig. 15 et længdesnit efter linien 15-15 i fig. 14 20 fig. 16 i perspektiv det færdige overtrukne produkt i pølseform, fig. 17 i perspektiv en forseglet kassette indeholdende båndmateriale til anvendelse ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen, og 25 fig. 18 et delbillede af organer til befugtning af bånd- eller overtræksmaterialet under indføringen i embal-leringsapparatet.

Fig. 1 viser et apparat eller en maskine 10 til stopning og opdeling i led. Maskinen 10 omfatter et bord eller 30 et hus 12 og på oversiden af dette er monteret en pumpe 14, en rørstøtte 16 for et stopperør, et stopperør 18 og et ledapparat 20 til opdeling i led. På bordet 12 er også monteret en indretning 22 til at tilføre bånd til hylstre.

Fig. 7 viser en pumpe 14, som er konventionel kon-35 struktion, og som derfor ikke er vist detaljeret. Pumpen 14 er af sædvanlig art med et udløb 24 i forbindelse med ind- DK 169064 B1 5 gangsenden 26 til et stopperør 18. Rørstøtten 16 har et hus 28 monteret på huset 12 og med et antal lejer 30 for stopperøret 18, der kan drejes om en vandret akse. En remskive 32 er anbragt på røret 18 i huset 28. Om remskiven 32 og en 5 motorremskive 34 er lagt en rem 36, der drives af en motor 38.

Røret 18 har en del 40 med forøget diameter ved indgangsenden 26 og en del 42 med mindre diameter til udgangsenden 44, se fig. 4.

10 Som vist i fig. 4 og 5 har enden 44 et antal fingre 46, der går radialt udad til en fingerspids 48. I den i fig. 4 og 5 viste form er der fire fingre 46, men der kan være færre eller flere.

Som vist i fig. 6 samvirker hver fingerspids 48 med 15 den indre overflade på det med 50 betegnede overtræk, der herved får form af en polygon, i fig. 4 og 5 en firkant. Formen af spidserne 48 er valgt således, at de ikke deformerer eller strækker overtrækket 50 fra den form, der er opnået omkring røret 18.

20 Omkredsen af overtrækket 50 er den samme efter sam- virkningen med fingrene 46 som den var omkring delen 42 og ikke større.

I fig. 6 betegner X afstanden fra midten af tværsnittet af røret 18 til spidserne 48. Hvis afstanden X i hoved-25 sagen er omtrent 1,11 gange radius af delen 42, vil resultatet blive en deformation af den cirkulære form af overtrækket 50 uden strækning eller forøgelse af dettes omkreds.

Resultatet af den beskrevne og viste udformning af fingrene 46 er, at der overføres et træk på langs i overtræk-30 ket til modvirkning af den bevægelse fremad, som meddeles gennem produktet, der udgår fra enden 44 på røret 18.

Et båndforråd 22 er båret af en arm 52 med en overarm 54, en underarm 56 og en albue 58. Overarmen 54 er enkel, men underarmen 56 består af to med mellemrum anbragte arme 35 62, forenet ved albuen 58.

Mellem armene 62 er drejeligt anbragt en spole 64 på DK 169064 B1 6 en aksel 66, der er vandret.

Om spolen 64 er viklet et langt overtræksbånd 68, der er fladt og har rande 70, 72 (fig. 13) .

Båndet 68 er et cellulosemateriale, almindelig brugt 5 til overtræk af pølser.

Tykkelsen af båndet 68 er omtrent 0,0030 cm, og bredden kan med fordel være ca. 2,5-ca. 10 cm.

Underarmen 56 har forneden en lodret bøsning 74, se fig. 9, mellem to kæber 76, 78 på en svingblok 80. En bolt 10 82 går ned gennem kæberne 76, 78 og også gennem bøsningen 74, således at armen 52 er svingelig om en lodret akse. Som det ses i fig. 9 er længden af bøsningen 74 lidt længere end tykkelsen af armen 56, så at armen 56 kan dreje frit om bøsningen 74 uden at binde mod kæberne 76, 78.

