DE401754C - Butterformmaschine - Google Patents

Description

Formmaschinen, bei denen die Form von Hand oder durch Fußbetrieb um etwa i8o^c um eine feste Achse schwenkbar ist, auch eine derartig arbeitende Butterformmaschine, sind bekannt. Bei der letzteren wird die Form von Hand gefüllt und mit einem Handabstreicher abgestrichen. Ebenso sind Butterformmaschinen, bei denen die Form sich unten an einen Vorratsbehälter anlegend, aus

ίο diesem unter Druck gefüllt wird, an diesem vorbeistreicht und sich dabei selbst abstreicht, vorgeschlagen worden. Die Form bewegt sich dabei auf Rollen in Führungen und kippt, von einem Handhebel bewegt, zum Ausstoßen des Butterstücks von Hand selbst um und richtet sich auch wieder selbst auf. Mit Ausstoßplatten versehene Butterformen und mit um einen festen Zapfen drehbaren Abstreichern ausgestattete Formen gibt es schon.

Diesen bekannten Vorrichtungen gegenüber besteht bei der vorliegenden neuen Butterformmaschine die Erfindung darin, daß die Maschine mit Ausnahme des jedesmaligen Füllens der Form, das von Hand geschieht.

vollständig selbsttätig arbeitet. Hierbei wird zuerst die gefüllte Form von der Mitte aus nach beiden Seiten abgestrichen (Abb. 1, rechts), die Form dann um etwa i8o° nach der Butterablage (Abb. 1, links) geschwenkt.

worauf die Form das Butterstück selbsttätig ausstößt, dann nach dem Zurückschwenken zum Füllen und doppelten Abstreichen eine Zeitlang stillsteht :Abb. 1, rechts) und nun dasselbe Spiel von neuem macht. Bei der Vorrichtung nach der Erfindung werden die in bekannter Weise auf einer wagerechten Achse mittels eines Hebels befestigte Butterform und der sie oben bestreichende Abstreicher von einer gemeinsamen, unter dem Arbeitstisch liegenden, nachgiebig angetriebenen Nutentrommel mit Unterbrechungen gedreht bzw. auf- und abgehoben. Am Hebel der Butterform ist ein mit der Ausstoßplatte der Form verbundener Hebel angelenkt und auf dem Arbeitstisch eine Feder, die das zeitweilige Festhalten der Ausstoßplatte behufs Ausstoßens der Butter vermittelt, befestigt. Durch diese Verbesserungen wird die Maschine leistungsfähiger und sauberer in der Bedienung wie die bekannten Butterformmaschinen.

Die Zeichnung stellt die neue Butterformmaschine dar, und zwar zeigen davon:

Abb. ι die Seitenansicht mit teilweisem Schnitt,

Abb. 2 die Hinteransicht mit teil weisem Schnitt,

Abb. 3 die teilweise Draufsicht,

Abb. 4 die Seitenansicht im Augenblick des Ausstoßens und Ablegens des Butterstückes,

Abb. 5 die Abwicklung der Nut der Nutentrommel.

Auf dem Tisch α ist die Welle b in dem Bock c gelagert. Sie führt, mit Unterbrechungen, ständig etwa halbe Drehungen hin und her aus. Auf dem am Bocke vorstehenden Ende der Welle b sitzt ein einarmiger Hebel d, der in einer Schelle e die hölzerne Butterform / trägt. Die Form ist unten geschlossen; sie trägt hier die Ausstoßplatte g, die mittels eines Bolzens h die Form durchdringt und mit ihm an einem

Hebel / angreift, der gelenkig mit dem Formhebel d verbunden ist. Die Feder k sorgt dafür, daß die Platte g beim Füllen der Form / in dieser fest anliegt. Beim Bewegen der Welle b um etwa 180" schlägt die Form/ nach ihrem Füllen, währenddem die Welle b steht (Abb. i, rechts), in die punktierte Stellung auf der Gegenseite (Abb. i, links), wo das geformte Butterstück auf einer Erhöhung / ίο des Tisches, über die ein Förderband (nicht gezeichnet) hinweggleiten kann, abgelegt wird. In Abb. 4 ist diese Stellung besonders gezeichnet. Der Hebel i ist dabei mit einer Nase m in die Rast η der Feder ο edngeschnappt. Geht nun der Hebel d wieder in seine Füllstellung zurück, so bleibt der Hebel i und seine Platte g noch eine kurze Zeit auf dem Butterstück stehen, der Hebel d mit der Form / geht währenddessen in die punktierte Stellung (Abb. 4), drückt aber dabei mit einer Nase ρ die Feder 0 allmählich zurück, bis die Nase m frei wird, worauf dann die zwei Hebel d, i zusammen zurück in die Ruhe- und Füllstellung gehen. Das Butteras stück ist damit ausgestoßen und abgelegt. Die Feder k hat dann die Hebel d, i voneinander entfernt und die Platte g unten in der Form / angedrückt.

