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DE129100C - - Google Patents

Info

Publication number
DE129100C
DE129100C DENDAT129100D DE129100DA DE129100C DE 129100 C DE129100 C DE 129100C DE NDAT129100 D DENDAT129100 D DE NDAT129100D DE 129100D A DE129100D A DE 129100DA DE 129100 C DE129100 C DE 129100C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mixing vessel
mixing
plate
agitator
hand lever
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT129100D
Other languages
German (de)
Publication of DE129100C publication Critical patent/DE129100C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/805Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bei kleineren Mischmaschinen kommt es darauf an, das Mischgefäfs leicht entfernen und das Rührwerk bequem reinigen zu können. Nach vorliegender Erfindung soll dies dadurch erreicht werden, dafs das Mischgefäfs mittelst zweier schwingend aufgehängter Stützhebel, welche von einem Handhebel gespreizt werden, über das Rührwerk hinweg angehoben und gegen die untere Fläche des Maschinentisches gedrückt wird.In the case of smaller mixing machines, it is important to remove the mixing container easily and to be able to easily clean the agitator. According to the present invention, this is intended to do so can be achieved that the mixing vessel by means of two swinging suspended support levers, which are spread by a hand lever, lifted over the agitator and against the lower surface of the machine table is pressed.

In der Zeichnung ist die Erfindung veranschaulicht, und zwar zeigt:In the drawing the invention is illustrated, namely shows:

Fig. ι die Ansicht, Fig. 2 den Schnitt der Mischmaschine, Fig. 3 einen weiteren Schnitt' durch das Rührwerk, Fig. 4 den Bock für die Antriebsvorrichtung, Fig. 5 und 6 die untere Ansicht der beiden Rührer.Fig. Ι the view, Fig. 2 the section of the mixer, Fig. 3 a further section ' by the agitator, Fig. 4 the block for the drive device, Fig. 5 and 6 the lower View of the two stirrers.

Auf dem Maschinentisch α des Maschinengestelles ist der Bock b für die Antriebsvorrichtung des Rührwerkes angeordnet. Das Rührwerk kann von beliebiger Bauart sein. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel besteht es aus dem äufseren Rührer c und dem inneren d, welche durch die konischen Räder ef bezvv. gh in entgegengesetzter-Richtung gedreht werden, sobald die Antriebsachse i mittelst Handkurbel k oder in anderer Weise angetrieben wird. Das Antriebsrad h des inneren Rührers stützt sich mit seiner Nabe auf den Quersteg Z des Bockes b. Seine Achse reicht durch die Mitte des Rührers c hindurch und trägt an ihrem unteren Ende den inneren Rührer d, so dafs der äufsere Rührer um diese Achse drehbar ist und von dem inneren Rührer getragen wird. Damit der äufsere Rührer c keine seitlichen Bewegungen machen kann, sind an dem Bock b vier Rollen 1 bis 4 angebracht, welche sich gegen den äufseren Umfang des Rührers anlegen.On the machine table α of the machine frame, the bracket b for the drive device of the agitator is arranged. The agitator can be of any type. In the illustrated embodiment, it consists of the outer stirrer c and the inner d, which bezvv by the conical wheels ef. gh can be rotated in the opposite direction as soon as the drive axle i is driven by means of a hand crank k or in some other way. The drive wheel h of the inner stirrer is supported with its hub on the crosspiece Z of the bracket b. Its axis extends through the middle of the stirrer c and carries the inner stirrer d at its lower end, so that the outer stirrer can be rotated about this axis and is carried by the inner stirrer. So that the outer stirrer c can not make any lateral movements, four rollers 1 to 4 are attached to the bracket b , which lie against the outer circumference of the stirrer.

Die Flügel der Rührer sind S-förmig gestaltet (Fig. 5 und 6) und stehen schräg zur Drehrichtung, damit sie die Masse leicht durchschneiden. Sie können, wie dies bei dem inneren Rührer dargestellt ist, mit Löchern und Aussparungen versehen sein.The blades of the stirrer are S-shaped (Fig. 5 and 6) and are at an angle Direction of rotation so that you can easily cut through the mass. You can like this at that inner stirrer is shown, be provided with holes and recesses.

Zur Führung der Rührvorrichtung ist der mittelste Rührer des inneren Rührwerkes d (Fig. 3) an seinem unteren Ende mit einem Zapfen versehen, welcher in ein Lager u (Fig. 2) eingreift, das unten an dem Mischgefäfs m befestigt ist. Der obere Teller des Rührers d hat einen überstehenden Rand (Fig. 3), so dafs das an der Drehachse niederlaufende Schmiermaterial sich auf ihm ansammelt.To guide the stirring device, the middle stirrer of the inner stirrer d (Fig. 3) is provided at its lower end with a pin which engages in a bearing u (Fig. 2) which is attached to the bottom of the mixing vessel m . The upper plate of the stirrer d has a protruding edge (Fig. 3), so that the lubricating material running down on the axis of rotation collects on it.

