DE1750898U - Scheibenschneidvorrichtung fuer brot und andere nahrungsmittel. - Google Patents

Description

• Ernst Scharf erz Düsseldorf, Kanonierstr. 14. Soheibenscbneidvorrichtung für Brot und andere Nahrungsmittel. Gegenstand der Neuerung ist eine Scheibenschneidvorrichtung für Brot oder andere zum Scheibenschneiden geeignete Nahrungsmittel mit einem Schneidbrett.
• Nach der Neuerung ist nahe dem einen Ende des Schneidbretts außerhalb eines quer zur Vorschubrichtung des zu schneidenden Gegenstandes aufrechtstehenden Bügels auf dem Sohneidbrett ein Mehrkantstück, bspw. ein Sechskantstück, drehbar derart ausmittig gelagert, daß sich beim Anlegen des zu schneidenden Gegenstandes wahlweise gegen eine der Kanten des Mehrkantstückes und Herabführen eines beliebigen Handmessers entlang dem Bügel Scheiben der jeweils gewünschten Stärke ergeben. Auf diese Weise ist für den einzelnen Privathaushalt eine einfache, leichte, wenig Raum beanspruchende und mit verhältnismäßig geringen Kosten verbundene Schneidvorrichtung geschaffen, die bei Anwendung eines gewöhnlichen Handmessers Scheiben gleichmäßiger Stärke ergibt. Außer für Brot kommt sie beispielsweise für Kuchen, Wurst, Braten, Käse, gewisse Obst-und Gemüsesorten u. dgl. infrage. Nach einer Ausführungsform der Neuerung ist der Bügel an den beiden Blanken des Schneidbretts schwenkbar gelagert und legt sich in seiner aufrechten Stellung einseitig gegen einen Anschlag.

  Infolgedessen kann das Schneidbrett nach Rerumschwenken des BU-

  gels um einen Winkel von 2 ? Ö also bis unter das Schneidbrett,

  als Unterlage, beispielsweise zum Bestreichen einer Brotscheibe mit Aufstrich, verwendet werden. Andererseits dient der Anschlag dazu den aufrechtstehenden Bügel festzuhalten, wenn das Messer an der dem Anschlag entgegengesetzten Seite des Bügels entlanggeführt wird.

  Nach einer weiteren Ausführungsfrm der Neuerung ist das Mehr-

  kantstück axial federnd nachgiebig auf seinem Drehzapfen gelagert und an seiner Unterseite mit einzelnen, der Zahl seiner Kanten entsprechenden und auf einem Kreis um die Drehzapfenachse angeordneten Vertiefungen zum jeweiligen Einrasten eines vom Schneidbrett abstehenden Vorsprungs versehen. Dadurch ist gewährleistete daß die jeweils um Anlegen des zu schneidenden Gegenstandes eingestellte Kante des Mehrkantstückes während des Schneidvorganges feststeht, so daß die zu schneidenden Scheiben an allen Stellen gleich stark sind.
• Naoh einer weiteren Ausführungsform der Neuerung ist das Mehrkantstück an seinen einzelnen Kanten mit Zahlen in der Reihenfolge der verschiedenen zu schneidenden Scheibenstärken verschen. Dadurch ist dem Benutzer der Schneidvorrichtung mit einem Blick auf das Mehrkantstück angezeigt, welche Scheibenstärke eingestellt ist. nach einer weiteren Ausführungsform der Neuerung ist auf dem Schneidbrett eine Führungsschiene angeordnet, die dafür sorgt,

  daß der zu schneidende Gegenstand beim Aufsetzen auf das Schneid-

  brett und beim fortlaufenden Vorschieben gegen das Hehrkantstüok

  nicht verrutschen kann, sondern geradlinig gefahrt wird.

  Auf der Zeichnung ist die Schneidvorrichtung nach der Neuerung

  an einem Ausführungsbespiel veranschaulicht, und zwar zeigen

  Abb. 1 eine Seitenansicht,

  Abb. 2 die Draufsicht und

  Abb. 3 eine Stirnansicht.