15 Blokken 80 har også et par med mellemrum anbragte flanger 83, 84, der omslutter en blok 86, der er fastgjort på huset 12, og som blokken 80 er drejelig anbragt på ved hjælp af en bolt 88, hvorom blokken 80 kan svinge.

Fast anbragt på oversiden af blokken 86 findes en 20 indstillingsplade 89, se også fig. 8, fastgjort med bolte 92 og også af bolten 88.

Pladen 89 har en buet slids 90, der er koncentrisk med aksen gennem bolten 88. Bolten 82, der går gennem pladen 89 i slidsen 90 og derfra gennem kæberne 76, 78 og bøsningen 25 74, kan spændes og holde blokken 80 mod drejning om bolten 88, men tillader samtdig armen 52 at svinge frit om aksen gennem bolten 82. Når det ønskes at svinge blokken 80 om bolten 88, er det kun nødvendigt at løsne bolten 82 og bringe blokken 80 i ønsket stilling, hvorefter bolten 82 spændes 30 og holder blokken 80 fast.

Foroven på armen 54 findes en båndstøttetap 94, se fig. 2 og 3, der danner en støtteflade for båndet 68, når det trækkes af spolen 64.

Den fri ende af båndet 68 passerer fra spolen 64 35 over tappen 94 og vikles derefter skrueformet om stopperøret 18 for dannelse af det cylindriske overtræk 50.

DK 169064 B1 7

Som det ses i fig. 15 har hver vikling 68A overlappende dele 68B og 68C. Overlapningen må være tilstrækkelig, men halvdelen af bredden af båndet 68 er mere end nok.

Som det ses i fig. 2 og 3 er tappen 94 anbragt foran 5 bolten 82, så at spolen 64 og tappen 94 er anbragt på modsatte sider af aksen gennem bolten 82. Når båndet 68 trækkes over tappen 94, bevirker det, at armen 52 frit kan svinge om bolten 82, så at spolen 64 kommer på linie med skruelinierne på røret 18.

10 Den leddannende mekanisme 20 er af konventionel kon struktion og har et par roterende ledkæder 100 med et antal V-formede klemorganer 102 og et antal V-formede holdere 104. Kæderne 100 er anbragt på kædehjul 106 og et par konsoller 108 holder kæderne 100 i afstand fra hinanden til 15 dannelse af en ledbane 110 imellem dem til optagelse af det roterende overtræk 50 fra enden af stopperøret 18 og til dannelse af snoede led på sædvanlig måde.

Den i fig. 1-11 viste udførelses form har et roterende stopperør 18, men der kan også anvendes et stationært stoppe-20 rør 18. Fig. 12 viser delvis i snit et stationært stopperør 110 med en roterende holder 112 af den art, der har været anvendt i pølsestoppemaskiner, og som har et drivorgan 114 med et antal kanaler 118, der er fremspringende radialt indad, og som er beregnet til at samvirke med overfladen af 25 overtrækket 50, efter at det er blevet fyldt med det produkt, der strømmer ud af enden af røret 110. Herved meddeles en rotation til det fyldte overtræk 50, så at overtrækket 50 roterer, når det samvirker med den leddannende mekanisme 20.

Virkemåden af det i fig. 1-11 viste apparat er følgen- 30 de:

Operatøren bestemmer den vinkel, som båndet 68 skal danne med røret 18 ved at løsne bolten 82 og svinge blokken 80 i slidsen 92 til den ønskede stilling, hvorpå bolten 82 spændes og fastholder blokken 80. Den fri svingning af armen 35 52 om bolten 82 tillader spolen 64 at svinge frit om den lodrette akse gennem bolten 82, så at spolen 64 af sig selv 8 DK 169064 B1 retter sig ind, når båndet 68 trækkes af spolen 64.

Herefter trækkes den løse ende af båndet 68 over tappen 94 og vikles i skrueform om røret 18. De overlappende dele 68B og 68C har tilbøjelighed til ved friktion at hæfte 5 til hinanden til opretholdelse af konstruktionen af overtrækket 50. Når båndet 68 vikles om røret 18, vil randene 70, 72 på det overlappe og ved friktion hæfte til hinanden og omdanne båndet 68 til et langt cylindrisk overtræk 50.

