DE8303425U1

DE8303425U1 - Electric motor driven household food cutting machine

Info

Publication number: DE8303425U1
Application number: DE19838303425
Authority: DE
Original assignee: Bosch Siemens Hausgerate GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 1983-02-08
Filing date: 1983-02-08
Publication date: 1987-03-05

Description

DOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH 8 München 80, 02.02.1983 Stuttgart Hochstraße 17DOSCH-SIEMENS HOUSEHOLD APPLIANCES GMBH 8 Munich 80, 02.02.1983 Stuttgart Hochstrasse 17

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Elektromotorisch angetriebene Haushalt-Schneidemaschine für LebensmittelElectric motor driven household food cutting machine

Die Erfindung betrifft eine elektromotorisch angetriebene Haushalt-Schneidemaschine gemäß dem Gattungsbegriff des Anspruches 1.The invention relates to an electric motor-driven household cutting machine according to the preamble of claim 1.

Ein derartiges Gerät ist z.B. bekannt aus der DE-OS 26 29 352. Dabei ist ein Ein-Ausschalter und ein zusätzlicher Schiebeschalter zur Einstellung verschiedener Geschwindigkeiten vorhanden. Will man eine derartige Maschine mit Schneidgeschwindigkeiten ausrüsten, die über die normalerweise im Haushalt verwendeten hinausgehen und die eine erhöhte Gefahr darstellen, so liegt eine Gefahr darin, daß die gefährlicheren Geschwindigkeiten zu leicht einstellbar sind und versehentlich eingestellt werden können. Ein Gefahrenmoment liegt z.B. darin, daß bei den erhöhten Messergeschwindigkeiten vielerlei Schneidgut wesentlich schneller geschnitten wird und der Benutzer bei dem unerwartet schnellen Schneiden leichter in Gefahr gerät, mit der das Schneidgut führenden Hand an die Schneidkante.des Messers zu kommen und sich zu verletzen.Such a device is known, for example, from DE-OS 26 29 352. It has an on/off switch and an additional slide switch for setting different speeds. If you want to equip such a machine with cutting speeds that exceed those normally used in the home and that represent an increased risk, there is a risk that the more dangerous speeds are too easy to set and can be set accidentally. One danger is, for example, that with the increased blade speeds, many types of material are cut much faster and the user is more likely to run the risk of coming into contact with the cutting edge of the blade with the hand holding the material and injuring themselves when cutting unexpectedly quickly.

Zu einer derartigen Schneidemaschine gehören häufig unterschiedliche Messer für verschiedene Anwendungsfälle, die mit unterschiedlichen Drehzahlen betrieben werden. Bei der bekannten Art der Drehzahleinstellung kann zu leicht versehentlichSuch a cutting machine often has different blades for different applications, which are operated at different speeds. With the known type of speed setting, it is all too easy to accidentally

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eine ungeeignete Drehzahl eingestellt werden, die entweder ein Sicherheitsrisiko darstellt oder zu einem schlechten Schneidergebnis führt.an unsuitable speed may be set, which may either pose a safety risk or lead to a poor cutting result.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Schneidemaschine gemäß dem Gattungsbegriff des anspruches 1 mit verbesserter Bedienungsfreundlichkeit und Sicherheit zu schaffen.The invention is based on the object of creating a cutting machine according to the generic term of claim 1 with improved user-friendliness and safety.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch die Merkmalskombination des Kennzeichnes des anspruches 1.This object is achieved according to the invention by the feature combination of the characterizing part of claim 1.

Diese Lösung hat den Vorteil, daß zum Einstellen einer unüblicheren oder gefährlicheren Geschwindigkeitsstufe des Schneidwerkzeuges der Ein-Ausschalter in eine von der üblichen Einschal trichtung abweichende Richtung betätigt werden muß. Vom Benutzer fordert diese Einschaltbetätigung eine erhöhte Konzentration, wie sie bei der Arbeit mit der unüblicheren oder gefährlicheren Geschwindigkeitsstufe des Schneidwerkzeuges erforderlich ist.This solution has the advantage that in order to set a more unusual or dangerous speed level of the cutting tool, the on/off switch must be operated in a direction other than the usual direction of switch-on. This switch-on operation requires increased concentration from the user, as is necessary when working with the more unusual or dangerous speed level of the cutting tool.

Der Ein-Ausschalter kann ein Betätigungselement aufweisen, das aus einer mittleren Aus-Stellung in zwei entgegengesetzte Richtungen bewegbar, vorzugsweise verschiebbar ist. Diese Ausführungsform ist konstruktiv besonders einfach.The on-off switch can have an actuating element that can be moved, preferably displaced, from a central off position in two opposite directions. This embodiment is particularly simple in terms of construction.

