DE9416398U1

DE9416398U1 - Backofen bzw. Backkasten mit einer Tür

Info

Publication number: DE9416398U1
Application number: DE9416398U
Authority: DE
Original assignee: SEPPELFRICKE GEB GmbH
Current assignee: SEPPELFRICKE GEB GmbH
Priority date: 1994-10-12
Filing date: 1994-10-12
Publication date: 1994-12-01
Anticipated expiration: 2004-10-13

Description

"Backofen bzw. Backkasten mit einer Tür"

Die Erfindung richtet sich auf einen Backofen oder Backkasten mit einer Tür und einem dem Backkasten außen beaufschlagenden Kühlluftgebläse.

Bei hochwertigen Backöfen bzw. Backkästen, insbesondere auch für Einbauküchen, ist es bekannt, zur Schonung der Einbaumöbel und der elektrischen Aggregate den an sich wärmeisolierten Backkasten außen zusätzlich mit von einem Kühlluftgebläse erzeugter Kühlluft zu kühlen, das Kühlluftgebläse kann dabei als Radial- oder Axiallüfter ausgebildet sein.

Darüber hinaus gibt es gesetzliche Bestimmungen bzw. bautechnische Vorgaben, wonach die nach außen weisende Türoberfläche bei heißem Backofen bzw. Backkasteninnenraum eine bestimmte Temperatur nicht überschreiten soll. In der Bundesrepublik Deutschland handelt es sich um die VDE-Prüfbedingungen VDE 0700. Um diese Vorgaben zu erreichen ist es bekannt, aufwendige mehrschichtige Türaufbauten vorzusehen, wobei die Türen in der Regel mit Mehrfachglasscheiben versehen werden, die nicht nur teuer sind, sondern auch ein hohes Türgewicht bedingen, so daß häufig spezielle Türdrehbeschläge notwendig sind.

Aufgabe der Erfindung ist die Schaffung einer Lösung, mit der bei leichtem Türaufbau eine den Anforderungen entsprechende Temperatur auf der Außenseite der Tür gewährleistet ist.

Bei einem Backofen bzw. Backkasten der eingangs bezeichneten Art wird diese Aufgabe gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß die Tür unter Bildung eines Hohlraumes doppelwandig ausgebildet ist mit Kühllufteintrittsöffnungen und Kühlluftaustrittsöffnungen.

Durch die Hohlkammerbauweise der Tür ist es möglich, die ohnehin zur Verfügung stehende Kühlluft auch durch die Tür zu leiten und dadurch die Tür mit einfachen Mitteln zu kühlen.

In Ausgestaltung ist vorgesehen, daß im Bereich der Backkastenoberfläche ein Kühlluftkanal mit einer Reihe von Kühlluf taustrittsöf fnungen vorgesehen ist, von denen wenigstens ein Teil mit Kühllufteintrittsöffnungen in der Backkastentür korrespondieren, wodurch eine einfache und sehr wirkungsvolle Kühlluftführung ermöglicht wird.

Eine weitere Ausgestaltung der Erfindung besteht darin, daß eine der Kühlluftaustrittsöffnungen mit einer Backkastenwrasen-Abführöffnung korrespondiert. Es ist bekannt, die

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beim Backen entsprechenden Wrasen über den Frontbereich eines Backofens bzw. eines Backkastens nach außen zu leiten, in der Regel unterhalb der Schalterblende. Wird nun, wie dies die Erfindung vorsieht, dieser Wrasenabführung eine Kühlluftzuspeisung zugeordnet, werden auf die in der Frontseite des Ofens austretenden Wrasen in der Temperatur gesenkt, wobei gleichzeitig eine Verdünnung der Wrasen erreicht wird.

Um zu verhindern, daß Backwrasen durch den Innenraum der zu kühlenden Tür geleitet werden, ist nach der Erfindung vorgesehen, daß die Türkühlluftaustrittsöffnungen auf der Backkastenfront von einer Dichtung umgeben sind.

Zweckmäßig sind innerhalb der Tür im Bereich der Kühllufteintrittsöffnungen Kühlluftleitelemente vorgesehen. Die nach innen weisende Türscheibe bei einer mit Scheiben versehenen Tür kann nach der Erfindung aus einem beschichteten Glas gebildet sein.

Um die notwendigen Austrittsquerschnitte für den Wrasenabzug mit der zugemischten Kühlluft zu erreichen, kann erfindungsgemäß auch vorgesehen sein, im Bereich der Wrasenabzugsöffnung und der zum Backkasten gewandten Türrückseite einen Wrasenschacht vorzusehen.

Die Erfindung ist nachstehend anhand der Zeichnung beispielsweise näher erläutert. Diese zeigt in

Fig. 1 eine vereinfachte Schnittzeichnung durch einen nur andeutungsweise wiedergegebenen Backkasten einer Einbauküche,

Fig. 2 die Aufsicht auf den Backkasten ohne Tür, in Fig. 3 die Aufsicht auf die Rückseite einer Tür sowie in

Fig. 4 einen Teilschnitt durch einen Bereich der Backkastentür.

Im dargestellten Beispiel ist ein andeutungsweise wiedergegebener Backkasten 1 als Einbaugerät gestaltet, die notwendige Schalterblende ist mit 2 bezeichnet, der Boden eines Herdeinbauschrankes trägt das Bezugszeichen 3.

