DE907733C

DE907733C - Preserving cap

Info

Publication number: DE907733C
Application number: DEE2907A
Authority: DE
Inventors: Paul Adolf Ebeling
Original assignee: IDA EBELING GEB SCHALBBELT
Current assignee: IDA EBELING GEB SCHALBBELT
Priority date: 1950-10-25
Filing date: 1950-10-25
Publication date: 1954-08-02

Description

Mit der nachfolgend beschriebenen Erfindung soll erreicht werden, Einmachgut in Behältern in verschlossenem Zustand steril einzukochen. The invention described below is intended to achieve Preserves can be boiled in sealed containers in a sterile manner.

Bisher wurden für die Aufbewahrung in Flaschen Gummikappen in Hutform benutzt. Diese sogenannten Mostkappen aus Gummi wurden erst nach dem eigentlichen Einkochprozeß zum Verschließen benutzt. Es konnte nicht mit den durch diese Kappen vor dem Einkochen verschlossenen Behältern steril eingekocht werden, da diese Verschlüsse während des Einkochens durch den entstehenden Überdruck abgetrieben werden. So far, hat-shaped rubber caps have been used for storage in bottles used. These so-called must caps made of rubber were only made after the actual Preserving process used for sealing. It couldn't get through those caps Containers closed before boiling must be boiled down sterile, as these closures be driven off by the resulting overpressure during the boiling process.

Das Neue der Erfindung besteht in der Eigenart, daß dieser Verschluß schon -vor dem Ein kochen auf die Behälter als Verschluß gestülpt wird und mit dem Verschluß der Einkochprozeß durchgeführt wird. The novelty of the invention consists in the peculiarity that this closure -before the A boil is put on the container as a closure and with the Closure of the canning process is carried out.

Dabei mußte erreicht werden, daß der beim Kochprozeß entstehende Überdruck durch den Verschluß aus dem Behälter entweichen kann, was durch ein Ventil im Boden des Verschlusses erreicht wird. Der in der darstellenden Zeichnung gezeigte Verschluß stellt eine Gummikappe dar, die über Behälter jeder Art aufgestülpt werden kann. Die Kappe ist besonders geeignet, um damit Flaschen oder flaschenähnliche Behälter zu verschließen und sodann die Flaschen oder Behälter in verschlossenem Zustand mit ihrem Inhalt im Wasserbad oder Dampf durch Kochen zu sterilisieren. Bei dem somit vor sich gehenden Sterilisationsprozeß entweicht der atmosphärische Druck aus dem Innern des Behälters über ein im Boden oder Deckel der Verschlußkappe befindliches Ventil. It had to be achieved that the resulting from the cooking process Overpressure can escape through the closure from the container, which is done through a valve is reached in the bottom of the breech. The one shown in the illustrative drawing The closure is a rubber cap that can be pulled over any type of container can. The cap is particularly suitable for bottles or bottle-like items To seal the container and then the bottles or containers in the sealed Sterilize state with its contents in a water bath or steam by boiling. During the sterilization process that is taking place, the atmospheric one escapes Pressure from inside the container via a bottom or lid of the cap located valve.

Dieses Ventil wird durch den bei der Abkühlung später eintretenden Unterdruck (Vakuum) im Innern des Behälters festgesogen und verschließt sodann die Behälter oder Flaschen nach dein Prinzip des bekannten Einkochens. Soll später der Inhalt verwendet werden, muß das Ventil an einer hierfür angebrachten Nase angelüftet werden, damit die Außenluft, d. h. der atmosphärische Luftdruck durch den im Kopf des Verschlusses angebrachten Einschnitt über den Luftkanal des Ventiles in das Innere des Behälters oder der Flasche einströmt und den Unterdruck im Innern des Behälters mit dem äußeren Luftdruck ansgleicht. Danach kann die Kappe abgehoben werden.This valve is activated by the one that occurs later during cooling Underpressure (vacuum) is drawn into the interior of the container and then closes the Containers or bottles based on your well-known boiling-down principle. Should the later Content are used, the valve must be lifted on a nose attached for this purpose so that the outside air, d. H. the atmospheric pressure through the head of the closure through the air duct of the valve into the Inside the container or bottle flows in and the negative pressure inside the The container with the external air pressure. Then the cap can be lifted off will.

