DE501292C

DE501292C - Mit Ausziehstangen arbeitende Vorrichtung zum Ausheben von Backplatten aus einem Backofen

Info

Publication number: DE501292C
Application number: DEK110713D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-11-18
Filing date: 1925-11-18
Publication date: 1930-06-30

Description

mit Ausziehstangen arbeitende Vorrichtung zum Ausheben von Backplatten aus einem Backofen Die Erfindung bezieht sich auf eine mit Ausziehstangen arbeitende Vorrichtung zum Ausheben von Backplatten aus einem Backofen, in dem die Platten auf einem Fördergestell aufgehängt sind und schrittweise umlaufen.
Das Neue besteht darin, daß die Ausziehstangen »an ihrem vorderen Ende mit schwing-oder kippbaren Hubstücken oder schräge Gleitflächen aufweisenden Kopfstücken versehen sind, die beim Einschieben der Ausziehstangen unter die Tragachsen der Backplatten greifen. Durch diese Ausbildung wird eine schnellere Beschickung und wesentlich schnelleres Umlaufen der Backträger ermöglicht. Auch ist es nicht notwendig, das Fördergestell rückwärts laufen zu lassen und eine besondere Steuerung hierfür vorzusehen. Die Backplatten bleiben leicht zugängig; besondere Entleerungsvorrichtungen werden erspart.
Die Erfindung läBt sich in verschiedener Weise ausführen. Sie ist in der Zeichnung in mehreren Ausführungsformen veranschaulicht, und zwar zeigt: Abb. i den im Schnitt dargestellten Vorderteil eines Backofens mit im Schritt bewegten Backplatten und der vor seiner Beschickungsöffnung angeordneten Aushebevorrichtung, Abb. 2, 3, q. und 5 zeigen andere Ausführungsformen der Aushebevor richtung.
In hakenförmigen Tragstücken des urnlaufenden Kettengetriebes i des Backofens sind, wie Abb. i zeigt, die Backplatten 2 mit ihren seitlichen Zapfen abnehmbar gelagert. Der Antrieb des Kettengetriebes erfolgt schrittweise durch ein Nocken- oder Rollenscheibengetriebe, das hier nicht dargestellt ist. Die seitlichen Zapfen der Backplatten ragen mit einem runden Teil 9, i o über . die Tragstücke heraus. Vor der Beschickungsöffnung des Backofens ist in waagerechten Führungen ein Stangenpaar 3, q. gelagert, das durch ein Hebelgestänge 5, 6 hin und her geschoben werden kann. Das Stangenpaar hat vorn Kopfstücke 7, 8 mit schrägen Gleitflächen; die oben eine muldenartige Vertiefung aufweisen. Beim Einschieben der Stangen 3, 4. in den Backofen gleiten die Kopfstücke unter die runden Zapfen 9, io und heben die Backplatten empor, bis die Zapfen in die muldenartigen Vertiefungen einfallen. Werden nun die Stangen 3, 4 durch das Hebelgestänge aus dem Backofen herausgezogen, so werden die aus dem hakenförmigen Tragstücken des Kettengetriebes herausgeschobenen Backplatten mitgenommen.
Die Ausziehstangen können an ihrem vorderen Ende auch, wie dies in Abb. 2 dargestellt ist, mit Parallelogrammlenkern i i, 12 versehen sein, die beim Einschieben an einen Anschlag 13 im Backraum treffen und beim Umkippen die Backplatten von der Kette abheben. Auch können an den Ausziehstangen vorn einfache Hubstücke angelenkt sein, die durch Gegenlaufen überklappen und so die Backplatten ausheben.
Beim Herausziehen -pendeln die Backplatten in den Hubstücken um ihre Zapfen 9, i o und werden durch einfaches Umkippen entleert, wie dies die in Abb. i gestrichelt dargestellte Lage der Backplatte zeigt. Das Umkippen der Backplatten geschieht hierbei entweder mechanisch oder von Hand je nach der Gebäckart. Nach -dem Herausziehen wird die Backplatte mit Ware beschickt. Die Beschickung kann von Hand, durch ein Förderband oder durch Umkippen der die Backware tragenden Platten erfolgen. Nachdem die Backplatte beschickt ist, %vird sie wieder mittels der Hebel 5, 6 in den Backofen hineingeschoben. Hierbei bleibt die Ausziehstange mit der Endlage im Ofen einen Augenblick in Ruhe. Kurz vorher setzt die schrittweise Fortbewegung des Kettentriebes in Richtung der Uhrzeigerbewegung ein, so daß die Backplatte, "die mittels der Zapfen g, io an den Ausziehstangen hängt, wiederum von den Traghaken der Kette mitgenommen wird. Die Ausziehstangen wandern nunmehr wiederum aus dem Ofen heraus.
Durch die Ausziehstangen in Verbindung mit der schrittweise erfolgenden Bewegung des Kettentriebes wird erreicht, daß der Backofen wesentlich schneller beschickt werden kann, weil bedeutend weniger Steuermechanismen erforderlich sind und Kraft gespart wird.
Die Hinundherbewegung der Ausziehstangen kann auch durch die in Abb. 3 bis 6 veranschaulichten Mittel erfolgen.
In Abb. 3 ist gezeigt, daß die Ausziehstangen an Lenkhebeln 15 angelenkt sind, die von einer Kurvenscheibe 14 gesteuert werden.
Abb. 4 zeigt ein Ausziehstangenpaar, das durch zwei endlose Nockenbänder 17, die in entgegengesetzter Richtung laufen, hin und her bewegt wird.
Abb. 5 zeigt ein in einem Kipplager i8 verschiebbares Ausziehstangenpaar 3, 4, das durch eine Kurbelscheibe 14 gesteuert wird.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Mit Ausziehstangen arbeitende Vorrichtung zum Ausheben von Backplatten aus einem Backofen, in dem die Platten auf einem Fördergestell aufgehängt sind und schrittweise umlaufen, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausziehstangen (3, 4) an ihrem vorderen Ende mit schwing- oder kippbaren Hubstücken oder schräge Gleitflächen aufweisenden Kopfstücken (7, 8) versehen sind, die beim Einschieben der Ausziehstangen unter die Tragachsen (9, io) der Backplatten greifen. a. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Hubstück mit dem vorderen Ende der Ausziehstange durch parallele Lenker (1i, 1z, Abb. a) verbunden ist, durch welche das Hubstück beim Anstoßen gegen einen festen Anschlag (i3) eine schwingende Bewegung ausführt. 3. Vorrichtung nach Anspruch i und a, dadurch gekennzeichnet, daß zur Hinundherbewegung der Ausziehstangen endlose, mit Nöcken versehene Förderbänder (i7, Abb. 4) dienen. 4. Vorrichtung nach Anspruch i bis 3. dadurch gekennzeichnet, daß die von schwingbar gelagerten Hebeln oder Lenkern unterstützten Ausziehstangen (3, 4) an ihren freien Enden an Kurbelscheiben (i4, Abb. 3 und 5) gelenkig befestigt sind. 5. Vorrichtung nach Anspruch i bis 4., dadurch gekennzeichnet, daß die Hub-oder Kopfstücke der Ausziehstangen auf ihrer Oberseite mit muldenartigen Vertiefungen versehen sind, in die die Tragachsen der angehobenen Backplatten einfallen, so daß die Backplatten beim Schwenken um ihre Tragachsen das Backgut abgleiten lassen.