DE2722548B1 - Kaffeemaschine mit Kaltwasserbehaelter,Filtertopf und Auffangbehaelter sowie einem elektrischen Heizaggregat - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.

Bekannte Kaffeemaschinen weisen in der Regel einen elektrischen Durchlauferhitzer auf, der das Heißwasser von oben her in einen Filter, der mit gemahlenem Kaffee gefüllt ist, fördert, wobei ein Thermostat vorgesehen ist, der den elektrischen Durchlauferhitzer abschaltet, wenn der Kaltwasserbehälter entleert ist. Derartige Kaffeemaschinen haben den Nachteil, daß sich das Aroma des gemahlenen Kaffees nicht vollständig entfalten kann, da dem gemahlenen Kaffee vor dem eigentlichen Brühvorgang nicht Zeit bleibt, vollständig aufzuquellen und damit sein ganzes Aroma aufzuschließen.

Es ist ein Automat zum Aufbrühen von Kaffee unter Benutzung eines den gemahlenen Kaffee aufnehmenden Siebfilters bekannt (DE-AS 11 66 988). Bei diesem Automat liefert der Heißwassererzeuger ununterbrochen heißes Wasser, wobei in das zum Siebfilter führende Auslaufrohr ein elektromagnetisch betätigtes Ventil eingeschaltet ist, mit dem das Auslaufen des Heißwassers zeitweilig unterbrochen werden kann. Der das Magnetventil steuernde Schalter wird dabei über zwei auf einer Welle sitzende Nockenscheiben betätigt, wobei die Welle mit Hilfe eines Motors gedreht wird. Dieser bekannte Automat hat zum einen den Nachteil, daß er zum Antrieb der Welle mit Nocken einen Motor benötigt und zum anderen, daß sein Heißwassererzeu- so ger ständig unter Dampfdruck steht; sowohl der Motor mit Nockenwelle als auch der Heißwassererzeuger mit seinen notwendigen Sicherheitseinrichtungen sind kostspielige Aggregate, weshalb dieser Automat nur für kommerzielle Zwecke verwendbar ist

Weiterhin ist eine Vorrichtung zum Bereiten von Kaffee oder ähnlich aufzubrühenden Getränken mit einem Vorratsbehälter und einem Durchlauferhitzer bekannt (DE-AS 20 58 824), bei der das Hauptheizelement mittels einer Skala am Thermostaten entspre- (>o chend je einer vorgewählten Brühwassermenge auf je eine Ausschalttemperatur einstellbar und für bestimmte Förderpausen bei für jede vorgewählte Brühwassermenge annähernd konstanter Gesamtbrühzeit durch Ansprechen des Thermostaten selbsttätig abschaltbar f>5 ist Bei dieser Kaffeemaschine wird also das dem Brühgefäß zugeführte Wasser, unabhängig davon, welche Kaffeemenge bereitet wird, stets etwa gleich lange mit der Kaffeeschicht in Berührung gehalten, so daß ein starker Kaffee herstellbar ist Soll die volle Kapazität des Kaltwasserbehälters genutzt werden, ist also die Regeleinrichtung auf die maximale Tassenzahl eingestellt, so Findet keine Unterbrechung des Brühvorgangs statt, bis der Thermostat das Gerät abschaltet

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Kaffeemaschine mit Durchlauferhitzer, bei der der Brühvorgang zum Zwecke der optischen Extrahierung der Aromastoffe in der Anfangsphase kurzzeitig unterbrochen wird, mit einer Vorrichtung zum Regeln des Hauptheizelements auszustatten, die besonders preiswert ist, an beliebiger Stelle im Gerätegehäuse unterbringbar ist und die ohne mechanische Teile arbeitet

Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß der erste Bimetallregler in Reihe zur Hilfsheizung und der zweite Bimetallregler in Reihe zum Hauptheizelement, während beide Reihenschaltungen parallel zueinander geschaltet sind.

