DE968178C - Hydraulische Wurstfuellmaschine - Google Patents

Description

Von hydraulischen Antrieben für Wurstfüllmaschinen ist zu fordern, daß sie einfach im Aufbau sind, eine leichte Regulierung der Füllgeschwindigkeit zulassen und daß die Bedienung unter möglichst geringem Kraftaufwand erfolgt. Weiter muß ein bestimmter Druck so einstellbar sein, daß er bei jeder Betätigung des Regulierorgans automatisch wieder erreicht werden kann, um das dauernde Regulieren und die dafür erforderliche Konzentration des Arbeiters bei jeder einzelnen Wurstfüllung auszuschließen.

Bei den bisher bekannten Maschinen dieser Art steht der Wurstmacher auf einem Bein, mit dem anderen bedient er einen Fußhebel, um die Füllgeschwindigkeit zu regeln. Für jede einzelne Füllung wiederholt sich dieser Arbeitsgang. — Das Stehen auf einem Bein hat eine schnelle Ermüdung zur Folge, und der Zwang, für j ede einzelne Wurst immer wieder die richtige Füllgeschwindigkeit zu

ao suchen, die ein Platzen der Därme verhindert, verlangt eine dauernde Ausrichtung der Gedanken.

Es sind auch Maschinen bekannt, bei denen die Regelung mit dem Knie oder durch Anlehnung des Körpers an einen Hebel erfolgt. Dabei ist die Forderung, daß der Wurstmacher auf beiden Beinen steht, wohl erfüllt, aber die sich stetig wiederholende Verrenkung des Körpers oder das Durchdrücken eines Knies ermüdet den Arbeiter auch erheblich, weil ziemlich große Federkräfte zu überwinden sind.

Es sind außerdem hydraulisch und mechanisch betriebene Wurstfüllmaschinen bekannt, die mit einem Fußhebel betätigt werden, der zur Regulierung des Fülldruckes bzw. der Füllgeschwindigkeit dient und der auch bis auf den Fußboden bewegt werden kann. Es sind auch hydraulische Maschinen bekannt, bei denen der Druck mit einem Fußhebel erzeugt wird, der auf den Fußboden aufschlägt.

Gegenüber den bekannten Einrichtungen soll gemäß der Erfindung durch die Verstellung des Betätigungshebels die Bewegung des Steuerorgans geändert und dadurch mehr oder weniger Drucköl wirksam werden, so daß der Druck und damit die Arbeitsgeschwindigkeit weitgehend verändert werden kann. Der einmal eingestellte Druck bleibt dann immer gleich., solange das Wurstbrät verarbeitet witfd. Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß der Betätigungshebel auf seiner Achse frei drehbar ist, die einen fest mit ihr verbundenen, die Lagerstelle des Betätigungshebels umschließenden gehäuseartigen Körper trägt, der mit einem verstellbaren Anschlag für den Betätigungshebel versehen ist. Dieser kann in an sich bekannter Weise als Pedal ausgebildet sein, das sich bis auf den Fußboden oder einen festen Anschlag durchtreten läßt. Bis zu der jeweils eingestellten günstigsten höchsten Füllgeschwindigkeit ist es auf diese Weise möglich, stufenlos jede kleinere Füllgeschwindigkeit durch leichtes Anheben der Fußspitze zu erreichen, was bei brüchigen Därmen vorteilhaft ist.

Diese Einrichtung ermöglicht die Bedienung der Maschine so, daß der leicht gängige Bedienungshebel mit der Fußspitze durchgetreten wird und daß der Bedienungsmann während des Füllens mit beiden Füßen fest auf dem Boden steht.

Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Quer- und Längsschnitt in Verbindung mit einem Kolbenschieber, der selbstverständlich auch durch einen Drehschieber ersetzt werden kann.

Der in einem Gehäuse 1 geführte Steuerschieber 9 steht über eine Zugstange 10 und einen Hebel 2 mit der Achse 3 eines Fußhebels 6 in gelenkiger Verbindung. Auf der Achse 3 befestigt sitzt ein gehäuseartiger Körper 5, in dem der Fußhebel 6 um die Achse 3 schwenkbar gelagert ist. Mit einer Schraube 8 läßt sich der Bewegungsausschlag des Hebels 6 in gewissen Grenzen so einstellen, daß er sich mehr oder weniger vom Fußboden entfernt. Beim Durchtreten des Fußhebels legt . somit der Steuerschieber einen dementsprechend größeren oder kleineren Weg zurück, d. h. die ölkanäle (nicht eingezeichnet) werden mehr oder weniger geöffnet, wodurch die Füllgeschwindigkeit nach Bedarf ,gesteigert oder herabgesetzt wird.

Selbstverständlich kann die Einrichtung statt mit dem Fußhebel auch mit einem von Hand oder sonstwie mechanisch oder hydraulisch betätigten Steuerorgan in Verbindung gebracht werden, um den gleichen Zweck zu erreichen.

Claims (2)

Patentansprüche:

1. Hydraulische Wurstfüllmaschine mit über einen Hebel betätigbarem Steuerventil, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (6) auf seiner Achse (3) frei drehbar gelagert ist, die einen fest mit ihr verbundenen, die Lagerstelle des Betätigungshebels umschließenden gehäuseartigen Körper (5) trägt, der mit einem verstellbaren Anschlag (8) für den Betätigungshebel versehen ist.

2. Wurstfüllmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Betätigungshebel (6) in an sich bekannter Weise als Pedal ausgebildet ist, das sich bis auf den Fußboden oder einen festen Anschlag durchtreten läßt.

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In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschriften Nr. 815 159, 802 220.