Die langsamere, mit dem Ein-Ausschalter einschaltbare Geschwindigkeit kann etwa in einem Bereich von etwa 25 bis etwa 110 cm/see und insbesondere etwa kk bis etwa 110 cm/sec, gemessen an der Schneidkante des Schneidwerkzeuges liegdn. Zweckmäßigerweise ist diese langsamere Geschwindigkeit mittels eines separaten Stellelementes verstellbar. In Verbindung mit der Gestaltung des Ein-Ausschalters gemäß Patentanspruch 1 ergibt sich der besondere Vorteil, daß wenn während der üblichen Arbeit eine schwerer zu schneidende Stelle des Sehneid-The slower speed, which can be switched on with the on-off switch, can be in a range of about 25 to about 110 cm/sec and in particular about kk to about 110 cm/sec, measured at the cutting edge of the cutting tool. This slower speed can be conveniently adjusted using a separate adjusting element. In connection with the design of the on-off switch according to claim 1, there is the particular advantage that if during normal work a part of the cutting edge that is difficult to cut is reached,

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gutes an das Messer kommt und Schwierigkeiten bereitet, ohne Veränderung der Vorwahl einstellung in diesem Bereich mittels des Ein-Ausschalters kurzzeitig in die schnellere Drehzahl bzw. Schnell stufe umgeschaltet werden kann und man dann ohne erneute Einstellung des separaten Stellelementes in die andere EinschaltStellung und zu der vorgewählten langsameren Geschwindigkeit zurückkehrt, indem der Ein-Ausschalter durch die Aus-Stellung in die andere Einschaltstellung bewegt wird. Da in üblichen Haushalten überwiegend eine Art Schneidgut, z.B. Brot geschnitten wird, kann es zweckmäßig sein, das separate Stellelement meist in dieser Stellung zu belassen und für spezielle andere Schneidarbeiten mittels des Ein-Ausschalters in einen anderen Geschwindigkeitsbereich umzuschalten, der vorzugsweise eine Schnellstufe ist. Es hat sich herausgestellt, daß bei geeigneter Gestaltung des Messers, des Gerätegehäuses und der Messerabdeckung eine Vielzahl von verschiedenen Schneidgütern mit einer Schnellstufe problemlos geschnitten werden können.good comes into contact with the blade and causes difficulties, without changing the pre-selected setting in this area, you can briefly switch to the faster speed or fast setting using the on/off switch and then return to the other switch position and the pre-selected slower speed without having to reset the separate control element by moving the on/off switch through the off position to the other switch position. Since in normal households one type of cutting product, e.g. bread, is mainly cut, it can be useful to leave the separate control element in this position most of the time and to switch to a different speed range, preferably a fast setting, using the on/off switch for special other cutting tasks. It has been found that with a suitable design of the blade, the device housing and the blade cover, a large number of different cutting products can be cut without any problems using a fast setting.

Die schnellere mit dem Ein-Ausschalter einschaltbare Geschwindigkeit beträgt vorzugsweise mindestens das 1,5-fache der maximalen mit der anderen Einschaltstellung einschaltbaren Geschwindigkeit und liegt vorzugsweise etwa in einem Bereich von 120 bis 180 cm/sec und insbesondere etwa bei 142/sec, gemessen an der Schneidkante des Schneidwerkzeuges. Zur Erhöhung der Sicherheit kann die Einschaltstellung für die schnellere Geschwindigkeit ein Warnsignal, vorzugsweise eine Warnleuchte einschalten. Zwar wird meist ein erhöhtes Motorgeräusch eine gewisse Signalwirkung haben, ist jedoch in lauten Umgebungen oder für schwerhörige Bedienungspersonen schlechter als Warnsignal geeignet. Eine Warnleuchte kann die Sicherheit also wesentlich erhöhen.The faster speed that can be switched on with the on/off switch is preferably at least 1.5 times the maximum speed that can be switched on with the other switch position and is preferably in a range of 120 to 180 cm/sec and in particular around 142/sec, measured at the cutting edge of the cutting tool. To increase safety, the switch position for the faster speed can switch on a warning signal, preferably a warning light. Although an increased engine noise will usually have a certain signaling effect, it is less suitable as a warning signal in noisy environments or for hard-of-hearing operators. A warning light can therefore significantly increase safety.

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Der Ein-Ausschalter kann durch eine Einschaltsperre in der Aus-Stellung verriegelt sein um ein Einschalten des Gerätes durch Kinder oder eine versehentliche Einschaltung, z.B» beim Putzen des Gerätes zu erschweren oder ganz zu verhindern. Eine solche Einschaltsperre kann ein Betätigungselement aufweisen, dem ein als Einschaltsperre dienendes Siehe« run^selement zur Entriegelung in eine dritte, von den beiden Einschaltrichtungen abweichende Richtung relativ zum Betätigungselement bewegbar gelagert ist. Vorzugsweise dient als Sicherungselement ein durch das Betätigungselement drückbarer Riegel, der vorzugsweise mit einer fest im Gerätegehäuse angeordneten Kulisse zusammenwirkt. Ein solches Sicherungselement ist mit relativ geringem Fertigungsaufwand realisierbar und daher besonders für eine Fertigung in großen Stückzahlen geeignet.The on-off switch can be locked in the off position by a switch lock to make it difficult or even completely impossible for children to switch the device on or to make it inadvertently switched on, e.g. when cleaning the device. Such a switch lock can have an actuating element on which a locking element serving as a switch lock is mounted so that it can be moved relative to the actuating element for unlocking in a third direction that differs from the two switching directions. The locking element is preferably a latch that can be pressed by the actuating element and that preferably works together with a guide that is fixed in the device housing. Such a locking element can be implemented with relatively little manufacturing effort and is therefore particularly suitable for production in large quantities.

Zur weiteren Erhöhung der Sicherheit kann die Einschaltstellung für die schnellere Geschwindigkeit selbstausrückend in Form eines Momentschalters ausgebildet sein.To further increase safety, the switch-on position for the faster speed can be self-disengaging in the form of a momentary switch.

