CN216620587U - 一种清理简单和高效加热的烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种清理简单和高效加热的烤箱，通过将烘烤结构设置在箱体位于上部的加热区，将输送待烘烤物品的往复式输送带结构设置在烘烤结构的下方，这样就避免了在往复式输送带结构上进行输送的待烘烤物品掉落的残渣掉落至烘烤结构中，引起碎渣燃烧的情况出现；同时还通过热风输送结构将烘烤结构产生的热风分别输送至每层往复式输送带结构中，使每层往复式输送带结构均能得到热风的烘烤；而且还通过设置沿往复式输送带结构的输送方向设置有若干个排风孔的吹风副管，使每层往复式输送带结构中的热风分布更加均匀；通过设置吸热风管将箱体内的热风循环至热交换器内进行再次加热，避免箱体内的热量浪费，有效降低烘烤的加热能耗，降低处理成本。

Description

一种清理简单和高效加热的烤箱

技术领域

本实用新型涉及烘烤设备，尤其涉及的是一种清理简单和高效加热的烤箱。

背景技术

目前在休闲食品加工行业里，有许多通过烘烤加工而成的休闲食品，例如：裹衣和非裹衣坚果、谷物膨化食品、烘焙类如饼干，等等，烘烤需求广泛，根据最终产品的需求，烘烤时间和温度有一定的区别，因此，市面上的烘烤设备设计多样化，有多层网带连续式、单层网带连续式、单箱批量式、滚筒带动连续式，等等。而目前在休闲食品加工行业里，广泛使用的多层连续式烤箱具有以下问题：

1.加热区处在烤箱底部的设计：这种结构的烤箱，上层的食品输送带在输送食品时容易掉落残渣到底部的加热区，产生碎渣燃烧的风险。

2.烤箱内部热风循环管较少，或位置不当，导致烘箱热温均匀程度较低。

因此，现有技术还有待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种清理简单和高效加热的烤箱，旨在解决现有技术中存在的一个或多个问题。

本实用新型的技术方案如下：

本技术方案提供一种清理简单和高效加热的烤箱，包括箱体、用于使待烘烤的物品在所述箱体进行输送的输送结构、用于对待烘烤的物品实现加热烘烤的烘烤结构，所述箱体由上到下依次分为加热区、输送区和碎渣区，所述烘烤结构设置在所述箱体的加热区；所述输送结构设置在所述箱体的输送区内，置于所述烘烤结构的下方，所述箱体包括进料口和出料口，待烘烤的物品从进料口进入所述箱体，经过所述输送结构的输送最终从所述出料口排出所述箱体；所述输送结构包括至少两层输送连接的往复式输送带结构，待烘烤的物品由上到下依次在逐层往复式输送带结构上进行输送，所述烘烤结构将热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤；在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣会掉落至所述箱体底部的碎渣区并排出。

进一步地，在所述箱体底部的碎渣区设置有用于收集掉落至所述箱体的底部的残渣的废料托板，在所述箱体的底部侧面设置有托板口，所述废料托板通过所述托板口伸入所述箱体底部的碎渣区，以收集在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣。

进一步地，所述往复式输送带结构包括主动辊、从动辊和输送网带，所述输送网带绕在所述主动辊和所述从动辊上，形成环形输送带结构，所述主动辊与所述网带驱动结构连接，由所述网带驱动结构驱动转动。

进一步地，所述烘烤结构包括加热结构和热风输送结构，所述加热结构将空气加热成热风，所述热风输送结构将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤。

进一步地，所述加热结构包括热交换器、吸热风管、风机，所述吸热风管一端与所述风机的进风口连接，所述吸热风管另一端连接至所述箱体的内部，所述风机的出风口与所述热交换器连接，在所述热交换器内设置有加热丝；通过所述风机的作用，所述箱体内部的空气从所述吸热风管、所述风机进入到所述热交换器内，与所述加热丝实现热交换，变成热风。

进一步地，所述热风输送结构包括用于将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中的至少一组热风主管结构，所述热风主管结构的进风口与所述热交换器连接，所述热风主管结构设置在所述输送区的侧面，每组所述热风主管结构包括若干个出风口，所述出风口的数量与所述复式输送带结构的数量一致且一一对应，每个出风口将所述热风输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

