DE377014C - Verschlussvorrichtung an Pressen fuer Schnitzel und anderes Gut - Google Patents

Description

• Verschlußvorrichtung an Pressen für Schnitzel und anderes Gut. Die Erfindung bezieht sich auf eine Verschlußvorrichtung an Schnitzelpressen zum stärkeren oder schwächeren Verengen der Schnitzelaustrittsöffnung, um dementsprechend C.ne stärkere ader schwächere AL-pressung der "iiiiitzel zu erzielen. Bisher erfolgte ,die Änderung des Verengungsmaßes im allgemeinen entweder dadurch, daß man bei unten zylin-Irischem. oder schwach eingezogenem Siebniantel auf dem unteren, zylindrisch gehaltenen Teil der Preßspindel einen nach unten und außen kegelförmig abfallenden Ringkörper in der Höhe verstellte oder aber .den Siebmantel unten kegelförmig einzog und den Unterteil der Preßspin"l.el sowie den auf ihm in der Höhe verstellbaren Ringkörper zylindrisch gestaltete. Beide Arten haben nicht Ltnerl:ebliche Mängel: Bei der erstgenannten ist man gezwungen:, einen längeren Teil der Preßspindel zylindrisch zu formen, um die Verstellbarkeit des Kegels in bestimmten, der Mengen- und Beschaffenheitsleistung entsprechenden Grenzen zu halten. Dieser zvlindrische Teil der Zone geht aber für die eigentliche Preßwirkung gänzlich verloren, und es steigert sich -ler Verlust, je tiefer der Kegel,steht. Außerdem tritt die Nebenerscheinung auf, daß sich Iie in dieser Zone liegende Schnitzelmenge vielfach um .die Spindelachse zu drehen beginnt, wodurch eine zu :den nachteiligsten Erscheinungen zählende Mahlwirkung eintritt. -Bei der zweitgenanint.en Art fällt infolge der kegelförmigen Einschnürung des äußeren Siebmantels der - freie Austrittsquerschnitt, d. h. die ringförmige Austrittsfläche dIer Schnitzel, bei einer -den Bedürfnissen entsprechenden Spaltweite verhältnismäßig klein aus gegenüber der freien Durchgangsfläche in allen übrigen Zonen -der Schnitzelpres-se. Gibt man der Ringaustrittsfläche einen größeren

  Durchmesser, sn verringert sich, wenn man

  denselben Austrittsquerschnitt zugrunde legt,

  die Spaltweite ini --Maße ;leg Durchniesserver-

  größerung. Ein Verbreitern: des Spalts anrIer-

  seits 1-,ei solchem größeren Durchmesser der

  Ringaustrittsfläche ist nur auf Kosten einer

  weniger starken Einsclniiirtni@- des äußeren

  Siebmantels, d. h. einer geringeren Preßwir-

  kung, möglich.

  Diese Cbelstä nde soll die den Gegenstand

  der Erfindung bildende Vorrichtung beseiti-

  gen, die darin besteht, (laß der in der Höhe

  verstellbare Körper nicht auf dein unteren Teil

  der Sp:mlel, sondern an dein Siebmantel, vor-

  teilhaft außen, angebracht ist unl einen 7vIiii-

  ilrischen o leg sich nach unten erweiternden

  Verschlußring bildet, «-ährend anderseits der

  ihin gegenüberliegende, nicht an der Drehun--

  der Preßspintdel teilnehmende Unterteil cler-

  selben nach außen kegelförmig abfällt und

  zweckmäßig ebenfalls @lurchlocht ist.

  Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbei-

  spiel der Vorrichtung gemäß der Erfndting in

  senkrechten Schnitt durch clie -Fitte fies Z'n-

  terteils cler Schnitzelpresse.

