DE94877C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Den Gegenstand dieser Erfindung bildet eine Maschine, die dazu dient, von Speck, Brod oder anderen weichen Stoffen Streifen oder Scheiben abzuschneiden.

Diese Maschine ist dadurch gekennzeichnet, dafs ein Messerrahmen, der ein oder mehrere gegen einander versetzte Messer enthält, in geneigter Richtung abwärts bewegt wird, während das zu zerschneidende Material gegen das oder die Messer vorrückt.

Enthält der Rahmen mehrere Messer, so sind diese in parallelen Ebenen angeordnet, die solchen Abstand von einander haben, dafs die Dicke der Streifen oder Scheiben die gewünschte wird.

Auf den beiliegenden Zeichnungen ist als Beispiel diejenige Ausführungsform der eben gekennzeichneten Maschine dargestellt, welche mehrere Messer besitzt.

Fig. ι giebt eine Seitenansicht,

Fig. 2 zeigt eine in Fig. 1 von links nach rechts gesehene Endansicht und

Fig. 3 ist ein Grundrifs.

Auf einer rechteckigen Grundplatte c (Fig. 3) ist in deren Längsrichtung ein Tisch b verschiebbar, der das zu zerschneidende Material aufnimmt. Als Widerlager für dieses Material dient ein auf dem Tische angebrachter Klotz m, dessen gegen das Material drückende Seitenfläche mit Spitzen η versehen ist, um das Material beim Schneiden sicher festzuhalten.

Die Grundplatte c trägt an jeder Langseite eine aufrechte Wange c' (Fig. 1 und 2) und jede dieser beiden Seitenwangen c' (Fig. 3) hat auf der Innenseite eine rechteckige Nuth c", welche von oben nach unten durchläuft. Beide Nuthen sind parallel und so geneigt, dafs sie in Bezug auf den Klotz m des Tisches b schräg nach hinten abfallen. In diesen auch durch die Grundplatte gehenden Nuthen führen sich mit Spielraum die beiden Langleisten eines Rahmens h (Fig. 1 und 2), der drei an seinen Querleisten auswechselbar befestigte Messer a trägt. Diese Messer sind in drei parallelen Ebenen angeordnet, jedoch so, dafs sie treppenartig gegen einander versetzt stehen. Der Abstand der Messer ist in gewissem Grade veränderlich, so dafs man die Dicke der zu schneidenden Streifen oder Scheiben nach Bedarf regeln kann. Diese Messer gehen durch parallele Schlitze d des Tisches (Fig. 3) und eine Oeffnung der Grundplatte c hindurch.

Um das auf dem Tische b liegende Material in Streifen oder Scheiben zu zerschneiden, genügt es, mit der einen Hand den Messerrahmen abwärts zu drücken und mit der anderen Hand den Tisch gegen die Messer vorzuschieben.

Das Vorschieben des Tisches kann auch dadurch bewirkt werden, dafs man an einem den Messerrahmen bewegenden Hebel eine Schiebeklaue anbringt, die bei der Abwärtsbewegung des Messerrahmens in eine an dem Tisch befestigte Zahnstange eingreift.

Am zweckmäfsigsten erscheint es, den Messerrahmen und den Tisch durch ein Rädergetriebe zu bewegen, wie es die Zeichnung veranschaulicht, und das wie folgt angeordnet ist.

Quer über die Grundplatte c erstreckt sich eine Welle e, die durch die beiden Wangen c'

hindurchgeht, in daran aufsen angebrachten Lagern ruht und an dem einen Ende, an der Aufsenseite des entsprechenden Lagers, eine Scheibe mit drei Handhaben r trägt. Nahe ihrem anderen Ende hat die WeJIe e ein Stirnrad/, das sich in einem kreisrunden Ausschnitt befindet, der in der Innenseite der anderen Wange c' angeordnet ist. Dieses Rad/ greift in eine Zahnstange g ein, die an der einen Langleiste des Rahmens h gebildet oder befestigt ist. Dreht man die Welle e mit Hülfe der Handhaben r oder durch ein Vorgelege in dem einen oder dem anderen Sinne, so wird der Messerrahmen h abwärts oder aufwärts bewegt. Die Welle e trägt neben dem Rade / noch ein kleineres Stirnrad /', welches das Rad I dreht (Fig. i), das seinerseits das Rad k bewegt. Die Räder I und k sind an der Innenseite der benachbarten Wange c' gelagert und das Rad k greift in eine an dem Tische b befestigte Zahnstange j ein. Auf diese Weise wird bei der Drehung der Welle e auch der Tisch b verschoben, und zwar geht der Tisch bei der Drehung der Welle e, bei welcher der Messerrahmen abwärts geht, gegen die Messer vor, bei der umgekehrten Drehung der Welle e — Aufwärtsgang des Messerrahmens — von den Messern fort.