进一步地，所述热风主管结构包括用于为位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的第一热风风管和用于为位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的第二热风风管，所述第一热风风管沿竖直方向设置，在所述第一热风风管上设置有第一出风口，所述第一出风口的数量和位置与位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致；所述第二热风风管沿竖直方向设置，在所述第二热风风管上设置有第二出风口，所述第二出风口的数量和位置与位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致。

进一步地，所述加热结构还包括排风管，所述排风管与所述吸热风管连接，所述箱体内部的大部分空气从所述吸热风管、所述风机进入到所述热交换器内，与所述加热丝实现热交换，变成热风，所述箱体内部的小部分空气通过所述排风管排出。

进一步地，所述热风输送结构还包括若干根吹风副管，每根所述吹风副管设置在一层所述往复式输送带结构的侧面，所述吹风副管沿所述往复式输送带结构的输送方向长度延伸设置，每根所述吹风副管与一个所述第一出风口或一个所述第二出风口连接；在所述吹风副管上沿长度方向依次设置有若干个排风孔，通过所述排风孔将所述热风分别输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

进一步地，所述加热结构还包括进风管，所述进风管与所述热交换器连接，所述箱体外的空气通过所述进风管进入所述热交换器内。

通过上述可知，本技术方案通过将烘烤结构设置在箱体位于上部的加热区，将输送待烘烤的物品的往复式输送带结构设置在烘烤结构的下方，这样就避免了在往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣会掉落至烘烤结构中，引起碎渣燃烧的情况出现；同时还通过热风输送结构将烘烤结构产生的热风分别输送至每层往复式输送带结构中，使每层往复式输送带结构均能得到热风的烘烤；而且还通过设置沿往复式输送带结构的输送方向设置有若干个排风孔的吹风副管，使每层往复式输送带结构中的热风分布更加均匀；通过设置吸热风管将箱体内的热风循环至热交换器内进行再次加热，避免箱体内的热量浪费，可以有效降低烘烤的加热能耗，降低处理成本。

附图说明

图1是本实用新型中清理简单和高效加热的烤箱的外部结构示意图。

图2是本实用新型中清理简单和高效加热的烤箱去掉箱门后的结构示意图。

图3和图4是本实用新型中清理简单和高效加热的烤箱的内部结构示意图。

附图标号：

热交换器2；风机3；进风管4；排风管5；箱体6；进料口7；箱门8；出料口9；废料托板10；拖拉把手10-1；吸热风管11；第一热风主管12；第二热风主管13；加热丝15；吹风副管16；输送网带17。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本实用新型的不同结构。为了简化本实用新型的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本实用新型。此外，本实用新型可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本实用新型提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。

如图1至图4所示，一种清理简单和高效加热的烤箱，包括箱体6、用于使待烘烤的物品在所述箱体6进行输送的输送结构、用于对待烘烤的物品实现加热烘烤的烘烤结构，所述箱体6由上到下依次分为加热区、输送区和碎渣区，所述烘烤结构设置在所述箱体6的加热区；所述输送结构设置在所述箱体6的输送区内，置于所述烘烤结构的下方，所述箱体6包括进料口7和出料口9，待烘烤的物品从进料口7进入所述箱体6，经过所述输送结构的输送最终从所述出料口9排出所述箱体6；所述输送结构包括至少两层输送连接的往复式输送带结构，待烘烤的物品由上到下依次在逐层往复式输送带结构上进行输送，所述烘烤结构将热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤；在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣会掉落至所述箱体6底部的碎渣区并排出。

在某些具体实施例中，为了方便收集待烘烤的物品掉落的残渣，在所述箱体6底部的碎渣区设置有用于收集掉落至所述箱体6的底部的残渣的废料托板 10，在所述箱体6的底部侧面设置有托板口，所述废料托板10通过所述托板口伸入所述箱体6底部的碎渣区，以收集在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣。

在某些具体实施例中，为了方便拉出所述废料托板10，在所述废料托板10 的位于所述箱体6外面的一侧面上设置有拖拉把手10-1，方便拖拉所述废料托板10。

在某些具体实施例中，在所述箱体6的侧面设置有箱门8，关闭所述箱门8，使整个箱体6形成封闭的烘烤空间，打开所述箱门8，可查看所述箱门8的情况，便于检修和设备维护。

在某些具体实施例中，所述往复式输送带结构设置的数量根据实际需要而设定，可以是两层、三层、五层，等等。本实施例中，所述往复式输送带结构设置5层，包括第一往复式输送带结构、第二往复式输送带结构、第三往复式输送带结构、第四往复式输送带结构和第五往复式输送带结构，上下相邻两层所述往复式输送带结构之间的输送方向相反，待烘烤的物品依次在第一往复式输送带结构、第二往复式输送带结构、第三往复式输送带结构、第四往复式输送带结构和第五往复式输送带结构上进行输送(待烘烤的物品从所述第一往复式输送带结构输送掉落至所述第二往复式输送带结构，再从所述第二往复式输送带结构输送掉落至所述第三往复式输送带结构，再从所述第三往复式输送带结构输送掉落至所述第四往复式输送带结构，再从所述第四往复式输送带结构输送掉落至所述第五往复式输送带结构)，最后排出所述箱体6。