In einer alternativen Ausführungsform sind der erste Bimetallregler und die Hilfsheizung parallel geschaltet, wobei zu dieser Parallelschaltung der zweite Bimetallregler und das Hauptheizelement in Reihe liegea

Die Erfindung läßt die verschiedensten Ausführungsmöglichkeiten zu; zwei davon sind in den Zeichnungen schematisch wiedergegeben, und zwar zeigt

F i g. 1 bis 3 die Schaltvorrichtung für eine Kaffeemaschine, bei der das Zeitglied aus zwei Bimetallreglern und einer diese beeinflussenden Hilfsheizung besteht, und

Fig.4 bis 6 eine ähnliche Vorrichtung für eine Kaffeemaschine, bei der einer der beiden Bimetallregler vom Heizaggregat der Kaffeemaschine beeinflußt ist

Die Vorrichtung gemäß den F i g. 1 bis 3 besteht aus zwei Bimetallreglern 1,2, wobei beide Bimetallregler 1, 2 und die Hilfsheizung 3 zu einem Aggregat zusammengefaßt sind, sowie einem Hauptheizelement 4 eines (nicht näher dargestellten) Durchlauferhitzers, einem Netzschalter 6 und einem Thermostaten 5, der den Stromdurchgang unterbricht, wenn das Hauptheizelement 4 sich unzulässig aufgeheizt hat, was immer dann der Fall ist, wenn der Kaltwasserbehälter (nicht näher dargestellt) vollständig entleert ist

Nach Schließen des Netzschalters 6 wird der Stromdurchgang zur Hilfsheizung 3 und zum Hauptheizelement 4 hergestellt; beide Heizungen 3, 4 erwärmen sich, und das Heißwasser wird in den Trichter mit gemahlenem Kaffee gefördert Nach etwa 30—60 Sekunden, entsprechend dem Durchlauf von ca. V₂ Tasse Heißwassers, hat die Hilfsheizung (F i g. 2) die Bimetallregler 1, 2 so weit beeinflußt, daß diese den Stromdurchgang unterbrechen. Wie Fig.3 zeigt, beginnt nun der Bimetallregler 2 nach weiteren etwa 60 Sekunden den Stromdurchgang zum Hauptheizelement wiederherzustellen, da sich die Hilfsheizung 3 wieder abgekühlt hat, während der Bimetallregler 1 weiterhin geöffnet ist und den Stromdurchgang zur Hilfsheizung 3 unterbrochen hält, da er nur von Hand geschlossen werden kann. Der Bimetallregler 2 ist demgegenüber so ausgebildet, daß er selbsttätig nach seiner Abkühlung schließt

Bei der Ausführungsform gemäß den Fig.4 bis 6 ist ein Bimetallregler 7 (Offner) einer Hilfsheizung 9 zugeordnet, während der andere Bimetallregler 8 (Schließer) dem Hauptheizelement 10 des Durchlauferhitzers der Kaffeemaschine zugeordnet ist In der ersten Phase des Brühvorganges, nach 30—60 Sekunden (nach

Schließen des Netzschalters 11 und Erwärmung der Hilfsheizung 9), unterbricht der Bimetallregler 7 den Stromdurchgang für etwa 60 Sekunden. Nach Ablauf dieser 60 Sekunden bzw. in der zweiten Phase des Briihvorgangs sind beide Bimetallregler 7, 8 geschlossen, und zwar der Bimetallregler 8, weil er zwischenzeit

lich vom Heizaggregat 10 so weit erhitzt ist, daß er als Schließer reagiert, und der Bimetallregler 7, weil sich die Hilfsheizung jetzt abgekühlt hat Vor Inbetriebnahme der Maschine ist der Bimetallregler von Hand wieder zu öffnen.

Hierzu 2 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

Patentansprüche:

1. Kaffeemaschine mit Kaltwasserbehälter, Filtertopf und Auffangbehälter, einem elektrischen Hauptheizelement und einem mit einem Zeitglied aus zwei Bimetallreglern und einer diese beeinflussenden Hilfsheizung versehenen elektrischen Schalter, der den laufenden Brühvorgang zeitweilig unterbricht, dadurch gekennzeichnet, daß der erste Bimetallregler (1) in Reihe zur Hilfsheizung (3) und der zweite Bimetallregler (2) in Reihe zum Hauptheizelement (4), während beide Reihenschaltungen parallel zueinander geschaltet sind.

2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der erste Bimetallregler (8) und die Hilfsheizung (9) parallel geschaltet sind, wobei dieser Parallelschaltung der zweite Bimetallregler (7) und das Hauptheizelement (10) in Reihe liegen.

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