DE80774C

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Publication number: DE80774C
Application number: DENDAT80774D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die auf beiliegender Zeichnung dargestellte Brodschneidemaschine besitzt bei geringem Gewicht und Raumbedarf Zugänglichkeit von allen Seiten, das zu schneidende Brod steht unter Verschlufs und die verschiedenen Schnittstärken können beliebig eingestellt werden. Aufserdem sinkt das Brod nach jedem Schnitt um so viel selbsttätig nach, als die Stärke der abgeschnittenen Scheiben beträgt, dasselbe kann aber ebenfalls bei horizontaler Construction der Maschine durch Hand- oder Federdruck vorgeschoben werden.The Brod cutting machine shown in the accompanying drawing has a low Weight and space requirements Accessibility from all sides, the bread to be cut is standing under lock and the different slice thicknesses can be set as desired. In addition, the bread automatically sinks after each cut by as much as the starch of the cut panes, but the same can also be done with horizontal construction the machine can be advanced by hand or spring pressure.

Fig. ι der Zeichnung zeigt die Vorderansicht, Fig. 2 die Oberansicht mit theilweise abgehobener Deckplatte, Fig. 3 einen Schnitt nach /-/ der Fig. 2, Fig. 4 die Einstellvorrichtung der verschiedenen Schnittstärken, Fig. 5 denSchneide- und Stellmechanismus, Stellung nach Beendigung eines Schnittes, und Fig. 6 die Ober- und Seitenansicht des Zahnrades K. Fig. 1 of the drawing shows the front view, Fig. 2 shows the top view with the cover plate partially lifted off, Fig. 3 shows a section according to / - / of Fig. 2, Fig. 4 shows the adjustment device for the various cutting thicknesses, Position after completion of a cut, and Fig. 6 the top and side views of the gear K.

Auf einer Grundplatte α ist um einen Zapfen b die eigentliche Maschine beliebig drehbar. Die Stützen c tragen den Mechanismus, welcher durch eine Kurbel d in Betrieb gesetzt wird und das. Messer/ um die Achse g im Kreisbogen dreht, Fig. 2, 3 und 5. Das der Schneide des Messers gegenüber liegende Ende ist auf einen Zapfen h gesteckt, der im Segment z, das mit Triebstöckverzahnung versehen ist, festsitzt. In die Verzahnung dieses Segments i greift ,ein Stirnrad k, welches auf Stelle I in der halben Stärke, Fig. 5 und 6, mit ausgesparten Zähnen versehen ist. Diese Aussparung ist zu dem Zweck angeordnet, damit das Messer, wenn es die in Fig. 5 gezeichnete Stellung eingenommen hat, also von dem Brode eine Scheibe abgeschnitten wurde, in die Anfangslage selbsttätig zurückschnellt. Im Moment des vollendeten Abschneidens tritt die Feder m in Thätigkeit und zieht das Segment i mit dem Messer/ in die Anfangsstellung Fig. 2 zurück, wobei die Triebstöcke des Segments i die ausgesparte Stelle / passiren, ohne mit Rad k in Eingriff zu kommen. Beim Weiterdrehen der Kurbel d findet nun wieder der Eingriff statt und die Bewegung des Messers beginnt von Neuem.On a base plate α , the actual machine can be rotated as desired about a pin b. The supports c carry the mechanism which is put into operation by a crank d and which rotates the knife / about the axis g in a circular arc, FIGS. 2, 3 and 5. The end opposite the cutting edge of the knife is on a pin h inserted, which is stuck in segment z, which is provided with rack teeth. In the toothing of this segment i , a spur gear k engages, which is provided with recessed teeth at point I in half the thickness, FIGS. 5 and 6. This recess is arranged for the purpose that the knife, when it has assumed the position shown in FIG. 5, that is, a slice has been cut from the bread, automatically snaps back into the initial position. When the cutting is complete, the spring m comes into action and pulls the segment i with the knife / back into the initial position Fig. 2, the headstocks of the segment i passing the recessed point / without coming into engagement with the wheel k. When the crank d is turned further, the engagement takes place again and the movement of the knife begins again.

Auf dem Messer / liegt eine Blechplatte w, welche ähnlich dem ersteren geformt ist und über den Drehpunkt hinaus verlängert ist, wo ein im Messer / befestigter Stift y in die Aussparung a^l einfällt und vom Messer mitgenommen wird, wenn dasselbe die Vor- oder Rückbewegung aupführt; infolge dessen ruht das Brod auf Platte w-, damit dasselbe nicht durchfällt oder in der Hülse ν eckt, wenn nur noch ein kleines Stück vorhanden ist.On the knife / lies a sheet metal plate w, which is shaped similarly to the former and is extended beyond the pivot point, where a pin y fixed in the knife / falls into the recess a ^l and is carried along by the knife when it moves forwards or backwards performs; As a result, the bread rests on the plate w- so that it does not fall through or bend in the sleeve ν when there is only a small piece left.

