DE27934C - 1° Charnier beweglicher Rost fiT Backöfen mit Zuführung erwärmter Luft - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

PATENTSCHRIFT

KLASSE 2: Bäckerei.

Patentirt im Deutschen Reiche vom i. Februar 1884 ab.

Zum Zweck der Erzielung einer vollkommenen -Rauchverbrennung halte ich' es für erforderlich, dafs neben der Zuführung vorgewärmter atmosphärischer Luft eine mit ihrem höchsten Punkt um ein bestimmtes Mafs über der obersten Kohlenschicht liegende Feuerbrücke angewendet wird, welche die Feuergase zwingt, bis zu einer gewissen Höhe senkrecht aufwärts zu steigen, bevor die < durch den Zug bedingte Vorwärtsbewegung derselben eintreten kann, damit die den verschiedenen Theilen der Rostfläche entströmenden Feuergase sich erst dann mit einander mischen, wenn ein Theil derselben den mitfortgenommenen Kohlenstoff vollständig verbrannt hat.

Da nun bei Backöfen mit nicht continuirlichem Betrieb in der Regel von vornherein so viel Kohlen aufgeschüttet werden, als zur vollständigen Erhitzung des Ofens nöthig sind, so wird durch Niederbrennen der Kohlen die Niveaudifferenz zwischen Feuerbrücke und oberster Kohlenschicht gerade dann am' gröfsten sein, wenn sie ein Minimum betragen sollte, und umgekehrt.

Ich habe aus diesem Grunde die Höhendifferenz zwischen Rost und Feuerbrücke verstellbar gemacht, so dafs. man jederzeit in der Lage ist, diese Differenz auf das geeignete Mafs zu bringen.

Der Rost besteht aus einem um die Zapfen bb drehbaren Rahmen a, auf welchem . die Roststäbe r aufgelegt sind. Unter diesem Rahmen liegen zu beiden Seiten die mit Gewichten g belasteten Hebel h, welche mit den am - anderen Arme befestigten Rollen i gegen den Rahmen α drücken.

Wenn der Rost die in Fig. 1 dargestellte tiefste Lage hat, ist der zur Aufnahme des Brennmaterials dienende Raum keilförmig nach hinten vertieft, wo er durch die Ofensohle abgeschlossen wird, deren vordere Kante c gleichzeitig die Feuerbrücke bildet.

Fig. ι zeigt die Stellung des Rostes, wenn der Ofen eben angefeuert ist; sind jedoch die Kohlen weiter -niedergebrannt, so- wird der Rost mit Hülfe der Hebel h in eine weniger geneigte Lage gebracht und von den Gewichten g darin erhalten. Sobald die Kohlen ganz niedergebrannt sind, bringt man den Rost in die höchste Lage, bei welcher er mit der vorderen Kante der Sohle auf gleiche Höhe kommt, und beläfst denselben in dieser Lage, bis der Ofen wieder von neuem angeheizt werden soll.

Die zu erwärmende Luft tritt durch die Schieber ί s in die Kanäle k, welche mehrere Male an der Seite des Feuerraumes vor- und zurückgeführt sind, wird hier erhitzt und strömt durch die Düsen d d von der Seite und von hinten in den Feuerraum, sowie durch die Schlitze d¹ hinter der Feuerbrücke c in die darüber streichenden Feuergase, um hier die Verbrennung sämmtlicher in den Gasen etwa noch enthaltenen Kohlentheilchen zu hewirken.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   An Backöfen ohne continuirlichen Betrieb die Anwendung eines um Zapfen b b verstellbaren Rostes α r, welcher beim Anfeuern in seiner tiefsten und beim Beschicken des Ofens in seiner höchsten Lage steht, während des Feuerns aber auch in jeder Zwischenlage erhalten werden kann durch die Anwendung der Hebel h und Gewichte g zum Verstellen des Rostes ar.