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DE373163C - Rubbing, mixing and kneading machine - Google Patents

Rubbing, mixing and kneading machine

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Publication number
DE373163C
DE373163C DEL52988D DEL0052988D DE373163C DE 373163 C DE373163 C DE 373163C DE L52988 D DEL52988 D DE L52988D DE L0052988 D DEL0052988 D DE L0052988D DE 373163 C DE373163 C DE 373163C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mixing
rubbing
friction
machine according
kneading machine
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEL52988D
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lauenstein & Co GmbH
Original Assignee
Lauenstein & Co GmbH
Publication date
Priority to DEL52988D priority Critical patent/DE373163C/en
Application granted granted Critical
Publication of DE373163C publication Critical patent/DE373163C/en
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/10Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/95Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers having planetary motion, i.e. rotating about their own axis and about a sun axis
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/23Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis
    • B01F27/232Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes
    • B01F27/2324Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by the orientation or disposition of the rotor axis with two or more rotation axes planetary

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  • Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)

Description

Reib-, Misch- und Knetmaschine.Rubbing, mixing and kneading machine.

Die Erfindung betrifft eine Reib-, Misch-und Knetmaschine mit zwangläufig im Kreise geschwenkten und um ihre Achse gedrehten Arbeitsgliedern. Derartige Mashinen werden beispielsweise bei der Schokoladefabrikation, der Kittfabrikation, der Farbenfabrikation, der Papierfabrikation und bei ähnlichen Fabrikationsvorgängen benutzt. Bei den meisten dieser Fabrikationsarten ist es erforderlich, den Reib-, Misch- und Knetvorgang möglichst kräftig und schnell zu betreiben. Insbesondere eine Beschleunigung des Misch-und Knetvorganges ergibt bei spielsweise bei der Schokolade-, IKitt-und Farbenfabrikation eine Ersparnis an den bei zusetzenden Fetten, Ölen oder sonstigen Flüssigkeiten. Bei der Farbenfabrikation wird weiterhin, wenn infolge der Beschleunigung des Misch- und Knetvorganges an Flüssigkeit erspart werden kann, auch bei der nachfolgenden Trocknung an Arbeitsaufwand gespart. The invention relates to a rubbing, mixing and kneading machine with inevitably working members pivoted in a circle and rotated around their axis. Such machines are used, for example, in chocolate production, cement production, paint production, used in paper manufacture and in similar manufacturing processes. Most of them These types of fabrication require the rubbing, mixing and kneading process to operate as vigorously and quickly as possible. In particular, an acceleration of the The mixing and kneading process results, for example, in the manufacture of chocolate, cement and paint A saving in the amount of fat, oil or other liquids that have to be added. In the case of paint production, if as a result of the acceleration of the mixing and kneading process of liquid can be saved, also in the following Drying saves work.

Der Erfindungsgegenstand bezweckt die ßeschleunigung des Reib-, Misch- und Knet-Vorganges und die Erzielung einer innigeren Durcharbeitung der bearbeiteten Masse, um unter anderem auch die obener wähnten Vorteile zu erreichen. The object of the invention aims to accelerate the friction, mixing and kneading process and the achievement of a more intimate working through of the processed Mass in order to achieve the advantages mentioned above, among other things.

Der Erfindung gemäß arbeiten zu diesem Zweck die Arbeitsglieder mit ihrer Grundfläche in einer in ihrer Querschnittsform der Längsschnittsform der Arbeitsglieder angepaßten Reibrinne. Als Arbeitsglieder dienen dabei vorteilhaft Reibkeulen mit darüber konachsial angeordneten, als Förder- und Vorzerkleinerungsmittel dienenden Schraubenflügeln. According to the invention, the working members cooperate for this purpose their base in a cross-sectional shape of the longitudinal sectional shape of the working members adapted friction chute. Friction clubs also serve as working members above it, arranged conaxially, serving as conveying and pre-shredding means Screw wings.

NVenn das Arbeitsgut in der Reibrinne genügend hoch steht, führen diese Schraubenflügel den Reibkeulen das Mahlgut zu, so daß das Mahlgut mit erhöhtem Druck zwischen die Reibflächen gelangt.NVhen the work material is high enough in the friction chute, guide this screw wing to the friction lobes to the grist, so that the grist with increased Pressure reaches between the friction surfaces.