Beim Zurückschnellen des Messers / schlägt Stift y gegen den linken Vorsprung der Aussparung a\ Fig. 5, und führt die Platte w in die Anfangsstellung zurück.When the knife snaps back / pin y strikes against the left projection of the recess a \ Fig. 5, and leads the plate w back into the starting position.

Während dieser Drehung hat sich der Einstellungsmechanismus der Schnittstärken ebenfalls vor- und zurückbewegt. Derselbe ist durch Zwischenschaltung des Triebes η mit der Verzahnung um den Drehpunkt des Segments i in Eingriff, infolge dessen die Mitführung in derselben Weise erfolgt wie beim Segment i und das Herabfallen der Brodscheiben ermöglicht. During this rotation, the thickness adjustment mechanism also moved back and forth. By interposing the drive η, it is in engagement with the toothing around the pivot point of segment i , as a result of which it is carried along in the same way as with segment i and enables the bread slices to fall down.

Das Brod steht inzwischen auf dem Messer/ und Platte w, in welcher Stellung dasselbe soThe bread is meanwhile on the knife / and plate w, in which position the same thing

lange verbleibt, bis das Messer und die Platte in die Anfangsstellung zurückschnellen. Bei dieser Bewegung wird nun Platte t des Stellmechanismus ebenfalls in Anfangslage Fig. 2 gebracht, worauf das Brod auf dieselbe sinkt und sich abstützt.long remains until the knife and the plate snap back into the starting position. During this movement, plate t of the adjusting mechanism is also brought into the initial position of FIG. 2, whereupon the bread sinks onto the same and is supported.

. Die Einstellung der Schnittstärken geschieht durch Verschieben des Hebels ο in der Pfeilrichtung der Fig. 2, dessen kurzes Ende mit einem Schlitz ^x versehen ist, in welchen ein Zapfen ρ greift (Fig. 4), welcher durch den ersteren um Stift q in der Pfeilrichtung der Fig. 4 bewegt werden kann. Diese Bewegung hat zur Folge,- dafs das andere gabelförmig gebildete Ende r in eine Ringnuth in der Nabe des Triebes s eingreift (Fig. 2 und 4). Dieses Verschieben überträgt sich auf die segmentartige Platte t, auf der das Brod steht (Fig. 3).. The setting of the cutting thickness is done by moving the lever ο in the direction of the arrow in FIG. 2, the short end of ^{which is provided with a slot x} in which a pin ρ engages (FIG. 4), which through the former around pin q in the direction of the arrow of Fig. 4 can be moved. This movement has the consequence that the other fork-shaped end r engages in an annular groove in the hub of the drive s (FIGS. 2 and 4). This shifting is transferred to the segment-like plate t on which the bread stands (Fig. 3).

Je nach der Stellung der Stellplatte t ändert 'sich die Stärke der zu schneidenden Brodscheiben. Das aufrechtstehende Brod u (Fig. 3) ruht auf der Stellplatte ί und wird von einer Schutzhülse ν überdeckt — welche behufs Reclame mit Annoncen versehen sein kann —, um das Brod gegen Berührung mit der Hand zu schützen.Depending on the position of the setting plate t 'changes the thickness of the bread slices to be cut. The upright bread u (Fig. 3) rests on the setting plate ί and is covered by a protective sleeve ν - which can be provided with advertisements for advertising purposes - in order to protect the bread against contact with the hand.

Die abgeschnittenen Scheiben fallen in einen darunter stehenden Korb, aus dem sie nach Belieben entnommen werden können.The cut slices fall into a basket underneath, from which they follow Can be removed at will.

Claims

Patent Claims:

A Brod cutting machine with a rotatable frame, characterized by a toothed wheel segment (i) which is in engagement with the wheel (k ) provided with a recess (I) and which releasably carries a knife (f) , the movement of which occurs because the toothed wheel segment (i) is rotated until the teeth pass a recess (I) of the wheel (k) , as a result of which the winding spring (m) comes into action and pulls the segment (i) and knife (f) back into the starting position after the completion of a cut.
The arrangement of a plate (w), which is moved back and forth with the knife (f) by the fact that the former is extended beyond the pivot point (g) and has a recess (a) into which a pin (y ) fixed in the knife (f) engages, for the purpose of leaving the plate (w) halfway so that the bread can be supported on the latter. while at the end of the cut the knife returns the plate under the action of the pin (y).

On the Brod cutting machine marked under 1. a device for adjusting the thickness of the slices, consisting of the adjusting plate (t), which is connected to the drive (s) , the hub of which carries a ring groove into which a fork ' (r) engages and means of an angle lever (p) and lever (0) is advanced in the vertical direction, as a result of which the thickness of the bread slices to be cut can be changed at will, while after the end of the cut the gears (g η s) move the setting plate (t) to the starting position (Fig. 2 ) retract in which position the bread rests on the latter.

1 sheet of drawings.