Die in den Ansprüchen tf und /i Ö beschriebene Anordnung des separaten Geschwindigkeitsvorwahl-Stellelements und der Warnleuchte erleichtert dem Benutzer das Verständnis der Bedienungselemente und der richtigen Art der Bedienung und erhält somit die Bedienungsfreundlichkeit und die Sicherheit.The arrangement of the separate speed pre-selection control element and the warning lamp described in claims tf and /i Ö makes it easier for the user to understand the controls and the correct way of operation and thus maintains user-friendliness and safety.

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Im folgenden werden Ausführungs"beispiele der Erfindung anhand schematischer Zeichnungen näher erläurter.In the following, embodiments of the invention are explained in more detail using schematic drawings.

Es zeigt:It shows:

Fig. 1 eine Haushalt-Schneidemaschine in einer perspektivischen, auf die Abnahme sei te gerichteten Ansicht;Fig. 1 a household cutting machine in a perspective view, looking towards the removal side;

Fig. 2 ausschnittsweise eine Draufsicht auf die Schneidemaschine nach Fig. 1;Fig. 2 shows a partial plan view of the cutting machine according to Fig. 1;

Fig. 3 in einem weiter vergrößertem Maßstal) einen Schnitt im wesentlichen entlang den Linien III-III in den Fig. 2 und k; Fig. 3 shows (on a further enlarged scale) a section substantially along the lines III-III in Figs. 2 and 3;

Fig. h in einer ausschnittsweisen Darstellung einen Schnitt im wesentlichen entlang den Linien IV-IV in den Fig. 2 und 3;Fig. h shows a partial view of a section essentially along the lines IV-IV in Figs. 2 and 3;

Fig. 5 ein Schaltschema der Schneidemaschine gemäß den Fig. i bis ^ undFig. 5 a circuit diagram of the cutting machine according to Fig. i to ^ and

Fig. 6 ausschnittsweise in einer Ansicht entsprechend der der Fig. 3 eine abgewandelte Schaltkulisse.Fig. 6 shows a detail of a modified shift gate in a view corresponding to that of Fig. 3.

Eine mit 10 bezeichnete elektromotorisch angetriebene Haushalt-Schneidemaschine ist mit einem eine Zufuhr- und eine Abnahmeseite für Schneidgut aufweisenden senkrecht stehenden Gehäuse 11 ausgestattet. An der Zufuhrseite des Gehäuses 11 ist ein Schneidwerkzeug in Form eines Rundmessers 12 mit einer Schneide 13 drehbar angeordnet; dort befindet sich ferner ein das Schneidgut abstutzender Tisch 14 mit einer Arbeitsfläche 15 sowie eine Anstellplatte 16 für das Schneid-An electric motor-driven household cutting machine, designated 10, is equipped with a vertical housing 11 with a feed side and a removal side for the material to be cut. A cutting tool in the form of a circular knife 12 with a cutting edge 13 is arranged rotatably on the feed side of the housing 11; there is also a table 14 supporting the material to be cut with a work surface 15 and a support plate 16 for the cutting

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gut, welche mittels einer von der Abnahmeseite des Gehäuses aus bedienbaren Handhabe 17 über die Ebene des Tisches 14 quer zur Ebene des Rundmessers 12 verschiebbar ist und dabei parallel zum Rundmesser verläuft. Das Rundmesser ist auf der Abnahmeseite von einer am Gehäuse 11 angeformten Abdekkung 18 bis auf einen die wirksame Schneide 13 bildenden Abschnitt abgedeckt. Das Gehäuse 11 besitzt eine horizontale Deckwand 20, auf der im Bereich über der Abdeckung 18 ein Ein-Ausschalter 22 angeordnet ist. Der Ein-Ausschalter 22 besitzt ein Betätigungselement in Form eines Betätigungsschiebers 24, der in einer flachen, deckseitigen Ausnehmung 26 der Deckwand 20 parallel zur Messerebene verschiebbar geführt ist. Daneben ist auf der Deckwand 20 in Richtung zur Anstellplatte 16 hin abgelegen, ein Stellelement 28 angeordnet, das zur Drehzahleinstellung auf ein Stellpotentiometer 30 einwirkt, das einen Teil einer Phasen-Anschnittssteuerung 32 bildet. Das Stellelement 28 ist in die gleiche Richtung wie der Schalter 22 verschiebbar, wobei die dem Schalter 22 nächste Stellung die schnellste Drehzahl und die entfernteste Stellung die langsamste Drehzahl des mit der Phasenanschnittssteuerung 32 verstellbaren Drehzahlbereiches einstellt. Ferner ist an der Deckwand 20 neben dem Ein-Ausschalter 22 auf der dem S<tellelement 28 bzw. der Anstellplatte 16 abgelegenen Seite eine Warnleuchte 34 angeordnet.which can be moved across the plane of the table 14 transversely to the plane of the circular knife 12 by means of a handle 17 that can be operated from the removal side of the housing and runs parallel to the circular knife. The circular knife is covered on the removal side by a cover 18 molded onto the housing 11, except for a section that forms the effective cutting edge 13. The housing 11 has a horizontal cover wall 20 on which an on-off switch 22 is arranged in the area above the cover 18. The on-off switch 22 has an actuating element in the form of an actuating slide 24 that is guided in a flat recess 26 on the cover wall 20 that can be moved parallel to the plane of the knife. In addition, an adjusting element 28 is arranged on the cover wall 20 in the direction of the setting plate 16, which acts on an adjusting potentiometer 30 to set the speed, which forms part of a phase control 32. The adjusting element 28 can be moved in the same direction as the switch 22, with the position closest to the switch 22 setting the fastest speed and the furthest position setting the slowest speed of the speed range adjustable with the phase control 32. Furthermore, a warning light 34 is arranged on the cover wall 20 next to the on/off switch 22 on the side remote from the adjusting element 28 or the setting plate 16.