Der Verschluß ist oft zu gebrauchen.The lock is to be used often.

Die Einkoch-Verschlußkappe aus Gummi oder Werkstoff wird über Flaschen oder Behälter so weit mit der wulstartigen unteren Verstärkung C gestülpt, daß die Behälteroberkante unter die untere Fläche des Deckels oder Bodens A stößt. The jar cap made of rubber or material is over bottles or the container so far with the bead-like lower reinforcement C that the The upper edge of the container pushes under the lower surface of the lid or base A.

Die Flasche oder der Behälter wird mit Inhalt und Verschluß im Wasser- oder Dampfbad gekocht. Dabei entweicht der Überdruck durch den Luftkanal G bei gleichzeitigem Anheben der Deckplatte J. Der Einschnitt F ist glatt und die dadurch entstandenen Berührungsflächen vollkommen plan. The bottle or the container with its contents and cap is placed in the water or steam boiled. The overpressure escapes through the air duct G at the same time Lifting the cover plate J. The incision F is smooth and the resulting Contact surfaces completely flat.

Bei dem nachfolgenden Erkalten der Behälter mit Inhalt und Verschluß entsteht ein Vakuum, das die Deckplatte J fest über dem Luftkanal ansaugt und somit die Verschlußkappe hermetisch abschließt.During the subsequent cooling of the container with its contents and cap a vacuum is created, which sucks the cover plate J firmly over the air duct and thus hermetically seals the cap.

Dlie nasenförmige Verlängerung E der Deckplatte 1 gestattet zwecks Öffnung des Behälters ein leichtes Anheben dieser Ventilklappe. The nose-shaped extension E of the cover plate 1 allows for the purpose When opening the container, lift this valve flap slightly.

In der Zeichnung (Schnitt sowie Draufsicht) bedeutet ,4 den Boden der Verschlußkappe (verstärkt), B den Mantel mit parallel oder konisch verlaufenden Flächen, C den wulstartigen unteren Verstärkungsring, D die Mittenverstärkung des Bodens, die auch exzentrisch angeordnet sein kann E die nasenförmige Verlängerung der Deckplatte J zum Anlüften des Ventils zwecks Öffnung, F den Einschnitt über Luftkanal G, G den Luftkanal, H den festverbundenen Teil der Mittenverstärkung D, J die Deckplatte (Teil von D). In the drawing (section and plan view), 4 means the bottom the closure cap (reinforced), B the jacket with parallel or conical Surfaces, C the bead-like lower reinforcement ring, D the central reinforcement of the Bottom, which can also be arranged eccentrically E is the nose-shaped extension the cover plate J for lifting the valve for the purpose of opening, F over the incision Air duct G, G the air duct, H the permanently connected part of the center reinforcement D, J the cover plate (part of D).

PATENTANSPRCHE: I. Einkoch-Verschlußkappe, dadurch gekennzeichnet, daß in der verstärkten Mitte (D) der Kappe ein Luftkanal (G) angeordnet ist, dessen obere Öffnung mittels einer durch einen Einschnitt (F) in der verstärkten Deckelmitte gebildeten Deckplatte (J) verschließbar ist, die zweckmäßig eine nasenförmige Verlängerung (E) besitzt. PATENT CLAIMS: I. Preserving closure cap, characterized in that that in the reinforced center (D) of the cap, an air duct (G) is arranged, whose Upper opening by means of an incision (F) in the reinforced center of the lid formed cover plate (J) is closable, which is expediently a nose-shaped extension (E) owns.

Claims

2. Cap according to claim I, characterized in that the bottom of the gekemizeichuet Cap outside the reinforced central part on the outer surface with a radial shape is provided with reinforcing ribs running outwards to the edge of the cap.

3. Cap according to claim I, characterized in that the lower lland (C) of the cap is reinforced like a bead.

Attached pamphlets: Brochure "Rubber Sealing Caps" from the company F. Weck & Co., Öflingen (Baden), 1950.