Bekannte Maschinen dieser Art sind mit Keulen ausgestattet, die gleichfalls im Kreise geschwenkt und um ihre Achse gedreht werden. Die Keulen der bekannten Maschinen arbeiten alter nur mit ihrer Seitenfläche in tlen Reibrinnen Bei ihnen hat das Drehen der Keulen um ihre Achse somit nur eine Beschleunigung der Relativgeschwindigkeit zwischen den reibenden Flächen zur Folge, wäbrend beim Erfindungsgegenstand durch das Drehen der Keulen um ihre Achse eine Doppelbewegung erzeugt wird, und zwar I. die kreisförmige Reibbewegung, welche die Grundfläche der im Kreise geschwenkten Keulen auf cler Grundfläche der Rinne erzeugt, und 2. die auf der einen Seite der Keulenachse sich zu dieser Bewegung addierende, auf der anderen Seite der Keulenachse dagegen sich subtrahierende Bewegung durch die Drehung der Keulen um ihre eigene Achse. Diese zusammengesetzte Bewegung hat ein bedeutend innigeres Durcharbeiten des Gutes zur Folge. Known machines of this type are equipped with clubs that also be pivoted in a circle and rotated around its axis. The clubs of the well-known Machines only work with their side surface in small friction chutes the rotation of the clubs around their axis thus only accelerates the relative speed between the rubbing surfaces result in the subject matter of the invention by the rotation of the clubs around their axis produces a double movement, namely I. the circular rubbing movement, which the base of the pivoted in a circle Lobes produced on the base of the channel, and 2. those on one side of the The club axis adding to this movement is on the other side of the club axis on the other hand, subtracting movement through the rotation of the clubs around their own Axis. This compound movement has a much more intimate working through of the good.

Der Arbeitsvorgang kann weiterhin dadurch günstig beeinflußt werden, daß idiEe Maschine mit einer Vorrichtung, z. B mit Nocken, zum zeitweisen Abheben der Reibkeulen vom Reibrinnenboden versehen wird. Dal-lurch wird, mlit dem Zerreiben abwechselnd, ein Zerdrücken des Arbeitsgutes erzielt. Durch das zeitweilige Abheben wird es auch dem Gut erleichtert, zwischen Keulengrundfläche und Reibrinnenboden zu gelangen, während 1 eim Niederdrücken der Keule das überflüssige Zerkleinerungsgut wieder herausgequetscht wird, so daß ein ständiger Wechsel des zwischen den Reibflächen bearbeiteten Gutes gewährleistet ist. Das Absenken der Keulen erfolgt dabei vorteilhaft durch Schwerkraft oder Federkraft, so daß also die Nocken kraftschlüssig wirdken.The work process can still be favorably influenced by that the machine is equipped with a device, e.g. B with cams, for temporary lifting the friction club is provided by the bottom of the friction channel. Dal-lurch becomes, with the grinding alternately, a crushing of the work material is achieved. By taking off temporarily it is also made easier for the goods, between the base of the club and the bottom of the friction channel to get the superfluous material to be shredded while 1 pressing down the club is squeezed out again, so that a constant change between the friction surfaces processed goods are guaranteed. The lowering of the clubs is advantageous by gravity or spring force, so that the cams are frictional.

Um für den Fall. daß die Förderschrauben für ein bestimmtes Arbeitsgut oder eine bestimmte Bearbeitungsweise nicht erforderlich sind, rlas Abnehmen Ider Förderschrauben zu erleichtern, kann die Nahe der FörderschraulBen längsgeteilt sein und dabei der eine Teil den anderen derart übergreifen, daß eine Trennung oder Feststellung durch Längsverschiebung der Teile gegeneinander erfolgen kann. Als Arbeitsglieder können gegebenenfalls auch die schraubenförmigen Flügel allein zur Anwendung gelangen. In diesem Fall wird clas durch die Schraubenflügel gegen den Reibrinnenboden geförderte Gut, ähnlich wie sonst die Grundfläche der Keule, gegen den Reil rinnenboden gedrückt, wobei eine sanftere Reib- und Mischwirkung ausgeübt wird. To just in case. that the conveyor screws for a specific work item or a certain processing method are not required, rlas Abhaben Ider To facilitate delivery screws, the vicinity of the delivery screws can be split lengthways be and thereby the one part overlap the other in such a way that a separation or Can be determined by longitudinally shifting the parts against each other. as Working members can optionally also use the helical wings alone Application. In this case, the screw wing against the clas Friction trough bottom conveyed good, similar to the other area of the club, against the Reil trough bottom pressed, with a gentler rubbing and mixing effect exerted will.

Die Maschine ermöglicht somit eine weitgehende Anpassung an die rverschiedensten Arbeitsverhältnisse und an das verschiedenste . eitsgut. The machine thus enables extensive adaptation to the most diverse Employment relationships and to the most diverse. good.

Auf der Zeichnung ist beispielsweise eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes es dargestellt, und zwar im Längsschnitt. The drawing shows, for example, an embodiment of the subject matter of the invention it is shown, in longitudinal section.

