DE107308C

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Publication number: DE107308C
Application number: DENDAT107308D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

' KLASSE 38: Heizung.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 15. November i8g8 ab.

Die in Fig. 1 und 2 im theilweisen Längen- und Horizontalschnitt dargestellte Erfindung betrifft die Regelung der Bodenwä'rme für Bratöfen an Kochherden, deren Unterzug durch eine Wand getheilt ist. Das dafür in Anwendung gebrachte neue Mittel besteht aus einer Schieberklappe P, welche durch die Scharniere ρ mit einer Platte P₁ verbunden ist. Beide werden in einem an der Scheidewand W des Unterzuges befestigten Rahmen S durch die an diesem sitzenden Stifte s geführt, und befindet sich an der rechten Rahmenseite ein vorstehender Winkel S₀. Die Bewegung der Schieberklappe P erfolgt dadurch, dafs die Platte P₁ durch die Stange L mit einem Hebel Q₁ verbunden ist, der auf der auf dem Boden des Unterzuges U gelagerten Achse A sitzt, welche, durch die Kurbel Q. aufsen gedreht wird. In den Fig, 1 und 2 ist die Schieberklappe P in der Anfangs- und Endstellung, erstere ausgezogen und letztere punktirt, dargestellt, während Fig. 3 eine mittlere Lage von P zeigt.

Die Wirkungsweise der Schieberklappe ist folgende:

In der Anfangsstellung, welche benutzt wird, wenn es sich im Wesentlichen um die Erwärmung der auf der Kochplatte K stehenden Töpfe handelt, halten sich die heifsen Gase in beiden Theilen U und CZ₁ des Unterzuges naturgemäfs in der nächsten Umgebung der Scheidewand W desselben auf; infolge dessen ist die Erwärmung des Bodens vom Bratofen eine sehr ungleichmäfsige. Kommt durch die Drehung der Kurbel Q die Schieberklappe P in die Stellung Fig. 3, so ist der Durchgang der Gase zwischen P und der Wand H nicht allein bedeutend verringert, sondern auch erheblich nach der Vorderplatte V hin verschoben. Die Folge hiervon ist einerseits eine Verminderung des Zuges und eine Ausbreitung der Gase nach V hin und andererseits eine gemeinsamere, mehr der Wand H parallel gerichtete Bewegung derselben durch die Oeffnung W₁, woraus die gröfsere Vertheilung der Gase auch im Theil U₁ des Unterzuges entspringt. Die

der

weitere

Drehung der Kurbel Q. sowie

Winkel S₀ und Stift s₀ veranlassen die in Fig. 2 punktirt gezeichnete Endstellung der Schieberklappe P, in welcher keine Verengung des Durchganges vor W₁ stattfindet. W^Tohl. aber stöfst ein grofser Theil der heifsen Gase gegen P, und bewirkt die entstehende Wirbelbewegung sowie die durch P veranlafste Verengung des Durchganges an der Vorderwand V eine Verschiebung der Gastheilchen, derart, dafs diese sich in U völlig ausbreiten, im Bogen um die Kante P₀ der Schieberkläppe gehen und dann, Von dieser und der Wand H geführt, parallel durch die Oeffnung W₁ in den Theil U₁ des Unterzuges gelangen. Hier würden die sämmtlichen Gastheilchen vor die der Scheidewand W parallele (nicht gezeichnete) Wand desselben stofsen, wenn sie nicht durch den Schornsteinzug nach links abgelenkt und hierdurch gezwungen würden, sich im ganzen Zuge U₁ möglichst parallel der Scheidewand W nach links zu bewegen.

Hatte die Stellung Fig. 3 der Schieberklappe P schon eine gleichmäfsigere Vertheilung der heifsen Gastheile unter dem Boden des Bratofens zur Folge, so wird, wie aus vorstehender Beschreibung des Vorganges bei der in Fig. 2 punktirten, rechtwinkligen Stellung der Schieberklappe klar hervorgeht, die gleichmä'fsige Erwärmung des Bratofenbodens damit vollständig erreicht.

Da die Wirbelbewegungen der heifsen Gase an der Wand W den Zug im Herd nicht beträchtlich schwächen können, so kann die Wärme des Brennmaterials bei der rechtwinkligen Stellung der Schieberklappe gleichmäfsig sowohl für das Kochen auf der Platte als auch für das Braten und Backen im Bratofen voll ausgenutzt werden.

Selbstverständlich. kann die Bewegung der Schieberklappe auch in anderer Weise erfolgen.

Claims

Pa tent-Ansprüche:

Eine Vorrichtung zur Regelung der Bodenwärme des Bratofens bei Kochherden, gekennzeichnet durch eine an der Scheidewand (W) des Unterzuges (UU₁) befindliche Schieberklappe (P), welche bei ihrer Vorwärtsbewegung zunächst die Durchgangsöffnung (W₁) verengt und sich am Ende der Bewegung rechtwinklig zur Scheidewand (W) stellt.
Die Bewegung der Schieberklappe nach Anspruch 1 durch Verschiebung der mit dieser scharnierartig verbundenen Platte (P_x) mittels Drehung der Kurbel (Q), welche sich aufsen auf der Achse (A) befindet, deren innen liegender Hebel (Q₁) durch das Gelenk (L) mit der Platte (P₁) verbunden ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.