DE878700C

DE878700C - Roasting and oven burner

Info

Publication number: DE878700C
Application number: DEJ1271D
Authority: DE
Inventors: Ludwig Dratz
Original assignee: Junkers and Co GmbH
Current assignee: Junkers and Co GmbH
Priority date: 1943-03-26
Filing date: 1943-03-26
Publication date: 1953-06-05

Description

Brat- und Backofenbrenner Die Erfindung betrifft einen Brat- und Backofenbrenner aus einem rahmenförmig, U-förmig oder ähnlich gestalteten Rohr und besteht darin, daß das Brennerrohr an einer vorteilhaft symmetrisch liegenden Stelle mit einem Ausschnitt versehen und mit der durch den Ausschnitt gebildeten Öffnung auf einem Gaszuführungsrobr abgestützt ist, das mit zwei gegenüberliegenden, in die beiderseits des Gaszuführungsrohres liegenden Öffnungen des Brennerrohres gerichteten Gasdüsen versehen, ist. Hierdurch wird die ganze Anlage erheblich einfacher und billiger gestaltet, da zunächst die Herstellung und Anbringung des bisher erforderlichen für den Brenner ganz überflüssig wird. Es tritt damit auch eine wesentliehe Material-- und Arbeitsersparnis ein. Weiterhin werden auch besondere Abstützlager für den Breitner an dieser Stelle eingespart. Außerdem wird durch die zweiseitige Einstrahlung des Gases in das Brennerrohr erreicht, daß auch bei Brennern größerer Länge die Brennerflammen an jeder Stelle des Brenners mit gleicher Stärke brennen. Die erfin:dun!gsgemäße Bauweise läßt auch eine verhältnismäßig große: Toleranz zu, was für die Massenfertigung besonders wichtig ist..Roasting and oven burner The invention relates to a roasting and oven burner from a frame-shaped, U-shaped or similarly designed tube and consists of that the burner tube at an advantageously symmetrical point with a Provided cutout and with the opening formed by the cutout on one Gas supply tube is supported, with two opposite, in both sides the gas supply pipe lying openings of the burner pipe directed gas nozzles provided, is. This makes the whole system much simpler and cheaper designed because first the production and attachment of the previously required becomes completely superfluous for the burner. There is also an essential material-- and labor savings. There are also special support bearings for the Breitner saved at this point. In addition, the two-sided irradiation of the Gas in the burner tube achieves that the burner flames even with burners of greater length burn at every point of the burner with the same strength. The inventor: dut! Construction also allows a relatively large: tolerance, what for mass production is particularly important ..

Nach einem weiteren Erfindungsgedanken ist auf dem Gaszuführungsrohr an der Abstützstelle des Brennerrohres ein Führungsstift befestigt, der durch eine Bohrung des Brennerrohres hindurch-"U reift, wodurch eine Sicherung des Brenners gegen seitliche Verschiebung und eine Zentrierung der Gasdüsen in ihrer Lage zu den Einströmöffnungen des Brennerrohres erzielt werden.According to a further idea of the invention is on the gas supply pipe a guide pin attached to the support point of the burner tube, which is supported by a Bore through the burner tube- "U matures, creating a fuse for the burner against lateral displacement and a centering of the gas nozzles in their position to the inflow openings of the burner tube can be achieved.

Außerdem sind erfindungsgemäß für die weitere Abstützung des Brennerrohres aus dem Bodenblech des Backofens od. dgl. Tragstützen, herausgedrückt und an entsprechenden Stellen des Brennerrohres Tragstifte angeordnet, die in Löcher der Tragstützen eingeschoben werden. Hierdurch wird erreicht, daß überhaupt keine besonderen Abstützlager; die bisher auf dem Bodenblech des Backofens befestigt wurden, für den Brenner benötigt "werden, so daß :der Materialaufwand sehr gering und die Arbeiten zum Herstellen. der Brennerlagerung außerordentlich einfach sind. Ein. weiterer Vorteil besteht darin, daß der Brenner mit wenigen Handgriffen eingesetzt oder herausgenommen werden kann. .In addition, according to the invention for the further support of the burner tube Od from the bottom plate of the oven Place the burner tube support pins are arranged, which are inserted into holes in the support posts will. This ensures that no special support bearings at all; the were previously attached to the base plate of the oven, required for the burner "so that: the cost of materials is very low and the manufacturing work. the burner storage are extremely simple. A. there is another advantage in that the burner can be inserted or removed in a few simple steps can. .

In der Zeichnung ist die Erfindung an, einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht. Es zeigt Fig. i einen senkrechten Längsschnitt durch einen Backofen nach Schnittlinie I-I der.In the drawing, the invention is illustrated in an exemplary embodiment. FIG. 1 shows a vertical longitudinal section through a baking oven along the cutting line I-I the.

