CN1429498A - 健康食品 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及以辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是辣味物质为有效成分的健康食品。本发明的目的在于通过摄取辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是摄取辣味物质来提供使精神爽快、防止健忘、使衰退的肌肉强壮、对风湿症等有效的健康食品。
Description
发明领域
本发明涉及新的健康食品。
背景技术
脑中的意志的充实即精神的充实受称为脑激素的血清素、去甲肾上腺素的控制，对应于该意志的充实，随意肌被由肾上腺髓质和神经肌上的嗜铬细胞分泌的属于肾上腺髓质类的肾上腺素激活。
血清素、去甲肾上腺素、肾上腺素称为生物单胺，它们在最长3小时内被称作单胺氧化酶的酶氧化分解或被神经组织等再吸收，所分泌的几乎所有的单胺会失去作用。
这是由于单胺长时间作用造成疲劳，是人体防止疲劳的精妙机理。
抑郁病的发病是由于这些生物单胺分泌能力下降导致缺少意志和精神充实、抑郁状态得以维持而引起的，有时精神减退，直至产生强烈的自杀愿望。
迄今，对于抑郁病的处置，一直采用消极的对症疗法，即，服用抑制单胺氧化酶作用的健康食品或者防止这些单胺再吸收的健康食品，维持分泌能力下降的这些的单胺的浓度，防止精神极度萎靡。
但由于该疗法不是以消除生物单胺分泌能力下降这一发病原因为目的的根本疗法，所以它是一种只能期待在长时期的对症疗法过程中单胺分泌能力会自然恢复的疗法。
但该疗法存在以下缺点：由于单胺总是存在，上述自然恢复不仅会进一步减弱单胺分泌能力，而且容易引起由肾上腺素使糖和脂质过剩燃烧而导致的疲劳所产生的体力下降。
可是，气是指人体总的机能，该机能大致分为2种。其一是受自主神经支配的机能，是各脏器、激素分泌、血管等具有的机能。另一种是脑思考的机能，是由脑思考发出的指令而运动的随意肌等的机能。
在中医学中，早就指出，由補气、理气所表现的气仅是指前者的自主神经支配的机能。这些中的哪个机能怎样发挥的指令是从位于脑的最下部的延髓发出的。考虑到補气药不仅激活某个特定的脏器和器官，而且激活所有的自主神经支配的机能，那么，可以认为，補气药的作用点不是各脏器和器官，而是其指令发生源的延髓。即，補气药的作用在于强化从延髓发出的指令信号和促进其传送。本发明者发现，補气药使体内血液集中在脏器等中，这也是通过使作为延髓重要作用之一的血管收缩、扩张作用发挥功能、使通向自主神经支配系统的血管扩张和使通向脑和脑支配系统器官的血管收缩来实现的，其目的是，作为補气药的次要作用，将更多的养分输送到需要的部分。
从前，抑郁病是较少发生，但近年来，世界各国的抑郁病发病率逐年增加，据说在东京都，每150人中就有1个抑郁病患者。
最近，对于该抑郁病发病率增加的原因，有人发表了一个很有兴趣的见解。
即，它是这样一种说法：除去一部分地域纷争，世界已远离战争危险，社会秩序也得到整顿，遭遇意外事故的机会也减少了，人体作好应付危险的精神准备的需要也基本没有了。
为此，生物胺分泌的需要也极度减少，其分泌能力退化，其结果，易于产生抑郁病。
要是该说法正确的话，则如果采用人工促进生物单胺分泌的手段，例如1天1次，就可以防止抑郁病的发病，也能使生物胺分泌能力下降的抑郁病患者恢复生物单胺的分泌能力，抑郁病痊愈的可能性也会产生。
再有，随着年龄不断的增加，会出现脱肛和脚、腰、胳膊疼痛，这一直只是被理解为是由于在这些局部，的血液循环障碍或结果产生的炎症造成的，如果单独常用作用完全为排除血液循环障碍的某种药品，则这些病症的改善不充分。
这些障碍的原因是由于脑指令向局部传送不充分造成的，由于脑指令的不完全传送，血液循环障碍和炎症的产生是由于肌肉不能正常运动而产生的问题。
虽然所有的肌肉障碍不仅仅是脑指令的传送不充分造成的，但一般认为该障碍的大部分在于脑指令传送的不充分。特别是发现随着年龄的增长，同时产生的腰疼、四肢的疼痛等肌肉障碍很容易通过改善脑指令传送的姜黄素等排除。
本发明基于该新的医学理论，进行了药品的开发，目的在于提供具有增强肌肉作用、抗炎症作用极其有效的药品。
本发明基于该新的医学理论，进行了健康食品的开发，目的在于针对抑郁病等，向精神不好的人提供极其有效的健康食品。
发明内容
本发明涉及辣味物质、苦味物质或酸味物质，特别是含有食品的辣味物质、苦味物质或酸味物质的健康食品。
本发明的辣味物质、苦味物质或酸味物质最好是辣味物质。
辣味物质最好是郁金的姜黄素
【化1】
辣椒的辣椒素
【化2】
胡椒的胡椒碱
【化3】
姜的姜油酮
【化4】
姜的[6]-姜烯酚
【化5】
姜的[6]-姜酚
【化6】
特别优选姜黄素。
作为苦味物质，优选獐牙菜毒苷、龙胆苦苷、马钱苷。
酸味物质优选柠檬酸、乳酸。
辣味物质的一日摄取量较好地为1-1000mg，更好地为10-300mg，最好为20-70mg。
它们单独使用时的一日摄取量以100-800mg为佳，最好为300-500mg。
另外，当与十全大补汤等具有扶正效果的中药制剂或中药并用时的一日摄取量最好为100-200mg。
