DE816696C - Verfahren zur Herstellung des zweibasischen Calciumsalzes der Acetylglutaminsaeure - Google Patents

Description

• Verfahren zur Herstellung des zweibasischen Calciumsalzes der Acetylglutaminsäure Die neutral reagierenden Calciumsalze organischer Säuren, wie der Milchsäure, Gluconsäure und d-Glutaminsäure, haben praktische Bedeutung. Für bestimmte Anwendungszwecke ist es wichtig, daß das betreffende Calciumsalz sowohl einen hohen Calciumgehalt aufweist als auch gleichzeitig in Wasser leicht löslich sowie hitzebeständig ist.
• Es wurde gefunden, daß das zweibasische, neutral reagierende Calciumsalz der Acetylglutaminsäure, das bisher noch nicht beschrieben wurde, diese Eigenschaften in hohem Maße auf sich vereinigt.
• Das Calciumlactat hat zwar den hohen Calciumgehalt von 20,43 %, es löst sich aber nur zu etwa 5 Só in Wasser. Das Calciumgluconat enthält in wasserfreiem Zustand nur I0,2 % Calcium. Auch seine Löslichkeit ist begrenzt. Um eine beständige 2o%ige Lösung zu erhalten, giht man Stabilisatoren, wie Natriumsalze, zu. Das neutral reagierende einbasische Calciumsalz der d-Glutaminsäure enthält theoretisch 12,05 7o Calcium. Seine Löslichkeit in Wasser ist gut.
• Demgegenüber beträgt der Calciumgehalt des zweibasischen Calciumsalzes der Acetylglutaminsäure, der optisch aktiven wie der racemischen Form, I7,63 %. Es löst sich äußerst leicht in kohlensäurefreiem Wasser, und die wässerige Lösung läßt sich ohne hydrolytischen Zerfall des Salzes auf 100 bis I200 erhitzen. Das neue Calciumsalz läßt sich beispielsweise in der Calciumtherapie verwenden.
• Beispiel Man acetyliert l-(+)-Glutaminsäure nach bekannten Methoden, z. B. derart, daß man zu einer zum Sieden erhitzten Suspension von 5 Teilen der Glutaminsäure in etwa 100 Teilen Eisessig 3,8 Teile Essigsäureanhydrid zusetzt und durch Abkühlen der entstandenen Lösung die gebildete l-(+)-Acetylglutaminsäure zur Ausscheidung bringt. 6 g der umkristallisierten Acetylglutaminsäure werden in 12 g Wasser gelöst und mittels der berechneten Menge von etwa 4 g Calciumhydroxyd neutralisiert.
• Das Calcium-l-(+)-acetylglutaminat kann durch Eindampfen der Losung im Vakuum oder durch Fällen mit Methanol in fester Form gewonnen werden. In manchen Fällen genügt es, das Acetylierungsprodukt, von welchem die Essigsäure im Vakuum möglichst entfernt wurde, in Wasser zu lösen und mittels der berechneten Menge Calciumhydroxyd zu neutralisieren.
• An Stelle von Calciumhydroxyd kann auch Calciumoxyd, Calciumcarbonat oder ein anderes Calciumsalz einer flüchtigen Säure verwendet werden.
• An Stelle von optisch aktiver Glutaminsäure kann man auch die racemische Säure anwenden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung des zweibasischen Calciumsalzes der Acetylglutaminsäure, dadurch gekennzeichnet, daß man die nach bekannten Verfahren hergestellte Ncerylglutaminsäure mittels der berechneten Menge Calciumoxyd, Calciumllydroxyd, Calciumcarl,oIiat oder anderer Calciumsalze flüchtiger Säuren neutralisiert.