Die Ausnehmung 26 in der Deckwand 20 besitzt, wie in den Fig. 3 und 4 ?.u sehen ist, mittig zu ihrer Längserstreckung eine Durchgangsöffnung 36, die von einer horizontalen Gleitplatte 38 des Betätigungsschiebers 24 in allen Schaltstellungen überdeckt wird. Parallel zur Messerebene gemessen mittig besitzt die Gleitplatte 38 einen ihre ganze Breite quer zur Schieberichtung einnehmenden, 10 mm nach oben vorspringenden Schacht 40, der einen unteren,vertikal durch die Durchgangsöffnung 36 nach unten in das Gehäuse ragenden The recess 26 in the cover wall 20 has, as can be seen in Fig. 3 and 4, a through hole 36 in the middle of its length, which is covered by a horizontal sliding plate 38 of the actuating slide 24 in all switching positions. Measured parallel to the blade plane, the sliding plate 38 has a shaft 40 that takes up its entire width transversely to the sliding direction, projects 10 mm upwards , which has a lower shaft 40 that projects vertically through the through hole 36 downwards into the housing.

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Teil aufweist und der über seine ganze Höhe von einem vertikalen Führungskanal 42 durchsetzt wird. Im Führungskanal 42 ist ein flacher Riegel 44 geführt, der die Form eines flachen Plättchens hat, das in einer sich quer zur Ebene des Rundmessers und quer zur Schieberichtung des Betätigungsschiebers 24 erstreckenden Ebene verläuft. Der Schacht 40 besitzt eine mittige vertikal verlaufende Erweiterung 46 zur Aufnahme einer als Druckfeder ausgebildeten Spiralfeder 48, die sich durch ein Fenster 50 im Riegel 44 erstreckt und mit ihrem oberen Ende an der Oberkante des Fensters 50 anliegt und den Riegel nach oben vorspannt. Das untere Ende der Spiralfeder 48 stützt sich auf einem Federlagereinsatz 52 ab, der sich frei durch das Fenster 50 des Riegels 44 erstreckt und sich an den unteren Rä:idern von einander gegenüberliegenden Fenstern 54 und 56 in den breitsoitigen Wänden des Schachtes 40 abstützt. Der Riegel 44 ragt nrch unten aus dem Schacht 40 heraus und besitzt einen unter diesem horizontal vorspringenden Führungsdorn 58. Das Gehäuse Ii besitzt eine in der Ebene des Rundmessers 12 verlaufende Seitenwand 60, von der horizontal nach innen eine profilierte Rippe vorspringt, die als Kulisse 62 dient . Der Führungsdorn 58 des Riegels 44-ragt unter diese Kulisse 62 und wird durch die Vorspannung der Spiralfeder an deren Unterseite gedrückt. Die Kulisse besitzt drei Täler, in denen der Führungsdorn 58 unter der Wirkung der Schraubenfeder 48 ruhen kann. Das mittlere, den Führungsdorn 58 in der Aus-Stellung aufnehmende Tal 64 wird von zwei mit dem Führungsdorn zusammenwirkenden Führungsflächen 66 begrenzt, die mitpart and which is penetrated over its entire height by a vertical guide channel 42. In the guide channel 42 a flat bolt 44 is guided, which has the shape of a flat plate that runs in a plane extending transversely to the plane of the circular blade and transversely to the sliding direction of the actuating slide 24. The shaft 40 has a central vertically extending extension 46 for receiving a coil spring 48 designed as a compression spring, which extends through a window 50 in the bolt 44 and rests with its upper end on the upper edge of the window 50 and pre-tensions the bolt upwards. The lower end of the coil spring 48 is supported on a spring bearing insert 52, which extends freely through the window 50 of the bolt 44 and is supported on the lower wheels of opposite windows 54 and 56 in the wide walls of the shaft 40. The bolt 44 protrudes from the bottom of the shaft 40 and has a guide pin 58 projecting horizontally underneath it. The housing Ii has a side wall 60 running in the plane of the circular blade 12, from which a profiled rib projects horizontally inwards, which serves as a guide 62. The guide pin 58 of the bolt 44 protrudes under this guide 62 and is pressed against its underside by the pre-tension of the spiral spring. The guide has three valleys in which the guide pin 58 can rest under the action of the coil spring 48. The middle valley 64, which receives the guide pin 58 in the off position, is delimited by two guide surfaces 66 which interact with the guide pin and which are