Apparatet startes, så at pumpen 14 sender produktet 10 gennem stopperøret 18, der nu roterer, hvorved friktionen mellem dette og overtrækket 50 får dette til at rotere. Overtrækket 50 fyldes til dannelse af et led, der af den leddannende mekanisme påvirkes på sædvanlig måde som vist i fig. 10 og 11. Fyldningen giver en udadrettet kraft og får 15 de overlappende dele 68B og 68C til at samvirke på fast måde og til at hæfte sammen ved friktion og fugtighed.

De spredte fingerspidser 48 samvirker med det indre af overtrækket 50, når det trækkes af røret 18 og retarderer den aksiale bevægelse af det, så at det i hovedsagen er 20 fyldt før leddannelsen, hvis hastighed tilvejebringer en ønsket grad af fyldning.

Desuden letter de spredte fingerspidser 48 rotationen af overtrækket 50 svarende til rotationen af røret 18.

Da armen 52 svinger frit om bolten 82, stiller spolen 25 64 sig af sig selv på linie med en linie gennem boltene 82 og 88.

Hvis det ønskes at ændre det sted, hvor båndet 68 tilføres røret 18, skal man blot løsne bolten 82 og bringe blokken 80 i ønsket stilling, hvorved stillingen af spolen 30 68 i forhold til røret 18 ændres, så at det sted, hvor båndet 68 begynder at vikles om røret 18, også ændres.

Indføringsvinklen og bredden af båndet 68 vælges, så at randene overlapper, når det vikles om røret 18.

Hastigheden fremad af overtrækket 50 kontrolleres af 35 hastigheden af pumpen 14 og ledmekanismen 20. Rotationshastigheden af overtrækket 50 bestemmer bevægelse af båndet DK 169064 B1 9 68, så at man ved at manipulere med de to nævnte hastigheder og bruge korrekt bredde af båndet 68 kan opnå den ønskede indføringsvinkel og danne et overtræk 50 af den ønskede diameter og roterende med en passende hastighed til dannelse 5 af det ønskede snoningsantal og den ønskede længde af hvert led.

I fig. 12 er stopperøret 110 stationært og har ikke spredte fingre, men drejningen af overtrækket bevirkes af en roterende holder 112, der samvirker med det fyldte over-10 træk tæt ved enden af stopperøret 110, hvorved overtrækket bringes til at rotere på røret 110, så at der opnås samme effekt som før med hensyn til at trække båndet 68 fra spolen 64 og danne et cylindrisk overtræk 50.

Opfindelsen kan således bringes til udførelse, uanset 15 om stopperøret er roterende eller stationært.

Fig. 17 viser et hus eller en patron 64A med husdele 64B og 64C, der er forseglet på vilkårlig passende måde langs en tætningslinie 64D. Kassetten indeholder en spole 64 med et bånd 68 med den ønskede fugtighedsgrad med væske 20 påført under fremstillingen. Båndet 68 er derefter lukket tæt inde i kassetten, så fugtighedsgraden i båndet bibeholdes, indtil det benyttes som vist i fig. 1, 2 og 3.

Fig. 18 viser en udførelsesform for en anordning til apparatet i fig. 1, 2 og 3, hvormed fugtighed eller væde 25 kan påføres båndet 68, medens det indføres i apparatet. En rulle 22A er på passende måde monteret på apparatet nær ved båndet 68.

På omkredsen af rullen 22A er fastgjort et svamplignende materiale 22B, og rullen er lejret roterbart på en 30 aksel 22C. Oversiden af det svamplignende materiale 22B kan berøre båndet 68, som kommer fra spolen som vist i fig. l, 2 og 3. Et tilførselsrør 22D for væske eller vandholdigt substans er forbundet med en kontrolleret væskekilde og ender nær periferien af materialet 22B, så væsken overføres 35 på det svamplignende materiale for derefter at blive overført på båndet 68. Væsken kan være vand eller et vandbaseret, DK 169064 B1 10 ikke klæbende fluidum.