本发明只要含有辣味物质、苦味物质或酸味物质就可以，但较好的是，含有异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷，异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷最好是大豆中所含的大豆异黄酮、酰基大豆异黄酮和大豆异黄酮糖苷。
酰基异黄酮的酰基以2-18个碳原子的饱和或不饱和脂肪酸的酸残基为佳，最好是乙酸、棕榈酸、硬脂酸的酸残基。此外，酰化可以是将异黄酮的羟基全部酰化，也可以是将其一部分羟基酰化。
由于通过酰化可以增加油溶性，因此，在制剂为油剂的情况下，可以溶解大量的酰基异黄酮。
异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷的一日摄取量优选1-500mg，更优选5-200mg，特别优选10-100mg。
胆酸的一日剂量优选1-1000mg，更优选2-300mg，特别优选10-100mg。
本发明只要含有辣味物质、苦物物质或酸味物质就可以，但较好的是，含有胆酸和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯，最好含有胆酸和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯和异黄酮和/或酰基异黄酮和/或异黄酮糖苷。
另外，使用异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷时，最好添加胆酸。
胆酸的一日剂量优选1-1000mg，更优选2-300mg，特别优选10-100mg。
鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯的一日摄取量优选0.1-100mg，更优选0.1-50mg，特别优选0.3-10mg。
作为其它成分，使用通常的健康食品，使用维生素类、血红素铁、洋李提取物、生药等。
作为生药，优选具有扶正效果的，例如，可激活受自主神经支配的器官、腺、血管的机能的生药和帮助消化的生药。
已知的能够激活受自主神经支配的器官、腺、血管的机能的生药有10种以上，例如，有人参等，以人参为代表的这些生药的几种有效成分已经明了。
因此，最好添加这些有效成分。通过进一步添加这些有效成分，可以发挥人体机能激活作用。
作为这样的生药，特别优选人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、白术、山药、甘草、大枣、胶饴、黄精、四叶参等。
另外，最好添加帮助消化的生药，如山楂、神曲、莱菔子、麦芽、谷芽、鸡内金、阿魏等。
鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯包含在鲨鱼的胆汁中。
鲨胆甾醇由以下结构式表示。
另外，鲨胆甾醇硫酸酯钠盐由以下结构式表示。
另外，在本发明中使用的还有一种原料是异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷。
大豆中所含的符合此目的的有效成分是黄豆苷、黄豆黄素苷(glycitin)、染料木苷等数种异黄酮糖苷或其糖苷配基的黄豆苷原、黄豆黄素(glycitein)、染料木黄酮等数种异黄酮。
大豆是制造大豆油的原料，大豆油的需要量大，其副产物大豆粕也同时大量产生。虽然大豆粕的一部分作为大豆蛋白(一种食品原料)的制造原料而使用，但主要用作肥料、饲料，其价格极低。以近似于工业废弃物的大豆粕为原料，可以高纯度且廉价地制造大豆异黄酮、酰基大豆异黄酮和大豆异黄酮糖苷。
本发明的健康食品可以以通常的粉剂、固形剂和液剂摄取，作为混合的材料，可以使用乳糖、淀粉、植物油等。
实施例
下面具体说明本发明。
使用的大豆异黄酮、酰基大豆异黄酮、大豆异黄酮糖苷的纯度为40％。
除了纯品以外，使用的胆酸的纯度为90％。
实施例1散剂
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇 1mg
大豆异黄酮 125mg
乳糖 800mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 10mg
合计 2000mg
(1包1g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造散剂。
实施例2颗粒剂
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
乳糖 1500mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 10mg
合计 2000mg
(1包1g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造颗粒剂。
实施例3片剂
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
结晶纤维素 适量
乳糖 140mg
硬脂酸镁 6mg
滑石粉 3mg
合计 1120mg
(1片280mg，1次2片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例4片剂
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇 1mg