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der Horizontalen/ einen Winkel von 50 Winkelgraden einschließen. Ein zweites, den Führungsdorn in der ersten Einschaltstellung für eine langsame Geschwindigkeit dea Rundmessers i3 aufnehmendes Tal 68 wird von zwei Führungswänden 70 ur-i. 72 gebildet, die in unterschiedliche Richtungen geneigt, jeweils einen Winkel von .35 Winkelgraden mit der Horizontalebene einschließen, wobei die innere Führungswand 70 unmittelbar anthe horizontal/ enclose an angle of 50 degrees. A second valley 68, which receives the guide mandrel in the first switch-on position for a slow speed of the circular knife i3, is formed by two guide walls 70 and 72, which are inclined in different directions and each enclose an angle of .35 degrees with the horizontal plane, whereby the inner guide wall 70 is directly on

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}p eine geneigte Führungswand 66 des mitteleren Tales 64 anti schließt und an das äußere Ende der äußeren Führungswand 72 P ein vertikaler Begrenzungsabschnitt 74 anschließt. Ein über I das mittlere Tal 64 vom Tal 68 abliegendes drittes Tal 76 I nimmt den Führungsdörn 58 auf, wenn der Ein-Ausschalter 22 &kgr; in seine die schnellste Geschwindigkeit bzw. die Schnellstufe des Rundmessers 12 einschaltende zweite Ein-Stellung bewegt ist. Die beiden Täler 76 und 68 sind spiegelsymsnetrisch bzw. &aacgr; klappsymmetrisch ausgebildet, wobei eine Symmetrielinie für % die 35amte Kulisse durch die Mitte des mittleren Tales verti-I kai verläuft. Seitlich des Schachtes 40 und schräg über dem I dritten Tal 76 ist ein Mikroschalter 78 angeordnet mit einem i Betätigungsstift 80, der sich horizontal gegen den Schacht ' hin erstreckt und von diesem betätigt wird, wenn der Führungs- '■;, dorn 58 sich im Bereich des dritten Tales 76 befindet. Ein }p an inclined guide wall 66 of the middle valley 64 closes and a vertical limiting section 74 is connected to the outer end of the outer guide wall 72 P. A third valley 76 I, which is located above the middle valley 64 from the valley 68, receives the guide pin 58 when the on-off switch 22 &kgr; is moved into its second on position, which switches on the fastest speed or the fast stage of the circular knife 12. The two valleys 76 and 68 are mirror-symmetrical or &aacgr; folded symmetrical, with a line of symmetry for % the entire backdrop running verti-I kai through the middle of the middle valley. A microswitch 78 is arranged at the side of the shaft 40 and diagonally above the third valley 76, with an actuating pin 80 which extends horizontally towards the shaft ' and is actuated by it when the guide pin 58 is in the area of the third valley 76. A

■ zweiter Mikroschalter 82 zum Einschalten der Phasenanschnitts-■ second microswitch 82 for switching on the phase control

Ii steuerung 32 ist auf der anderen Seite des Schachtes 40 an- |: geordnet und besitzt einen horizontal zu diesem hin vorragen-' den Betätigungsstift 84, der betätigt wird, wenn der Führung s-The control 32 is arranged on the other side of the shaft 40 and has an actuating pin 84 which projects horizontally towards it and is actuated when the guide s-

StI dorn 58 sich im Bereich des zweiten Tales 68 befindet.StI dorn 58 is located in the area of the second valley 68.

|! Der über die Gleitplatte 38 nach oben vorstehende Teil des j$ Schachtes 40 besitzt an seinen sich quer zur Schieberichtung der Gleitplatte 38 erstreckenden breitseitigen Wänden obere Randausschnitte 41, die in einem geringen Abstand über der Oberseite der Gleitplatte 38 in den Schultern 43 enden und evwa Fingerbreite besitzen. Die etwa fingerbreit auseinanderliegenden schmalseitigen oberen Endabschnitte des Schachtes 40 bilden Schultern 45, zwischen denen der oberste Endabschnitt des Hiegels 44 in der Ausschaltstellung ruht und die eine versehentliche Entriegelung des Betätigungsschiebers 24, z.B. durch Auflegen eines Gegenstandes auf das Gerät erschweren. Zur Betätigung des Ein-Ausschalters 22 wird das obere Ende des Riegels 44 mit einem Finger zwischen den Schul-|! The part of the shaft 40 that protrudes upwards over the sliding plate 38 has upper edge cutouts 41 on its broad walls that extend transversely to the sliding direction of the sliding plate 38, which end in the shoulders 43 at a short distance above the top of the sliding plate 38 and are approximately the width of a finger. The narrow upper end sections of the shaft 40, which are approximately the width of a finger apart, form shoulders 45, between which the uppermost end section of the bolt 44 rests in the off position and which make it difficult to accidentally unlock the operating slide 24, e.g. by placing an object on the device. To operate the on-off switch 22, the upper end of the bolt 44 is held between the shoulders 43 with a finger.