  Der in der 1-erl'äii"erting des Siebmantels a

  angeordnete Unterring h trägt als unteren

  Fortsatz einen durchlochten, frei auskragen-

  den Ring c, über den der in gier Höhe verstell-

  bare zylindrische oder sich nach unten erwei-

  ternde Verschlußring d greift. Der Unterrand

  des Rigges c! reicht in seiner tiefsten Stellung

  bis zur ttnterstenKante rleskegelförmigenPreß-

  spin;ieltutterteils s, erhält seine Führung in der

  zvlin.drisch ausgebildeten Wand g des Unter-

  ringes )7 und ist im übrigen als Ringkanal für

  -letz Abfluß des Preßwassers ausgebildet. Die

  Innenfläche des Fortsatzes c- zeigt unten vor-

  teilhaft eine Abschrägung nach außen. Die

  Abflußrohre e des genannten Ringkanals sind

  gleichzeitig als Trag- und Verstellorgane für

  den 1'ersclilttliriiig d ausgebildet. Sie sind

  hierzu an letzterem befestigt ti.nel an ihrem

  i äußeren, Umfange mit Gewinde versehen, uni

  welches eine iii der Höhe umverschiebbare

  Schaieckenra'dinutter fmittels nicht dargestell-

  ter Schnecke gedreht wird, wodurch die

  Rohre e leicht gehoben und gesenkt werden

  können.

  Die Schnecke wird durch ein Handrad

  gedreht.

  Das Preßwasser aus dein Ratun zwischen

  dem Ring d und der Wandig kann nöti-enfall-s

  auch noch durch Schlitzöffnungen in dieser

  Wand gemeinsam mit dein vom Oberteil der

  Presse durch die Rohre r abfließenden Wasser

  abgeleitet werden.

  Der den Ringen. c undid gegenüberliegende.

  his zu seiner tiefsten Stelle durchlochte, kegel-

  förmige Unterteils der Preßspiiidel ist frei

  von Förderflügeln o. dgl. und nimmt an der

  Drehurig der Spindel nicht teil. Fr bildet mit

  den genannten Ringen eine sich stetig ver-

  engende Zone, deren Atistrittsduerschnitte

  durch Höhenverstellung des Verschluß-

  körpers d in weit größerem Maße einstellbar

  sin-1, als dies bei den Pressen bekannter Rauart

  erreichbar ist.

  Nehen dem vorn Eintritt bis zum Austritt

  der Schnitzel sich stetig verengenden Quer-

  schnitt ist durch die Ausbildung gemäß der

  Erfindung auch erreicht, daß bei größtem Aus-

  trittsquerschnitt die Spaltweite in der unter-

  sten Stellung -des Verschlußkörpers eine ge-

  ringe ist.

  Infolge der geringen Wandstärke des

  Schnitzelringes in dieser klein höchsten Druck

  ausgesetzten Preßzone wird naturgemäß eire

  leichtere Abführung des Wassers öder Saftes

  aus dein Preß"tit und demgemäß ein höherer

  Trockengrad zti erzielen möglich sein, oder,

  falls dieselbe Spaltweite ausreichend ist, wird

  wegen. des erheblich .größeren Atistrittsduer-

  schnitts die Mengenleistung entsprechend

  größer, der von der Spindel auszuübende

  Druck un=d damit die aufzuwendende Eiraft

  zum Antrieb der Presse bedeutend geringer

  sein. U'eitere forteile der Vorrichtung gemäß

  der Erfindung sind weitestgehende Schonung

  des Preßgutes, geringere Substanzverluste und

  leichtere Rauart der Presse.

Claims (1)

1. PATEIVT-ANSPRü cFIE: 1. Verschlußvorrichtung an Pressen für Schnitzel lind' anderes Gut zur Regelung gier Preßwirkung durch Änderung der Weite vier Austrittsöffnung, dadurch ge- kennzeichnet, @laß der untere, an .der Drehung- vier Preßspindel nicht teilneh- mende und vorteilhaft d'urchl'ochte Teil (s) der Spindel sich nach unten kegelförmig verbreitert und ihm. gegenüber an dein zylindrischen, nach unten frei atiskragen- (len Fortsatz (c) der Siebniatitelverlänge- rung (b) ein zylindrischer oder sich nach unten erweiternder Verschlußkörper (d) in der Höhe verstellbar ist. 2. Verschlußvorrichtung nach An- spruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Verschlußringkörper (d) als Ringkanal für den Abfluß Tles Preßwassers und die Ab- flußrohre (e) dieses Ringkanals gleichzeitig als dessen Trag- un.d Verstellorgane aus- gebildet sind.