CN217620708U - 一种多功能新型菜刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种多功能新型菜刀,涉及菜刀技术领域，解决了现有菜刀中不具备砍骨功能的问题，其包括刀体，所述刀体的一侧连接有手握部，所述刀体的下端设有刀刃，其特征在于，所述刀体的上端设置有砍骨部，所述刀体远离手握部的一侧设置有凹型刀刃。通过在菜刀的背部设置砍骨部，避免用于切菜的刀刃砍骨后损坏，加上凹型刀刃的也可以用于砍骨，提供另外一种砍骨方式，增加菜刀的砍骨功能。

Description

一种多功能新型菜刀

技术领域

本实用新型涉及菜刀技术领域，具体而言，涉及一种多功能新型菜刀。

背景技术

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。

现有的菜刀进行砍骨操作时，菜刀会卷刃或者破损，需要专门配置一个砍骨刀，较为不便。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种多功能新型菜刀，通过在菜刀的背部设置砍骨部，避免用于切菜的刀刃砍骨后损坏，加上凹型刀刃的也可以用于砍骨，提供另外一种砍骨方式，增加菜刀的砍骨功能。

本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：

一种多功能新型菜刀,包括刀体，所述刀体的一侧连接有手握部，所述刀体的下端设有刀刃，其特征在于，所述刀体的上端设置有砍骨部，所述刀体远离手握部的一侧设置有凹型刀刃。

优选的，所述砍骨部远离手握部的一侧连接有支撑件，所述支撑件与刀体固定连接。

优选的，所述支撑件与刀体、砍骨部围出三角形孔洞结构。

优选的，所述砍骨部靠近手握部的一侧连接有开瓶盖部。

优选的，所述开瓶盖部为连接在砍骨部上的连接板，所述连接板向刀体的方向倾斜，所述连接板远离砍骨部的一端设置有楔形部。

优选的，所述手握部包括与刀体固定连接的金属支撑件,所述金属支撑件上固定套设有木质手柄。

优选的，所述木质手柄为八棱柱体，且棱边进行倒圆角处理。

本实用新型实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：

刀体上设置的砍骨部和凹型刀刃，可以采用砍和剁的方式对骨头进行处理，增加骨头的处理方式，保证菜刀的实用效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例提供的正视结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的右视结构示意图。

图标：1-手握部；2-刀体；3-开瓶盖部；4-砍骨部；5-支撑件；6-凹型刀刃；7-刀刃。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

下面结合图1、图2对本实用新型作详细说明。

实施例

一种多功能新型菜刀,包括刀体2，所述刀体2的一侧连接有手握部1，所述刀体2的下端设有刀刃7，其特征在于，所述刀体2的上端设置有砍骨部4，所述刀体2远离手握部1的一侧设置有凹型刀刃6。刀体2从刀背处向刀刃7处依次变薄，设置在刀体2最厚处的砍骨部4拥有较大的强度，保证在砍骨时不会轻易的损坏。砍骨部4设置在靠近凹型刀刃6的位置，使砍骨时发挥最大的力，减轻砍骨的劳动强度。凹型刀刃6为弧形的结构，可以更好的贴合筒子骨的表面并进行剁骨操作，因此凹型刀刃6适用于切割具有弧形表面的骨头。

所述砍骨部4远离手握部1的一侧连接有支撑件5，所述支撑件5与刀体2固定连接。支撑件5可以对砍骨部4进行支撑，避免砍骨部4向一侧发生变形。

所述支撑件5与刀体2、砍骨部4围出三角形孔洞结构。三角形孔洞结构可以用于菜刀的吊挂，并且三角形的结构稳定且节省材料。

所述砍骨部4靠近手握部1的一侧连接有开瓶盖部3。开瓶盖部3可以用于开启类似于啤酒瓶瓶盖的物品瓶盖，减小开盖的劳动强度。支撑件5、开瓶盖部3的顶边也具有与砍骨部4一样的刀刃，避免砍骨部4在砍骨时，支撑件5、开瓶盖部3阻挡砍骨部4的前进。

所述开瓶盖部3为连接在砍骨部4上的连接板，所述连接板向刀体2的方向倾斜，所述连接板远离砍骨部4的一端设置有楔形部。倾斜的连接板配合刀体2的背部可以实现对瓶盖的开启，楔形的端部可以更好的卡入瓶盖与瓶子之间的间隙中，提供瓶盖开启的效率，结构简单且不影响砍骨部4正常砍骨操作。

所述手握部1包括与刀体2固定连接的金属支撑件,所述金属支撑件上固定套设有木质手柄。金属支撑件选用与刀体2一直的材料制成,木质手柄有较好的手感，且具有一定的防滑作用。

所述木质手柄为八棱柱体，且棱边进行倒圆角处理。八棱柱体的手握部1增加手部的抓握效果，避免手握部1在手中旋转。

在切菜时，手握住手握部1并使刀刃7朝下，即可正常的切菜；在需要砍骨头时，将砍骨部4朝下，即可进行砍骨的操作；需要剁骨头时，将凹型刀刃6朝下对准骨头进行操作。菜刀不使用时，通过支撑件5挂在挂钩上。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种多功能新型菜刀,包括刀体(2)，所述刀体(2)的一侧连接有手握部(1)，所述刀体(2)的下端设有刀刃(7)，其特征在于，所述刀体(2)的上端设置有砍骨部(4)，所述刀体(2)远离手握部(1)的一侧设置有凹型刀刃(6)。

2.根据权利要求1所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述砍骨部(4)远离手握部(1)的一侧连接有支撑件(5)，所述支撑件(5)与刀体(2)固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述支撑件(5)与刀体(2)、砍骨部(4)围出三角形孔洞结构。

4.根据权利要求1所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述砍骨部(4)靠近手握部(1)的一侧连接有开瓶盖部(3)。

5.根据权利要求4所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述开瓶盖部(3)为连接在砍骨部(4)上的连接板，所述连接板向刀体(2)的方向倾斜，所述连接板远离砍骨部(4)的一端设置有楔形部。

6.根据权利要求1所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述手握部(1)包括与刀体(2)固定连接的金属支撑件,所述金属支撑件上固定套设有木质手柄。

7.根据权利要求6所述的一种多功能新型菜刀,其特征在于，所述木质手柄为八棱柱体，且棱边进行倒圆角处理。

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