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tern 45 nach unten gedrückt, um den Führungsdorn 58 aus dem mittleren Tal der Kulisse 62 auszuheben, deren steile Wandungen ein Verschieben des Betätigungsschiebers 24 ohne Herunterdrücken des Riegels 44 sehr schwer machen. Nach dem DrUkken des Riegels 44 kann der Betätigungsschieber 24 entweder in Richtung auf das Stellelement 28 zur Einstellung langsamerer Geschwindigkeiten oder in Richtung auf die Warnlampe 34 '; zum Einschalten der Schnellstufe geschoben werden. In den bei- :- den Einschaltstellungen ruht der FUhrungsdorn 58 im zweiten &phgr; Tal 68 oder im dritten Tal 76. Um das Ausschalten nicht un- ;,i nötig zu erschweren, sind deren Führungswände 70 schwächer $j geneigt, so daß ein Zurückschieben relativ leicht einfach || durch seitlichen Druck auf den Betätigungsschieber 24 ohne f§ besondere Betätigung des Riegels 44 mit eitlem Finger erfolgen 'A< kann. j£jtern 45 are pressed downwards in order to lift the guide pin 58 out of the middle valley of the link 62, the steep walls of which make it very difficult to move the actuating slide 24 without pressing down the latch 44. After pressing the latch 44, the actuating slide 24 can be pushed either in the direction of the adjusting element 28 to set slower speeds or in the direction of the warning lamp 34 '; to switch on the fast stage. In the two switch-on positions, the guide pin 58 rests in the second valley 68 or in the third valley 76. In order not to make switching off unnecessarily difficult, their guide walls 70 are inclined less so that pushing back can be done relatively easily simply by applying lateral pressure to the actuating slide 24 without special actuation of the latch 44 with a finger. j£j

Fig. 5 zeigt stark schematisiert das Schaltschema der Schnei- | demaschine. Als elektrischer Antriebsmotor 90 dient ein Permanent magnetmotor, der über eine Gleichrichterschaltung 92 mit Gleichspannung versorgt wird. Zur Speisung der Gleichrichterschaltung 92 ist eine erste Anschlußklemme derselben über eine Leitung 94 mit einer ersten Netzanschlußklemme 96 verbunden. Eine zweite Netzanschlußklemme 98 ist über eine Leitung 100 mit dem Mittelkontakt des Ein-Ausschalters 22 verbunden, der hier abweichend von der in Fig. 3 dargestellten Ausführungsform mit zwei Mikroschaltern 78 und 82 als die gleiche Wirkung aufweisender Umschalter mit einer neutralen Mittelstellung dargestellt ist. Ein erster Schaltkontakt 102 des Ein-Ausschalters 22 ist über eine Leitung 104 mit der zweiten Anschlußklemme iO6 der Gleichrichterschaltung 92 verbunden. Der zweite Schaltkontakt 108 des Ein-Ausschalters 22 ist über eine Leitung HO mit der Phasen-Anschnittssteuerung 32 verbunden, die mit dem Stellelement 28 zur Vorwahl einer Drehzahl im niedrigeren Drehzahlbereich zusammenwirkt. Die PhaFig. 5 shows a highly schematic circuit diagram of the cutting machine. A permanent magnet motor serves as the electric drive motor 90, which is supplied with direct current via a rectifier circuit 92. To supply the rectifier circuit 92, a first connection terminal of the same is connected via a line 94 to a first mains connection terminal 96. A second mains connection terminal 98 is connected via a line 100 to the center contact of the on-off switch 22, which, unlike the embodiment shown in Fig. 3, is shown here with two microswitches 78 and 82 as a changeover switch with the same effect and a neutral center position. A first switching contact 102 of the on-off switch 22 is connected via a line 104 to the second connection terminal iO6 of the rectifier circuit 92. The second switching contact 108 of the on-off switch 22 is connected via a line HO to the phase control 32, which interacts with the control element 28 to preselect a speed in the lower speed range. The phase

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Anschnittsteuerung ist an ihrem Ausgang über eine Leitung 112 ebenfalls mit der zweiten Anschlußklemme 106 der Gleichrichter schaltung 92 verbunden. In der ersten Ein-Stellung des EinAusschalters 22 ist die Phasen-Anschnittsteuerung 32 in die Stromversorgung des Antriebsmotors 90 eingeschaltet und erlaubt die Vorwahl einer Drehzahl in einem niedrigeren Drehzahlbereich. In der zweiten Ein-Stellung ist die Phasen-Anschnittsteuerung 32 ausgeschaltet bzw. liberbriickt und mit der unmittelbaren Speisung der Gleichrichterschaltung 92 mit der Netzspannung wird eine wesentlich höhere Drehzahl des Motors und damit des Rundmessers 12 erzielt als unter Zwischenschaltung der Phasen-Anschnittsteuerung einstellbar ist.The phase control is also connected at its output via a line 112 to the second terminal 106 of the rectifier circuit 92. In the first on position of the on/off switch 22, the phase control 32 is connected to the power supply of the drive motor 90 and allows the pre-selection of a speed in a lower speed range. In the second on position, the phase control 32 is switched off or bridged and by directly supplying the rectifier circuit 92 with the mains voltage, a significantly higher speed of the motor and thus of the circular blade 12 is achieved than can be set with the phase control interposed.

Die Schneidemaschine besitzt eine Messerabdeckung auf der dem Tisch 14 zugewandten Seite, wie dies z. B. in dem deutschen Gebrauchsmuster 80 24 717 dargestellt ist.The cutting machine has a knife cover on the side facing the table 14, as shown, for example, in the German utility model 80 24 717.