Die halben Drehungen der Welle b werden durch die unter dem Arbeitstisch a in Hängeböcken gelagerte Trommel q, die sich unausgesetzt dreht, bewirkt. Die Trommel q besitzt eine Nut r von der in Abb. 5 dargestellten, abgewickelten Form, in die der Arm s mit einem Zapfen s' eingreift. Der Arm s sitzt an der Zahnstange t, die in Zahntrieb α eingreift, der seine Drehbewegungen durch die Welle ν und Kegelräder w auf die Welle b überträgt. Die Krümmung χ der Nut r schiebt bei der Drehung der Trommel q die Zahnstange t so weit hin und her, daß die W^Telle b sich gerade ungefähr um i8o° hin und wieder zurückdreht und dem Hebel d nebst der Butterform / die oben geschilderten Bewegungen erteilt. Anstatt Zahnstangen- und Kegelrädergetriebe könnte z. B. auch ein Seilgetriebe angewendet werden.

In die Nut r greift außerdem mit dem Zapfen y die Stange z, auf der oben der hölzerne Abstreicher 1 mit einem Halter 2 befestigt ist. Die Nut r hat zwei vertiefte Stellen 3 und 4, in die der Zapfen y unter der Wirkung der Feder 5 hineinsinkt und den Ab-Streicher 1, 2 hebt, und zwar hebt sich dieser zuerst, wenn die Butter in die Form / von Hand eingedrückt ist, geht in die Stellung A, senkt sich, streicht die überstehende Butter zur Hälfte nach links ab und geht nach B, hebt sich dann wieder, aber weniger hoch, geht in die Stellung A₁ senkt sich, streicht die andere Hälfte nach rechts ab und geht dann in die Stellung C, wo er stehenbleibt, \ bis dasselbe Spiel wieder beginnt. Die Krümmung χ 'der Nut r geht aber bei der Drehung der Trommel q weiter und verursacht dann die oben geschilderten Bewegungen der Hebel d, i nebst der Form /, legt das Butterstück ab und führt die Teile d, i, f wieder zurück. Die gerade Stelle 6 der Nut r verursacht nun einen Stillstand der Teile d, i, f, j ν, ζ, ι, 2, währenddem die Form / wieder j "frisch mit Butter gefüllt werden kann, wor- ^: auf das Spiel des Abstreichers und der Form sich von neuem vollzieht und so fort.

ι Wird der die Maschine bedienende Mann . durch irgend etwas verhindert, im Augenblick die Form ganz zu füllen, so kann er die Form festhalten, da das Antriebskettenrad 7, das lose auf der Welle 8 sitzt, dann an den auf der Welle 8 festsitzenden Reibscheiben 9, 9 j schleift, bis der Mann die gefüllte Form / losläßt. Man kann diesen Reibscheibenantrieb 7, 8, 9 so einstellen daß er gerade die Maschine treibt, bei irgendeiner Hemmung aber schleift. Es kann dadurch verhütet werden, daß auf ein noch nicht weggenommenes Butterstück ein weiteres abgelegt und Maschine und Bedienung verletzt werden.

Claims (2)

1. Patent-Ansprüche:

   i. Butterformmaschine, bei der die Form um eine wagerechte Achse um etwa i8o° schwenkbar ist und sich selbst abstreicht, dadurch gekennzeichnet, daß die Form (/, e) und ihr Abstreicher (1) von einer gemeinsamen, unter dem Arbeitstisch gelagerten, nachgiebig angetriebenen Nutentrommel (q) und geeigneten Zwischengetrieben mit Unterbrechungen wechselweise drehend bewegt bzw. gehoben und gesenkt werden, wobei zuerst. die Form (/, e) von Hand gefüllt, dann in selbsttätigen Bewegungen von der Mitte ab nach links und rechts abgestrichen, geschwenkt, entleert und zurückgeschwenkt wird.
2. 2. Butterformmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die in bekannter Weise unten in der Form (/) lie- no gende Ausstoßplatte (g) durch den Bolzen (A) und die Feder (k) an einem mit dem Hebel (d, e) gelenkig verbundenen Hebel (i) angeordnet ist und unter Mitwirkung der festen Feder (o, n) sowie der Nasen (p, m) die Butter ausstößt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.