DE674505C - Haken zum Aufhaengen von Fleischwaren - Google Patents

Description

• Haken zum Aufhängen von Fleischwaren Die Erfindung betrifft seinen Haken zum Aufhängen von Fleischwaren. Die bisher bekannten Haken hatten den Nachteil, daß sie zu leicht auf dem Spieß, auf den sie mit ihrer Öse aufgeschoben sind, rutschen. Dies tritt besonders dann ein, wenn der Tragspieß nicht genau waagerecht gehalten wird.
• Dieser Nachteil soll durch die Erfindung dadurch beseitigt werden, daß die auf den runden Tragspieß aufgeschobene Tragöse des Hakens schräg nach oben ,zusammenlaufende Schenkel oder Einziehungen ,aufweist, mit denen sie sich klemmend .auf den Tragspieß aufsetzt.
• Bei einer derartigen Ausbildung der Tragöse ist ein ungewolltes Verrutschen der Haken auf dem Tragspieß nicht mehr zu befürchten, selbst wenn der Spieß nicht genau waagerecht gehalten wird.
• Die Erfindung ist in den Zeichnungen in mehreren Ausführungsbeispielen dargestellt, und zwar zeigt Fig. i einen Haken, dessen Öse an den Schenkeln je eine Einziehung aufweist, Fig. 2 Beinen Haken, dessen Öse schräg nach oben zusammenlaufende Schenkel hat, Fig. 3 eine Draufsicht auf einen Haken, Fig. q. Beinen Doppelhaken und Fig.5einen Haken, dessen Öse an den Schenkeln mehrere Einziehungen hat.
• In Fig. i ist eine Ausführung dieses Hakens am Rauchspieß wiedergegeben. Der Spieß b ist im Schnitt gezeichnet. Die Tragöse des Hakens a ist am oberen Ende so gebogen, daß @er nur an zwei Punkten den Rauchspieß berührt.
• Bei gewöhnlicher Belastung des Hakens wird an diesen beiden Punkten die Flächenpressung so groß, daß der Haken a rutschsicher auf dem Spieß b sitzt.
• Fig.2 zeigt eine andere Ausführung des rutschsicheren Hakens. Auch hier ruht die Tragöse des Hakens a nur in zwei Punkten auf dem Spieß b. Die Flächenpressung an diesen zwei Punkten wird bei Belastung dadurch noch größer, daß die Tragöse des Hakens schräg nach oben zusammenlaufende Schenkel aufweist, die sich keilförmig auf den Rauchspieß aufklemm@en. Damit sich die Tragöse bei großer Belastung des Hakens nicht öffnet, ist das eine Ende des Hakens wie auch bei Fig. i "an der Stoßstelle der Öse um denn anderen Teil des Hakens dort herumgebog@en. Diese Verbindung an der Stoßstelle kann auch im Punktschweißverfahren hergestellt werden.
• Fig.3 zeigt den Grundriß des Hakens aus Fig.2.
• In Fig. q. ist der rutschsichere Haken als Doppelhaken ausgebildet. Der Schinken c, von dem nur der @obere Teil wiedergegeben ist, hängt zwischen dem zusammengebogenen Doppelhakan a. Die gestrichelten Linien a, zeigen den Haken in geöffneter Stellung zur Aufnahme der Fleischwaren.
• Fig.5 stellt ein weiteres Ausführungsbeispiel des rutschsicheren Fleischwarenhak.ens dar. Seine Tragöse besitzt mehrere Einziehungen, damit sie sich sowohl auf einen Räucherspieß b1 mit großem Durchmesser als auch auf Beinen gestrichelt angedeuteten Rauchspieß b. mit kleinem Durchmesser rutschfest aufklemm.en kann. Bei Rauchspießen mit kleinem Durchmesser sitzt die obere Einziehung der Tragöse a fest auf dem Spieß b", während bei dicken Rauchspießen die untere Einziehung rutschsicher auf dem Spieß b, aufsitzt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Haken zum Aufhängen von Fleischwaren, dadurch gekennzeichnet, daß die auf den runden Tragspieß (b) aufgeschobene Tragöse (a) des Hakens schräg nach obean zusammenlaufende Schenkel oder Einziehungen aufweist, mit denen sie sich klemmend auf den Tragspieß aufsetzt.