DE261147C

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Info

Publication number: DE261147C
Application number: DENDAT261147D
Authority: DE
Publication date: 1900-01-01

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 16. GRUPPECLASS 16. GROUP

Die Erfindung betrifft eine Einrichtung zur Vernichtung und Verwertung von tierischen Kadavern, Fleischresten, Abfällen u. dgl., worin das in einem Siebzylinder untergebrachte Gut von Dämpfen durchzogen wird, das ausgeschmolzene Fett und das Wasser ständig entfernt und voneinander getrennt werden und schließlich die zurückbleibende feste Masse zerkleinert und getrocknet wird.The invention relates to a device for the destruction and recovery of animals Carcasses, leftover meat, waste and the like, in which the goods accommodated in a sieve cylinder is permeated by vapors, the melted fat and water are constantly removed and separated from each other and finally the remaining solid mass is crushed and dried.

ίο Bei der neuen Einrichtung ist der die Kadaver oder Abfälle aufnehmende Siebzylinder nicht liegend, sondern aufrecht und drehbar angeordnet und mit einem Rührwerk ausgestattet ; während jedoch bei ähnlich konstruierten älteren Einrichtungen zur Kadaververwertung der stehende Siebzylinder von der umlaufenden Rührwerkswelle infolge Reibung mitgenommen wird, ist er im vorliegenden Falle unabhängig von der Rührwerkswelle drehbar.ίο With the new facility, that's the carcass or screen cylinders that take up waste are not lying down, but upright and rotatable arranged and equipped with an agitator; while, however, at similarly constructed older facilities for carcass disposal the standing screen cylinder from the rotating agitator shaft as a result of friction is taken, it can be rotated in the present case independently of the agitator shaft.

Er kann deshalb während der Beschickung, die durch eine einzige Öffnung erfolgt, zwecks gründlicher Verteilung des Gutes über die ganze Bodenfläche absatzweise gedreht werden, während er beim Betriebe des Rührwerks stehen- bleibt, so daß die in ihm umlaufenden Rührflügel das Gut gründlich durch den Siebboden hindurchpressen können, während sie bei den älteren Vorrichtungen, wo der Siebzylinder von der Rührwerkswelle durch Reibung mitgenommen wird, unter Umständen gar keine Eigenbewegung gegenüber dem Zylinder haben. In der Zeichnung ist eine solche Einrichtung als Ausführungsbeispiel dargestellt.
Fig. ι zeigt einen Längsschnitt durch dieselbe, It can therefore be rotated intermittently during loading, which takes place through a single opening, for the purpose of thorough distribution of the material over the entire floor area, while it stops when the agitator is in operation, so that the rotating agitator blades allow the material to pass through the sieve bottom can press through, while in the older devices, where the screen cylinder is dragged along by the agitator shaft by friction, they may not have any intrinsic movement relative to the cylinder. Such a device is shown as an exemplary embodiment in the drawing.
Fig. Ι shows a longitudinal section through the same,

Fig. 2 in größerem Maßstabe den das zu behandelnde Gut aufnehmenden Siebzylinder nebst Zubehörteilen.2 shows, on a larger scale, the screen cylinder receiving the material to be treated together with accessories.

Die Vorrichtung besteht aus drei Teilen, dem Desinfektor a, dem Fettabscheider b und dem Leimbrühebehälter c. Der Desinfektor a wird gebildet durch einen stehenden Zylinder d, dessen Mantel e und Boden f als Sieb ausgebildet sind. Unter dem Siebboden befindet sich ein Raum g, der durch eine Leitung h mit dem Fettabscheider b und durch eine Leitung i mit dem Leimbrühebehälter c in Verbindung gebracht werden kann. Unter dem Raum g ist ein Behälter k angeordnet, der in bekannter Weise mit öl gefüllt und von unten beheizt wird. Durch den Zylinder d und den Raum g geht eine Welle I, die von oben beliebigen Antrieb erhält und Arme m, η trägt, die sich über dem Siebboden f bzw. dem Boden des Raumes g bewegen. Der durch den Zylinder d gehende Teil der Welle / ist von einem Siebrohr 0 umgeben.The device consists of three parts, the disinfector a, the fat separator b and the glue stock container c. The disinfector a is formed by a standing cylinder d, the jacket e and bottom f of which are designed as a sieve. Under the sieve bottom there is a space g which can be connected to the fat separator b through a line h and to the glue stock container c through a line i . A container k , which is filled with oil in a known manner and heated from below, is arranged under the space g. A shaft I passes through the cylinder d and the space g and receives any drive from above and carries arms m, η which move over the sieve bottom f or the bottom of the space g. The part of the shaft / going through the cylinder d is surrounded by a sieve tube 0 .