Fig. 2, die einen waagerechten Querschnitt durch .den Backofen nach Schnittlinie II-II der Fig. i .darstellt.Fig. 2, which shows a horizontal cross-section through .den oven Section line II-II of FIG.

Der Brenner z besteht aus einem rahmenförmig gebogenen Rohr. Gegenüber der Rückwand des Back- oder Bratofens 2 ist das Brennerrohr in der Mitte mit: einem Ausschnitt 3 versehen, derart, daß das Brennerrohr an dieser Stelle nur durch einen verhältnismäßig schmalen Steg q. verbunden ist. Dieser Steg q. stützt sich auf dem in den Backofen hineinragenden, ,geschlossenen Ende des Gas;zuführungsrohres 5 ab. Auf dem Gaszuführungsrohr 5 ist ein: Führungsstift 6 befestigt; !der durch eine entsprechende Bohrung .in dem Steg q. hindurchgreift. -Das Abspringen des Brenners von dem Stift 6 kann z. B. durch eine aufzuschraubende Mutter 7, eine Scheibe, einen Splint od. dgl. verhindert werden. An der Aufhängestelle des Brenners ist .das Gaszuführungarähr 5 mit zwei gegenüberliegenden Düsenbohrungen 8 versehen., welche in die durch,den Ausschnitt 3 gebildeten Öffnungen des Brenners i gerichtet sind. Die Brennerlöcher 9 des Brenners beginnen erst in einem gewissen Abstand von den Düsenbohrungen 8, so daß die zwischeu den Düsenbohrungen und. dein jeweils ersten Brennerloch 9 liegenden Rohrteile des Brenners als Mischrohre dienen: -In der Nähe der Vorderwand des Backofens sind aus dem Bodenblech zwei Tragstützen i o herausgedrückt und hochgewinkelt. Diese Tragstützen sind mit Bohrungen versehen, in die an dem Brenner z befestigte Stifte i i eingreifen und den Brenner in seiner Lage halben.The burner z consists of a frame-shaped bent tube. Opposite to the back wall of the baking or roasting oven 2 is the burner tube in the middle with: one Section 3 provided so that the burner tube at this point only through one relatively narrow web q. connected is. This web q. relies on the into the oven protruding, closed end of the gas; supply pipe 5 from. On the gas supply pipe 5, a: guide pin 6 is fixed; ! who through a corresponding hole in the web q. reaches through. -The jumping off of the burner of the pin 6 can, for. B. by a screw-on nut 7, a washer, a Splint or the like can be prevented. The gas supply is approximately at the point where the burner is suspended 5 with two opposite nozzle bores 8. Which in the through, the Section 3 formed openings of the burner i are directed. The burner holes 9 of the burner only start at a certain distance from the nozzle bores 8, so that the between the nozzle holes and. your first burner hole 9 lying Pipe parts of the burner serve as mixing pipes: -Near the front wall of the oven two support supports i o are pressed out of the base plate and angled upwards. These Supports are provided with bores into which pins attached to the burner z i i intervene and half the burner in its position.

Das Gaszuführungsrohr 5 ist hinter der Rückwand des Backofens, 2, mach unten geführt und am unteren Ende mit einer rechtwinkligen Umbiegung versehen, die durch eine größere Öffnung 12 der Ofenrückwand in den Backofen hineinragt. Die Öffnung 12 wird von einem Blech 13 verdeckt, welches das Gaszuführungsrohr 5 mit einer passenden Bohrung .umschließt und an der Backo@fenrückwand befestigt ist. Durch dieses Blech 13 : wird somit gleichzeitig die Höhenlage des Gaszuführungsrohres 5 im Backofen bestimmt.The gas supply pipe 5 is guided behind the rear wall of the oven, 2, mach below and provided at the lower end with a right-angled bend which protrudes through a larger opening 12 in the oven rear wall into the oven. The opening 12 is covered by a sheet metal 13 which .umschlts the gas supply pipe 5 with a suitable bore and is attached to the back wall of the oven. Through this sheet 13: the height of the gas supply pipe 5 in the oven is thus determined at the same time.

Claims

PATENT CLAIMS: i: From a frame-shaped; U-shaped or similar designed pipe of existing roasting or buck oven burners, .that is characterized, that the burner tube (i) on an advantageously symmetrically lying. Place with a Provided cutout (3) and with the opening formed by the cutout (3) is supported on a gas supply pipe (5), which is connected to two opposite, into the openings of the burner tube on both sides of the gas supply tube (5), directed gas nozzles ($). z. Baking or Brätofenbren.ner according to claim i, characterized in that on the gas supply pipe (5) on the Abstützstell® of the burner tube (i) a guide pin (6) is attached, which is through a hole of the burner tube (q.) reaches through. 3. Baking or roasting oven burner according to claim i or 2, characterized in that for the further support of the burner tube (I) from the floor pan of the oven or the like. Support supports (ro) are pushed out and on corresponding studs of the burner tube carrier pins (ii) are arranged, which can be pushed into the holes in the supports (iö).