CN2762704Y - 一种蒸汽汤锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及生活用品中的炊具类，特别涉及一种蒸汽汤锅。本实用新型由盖、内汤锅体、外锅体构成，盖为球冠形，且球冠边与内汤锅口相盖配，内汤锅锅壁上部圆周上分布有进汽孔，内汤锅的锅沿向侧凸起，与外锅体锅沿等大，外锅体内径大于内汤锅外径，并成柱状。本实用新型的优点在于：是一种制作汽蒸肉、物之锅，并且容易制造。

Description

一种蒸汽汤锅

技术领域

本实用新型涉及生活用品中的炊具类，特别涉及一种蒸汽汤锅。

背景技术

锅为食品加热时乘盛食品之用具，由于加热食品的方式众多，故目前也有如炖锅、汤锅、电饭锅等，也有从制作材料不同而有土锅、沙锅、铁锅、竹木制成的锅等，特别对于中餐，由于十分讲究色、香、味，故适应不同的烹调而采用不同的锅，在用水蒸汽对食物进行的烹饪中，有竹木蒸、汽锅等用具，但如果使其被烹饪物能在蒸汽下熟化并产生一定量的汤的用具，目前仅只见到云南省制汽锅鸡的汽锅，但由于此汽锅的通汽方式仅只有一个气孔，故而较难进行较大数量物的蒸汽烹饪。

发明内容

本实用新型的目的在于发明一种多进汽孔的蒸汽汽锅。

本实用新型的技术方案是：一种蒸汽汤锅，由盖、内汤锅体、外锅体构成，其特征在于盖为球冠形，且球冠边与内汤锅口相盖配，内汤锅锅壁上部圆周上分布有进汽孔，内汤锅的锅沿向侧凸起，与外锅体锅沿等大，外锅体内径大于内汤锅外径，并成柱状。

所述的盖在球冠的凸面上设有起盖圆环，并且该圆环形成有一定容积的容器，所述的内汤锅为柱状，且上大下小有一定锥度，所述的外锅底部是不封闭的，所述的外锅底部是设有进气孔的，所述的盖、内汤锅为土陶烧制，所述的盖、内汤锅为紫砂烧制，所述的盖、内汤锅为金属制造。

在使用本实用新型时，将蒸汽汤锅内汤锅中盛上需加工制作的肉、物，并把蒸汽汤锅放在可产生蒸汽的水中，通过外锅与内汤锅之间的蒸汽，从内汤锅壁汽口进入内汤锅，在盖上结成水入锅，其制作的肉、物，汤鲜味美。

本实用新型的优点在于：是一种制作汽蒸肉物之锅，并且容易制造。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的剖视图。

图3为本实用新型所述的内汤锅的主视图。

图中，1-盖，2-内汤锅体，3-外锅体，4-进汽孔，5-盖圆环。

具体实施方式：

实施例1：

一种蒸汽汤锅由盖1、内汤锅体2、外锅体3构成，盖1为球冠形，且球冠边与内汤锅口相盖配，内汤锅2为柱状，且上大下小有一定锥度，内汤锅2锅壁上部圆周上分布有进汽孔4，内汤锅2的锅沿向侧凸起，与外锅体3锅沿等大，外锅体3内径大于内汤锅外径，并成柱状，外锅体3底部是不封闭的，所述的盖1在球冠的凸面上设有盖圆环5，并且该盖圆环5形成有一定容积的容器。

实施例2：

一种蒸汽汤锅由盖1、内汤锅体2、外锅体3构成，外锅体3底部是设有进气孔的，其余同实施例1。

实施例3：

所述的盖1，内汤锅2为土陶烧制，其余同实施例1。

实施例4：

所述的盖1、内汤锅2为紫砂烧制，其余同实施例2。

实施例5：

所述的盖1、内汤锅2为金属制造，其余同实施例1。

Claims (5)

1、一种蒸汽汤锅，由盖、内汤锅体、外锅体构成，其特征在于盖为球冠形，且球冠边与内汤锅口相盖配，内汤锅锅壁上部圆周上分布有进汽孔，内汤锅的锅沿向侧凸起，与外锅体锅沿等大，外锅体内径大于内汤锅外径，并成柱状。

2、如权利要求1所述的一种蒸汽汤锅，其特征在于所述的盖在球冠的凸面让设有起盖圆环，该圆环形成有一定容积的容器。

3、如权利要求1所述的一种蒸汽汤锅，其特征在于所述的内汤锅为柱状，且为上大下小有一定锥度。

4、如权利要求1、2或3所述的一种蒸汽汤锅，其特征在于所述的外锅底部是不封闭的。

5、如权利要求1、2或3所述的一种蒸汽汤锅，其特征在于所述的外锅底部是设有进气孔的。

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