在某些具体实施例中，所述往复式输送带结构包括主动辊、从动辊和输送网带17，所述输送网带17绕在所述主动辊和所述从动辊上，形成环形输送带结构，所述主动辊与所述网带驱动结构(如电机)连接，由所述网带驱动结构驱动转动。

在某些具体实施例中，所述烘烤结构包括加热结构和热风输送结构，所述加热结构将空气加热成热风，所述热风输送结构将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤。

在某些具体实施例中，所述加热结构包括热交换器2、吸热风管11、风机 3，所述吸热风管11一端与所述风机3的进风口连接，所述吸热风管11另一端连接至所述箱体6的内部，所述风机3的出风口与所述热交换器2连接，在所述热交换器2内设置有加热丝15；通过所述风机3的作用，所述箱体6内部的空气从所述吸热风管11、所述风机3进入到所述热交换器2内，与所述加热丝 15实现热交换，变成热风。

在某些具体实施例中，所述热风输送结构包括用于将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中的至少一组热风主管结构，所述热风主管结构的进风口与所述热交换器2连接，所述热风主管结构设置在所述输送区的侧面，每组所述热风主管结构包括若干个出风口，所述出风口的数量与所述复式输送带结构的数量一致且一一对应，每个出风口将所述热风输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

在某些具体实施例中，所述热风主管结构包括用于为位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的第一热风风管12和用于为位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的第二热风风管13，所述第一热风风管12沿竖直方向设置，在所述第一热风风管12上设置有第一出风口，所述第一出风口的数量和位置与位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致；所述第二热风风管13沿竖直方向设置，在所述第二热风风管13上设置有第二出风口，所述第二出风口的数量和位置与位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致；由于热风输送距离的不同，输送至各层复式输送带结构中的热风的温度沿所述输送区由上到下依次递减。

在某些具体实施例中，所述热风主管结构可以根据需要设置若干组，若干组所述热风主管结构可以沿所述往复式输送带结构的输送方向依次设置在所述往复式输送带结构的同一侧或者分别设置在所述往复式输送带结构的两侧。优选设置在所述往复式输送带结构的两侧，这样可以从两个方向将所述热风分别输送至对应的所述往复式输送带结构中，使加热烘烤的温度更加均匀。

本实施例中，所述复式输送带结构设置五层，所述第一出风口设置3个，3 个所述第一出风口将所述热风分别输送至第一往复式输送带结构、第二往复式输送带结构、第三往复式输送带结构中；所述第二出风口设置2个，2个所述第二出风口将所述热风分别输送至第四往复式输送带结构和第五往复式输送带结构中。

在某些具体实施例中，所述加热结构还包括排风管5，所述排风管5与所述吸热风管11连接，所述箱体6内部的大部分空气从所述吸热风管11、所述风机3进入到所述热交换器2内，与所述加热丝15实现热交换，变成热风，所述箱体6内部的小部分空气通过所述排风管5排出(当所述箱体6内部的气压过大时，需要排出部分空气)。

在某些具体实施例中，为了使所述往复式输送带结构沿输送方向的加热温度更加均匀，所述热风输送结构还包括若干根吹风副管16，每根所述吹风副管 16设置在一层所述往复式输送带结构的侧面，所述吹风副管16沿所述往复式输送带结构的输送方向长度延伸设置，每根所述吹风副管16与一个所述第一出风口或一个所述第二出风口连接；在所述吹风副管16上沿长度方向依次设置有若干个排风孔，通过所述排风孔将所述热风分别输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

其中，所述吹风副管16设置的数量等于所述第一出风口和一个所述第二出风口的数量之和，当所述热风主管结构设置在所述往复式输送带结构的同一侧时，所述吹风副管16也设置在所述往复式输送带结构的同一侧，当在所述往复式输送带结构的两侧分别设置所述热风主管结构时，所述吹风副管16也与所述热风主管结构配套设置。

