CN205492308U - 一种肉类拌馅机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种肉类拌馅机，包括机体支架，所述机体支架上端与机体外壳两侧相连接，所述机体外壳呈U形结构，所述机体外壳上端设置有密封盖，所述机体外壳底部设置有排料盖板，所述机体外壳的内侧壁上设置有密封层，所述机体外壳中心位置设置有转轴，所述转轴的圆周方向上设置有若干个搅拌杆，所述每一个搅拌杆两侧上通过连接螺钉与刀片连接，所述每一个搅拌杆的外侧上设置有L形搅拌刀。本实用新型将各种肉馅加入到机体外壳内部，此时转轴带动搅拌杆的旋转，带动刀片的旋转实现混合、切碎，同时L形搅拌刀可以将肉挖起实现往复搅拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率，同时密封层可以避免油水从机体上的流出。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉类拌馅机。
背景技术
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
在速冻水饺、馄饨、混合肠类产品及丸类产品的生产过程中，需要拌馅，拌馅是在肉馅中加入各种配料后，对肉馅进行搅拌，以增加肉馅的粘度、弹性和口感。但是对于肉馅的搅拌应当注意的是，人工操作易使搅拌不均匀、搅拌量小且搅拌效率低，因此市场上出现了拌馅机。现有的拌馅机存在拌馅速度慢，拌馅不均匀，且在拌馅过程中不具有进一步切碎功能。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类拌馅机。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种肉类拌馅机，包括机体支架，所述机体支架上端与机体外壳两侧相连接，所述机体外壳呈U形结构，所述机体外壳上端设置有密封盖，所述机体外壳底部设置有排料盖板，所述机体外壳的内侧壁上设置有密封层，所述机体外壳中心位置设置有转轴，所述转轴的圆周方向上设置有若干个搅拌杆，所述每一个搅拌杆两侧上通过连接螺钉与刀片连接，所述每一个搅拌杆的外侧上设置有L形搅拌刀。
作为本实用新型的优选技术方案，述密封层粘贴在机体外壳的内侧壁上，且厚度为5mm～10mm。
作为本实用新型的优选技术方案，所述每一个搅拌杆与转轴之间为焊接连接。
作为本实用新型的优选技术方案，所述L形搅拌刀与搅拌杆之间为焊接连接。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，通过设置密封层、刀片与L形搅拌刀，这样各种肉馅加入到机体外壳内部，此时转轴带动搅拌杆的旋转，带动刀片的旋转实现混合、切碎，同时L形搅拌刀可以将肉挖起实现往复搅拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率，同时密封层可以避免油水从机体上的流出。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1中A处局部放大图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
请参阅图1、图2，图1为本实用新型的结构示意图；图2为图1中A处局部放大图。
一种肉类拌馅机，包括机体支架1，所述机体支架1上端与机体外壳2两侧相连接，所述机体外壳2呈U形结构，所述机体外壳2上端设置有密封盖3，所述机体外壳2底部设置有排料盖板4，所述机体外壳2的内侧壁上设置有密封层5，其中所述密封层5粘贴在机体外壳2的内侧壁上，且厚度为5mm～10mm，同时密封层5可以避免油水从机体上的流出。所述机体外壳2中心位置设置有转轴6，所述转轴6的圆周方向上设置有若干个搅拌杆7，其中所述每一个搅拌杆7与转轴6之间为焊接连接。所述每一个搅拌杆7两侧上通过连接螺钉8与刀片9连接，所述每一个搅拌杆7的外侧上设置有L形搅拌刀10，其中所述L形搅拌刀10与搅拌杆7之间为焊接连接。
其具体实施方式为：这样各种肉馅加入到机体外壳2内部，此时转轴6带动搅拌杆7的旋转，带动刀片9的旋转实现混合、切碎，同时L形搅拌刀10可以将肉挖起实现往复搅拌、切碎，提高了混合的效果以及工作效率。
在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语″安装″、″相连″、″连接″、″固定″应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种肉类拌馅机，包括机体支架(1)，所述机体支架(1)上端与机体外壳(2)两侧相连接，所述机体外壳(2)呈U形结构，所述机体外壳(2)上端设置有密封盖(3)，所述机体外壳(2)底部设置有排料盖板(4)，其特征在于：所述机体外壳(2)的内侧壁上设置有密封层(5)，所述机体外壳(2)中心位置设置有转轴(6)，所述转轴(6)的圆周方向上设置有若干个搅拌杆(7)，所述每一个搅拌杆(7)两侧上通过连接螺钉(8)与刀片(9)连接，所述每一个搅拌杆(7)的外侧上设置有L形搅拌刀(10)。
2.根据权利要求1所述的肉类拌馅机，其特征在于：所述密封层(5)粘贴在机体外壳(2)的内侧壁上，且厚度为5mm～10mm。
3.根据权利要求1所述的肉类拌馅机，其特征在于：所述每一个搅拌杆(7)与转轴(6)之间为焊接连接。
4.根据权利要求1所述的肉类拌馅机，其特征在于：所述L形搅拌刀(10)与搅拌杆(7)之间为焊接连接。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106923367A (zh) * | 2017-03-26 | 2017-07-07 | 贵州壮源特产开发有限公司 | 一种腌鱼用搅拌装置 |
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2016
- 2016-03-16 CN CN201620201964.7U patent/CN205492308U/zh not_active Expired - Fee Related
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