DE887933C - Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsaeure - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsaeureInfo
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Description
- Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsäure Es wurde schon vorgeschlagen, 2-Keto-h-idonsäure durch Vergärung von l,i-Idonsäure bzw. deren Salzen mittels Pseudomonas Mildenbergii bzw. Cyanococus chromospirans als Gärungserreger herzustellen. Diese Mikroorganismen sind nur schwierig oder durch Zufall zugänglich.
- Es wurde nun gefunden, daB sich diese Vergärung auch mit anderen leicht erhältlichen Bakterienarten der Pseudomonasgruppe, wie Pseudomonas aeruginosa und Pseudomonas fluorescens, sowie auch mit Acetobacter suboxydans melanogenum durchführen läBt. Diese Mikroorganismen lassen sich durch geeignete Passagenzüchtung an die h-Idonsäure so weit assimilieren, daB der Gäreffekt demjenigen der bereits verwendeten Mikroorganismen gleichkommt. Es hat sich ferner gezeigt, daB die mit den genannten Bakterien beim gewöhnlichen Züchtungsversuch auftretende Farbstoffbildung bei der Vergärung der- h-Idonsäure ausbleibt, so daB nahezu farblose Gärlösungen erhalten werden. Für die Vergärung kann das Calcium-, Kalium- oder Ammoniumsalz der h-Idonsäure in Konzentrationen bis zu io °/o angewandt werden; die Vergärung wird zweckmäßig unter Belüftung bei Temperaturen von 28 bis 30° durchgeführt. Beispiele i. 50 g Calcium=h-idonat werden in 11 i°/oigem Hefeextrakt oder Hefeautolysat gelöst, 5 g d-Glucose zugesetzt, sterilisiert und mit 50 ccm einer durch Passagenzüchtung auf dem gleichen Nährboden aktivierten Kultur von Pseudomonas fluorescens beimpft. Nach einer Gärdauer von 3 bis 5 Tagen bei gleichzeitiger Belüftung reit steriler Luft oder Sauerstoff und einer Gärtemperatur von 28 bis 30° ist das Maximum der Gärung erreicht. Nach Filtration der Bakterien wird im Vakuum bei 40° zu einem Sirup eingeengt und dieser in 11 Methanol eingerührt. Das in Flocken ausfallende Calcium-2-keto=h-idonat wird filtriert und im Vakuum getrocknet. Ausbeute: 35 bis 40 g Calcium-2-keto-h-idonat = 7o bis 8o °/o der Theorie.
- 2. ioo g Calcium-h=idonat werden in i 1 i°/oigem Hefeautolysat unter Zusatz von 5 g d-Glucose, 2 g (N H4)2HP04, i g K H?, P04 und 0,25 g Mg S0V7H20 gelöst und nach der Sterilisation mit ioo ccm einer durch Passagenzüchtung auf dem gleichen Nährboden erhaltenen Kultur von Pseudomonas aeruginosa beimpft. Das Maximum der Gärung wird bei Belüftung mit Luft oder Sauerstoff nach 4 bis 6 Tagen erreicht. Man fällt das Calcium mit einer äquivalenten Menge Oxalsäure oder verdünnter Schwefelsäure aus, filtriert ab und gewinnt nach dem Einengen im Vakuum 6o bis 7o °/o der Theorie kristallisierte 2-Keto-lY-idonsäure.
- 3. 50 g Calcium-i#=idonat werden in z 1 i°/oigem Hefeextrakt gelöst, 5 9 d-Glucose zugesetzt, sterilisiert und mit 50 ccm einer durch Passagenzüchtung aktivierten Kultur von Acetobacter suboxydans melanogenum beimpft. Nach einer Gärdauer von 4 bis 8 Tagen gewinnt man nach Aufarbeitung der Gärlösung gemäß Beispiel i bzw. 2 6o bis 8o °/o Calciumz-keto-h-idonat bzw. 2-Keto ,h-idonsäure.
Claims (2)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Herstellung von 2-Keto -J-idonsäure durch oxydative Vergärung vorr@ti-Idonsäure bzw. deren Salzen, dadurch gekennzeichnet, daß man die Vergärung von, °i-Idonsäure bzw. deren Salzen mit den Mikroorganismen Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fiuorescens oder Acetobacter suboxydans melanogenum, zweckmäßig unter Belüftung bei Temperaturen von 28 bis 30°, durchführt.
- 2. Verfahren nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß man die anzuwendenden Bakterienstämme durch Passagenzüchtung an die h-Idonsäure bzw. deren Salze assimiliert. -
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEK11377A DE887933C (de) | 1951-09-22 | 1951-09-22 | Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsaeure |
Applications Claiming Priority (1)
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| DEK11377A DE887933C (de) | 1951-09-22 | 1951-09-22 | Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsaeure |
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| DE887933C true DE887933C (de) | 1953-08-27 |
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| DEK11377A Expired DE887933C (de) | 1951-09-22 | 1951-09-22 | Verfahren zur Herstellung von 2-Keto-h-idonsaeure |
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| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE887933C (de) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1009583B (de) * | 1954-08-10 | 1957-06-06 | Pfizer & Co C | Verfahren zur biochemischen Herstellung von 2-Keto-1-gulonsaeure |
| DE1018827B (de) * | 1954-04-26 | 1957-11-07 | Pfizer & Co C | Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 2-Keto-1-gulonsaeure |
-
1951
- 1951-09-22 DE DEK11377A patent/DE887933C/de not_active Expired
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