Sobald der Messerrahmen wieder gehoben und der Tisch in seine Anfangslage zurückgegangen ist, schiebt man das zu zerschneidende Material seitlich zum Tisch um ein entsprechendes Stück in die Bahn der Messer hinein, und zwar bis an eine am Tisch feste, senkrechte Leitplatte s, worauf der zweite Schnitt ausgeführt wird, u. s. f.

Der Messerrahmen kann statt drei Messer auch nur eines oder zwei oder mehr als drei tragen. Die Anzahl der von dem Material gleichzeitig abgeschnittenen Streifen oder Scheiben hängt von der Anzahl der Messer ab.

Die vorhin erwähnte treppenartige Anordnung mehrerer Messer hat den Zweck, beim Beginne des Schneidens an Kraft zu sparen, denn es ist klar, dafs man zum Bewegen des Messerrahmens eine gröfsere Kraft aufwenden müfste, wenn alle Messer anfangs zugleich in das Material eindringen sollten.

Ebenfalls zum Zwecke der Kraftersparnifs gehen die Messer nicht senkrecht, sondern schräg abwärts.

Damit die Messer sich während des Schneidens nicht verbiegen können, sind sie aufser in den Schlitzen d des Tisches b noch weiter oben besonders geführt. '

Diese Führung, welche die Fig. 4, 5 und 6 in Seitenansicht, Endansicht und Grundrifs veranschaulichen, besteht in dem gezeichneten Beispiel aus vier parallelen, hochkant neben einander gelegten Flacheisen oder Fingern 0, die einerseits in der Gabel eines Armes p, andererseits an einem Bolzen q festgemacht sind und aufserdem zwischen diesen beiden Befestigungsstellen durch einen oder mehrere Quersplinte oder Schrauben mit einander verbunden sein können. Der Arm ρ sitzt verstellbar an einer die beiden Wangen c' verbindenden Stange t, während der Bolzen q nur in der benachbarten Wange c' befestigt ist. Auf dem Bolzen q sind die Finger ο mittelst zweier Muttern verstellbar, und da der Arm ρ auf seiner Tragstange t ebenfalls mittelst zweier Muttern verstellt werden kann, so lassen sich die Finger o, erforderlichenfalls unter Einschaltung von Scheibchen an den Befestigungsstellen, genau für die zwischen ihnen hindurchgehenden Messer α einstellen. Soll der Abstand der Messer verändert werden, so wechselt man die Finger 0 gegen andere, dickere oder dünnere aus.

Der mit den Schlitzen d versehene Theil des Tisches b (Fig. 3) ist ebenfalls auswechselbar, um bei Aenderung des Abstandes der Messer auch den Abstand der Schlitze d entsprechend ändern zu können.

Claims (1)

1. Pa ten t-Anspruch:

   Eine Maschine zum Abschneiden von Scheiben von Speck, Brod und anderen weichen Stoffen, dadurch gekennzeichnet, dafs das zu zerschneidende Material mit dem dasselbe tragenden* Tisch (b m s) während des Abwärtsganges des oder der Messer (a) gegen dieselben vorrückt und dabei durch eine am Tische fest angebrachte Platte (^.seitlich gestützt wird,' nach bewirktem Schnitt aber während des Aufwärtsganges des oder der Messer (a) zurückgeht, um einestheils das Abfallen der abgeschnittenen Scheibe oder Scheiben von dem übrig bleibenden Material zu verhüten, anderentheils. das Ablösen der Scheiben zu erleichtern.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.