Fig. 6 zeigt eine abgewandelte Ausführungsform einer Kulisse 662, bei der ein mittleres erstes Tal 664 zur Aufnahme eines nur in unterbrochenen Linien angedeuteten Führungsdornes 658 vertikale Führungswand-Abschnitte 665 besitzt, wodurch verhindert werden soll, daß der Betätigungsschieber 24 ohne besondere Betätigung des Riegels 44 nur durch seitlichen-©ruck in eine Einschaltstellung gebracht werden kann. An deren untere Enden schließen sich nach außen geneigte Wandabschnitte 666 an, die bewirken sollen,daß der Führungsdorn 658 bzw. der Führungsdorn 58 sich leicht in das mittlere Tal einfädelt und damit die Ausschaltstellung sicher arretiert wird. Daran anschließend besitzt die Kulisse 662 ein erstes Tal 668, das identisch mit dem ersten Tal 68 der Ausführungsform gemäß den Fig. 1 bis 5 ist. Ein über das mittlere Tal 664 gegenüberliegendes drittes Tal 676 ist sehr ähnlich dem zweiten Tal ausgebildet, wobei lediglich der zurückzulegende Weg bzw. der Abstand zum mittleren Tal etwas größer ist und daher dieFig. 6 shows a modified embodiment of a gate 662, in which a central first valley 664 has vertical guide wall sections 665 for receiving a guide pin 658, which is only indicated in broken lines, which is intended to prevent the actuating slide 24 from being brought into an on position without special actuation of the latch 44 only by a lateral push. The lower ends of these are adjoined by outwardly inclined wall sections 666, which are intended to ensure that the guide pin 658 or the guide pin 58 easily threads into the central valley and thus securely locks the off position. Adjoining this, the gate 662 has a first valley 668, which is identical to the first valley 68 of the embodiment according to Figs. 1 to 5. A third valley 676, located across the middle valley 664, is very similar to the second valley, with only the distance to be covered or the distance to the middle valley being slightly greater and therefore the

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TZP 83/503TSP 83/503

gegen die Horizontale etwa tuAter einem Winkel von 30 Grad/geneigte Führung swan d 76 etwas langer ist. Der wesentliche Unterschied zu der Kulisse besteht darin, daß von einer linken äußeren vertikalen Dezungswand vom unteren Ende parallel zur Führungsfläche 67O eine untere FUhrungsflache 673 geführt ist, die von der FUhrungsflüche 670 einen solchen Abstand aufweist, daß der FUhrungsdorn 658 gerade leicht dazwischen verschiebbar ist. Die Fiihrungsflache 673 endet in einem vertikalen Anschlagabschnitt 675» der so angeordnet ist, daß wenn der Führungsdorn 658 mit seiner Seite daran anliegt, er mit einer oberen Schneide ein StUck links, d.h. gegen das dritte Tal 676 hin gegen die vertikale Projektion der Verbindungsstelle zwischen der Führungsband 666 des ersten Tales 664 und der FUhrungswand 670 des dritten Tales 676 versetzt ist. Drückt man in diesem Fall den Riegel 44 ganz nach unten und verschiebt den Betätigungsschieber 24 dann in Richtung auf die zweite Einschaltstellung für die Schnellstufe, so schlägt der FUhrungsdorn bzw. 58 zuerst an der Kante 675 an und verhindert eine unmittelbare Einschaltung. Indem man mit dem Druck auf den Riegel 44 nachläßt, steigt dieser unter der Wirkung der Schraubenfeder nach oben und wird von der FUhrungswand 670 in das dritte Tal gelenkt. Hierdurch ist das Einschalten der Schnellstufe erschwert. Es wird eine höhere Konzentration der Bedienungsperson zur Durchführung der komplizierteren und vor allem auch gegenüber der ersten Einschaltstellung andersartigen Bewegungsfolge gefordert, wodurch die Sicherheit gegen eine versehentliehe Einschaltung weiter wesentlich erhöht ist. Die Sicherheit kann weiter wesentlich erhöht werden, indem ein in unterbrochenen Linien angedeuteter Federarra 677,der vertikal verläuft, in seiner Ruhestellung zwischen dem ersten und dem dritten Tal unter leichter federnder Vorspannung gegen eine Anschlagnase 679 anliegt. Sobald man den Betätigungsschieber in Richtung auf die zweite Einschaltstellung über einen gewissen Mindestweg hinaus bewegt, kommt der Führungsdorn 658 in Anlage an den Federarm 677 und muß gegen dessen Vorspannung"against the horizontal at an angle of about 30 degrees/inclined guide swan d 76 is slightly longer. The essential difference to the guide is that a lower guide surface 673 is guided from a left outer vertical cover wall from the lower end parallel to the guide surface 670, which is at such a distance from the guide surface 670 that the guide pin 658 can just be easily moved between them. The guide surface 673 ends in a vertical stop section 675» which is arranged in such a way that when the guide pin 658 rests against it with its side, it is offset with an upper cutting edge a little to the left, i.e. towards the third valley 676, against the vertical projection of the connection point between the guide band 666 of the first valley 664 and the guide wall 670 of the third valley 676. If in this case the latch 44 is pressed all the way down and the actuating slide 24 is then moved in the direction of the second switch position for the high-speed setting, the guide pin 58 first hits the edge 675 and prevents immediate switching on. When the pressure on the latch 44 is released, it rises upwards under the effect of the coil spring and is guided by the guide wall 670 into the third valley. This makes it more difficult to switch on the high-speed setting. The operator needs to concentrate more to carry out the more complicated and, above all, different sequence of movements compared to the first switch position, which further increases the safety against accidental switching on. The safety can be further increased significantly by a spring arm 677, indicated in broken lines, which runs vertically, in its rest position between the first and third valleys, resting against a stop lug 679 under slight spring preload. As soon as the actuating slide is moved in the direction of the second switch-on position beyond a certain minimum distance, the guide pin 658 comes into contact with the spring arm 677 and must be pushed against its preload.