  Nahe dem rechten Ende des Schneidbretts 1 ist auf dessen Oberseite

  einSechskantstück % um einen Zapfen 3 drehbar derart ausmittig

  gelagert, daß die einzelnen sechs Kanten einen verschiedenen

  Abstand von der Drehzapfenachse haben. An den beiden Flanken des

  Sohneidbretts 1 ist ein magekehrt U-formiger Bügel 4 mit den Enden

  seiner beiden unten rechtwinklig abgebogenen Schenkel um Schrauben

  5schwenkbar gelagert, jedoch durch die Anordnung von Anschlags

  stiften 6 an den Flanken des Sohneidbretts 1 derart, daß er in

  seiner aufrechten Stellung nach Abb. 1 gegen einen Druck entgegen

  demfestgehalten wlxd. Dabei ist der B (Ige : L 4 eo

  angeordnet, daß, am rundriB nach Abb. 2 betrachtete zwischen ihm

  und der am weitesten von der Achse des Drehzapfens 3 entfernten

  Kante des Sechskantstückes 2 noch ein für eine beim Schneiden zu

  erzielende Scheibenstarke ausreichender Abstand bleibte Auf der

  Oberseite des Sohneidbretts 1 ist in der Längsmitte eine rippen-

  artige Führungsschiene 7 angeordnet. Das Sechskantstück 2 ist

  an seinen einzelnen Kanten mit den Zahlen 1, , 34, 5, 6 versehen,

  wobei sich die Zahl 1 an derjenigen Kante befindet, die bei Be-

  nutzung der Schneidvorrichtung die dünnste Scheibe ergibt, während

  die Zahl 6, wenn die damit versehene Kante dem zu schneidenden

  Gegenstand zugewandt ist, das Schneiden der dicksten Scheibe an-

  zeigt.

  Zwischen dem Sechskantstuck 2 und dem chneidbrett 1 ist die oben

  geEOhilderte Rastvorriohtung angeordnete

  ZumScheibenschneident beispielsweise eines Brotes wird dieses

  fest auf das Sehneidbett 1 aufgesetzt und) dabei durch die Schiene

  7 e ; efulmt, durch den : Bügel 4 hindurch gegen die der Jesils ge-

  wünschten oheibenetärke eingestellte entsprechende Kante des

  Sëohakantstüokee a vorgeschoben, und dann wird ein gewöhnlicher

  Brotmesser mit der Hand an der dem Sechskantstüok 2 zugewandten Seite des aufrechtstehenden Bügels 4 entlang in der Ubliohen zerschneidenden Ein- und Herbewegung abwärts geführt. Dieser Vorgang kann durch jeweiliges Nachschieben des Brotes beliebig oft wieder holt werden und ergibt dabei gleichmäßige Scheiben in der jeweils gewünschten, am Sechskantstück 2 eingestellten Stärke.
• Das Schneidbrett 1 kann zusamment mit der Bührungsrippe 7 in einem

  Stück aus Kunststoff gepreßt sein/und auch das eohskantstck 2

  kann aus Kunststoff bestehen. Schutzansprüche:

Claims (1)

1. ,.. "g, h ei a t.) Scheibenschneidvorrichtung für Brot oder andere Nahrung- mittel mit einem Schneidbrettt dadurch gekennzeichnet, daß nahe dem einen Ende des Schnellbretts (1) außerhalb eines quer Zur Vox$Ohnbrichtung dea Zu echneidenden Gegenstandes aufrechtstehenden Bügels (4) auf dem Schneidbrett (1) ein Mhkantstk, bspw. ein Sechskantotilck (2), drehba ; r deraet ausmittig gelagert ist daß sich beim Anlegen dea zu schnei-' denden Gegenstandes wahlweise gegen eine der Kanten des Mehrkantstückes (2) und Herabfahren eines beliebigen Rand- messers entlang dem Bügel (4) Seheiben der jeweils gewünsch- ten tre ergeben. ) SoheibensohneidvorriohtHng nach Ansprach 1 dadurch gekenn- zeichnet, daß der Bügel (4) an den beiden Flanken des Behneidbrette (1) schwenkbar gelagert (5) ist und in seiner aufrechten Stellung sich einseitig gegen einen Anschlag (6) läßt. Scheibenschneidvorrichtung ziach Ansprach 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Mehrkantstück (2) axial federnd nachgiebig auf seinem Drehzapfen (3) gelagert und an seiner Unterseite mit einzelnen* der Zahl seiner Kanten entsprechen- den und auf einem Kreis um die Drehzapfenachse angeordneten Vertiefungen zum jeweiligen Einrasten eines vom Schneid- brett (1) abstehenden Vorsprungs versehen ist. 4.) Scheibensohneidvorrichtung nach Anspruch 1.... 3, dadurch ge- kennzeichnet, daß das Mehrkantstück (2) an seinen einzelnen Kanten mit Zahlen in der Reihenfolge der verschiedenen zu schneidendenSoheibenetãrken versehen ist.-I- 5*)Scheibansohnei : vorl"j,. Ohtung ne, ch Anspruch 1-4, dadurch ge- kennzeichnet, daß auf dem Schneidbeett (1) eine 7Uhr=ge- schiene (7) angeordnet ist*