DE1057147B

DE1057147B - Community freezer

Info

Publication number: DE1057147B
Application number: DEG23601A
Authority: DE
Inventors: Dipl-Ing Franz Lieding; Otto Haberland
Original assignee: Gesellschaft fuer Lindes Eismaschinen AG
Current assignee: Linde GmbH
Priority date: 1957-12-23
Filing date: 1957-12-23
Publication date: 1959-05-14

Description

Gemeinschaftsgefrieranlage Die bekannten, im Raum frei -stehenden Gemeinschaftsgefrieranlagen mit einem Lu.ftumwälzer weisen eine aus Lattenrosten bestehende Inneneinrichtung auf, die so ausgebildet ist, daß der Kaltluftstrom durch entsprechende Luftkanäle teils um die ganze Inneneinrichtung längs der Decken- und Bodenfläche horizontal sowie längs der beiden Stirnwände vertikal herumströrnt, teils durch die Zwischenräume der Lattenroste hindurchgeführt wird. Die ganze Anlage ist in Schrankform in der Weise ausgebildet, daß an beiden Längswänden durch Einzeltüren verschlossene Zugänge zu den Lagerfächern angeordnet sind. Bei gewissen Typen derartiger Gemeinschaftsgefrieranlagen ist weiterhin bekannt, den einen die Kühlluft längs der einen Stirnwand führenden vertikalen Luftkanal breiter, als für den Lufttransport unbedingt notwendig, zu dimensionieren, daß in, ihm das Verdampfer- und Gebläseaggregat für die Kaltluft Aufnahme finden kann. Da jedoch nicht die ganze Höhe des vertikalen Luftkanals durch das Aggregat ausgefüllt wird, ist es weiterhin bekannt, den in diesem Kanal freien Raum ganz oder teilweise zur Unterbringung von Gefrierbehältnissen, sogenannten Frosterbehältnissen, auszunutzen; dieser Raum dient als Gefrierfach; bei den bekannten Anlagen herrscht in diesem Abteil niedrigere Temperatur als in den Lagerfächern, so daß eine sehr schnelle Abkühlung des warm in die Anlage eingeführten Gutes. möglich ist. Ist das Gut genügend abgekühlt, so wird es in das zu seiner Aufnahme bestimmte Lagerfach der Anlage übergeführt. Dieses Gefrierfach ist vielfach durch dieselbe Tür zugänglich, durch die der ganze Luftkanalabschnitt geöffnet werden kann, damit das Kühl- und Gebläseaggregat zugänglich wird. Diese Tür war bisher stets auf mindestens der einen der beiden Schrankseiten neben den übrigen Lagerfächertüren angeordnet.Community freezer The well-known, free-standing ones in the room Community freezing systems with an air circulator have a slatted frame existing interior on, which is designed so that the cold air flow through Corresponding air ducts partly around the entire interior along the ceiling and Floor area flows around horizontally and vertically along the two end walls, is partly passed through the spaces between the slatted frames. The whole facility is designed in the form of a cabinet in such a way that on both longitudinal walls through individual doors locked entrances to the storage compartments are arranged. With certain types of that kind Community freezing systems are still known, the one the cooling air lengthways the vertical air duct leading to one end wall is wider than for air transport absolutely necessary to dimension that in, him the evaporator and blower unit for the cold air can find intake. However, since not the full height of the vertical Air channel is filled by the unit, it is still known that in this channel free space in whole or in part to accommodate freezer containers, so-called freezer containers; this room serves as a freezer; In the known systems, the temperature in this compartment is lower than in the storage compartments, so that a very rapid cooling of the warm introduced into the plant Good. is possible. If the good has cooled down enough, it becomes his own Inclusion of certain storage compartments of the plant. This freezer is multiple accessible through the same door that opens the entire duct section can so that the cooling and fan unit is accessible. This door was so far always on at least one of the two cabinet sides next to the other storage compartment doors arranged.