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TZP 83/50?TSP 83/50?

weiterbewegt werden, um in die zweite Einschaltstellung zu gelangen. Die Vorspannfeder bzw. Schraubenfeder 48 des Betätigungsschiebers 24 und die Vorspannkraft des Federarmes 677 müssen so aufeinander und auf die Neigung der Fiihrungswand 670 in dritten Tal abgestimmt werden, daß der Federarm 677 zwar die Einführung in das dritte Tal erschwert, jedoch den Betätigungsschieber 24 nicht aus der zweiten Einschaltstellung herausdrängen kann.be moved further in order to reach the second switch-on position. The preload spring or coil spring 48 of the actuating slide 24 and the preload force of the spring arm 677 must be coordinated with one another and with the inclination of the guide wall 670 in the third valley in such a way that the spring arm 677 makes it difficult to insert it into the third valley, but cannot force the actuating slide 24 out of the second switch-on position.

Zur Erschwerung des Einschaltens der Schnell stufe kann neben dem Ein-Ausschalter ein zusätzliches Betätigungselement am Gehäuse angeordnet sein, das zusätzlich betätigt werden muß um eine mechanische Sperre zu lösen, die die Bewegung des Ein-Ausschalters in die zweite, die Schnellstufe einschaltende Einschaltstellung im Ruhezustand des Gerätes verriegelt. Ein ff derartiges zusätzliches Betätigungselement kann auch auf &igr; einen in Reihe mit der zweiten Einschaltstellung des Ein-Aus- ti schalters liegenden Trennschalter einwirken. Dieser unterii; bricht in der Rahestellung z.B. die Leitung 104 gemäß Fig. 5 &iacgr; in nicht dargestellter Weise und läßt sich erst nach der Be- ff, wegung des Ein-Ausschalters in die zweite EinschaltstellungTo make it more difficult to switch on the high-speed stage, an additional actuating element can be arranged on the housing next to the on - off switch, which must also be actuated to release a mechanical lock that blocks the movement of the on-off switch into the second switch position that switches on the high-speed stage when the device is in the idle state. Such an additional actuating element can also act on a disconnector in series with the second switch position of the on- off switch. In the closed position, this interrupts, for example, the line 104 according to Fig. 5 in a manner not shown and can only be opened after the on-off switch has been moved into the second switch position.

in eine Raststellung bringen, in der er den Stromkreis schließt |s und damit den Antriebsmotor mit der Schnellstufe in Gang setzt i| und wird bei Bewegung des Ein-Ausschalters in die Aus-Stellung M über eine mechanische Verbindung von diesem mechanisch ent-into a locking position in which it closes the circuit |s and thus starts the drive motor with the high speed setting i| and is mechanically released from the on-off switch by moving it to the off position M via a mechanical connection.

" riegelt und springt aus der Raststellung in die Ruhestellung zurück." locks and jumps back from the locking position to the rest position.

Claims

BOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GMBH 8000 Munich 80, 26.01.1987 Hochstraße 17 Official reference number: TZP 83/503 G 83 03 425.0 Vei/hü New claims

1. Electric motor-driven household cutting machine for food with an on-off switch acting on a drive motor and adjustment devices for different speeds of a cutting tool, characterized in that the on-off switch (22) can be moved from an off position in two different directions, into two on positions which switch on different speeds of the cutting tool (circular blade 12).

2. Cutting machine according to claim 1, characterized in that the on-off switch (22) has an actuating element (actuating slide 24) which can be moved, preferably pushed, from a middle off position in two opposite directions.

3. Cutting machine according to one of claims 1 or 2, characterized by a warning signal, preferably a warning light.

4. Cutting machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that the on-off switch (22) is locked in the off position by a switch-on lock (latch 44, guide 62; guide 662).

5. Cutting machine according to claim 4, characterized in that the on-off switch (22) has an actuating element (actuating slide 24) on which a safety element (latch 44) serving as a switch-on lock is mounted so as to be movable relative to the actuating element (actuating slide 24) for unlocking in a third direction deviating from the two switch-on directions.

6. Cutting machine according to claim 5, characterized in that the safety element is a latch (44) which can be pressed by the actuating element (actuating slide 24;) and which preferably cooperates with a guide (62; 662) fixedly arranged in the device housing (11).

7. Cutting machine according to one of claims 4 to 6, characterized in that the switch-on lock additionally serves to lock the on-off switch (22) in at least one of the switch-on positions, for which purpose the link (62; 662) preferably has several locking positions (valleys 64, 68, 76; 664, 668, 676).

8. Cutting machine according to one of claims 1 to 7, characterized in that the on-off switch for the switch-on position for the faster speed is designed as a self-disengaging momentary switch.

9. Cutting machine according to one of claims 1 to 8, characterized in that the separate adjusting element (28) for preselecting the lower speeds of the cutting tool (circular blade 12) is arranged adjacent to the on-off switch (22) and is located away from it in the direction in which the on-off switch can be moved in order to switch on the lower speed range.

10. Cutting machine according to one of claims 1 to 9, characterized in that the warning lamp (34) which lights up when the fast cutting speed is switched on is arranged adjacent to the on-off switch (22) and is located away from it approximately in the direction in which it is to be moved to engage the second switch position.