Der Siebzylinder d ist auf Kugeln q gelagert und kann nicht nur durch Vermittlung der Welle I, sondern gegebenenfalls auch unabhängig von ihr gedreht, während der Bewegung des Rührwerks dagegen festgestellt werden. Für diesen Zweck kann eine besondere Sperrvorrichtung angeordnet sein.The screen cylinder d is mounted on balls q and can be rotated not only through the intermediary of the shaft I , but possibly also independently of it, while the agitator is moving. A special locking device can be arranged for this purpose.

Die Wirkungsweise des Apparates ist folgende: The mode of operation of the device is as follows:

Die zu verarbeitenden Kadaver und Fleischteile werden je nach der Größe entweder durch ein Mannloch oder nach Abnahme des Deckels -p in den Zylinder d eingefüllt. Hier-The carcasses and meat parts to be processed are filled into the cylinder d either through a manhole or after removing the lid -p, depending on their size. Here-

bei kann der Zylinder d auf den Kugeln q gedreht werden, um eine gleichmäßige Verteilung des zu verarbeitenden Gutes zu erhalten. Nach der Einfüllung und dem Schlie-Ben des Apparates wird Wasser in den Raum g gelassen und das in dem Raum k vorhandene öl erhitzt. Dadurch wird das Wasser in dem Raum g zum Verdampfen gebracht, und die Dämpfe treten durch den Siebboden f, denat the cylinder d can be rotated on the balls q in order to obtain an even distribution of the material to be processed. After filling and closing the apparatus, water is let into space g and the oil present in space k is heated. This causes the water in the space g to evaporate and the vapors pass through the sieve tray f, the

ίο Siebmantel e und das Siebrohr o, d. h. von allen Seiten in den Zylinder d ein und können auf das zu verarbeitende Gut einwirken. Das Fett und das Eigenwasser, das aus den Fleisch- und Knochenteilen austritt, fließt durch den Siebboden f in den Raum g und kommt infolgedessen mit dem übrigen Gut nicht mehr in Berührung. Das Fett wird aus dem Raum g in den Fettabscheider b gelassen, und die' Leimbrühe wird durch eineίο Sieve jacket e and the sieve tube o, ie from all sides into the cylinder d and can act on the material to be processed. The fat and the own water that escapes from the meat and bone parts flows through the sieve bottom f into space g and as a result no longer comes into contact with the rest of the goods. The fat is let out of the space g into the fat separator b , and the 'glue broth is passed through a

ao Pumpe in den Behälter c gefördert, sobald der. Flüssigkeitsstand in dem Behälter g zu hoch werden sollte.ao pump promoted into container c as soon as the. The liquid level in the container g should become too high.

Nach etwa vierstündiger Sterilisation, nachdem alles Fett in den Abscheider gelassen ist, wird die Verbindung desselben mit dem Raum g unterbrochen, und es wird die sämtliche in dem Raum g vorhandene Flüssigkeit aus demselben herausgepumpt. Darauf wird die Welle / in Umdrehung versetzt, und die Arme m, die mit gegen den Siebboden f geneigten Flächen versehen sind, drücken das in dem Zylinder d befindliche entfettete und entleimte Gut in den Raum g, wobei es zerkleinert wird. Hier wird -es von den Rührarmen η bis zur völligen Verdampfung und Trocknung bewegt, und es wird dann durch das Mannloch r in den Raum s, in welchem sich der Fettabscheider befindet, geschafft. Dieser Raum s ist von dem Raum, in dem die Zuführung der «Kadaver zum Apparat erfolgt, durch feste Wände vollkommen getrennt, so daß das getrocknete Material nicht infiziert werden kann.After about four hours of sterilization, after all the fat has been left in the separator, the connection between the latter and the space g is interrupted and all the liquid present in the space g is pumped out of the same. Then the shaft / is set in rotation, and the arms m, which are provided with surfaces inclined towards the sieve bottom f , push the degreased and degreased material located in the cylinder d into the space g, whereby it is comminuted. Here it is moved by the agitator arms η until it is completely evaporated and dried, and it is then carried through the manhole r into the space s in which the grease separator is located. This space is completely separated from the space in which the carcasses are fed to the apparatus by solid walls so that the dried material cannot be infected.

Claims

Patent claim:

Device for processing carcasses, consisting of one that is to be treated Well-absorbing, upright arranged screen cylinder, which is heated by an oil bath, characterized in that, that this cylinder is rotatable independently of the agitator shaft arranged in it, so that it during the Loading through only one opening for the purpose of distributing the goods over its entire length Rotated bottom surface, however, during the heating and the operation of the agitator can be determined.

1 sheet of drawings.