Diese Einrichtung hat dem Prinzip nach in Abnehmerkreisen große Beachtung und auch viel Zuspruch erfahren. hl.erkwürdigerweise hat sich jedoch die Benutzung nicht sehr durchgesetzt. Nach den der Erfindung zugrunde liegenden Untersuchungen und Überlegungen hat dies augenscheinlich seinen Grund darin., daß die bekannte Einrichtung den erheblichen Mangel hat, daß stets eine Behinderung stattfindet, wenn gleichzeitig an dem Gefrierfach und an den benachbarten Lagerfächern hantiert werden soll.According to the principle, this facility has received a great deal of attention from customers and also experienced a lot of encouragement. Strangely enough, however, the use not very enforced. According to the studies on which the invention is based and considerations, this is evidently due to the fact that the known Facility has the significant deficiency that there is always a handicap, when handling the freezer compartment and the adjacent storage compartments at the same time shall be.

Erfindungsgemäß wird eine mit minimalen Kälteverlusten arbeitende und völlig bequem zu handhabende Gefrierfacheinrichtung bei Gemeinschaftsgefrieranlagen in Schrankform, die im Raum frei stehend angeordnet sind, dadurch geschaffen, daß mindestens eine der beiden Stirnflächen der Anlage zur Aufnahme mindestens eines durch eine Tür verschlossenen, im vertikalen Luftkanal angeordneten Gefrierfaches ausgenutzt ist. Dadurch, daß mindestens ein im vertikalen Luftkanal angeordnetes Gefrierfach in einer Ebene senkrecht zu den übrigen Lagerfächeröffnungen verschlossen ist, kann die Benutzung dieses Faches ohne Störung und Behinderung durch die anderen Schrankfächerbenutzer durchgeführt werden Außerdem lassen sich Türen, mindestens eine oder mehrere Türen, in geeigneter Größe und Anordnung an der bisher für diesen Zweck noch nicht verwendeten Stirnfläche in beliebiger Weise anbringen.According to the invention, a working with minimal cold losses and completely easy-to-use freezer facility in community freezers in the form of a cupboard, which are arranged free-standing in the room, created in that at least one of the two end faces of the system for receiving at least one Freezer compartment closed by a door and arranged in the vertical air duct is exploited. Characterized in that at least one arranged in the vertical air duct Freezer compartment closed in a plane perpendicular to the other storage compartment openings can use this subject without interference or hindrance from others Locker users are also carried out doors, at least one or more doors, of a suitable size and arrangement on the one previously used for this Attach the end face that has not yet been used for the purpose in any way.

Türen auf der Stirnseite einer Gemeinschaftsgefrieranlage anzuordnen, ist an sich bereits bekannt, jedoch dienen diese Türen als Montagetüren, welche den Zugang zur Verdampfereinrichtung, nicht jedoch zu einem Nutzraum gestatten.To arrange doors on the front of a community freezer, is already known per se, but these doors serve as assembly doors, which allow access to the evaporator device, but not to a usable space.

Gemäß einer besonderen Ausbildung des Erfindungsgedankens wird in an sich bekannter Weise das Verdampfergebläseaggregat oberhalb der einzelnen Gefrier- und Lagerfächer unter der Deckenfläche der Anlage angeordnet. Hierdurch wird der weitere Vorteil erzielt, daß der ganze vertikale Luftkanal auf mindestens einer Stirnflächenseite für zusätzliche Gefrierfächer ausgenutzt werden kann.According to a special embodiment of the inventive concept, in in a manner known per se, the evaporator fan unit above the individual freezer and storage compartments located under the ceiling surface of the facility. This will make the further advantage achieved that the entire vertical air duct on at least one Front face side can be used for additional freezer compartments.

Die Gefrierfächer können in üblicher Weise in Strömungsrichtung der Kühlluft hinter dem Gebläse angeordnet sein. Diese Anordnung wurde bisher deshalb bevorzugt, weil man meinte, daß bei der Bespülung mit der kältesten Luft die beste Gefrierwirkung hervorgerufen werden könnte. Gemäß einer weiteren Ausbildung des Erfindungsgedankens hat es sich jedoch als mindestens ebenso vorteilhaft erwiesen, die Gefrierfächer auf der Ansaugseite des Verdampfergebläseaggregats anzuordnen. Hierdurch wird der Vorteil erreicht, daß die gleichmäßige Ver teilung der Kaltluft über die ganze Anlage nicht -- wie bei der bekannten Anordnung auf der Druckseite - gestört wird; trotzdem ist die Kühlwirkung nicht beeinträchtigt, weil - besonders bei oben angeordnetem Aggregat - auf der Ansaugseite der Kaltluftdürchsatz insgesamt größer ist.The freezer compartments can in the usual manner in the direction of flow Cooling air can be arranged behind the fan. This arrangement was hitherto therefore preferred because it was believed that the coldest air was the best Freezing effect could be caused. According to a further training of the According to the idea of the invention, however, it has proven to be at least as advantageous the Arrange freezer compartments on the suction side of the evaporator fan unit. Through this the advantage is achieved that the uniform distribution of the cold air over the Ver entire system is not disturbed - as is the case with the known arrangement on the pressure side will; Nevertheless, the cooling effect is not impaired because - especially at the top arranged unit - on the intake side the cold air flow rate is larger overall is.