Das Mischgefäfs m wird auf der Platte η aufgestellt, die in dem Maschinengestell so angeordnet ist, dafs sie auf- und niederbewegt werden kann; es soll dazu die Bewegung eines Handhebels 0 benutzt werden, der bei χ drehbar gelagert ist und mit seinen Armen ρ und q durch Vermittelung der Lenker r und s ein Paar Stützhebel f und ν bewegt, die auf einer Achse y drehbar gelagert sind. In der Anfangsstellung (Fig. 1) sind die Stützhebel niedergelegt und die Platte η ist in der tiefsten Stellung, so dafs das Mischgefäfs m, das unterhalb des Rührwerkes steht, aus dem Maschinengestell entfernt werden kann. Bei der Endstellung (Fig. 2) sind die Stützhebel t und ν aufwärts gerichtet und halten die Platte η mit dem Mischgefäfs m in der höchsten Lage, so dafs das Rührwerk in das Mischgefäfs hinein-The mixing vessel m is set up on the plate η which is arranged in the machine frame in such a way that it can be moved up and down; it should be used the movement of a hand lever 0, which is rotatably mounted at χ and moves a pair of support levers f and ν, which are rotatably mounted on an axis y, with its arms ρ and q through the intermediary of the links r and s. In the initial position (Fig. 1) the support levers are laid down and the plate η is in the lowest position, so that the mixing vessel m, which is below the agitator, can be removed from the machine frame. In the end position (Fig. 2) the support levers t and ν are directed upwards and hold the plate η with the mixing vessel m in the highest position so that the agitator enters the mixing vessel.

Claims (1)

ragt. Zur Vermeidung von gleitender Reibung tragen die Stützhebel t und ν die Rollen 5 und 6, auf denen die Platte η ruht.protrudes. To avoid sliding friction, the support levers t and ν carry the rollers 5 and 6 on which the plate η rests. Um die Mischmaschine in Gebrauch zu nehmen, beispielsweise um Farbe einzurühren, wird das Mischgefäfs ni auf die Platte η gestellt und nunmehr der Handhebel 0 so weit gehoben, bis das Mischgefäfs in seine höchste Lage gebracht ist, so dafs die Rührer c und d vollständig in dasselbe hineinreichen und der. Rand des Mischgefäfses gegen die untere Fläche des Maschinentisches sich legt. Auf diese Weise wird verhindert, dafs während des Rührens Flüssigkeit aus dem Gefäfs herausgeschleudert werden kann. Durch Drehen der Antriebsachse i wird nunmehr das Rührwerk gedreht.To use the mixer, for example to stir in paint, the mixing vessel ni is placed on the plate η and the hand lever 0 is now raised until the mixing vessel is in its highest position so that the stirrers c and d are completely in reach in the same and the. The edge of the mixing vessel lies against the lower surface of the machine table. In this way it is prevented that liquid can be thrown out of the vessel during stirring. The agitator is now rotated by turning the drive shaft i. Nach beendigter Mischung wird alsdann der Handhebel ο gesenkt und die Platte η mit dem Mischgefäfs m in die tiefste Stellung (Fig. 1) gebracht. Bei dieser Stellung kann das Mischgefäfs seitwärts aus dem Maschinengestell bequem entfernt werden.After mixing is complete, the hand lever ο is then lowered and the plate η with the mixing vessel m is brought into the lowest position (FIG. 1). In this position, the mixing vessel can easily be removed sideways from the machine frame. Patent-A ν spruch:Patent-A ν claim: Mischmaschine mit einem gegen das Rührwerk verschiebbaren Mischgefäfs, dadurch gekennzeichnet, dafs das Mischgefäfs über die durch den Maschinentisch hindurchgehenden Rührer mittelst zweier schwingend aufgehängter, durch einen Handhebel gespreizter Stützhebel (t und v) bewegt wird.Mixing machine with a mixing vessel displaceable against the agitator, characterized in that the mixing vessel is moved over the stirrer passing through the machine table by means of two swinging suspended support levers (t and v) spread by a hand lever. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.
DENDAT129100D Active DE129100C (en)

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DE129100C true DE129100C (en)

Family

ID=397586

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Country Status (1)

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DE (1) DE129100C (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0354190A1 (en) * 1988-07-05 1990-02-07 SANCASSIANO S.p.A. Kneading machine for food products, particularly flour mixtures

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0354190A1 (en) * 1988-07-05 1990-02-07 SANCASSIANO S.p.A. Kneading machine for food products, particularly flour mixtures

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