在某些具体实施例中，所述加热结构还包括进风管4，所述进风管4与所述热交换器2连接，所述箱体6外的空气通过所述进风管4进入所述热交换器 2内；当需要从所述箱体6外补充空气时，箱体6外的空气通过所述进风管4 进入所述热交换器2内。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“某些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合所述实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

应当理解的是，本实用新型的应用不限于上述的举例，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进和变换都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。

Claims (10)

1.一种清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，包括箱体、用于使待烘烤的物品在所述箱体进行输送的输送结构、用于对待烘烤的物品实现加热烘烤的烘烤结构，所述箱体由上到下依次分为加热区、输送区和碎渣区，所述烘烤结构设置在所述箱体的加热区；所述输送结构设置在所述箱体的输送区内，置于所述烘烤结构的下方，所述箱体包括进料口和出料口，待烘烤的物品从进料口进入所述箱体，经过所述输送结构的输送最终从所述出料口排出所述箱体；所述输送结构包括至少两层输送连接的往复式输送带结构，待烘烤的物品由上到下依次在逐层往复式输送带结构上进行输送，所述烘烤结构将热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤；在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣会掉落至所述箱体底部的碎渣区并排出。

2.根据权利要求1所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，在所述箱体底部的碎渣区设置有用于收集掉落至所述箱体的底部的残渣的废料托板，在所述箱体的底部侧面设置有托板口，所述废料托板通过所述托板口伸入所述箱体底部的碎渣区，以收集在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品掉落的残渣。

3.根据权利要求1所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述往复式输送带结构包括主动辊、从动辊和输送网带，所述输送网带绕在所述主动辊和所述从动辊上，形成环形输送带结构，所述主动辊与所述网带驱动结构连接，由所述网带驱动结构驱动转动。

4.根据权利要求1所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述烘烤结构包括加热结构和热风输送结构，所述加热结构将空气加热成热风，所述热风输送结构将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中，对在所述往复式输送带结构上进行输送的待烘烤的物品进行加热烘烤。

5.根据权利要求4所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述加热结构包括热交换器、吸热风管、风机，所述吸热风管一端与所述风机的进风口连接，所述吸热风管另一端连接至所述箱体的内部，所述风机的出风口与所述热交换器连接，在所述热交换器内设置有加热丝；通过所述风机的作用，所述箱体内部的空气从所述吸热风管、所述风机进入到所述热交换器内，与所述加热丝实现热交换，变成热风。

6.根据权利要求5所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述热风输送结构包括用于将所述热风分别输送至每层所述往复式输送带结构中的至少一组热风主管结构，所述热风主管结构的进风口与所述热交换器连接，所述热风主管结构设置在所述输送区的侧面，每组所述热风主管结构包括若干个出风口，所述出风口的数量与所述复式输送带结构的数量一致且一一对应，每个出风口将所述热风输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

7.根据权利要求6所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述热风主管结构包括用于为位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的第一热风风管和用于为位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的第二热风风管，所述第一热风风管沿竖直方向设置，在所述第一热风风管上设置有第一出风口，所述第一出风口的数量和位置与位于所述输送区上部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致；所述第二热风风管沿竖直方向设置，在所述第二热风风管上设置有第二出风口，所述第二出风口的数量和位置与位于所述输送区下部的所述往复式输送带结构输送热风的数量和位置一致。

8.根据权利要求7所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述加热结构还包括排风管，所述排风管与所述吸热风管连接，所述箱体内部的大部分空气从所述吸热风管、所述风机进入到所述热交换器内，与所述加热丝实现热交换，变成热风，所述箱体内部的小部分空气通过所述排风管排出。

9.根据权利要求7或8任一所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述热风输送结构还包括若干根吹风副管，每根所述吹风副管设置在一层所述往复式输送带结构的侧面，所述吹风副管沿所述往复式输送带结构的输送方向长度延伸设置，每根所述吹风副管与一个所述第一出风口或一个所述第二出风口连接；在所述吹风副管上沿长度方向依次设置有若干个排风孔，通过所述排风孔将所述热风分别输送至对应一层所述往复式输送带结构中。

10.根据权利要求7或8任一所述的清理简单和高效加热的烤箱，其特征在于，所述加热结构还包括进风管，所述进风管与所述热交换器连接，所述箱体外的空气通过所述进风管进入所述热交换器内。

Images