Fugtighedsgraden eller fugtighedsindholdet, som skal påføres båndet 68, kan variere i overensstemmelse med netop det materiale, som båndet består af. Båndet skal imidlertid 5 fugtes tilstrækkeligt til, at de hinanden overlappende kanter af båndet får tilstrækkelig friktionsvedhængning til at strimlen kan holde sig som et selvbærende rørformet hylster, der kan indeholde et plastisk produkt. Rullen 22A kan enten være i berøring med hele båndet 68 eller alene med de side-10 kanter, som skal overlappe hinanden.

Båndet 68 kan bestå af konventionelt pølsehylster-materiale såsom cellulosehydrat, collagen eller kunsttarme, der kan fremstilles af f.eks. polyamid eller polyester. Cellulosehydrathylstre fremstilles ved koagulering af viskose 15 og ved regenerering af cellulosen, og de indeholder plasti-ficeringsmidler såsom glycerin. Selv om disse konventionelle hylstre i reglen har et vandindhold på fra 6 til 15%, kan de undertiden have et vandindhold på ca. 25% eller højere.

Nogle konventionelle hylstre har endvidere på yder-20 siden et lag, som er uigennemtrængeligt for vand cg vanddamp, og som udelukker dem fra at kunne anvendes ved den foreliggende opfindelse.

Båndet 68 ifølge opfindelsen skal følgelig have et fugtighedsindhold på mellem 15% og 45% og fortrinsvis i 25 området mellem 20% og 40% (vægtprocent). Hvis fugtigheds-indholdet er under 15%, klæber båndet meget dårligt eller slet ikke. Hvis fugtigheds indholdet er over 45%, er hylsteret for vådt, og fugtigheden hindrer klæbeprocessen ved at smøre båndets overflade.

Claims (5)

1. Produktmed hylster, hvilket hylster er langstrakt, fleksibelt og cylinderformet, og indeholder et produktmateriale, som fylder hylsteret og opretholder den cylindriske 5 form i dette, idet hylsteret er dannet ved vikling i skrue-linieform af et bånd af fleksibelt materiale, således at båndets sidekanter er i indbyrdes overlappende position, for dannelse af en søm, kendetegnet ved, at i det mindste båndets sidekanter har et fugtighedsindhold på 10 15-45 vægt%, således at de overlappende båndsidekanter på grund af fugtigheden danner en friktionssammenføjning, som opretholder hylsterets sammenhæng.

2. Produkt ifølge krav 1, kendetegnet ved, at fugtighedsindholdet er 20-40 vægt%. 15

3. Båndmateriale til fremstilling af et langstrakt, fleksibelt og cylinderformet hylster til et produkt, som fylder hylsteret og opretholder den cylindriske form i dette, idet hylsteret dannes ved vikling af båndet i skruelinieform, således at dets sidekanter kommer i indbyrdes overlappende 20 position, kendetegnet ved, at i det mindste båndets sidekanter har et fugtighedsindhold på 15-45 vægt%,^ således at når båndets sidekanter bringes til at overlappe hinanden vil de sammenføjes til dannelse af hylsteret.

4. Fremgangsmåde til at overtrække et plastisk produkt 25 med et rørformet hylster ved anvendelse af et bånd, som vikles til skruelinieform, således at båndets sidekanter overlapper hinanden, idet det plastiske produkt tilføres hylsteret, kendetegnet ved, at der tilføres fugtighed, i det mindste til båndets sidekanter, således at 30 fugtighedsindholdet udgør 15-45 vægt%, således at når sidekanterne bringes til at overlappe hinanden, dannes der på grund af fugtigheden en friktionssammenføjning, til opretholdelse af hylsterets sammenhæng.

5. Fremgangsmåde ifølge krav 4, kendete g-35 net ved, at der tilføres fugtighed, således at fugtigheds- indholdet bliver 20-40 vægt%.