DE71358C

DE71358C - Sieb zur Herstellung von Aufgufsgetränken

Info

Publication number: DE71358C
Application number: DENDAT71358D
Authority: DE
Original assignee: J. WlLLÖPER in Hamburg, Schopenstehl 21
Anticipated expiration: 1913-03-26

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Auf beiliegender Zeichnung ist in Verbindung mit einer Kaffeekanne ein Sieb zum Herstellen von Aufgufsgetränken dargestellt, welches bezweckt, den Austritt des aus dem auszuziehenden Stoff sich entwickelnden Aromas zu verhindern. Zu diesem Behufe ist das Zuflufsrohr α des Siebkörpers b c dichtschliefsend mit dem auf dem Rand e¹ der Kanne e ebenfalls luftdicht sich auflegenden Deckel d verbunden. Der Siebkörper b erweitert sich nach unten hin trichterförmig, so dafs der aus demselben nach oben austretende Dampf sich in dem das letztere umgebenden ringförmigen Raum unter dem Deckel ansammeln mufs, um von dem allmälig höher steigenden Wasser aufgesaugt zu werden. Da aufserdem der Querschnitt des Rohres α ein so kleiner ist, dafs dasselbe von dem mit Hülfe eines Trichters f einzugleisenden heifsen Wasser abgesperrt wird, so ist ein Verlust an Aroma ausgeschlossen.

Der Siebkörper kann, anstatt wie beim Ausführungsbeispiel als einfacher, auch als Doppelkegel, als Kugel oder sonstwie gestaltet sein.

Anstatt einen Theil der Siebfläche losnehmbar zu gestalten, kann die ganze Siebfläche auch von einem zusammenhängenden Hohlkörper gebildet werden. In diesem Falle würde allerdings die Reinigung des Siebkörpers etwas erschwert werden, der auszuziehende StoiF müfste auch durch das Rohr α selbst eingeführt werden. Erwähnt sei noch, dafs man — einen getheilten Siebkörper vorausgesetzt ·— vorzugsweise den Eintritt des auszuziehenden Stoffes in das Rohr α mittelst einer siebartig durchlöcherten Platte g hindert.

Claims

Patent-Anspruch:

Ein Sieb zum Herstellen von Aufgufsgetränken, bestehend aus einem mit dem Gefä'fsdeckel luftdicht verbundenen Zuführungsrohr α für das heifse Wasser, an welches ein abwärts gerichteter, nach unten hin sich erweiternder Siebkörper b sich anschliefst, zum Zwecke, das durch den letzteren tretende Aroma, unter Verhinderung des Austretens ins Freie, um das Rohr α herum sich ansammeln zu lassen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.