Zur Erzeugung eines Kühlluftstromes ist ein Kühlgebläse 4 im oberen hinteren Bereich des Backkastens vorgesehen, welches einen Kühlluftkanal 5 beaufschlagt, wobei die angesaugte Kaltluft den Backkastenhals teilweise umströmt, was mit einer Reihe kleiner Pfeile 6 angedeutet ist.

Die allgemein mit 7 bezeichnete Backofen- bzw. Backkastentür ist hohl ausgebildet mit einer mit einer Scheibe 8 versehenen, zum Backkasteninneren hinweisenden Rückwand 9 und einer ebenfalls mit einer Scheibe versehenen Frontwand 10.

Im oberen Bereich weist die Tür 7 eine Reihe von Lufteintrittsöffnungen 11 auf, denen ein Leitblech 12 zugeordnet ist, um die vom Gebläse 4 stammende, den Kanal 5 durchströmende Kühlluft in das Türinnere zu leiten. Diese Luftströmung ist mit einem kleinen Pfeil 6a angedeutet.

Im unteren Bereich weist die Tür Kühlluftaustrittsöffnungen 13 auf, durch die die Tür durchströmende Luft nach außen geleitet wird.

Wie sich aus Fig. 2 ergibt, weist im dargestellten Beispiel der obere Bereich des Backkastens 1 fünf Kühlluftaustrittsöf fnungen auf, wobei vier dieser mit 11a bezeichneten Öffnungen von einer Dichtung 14 umgeben sind, während eine der Öffnungen 11b keine gegenüber der Tür 7 wirkende Dichtung aufweist.

Die mit den Kühlluftöffnungen 11a korrespondierenden Lufteintrittsöffnungen 11 in die Tür 7 ergeben sich aus Fig. 3, wobei mit der Kühlluftaustrittsöffnung 11b ein Wrasenschacht 15 zusammenwirkt, durch die die in Fig. 2 mit klei-

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nen Pfeilen 16 dargestellten Wrasen abziehen können, die Zumischung der Kühlluft durch die Kühlluftaustrxttsöffnung 11b ist mit einem Dreifachpfeil 16a in Fig. 2 angedeutet.

Dadurch, daß die zur Türkühlung liegenden Öffnungen 11a bzw. 11 in der Verschlußlage des Ofens bzw. des Backkastens von einer Dichtung gegenüber den Wrasen 16 abgedichtet sind, wird erreicht, daß die Wrasen 5 nicht in das Innere der Tür gelangen und diese daher auch nicht verschmutzen können.

Natürlich ist das beschriebene Ausführungsbeispiel der Erfindung noch in vielfacher Hinsicht abzuändern, ohne den Grundgedanken zu verlassen.. So kann zusätzlich eine weitergehende Trennung der angesaugten Luft von der ausgestoßenen Kühlluft vorgenommen sein, eine spezielle Kühlluftführung innerhalb der Tür kann durch Schikane hervorgerufen werden, der Wrasenabzug kann symmetrisch etwa in der Türmitte vorgenommen werden u. dgl. mehr.

Die Anordnung des Kühlluftgebläses und die Strömungsrichtung kann erfindungsgemäß auch so vorgesehen sein, daß das Kühlluftgebläse beispielsweise im vorderen unteren Bereich des Backkastens angeordnet ist und die Kühlluft zunächst von unten durch die Backkastentür saugt und dann in der Folge außen um den Backkasten herum, derart, daß die er-

wärmte Kühlluft vom Gebläse nach unten abgegeben werden kann. Ist ein Küchendunstabzugkanal vorgesehen, kann die Kühlluft auch in diesen Zugkanal eingeblasen werden.

Claims

Ansprüche:

1. Backofen oder Backkasten (1) mit einer Tür (7) und einem dem Backkasten außen beaufschlagenden Kühlluftgebläse (4), dadurch gekennzeichnet, daß die Tür (7) unter Bildung eines Hohlraumes doppelwandig (9,10) ausgebildet ist mit Kühllufteintrittsöffnungen (11) und Kühlluftaustrittsöffnungen (13).

,2. Backofen oder Backkasten nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß im Bereich der Backkastenoberfläche ein Kühlluftkanal (5) mit einer Reihe von Kühlluftaustrittsöffnungen (11a,lib) vorgesehen ist, von denen wenigstens ein Teil mit Kühllufteintrittsöffnungen (11) in der Backkastentür (7) korrespondieren.

3. Backofen oder Backkasten nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß eine der Kühlluftaustrittsöffnungen (Hb) mit einer Backkastenwrasen-Abführöffnung korrespondiert.

4. Backofen oder Backkasten nach einem der vorangehenden Ansprüche,

dadurch gekennzeichnet,

daß die der Türkühlung dienenden Kühlluftaustrittsöffnungen (lla) auf der Backkastenfront von einer Dichtung (14) umgeben sind.

5. Backofen oder Backkasten nach einem der vorangehenden Ansprüche,

dadurch gekennzeichnet,

daß in der Tür im Bereich der Kühllufteintrittsöffnungen

(11) Kühlluftleitelemente (12) vorgesehen sind.

6. Backofen oder Backkasten mit einer mit Scheiben versehenen Tür,

dadurch gekennzeichnet,

daß wenigstens die nach innen weisende Türscheibe (8) von einem beschichteten Glas gebildet ist.

7. Backofen oder Backkasten nach einem der vorangehenden Ansprüche ,

dadurch gekennzeichnet,

daß im Bereich der Wrasenabzugsöffnung in der zum Backkasten' (1) gewandten Türrückseite ein Wrasenschacht (15) vorgesehen ist.