Die zu bearbeitende Masse findet Aufnahme in dem Behälter a, Ider die Form einer kreisfönnigen Rinne kbesitzt. Dieser Behälter ist unten durch den Mantel b umgeben. Dem Zwischenraum zwischen a lurud b wird durch die Leitung c Dampf zugeführt. The mass to be processed is received in the container a, Ider has the shape of a circular groove k. This container is below surrounded by the coat b. The space between a lurud b is made by the line c Steam supplied.

Dler Mantel b ist weiterhin mit einem Entlüftungsrohr d versehen, das bis nahe an den obersten Teil der durch den Behälter a oben gebildeten Wandung heranreicht, um so bei INbetriebsetzung der Vorrichtung die Luft aus dem Dampfraum möglichst vollständig entfernen zu können. Dile Dampf- und Wasserableitung findet durch das Rohr f statt. The jacket b is also provided with a ventilation pipe d, that up to close to the uppermost part of the wall formed by the container a above enough to remove the air from the steam space when the device is switched on to be able to remove as completely as possible. Dile steam and water drainage takes place held by the pipe f.

Die auf dem Behälter a angeordneten Säulen g tragen den Querbalken h. An diesem ist die mittlere Welle i der Rührvorrichtung drehbar gelagert. Mit dieser Welle sind starr die Arme k verbunden, in welchen drehbar. die Achsen I Ider Keulen m gelagert <sind. Auf den Achsen I sind die Planetenräder it angeordnet, die in Idas Sonnenrad o eingreifen. Dieses Sonnenrad ist drehbar auf der Welle i gelagert. Seine Nabe wird von einer Schelle p umfaßt, die undrehbar mit dein Querstück h verbunden ist. Durch Anspannen der Schelle mittels der Schrauben q kann das Sonnenrad 0 festgestellt werden. The columns g arranged on the container a carry the crossbeam H. The middle shaft i of the stirring device is rotatably mounted on this. With arms k are rigidly connected to this shaft and are rotatable in them. the axes I Ider Clubs are stored. The planet gears it are arranged on the axes I, which intervene in Ida's sun gear o. This sun gear is rotatable on the shaft i stored. Its hub is encompassed by a clamp p, which cannot be rotated with your crosspiece h is connected. By tightening the clamp with the screws q, the sun gear 0 can be determined.

Sobald das Sonnenrad festgestellt ist, wird den Keulen afßer der, ihnen durch die Welle i erteilten Schwenkbewegung eine Drehbewegung um ihre eigene Achse erteilt. Solange dagegen die Schelle q geöffnet ist und infolge dessen das. Sonnenrad o sich mit der Welle i frei mitdrehen kann, erhalten die Keulen m nur eine Schwenkbewegung. As soon as the sun gear is fixed, the club is attached to the pivoting movement imparted to them by shaft i a rotational movement about their own Axis granted. As long as the clamp q is open and consequently the. Sun gear o can rotate freely with the shaft i, the lobes m only receive a pivoting movement.

Auf den Achsen l der Keulen ist ein Ring r mit gezahnter Oberfläche angeordnet; über diesem Ring <ist in der Achse I ein Zapfen s starr eingesetzt, der mit Iden Zähnen des Ringes r Zusammenwirkt. Der Ring r ist starr mit dem Querträger p verbunden, so daß die Achse l sich in dem Ring r dreht. On the axes l of the clubs is a ring r with a serrated surface arranged; above this ring <a pin s is rigidly inserted in the axis I, which interacts with the teeth of the ring r. The ring r is rigid with the cross member p connected so that the axis l rotates in the ring r.

Dile Planetenräder n sind mit Iden Achsen I undrehbar, aber verschiebbar, z.B. mittels Feder und Nut verbunden, während sie in bezug, auf die Arme k drehbar, aber unverschiebbar gelagert sind. Die Achsen I sind in den Armen k drehbar und verschiebbar gelagert. The planetary gears n are not rotatable with Iden axes I, but can be moved, e.g. connected by means of a tongue and groove, while they are rotatable with respect to the arms k, but are immovable. The axes I are rotatable in the arms k and movably mounted.

Unten sind auf den Achsen 1, und zwar unmittelber über den Keulen m, die Schraudenflügel u angeordnet. Below are on the axes 1, directly above the clubs m, the screw wing u arranged.