In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Gemeinschaftsgefrieranlage nach der Erfindung beispielsweise dargestellt.In the drawing is an embodiment of the communal freezer shown according to the invention, for example.

Fig. 1 zeigt einen Längsschnitt durch eine Gemein-"chaftgefrierschrankantaage nach - der- - Erfndüng, während in Fig. 2 die Außenansicht perspektivisch dargestellt ist.Fig. 1 shows a longitudinal section through a common "shaft freezer rack after - the - Erfndüng, while in Fig. 2 the external view is shown in perspective is.

1 bedeutet das Verdampfergebläseaggrega.t der Gemeinschaftsgefrierschrankanlage, das im Deckenaufsatz 2 der Schrankanlage untergebracht ist. Di; Pfeile geben die Kaltluftströmungsrichtungen in den einzelnen Kanälen an. Mit 4 sind die Türen zu den einzelnen Lagerfächern bezeichnet. 5 bedeutet den Ablaufkanal für das beim Abtauen vom Verdampfer bzw. aus dein Verdampferraum ablaufende Abtauwasser. Erfindungsgemäß sind im vertikalen Luftkanal 6 zwei Paare von Gefrierfächern 7 und 8 angeordnet, auf deren Böden je ein Gefrierbehältnis 9 bzw. 10 angeordnet ist. Die Gefrierbehältnisse sind als Frosterkörbe ausgebildet, damit sie eine möglichst geringe Behinderung des Luftstroms bewirken. Gegebenenfalls können mindestens zwei oder drei Drahtkörbe je Fach übereinander auf verschiedenen perforierten Böden angeordnet sein. Die Zugangsöffnungen zu den zusätzlichen Gefrierfächern sind erfindungsgemäß auf der Stirnseite der Anlage angeordnet und mit normalen Lagerfachtüren 11 und 12 verschlossen-1 means the evaporator fan unit of the community freezer system, which is housed in the ceiling attachment 2 of the cabinet system. Di; Arrows indicate the Cold air flow directions in the individual channels. At 4 the doors are closed the individual storage compartments. 5 means the drainage channel for defrosting defrost water draining from the evaporator or from your evaporator chamber. According to the invention two pairs of freezer compartments 7 and 8 are arranged in the vertical air duct 6, a freezer compartment 9 or 10 is arranged on each of the bottoms. The freezers are designed as freezer baskets so that they have the least possible disability effect of the air flow. Optionally, at least two or three wire baskets can be used each compartment can be arranged one above the other on different perforated floors. The access openings to the additional freezer compartments are according to the invention on the front side of the system arranged and locked with normal storage compartment doors 11 and 12-

Claims

-P -1,1't = N1ALh, hRc'c'il: -. 1. Free-standing communal freezer in the room system in the form of a cupboard with an interior arrangement consisting of slatted frames, the cold air flow through corresponding air ducts partly around the entire interior along the ceiling and floor surface liori.zontal as well as along the two end walls flowed around vertically, partly passed through the spaces between the slatted frames and at least one freezer compartment is arranged in a vertical air shaft, and with doors arranged on one of the two end faces, characterized in that that at least one of the two end faces for receiving at least one through a door closed freezer compartment arranged in the vertical air duct is exploited is.

2. Plant according to claim 1, characterized in that the Verdampfergeb.läseaggregat in a manner known per se above the freezer and storage compartments under the ceiling surface is arranged.

3. Plant according to claim 1 or 2, characterized in that at least some of the freezer compartments accessible from the front on the intake side of the evaporator fan assembly. Considered publications: »Kältetechnika, 1952, pp. 138, 139.