Die Schraufenflügel u sitzen an zweiteiligen Naben v, die in Abb. 2 im ouerschnitt dargestellt sind. Der eine Teil v1 dieser naben übergreift den zweiten Teil v2 derart, daß nach dem Ineinanderschieben der Teile v1 und v2 die Nabe ein Ganzes bildet, während durch Längsverschiebung, beispielsweise des Teiles v2 und Teiles v1, die Nabenteile voneinander getrennt werden können, um die Flügel von der Achse l abzunehmen. Diese Achse ist an der Stelle, an welcher sie von der Nabe v umfaßt wird, vierkantig ausgebildet. The helical wings u sit on two-part hubs v, which are shown in Fig. 2 are shown in cross section. One part v1 of these hubs overlaps the second part v2 such that after sliding the parts v1 and v2 the Hub forms a whole, while by longitudinal displacement, for example of the part v2 and part v1, the hub parts can be separated from each other to make the wing to decrease from the axis l. This axis is at the point where it comes from the Hub v is encompassed, formed square.

Der Antrieb Ider Vorrichtung erfolgt durch ein auf die Welle i einvirkendes Zahnräder-oder Riemengetriebe. Die Drehrichtung ist beliebig. Erfolgt, der Antrieb derart, daß die Keulen sich im Sinne des eingezeichneten Pfeiles bewegen, so unterstützt die Wirkung der Flügel It den dadurch Idas Eigengewicht ausgeübten Druck der Keulen m auf die Masse.The device is driven by a device acting on the shaft i Gears or belt drives. The direction of rotation is arbitrary. Is done, the drive so that the clubs move in the direction of the arrow, so supported the effect of the wings It is the pressure of the clubs exerted by Ida's own weight m to the mass.

Erfolgt die Drehung im entgegengesetzten Sinne, so wirken die Schrawben zwar dem Eigengwicht entgegen, dafür wird aber die Masse durch die Schrauben energischer in den Behälter hineingedrückt. Die Reibwirkung der Keulen wind im letzteren Fail vermindert.If the rotation takes place in the opposite sense, the scribbles act against the dead weight, but the mass becomes more energetic through the screws pressed into the container. The frictional effect of the clubs is in the latter case reduced.

In beiden Fällen bewirken die Schraubenflügel ein inniges DUrcharbeiten der in dem Behälter a befindlichen Masse.In both cases, the screw wings cause an intimate work the mass in the container a.

Als Rührwerk kann die Vorrichtung auch ohne die Keulen m, d.h. nur mit den Schraubenflügeln u. Anwengung finden, wobei die Schraubenflügel gegebenenfalls auch andere Gestalt haben können. As a stirrer, the device can also be used without the clubs m, i.e. only with the screw wings and application, the screw wings if necessary can also have other shapes.

Claims (5)

PATENT-ANSPRÜCHE: 1. Reib-, Misch- und Knetmashcine mit zwangläufig im Kreise geschwenkten und um ihre Achse gedrehten Arbeitsgliedern, dadurch gekennzeichnet, daß die Arbeitsglieder mit ihrer Grundfäche in einer in ihrer Querschnittsform der Längsschnittsform der Arbeitsglieder angepaßten Reib-@inne argeiten. PATENT CLAIMS: 1. Rubbing, mixing and kneading machines with inevitably working links pivoted in a circle and rotated about their axis, characterized in that that the working members with their base in a cross-sectional shape of the Longitudinal shape of the working links adapted friction sides. 2. Reib-, Misch- und Knetmashine anch Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Arbeitsglieder aus Reibkeulen und darüber konachsial angeordneten, als Förder-und Vorzerkleinerungsmittel dienenden Schraubenflügeln bestehen. 2. rubbing, mixing and kneading machine according to claim I, characterized in that that the working members from friction lobes and above them conaxially arranged, as conveying and There are screw blades used for pre-shredding. 3. Reib-, Misch- und Knetmaschine nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine Vorrichtung, z.B. Nocken, zum zeitweisen Abheben der Reibkoulen vom Reibrinnenboden. 3. rubbing, mixing and kneading machine according to claim 1, characterized by means of a device, e.g. cams, for temporarily lifting the friction couloirs from the bottom of the friction trough. 4. Reib-, Misch- und Knetmashine nach ANspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Nahe der Förderschrauben längsgeteilt ist, wobei der eine Teil den anderen derart übergreift, daß eine Trennung oder Feststellung durch Längsverschiebung der Teile gegeneinander erfolgen kann. 4. Rubbing, mixing and kneading machine according to claim 1 and 2, characterized in that that the vicinity of the conveyor screws is longitudinally divided, one part the other overlaps in such a way that a separation or determination by longitudinal displacement of the Parts can be made against each other. 5. Mischmaschine nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß als Arbeitsglieder nur die schraubenförmigen Flügel zur Anwendung gelangen. 5. Mixing machine according to claim I, characterized in that as Working members only use the helical wings.
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