大豆异黄酮 250mg
人参末 2000mg
乳糖 886mg
结晶纤维素 适量
羧甲基纤维素钙 320mg
羟丙基纤维 558mg
Carplex(商品名，一种合成二氧化硅，日本盐野 30mg
义制药株式会社产品)
硬脂酸镁 55mg
合计 5600mg
(1片280mg，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例5硬胶囊
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇 1mg
大豆异黄酮 125mg
乳糖 218mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 6mg
合计 1150mg
(1号胶囊/4个胶囊，1次2个胶囊，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造硬胶囊。
实施例6软胶囊
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
鳕鱼肝油 80mg
生育酚醋酸酯 5mg
人参提取物 200mg
蜂蜡 55mg
食用油 适量
合计 1200mg
(1天4个胶囊)
同样地，可使用酰基大豆异黄酮、大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造软胶囊。
实施例7饮剂
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
高丽参提取物 10mg
地黄提取物 10mg
蜂乳 100mg
硝酸硫胺素 10mg
核黄素磷酸钠 5mg
盐酸吡多辛 10mg
无水咖啡因 50mg
乙醇 1.2mL
对羟基苯甲酸乙酯 4mg
蒸馏水 适量
合计 50mL/瓶
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造饮剂。
实施例8维生素配伍(硬胶囊)
姜黄素 45mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
盐酸硫胺素 25mg
盐酸吡多辛 10mg
核黄素 10mg
维生素B12 12μg
烟酰胺 20mg
泛酸钙 20mg
抗坏血酸 60mg
L-半胱胺酸 10mg
乳糖 263mg
硬脂酸镁 6mg
玉米淀粉 适量
合计 1150mg
(1次2个胶囊，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造硬胶囊。
实施例9散剂
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
乳糖 2700mg
玉米淀粉 适量
轻质无水硅酸 5mg
硬脂酸镁 10mg
合计 4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造散剂。
实施例10颗粒剂
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
乳糖 2700mg
玉米淀粉 800mg
结晶纤维素 300mg
轻质无水硅酸 5mg
硬脂酸镁 10mg
合计 4000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例11球形颗粒
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
乳糖 515mg
玉米淀粉 适量
寒梅粉 500mg
结晶纤维素 400mg
合计 2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造球形颗粒。
实施例12片剂
姜黄素 45mg
胆酸 140mg
大豆异黄酮糖苷 280mg
乳糖 4000mg
羧甲基纤维素钙 320mg
羟丙基纤维素 74mg
结晶纤维素 适量
Carplex 30mg
硬脂酸镁 10mg
合计 5484mg
(1片280g，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造片剂。
实施例13硬胶囊
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 9mg
合计 1153mg
(1号胶囊1天4粒)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造硬胶囊。
实施例14软胶囊
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
蜂蜡 55mg
食用油 适量
合计 1200mg
(1天4个胶囊)
同样地，可使用大豆异黄酮、酰基大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造软胶囊。实施例15饮剂
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
高丽参提取物 1500mg
龙眼提取物 100mg
五味子流浸膏 300mg
蜂乳 150mg
核黄素磷酸钠 10mg
乙醇 1.2ml
对羟基苯甲酸 4mg
蒸馏水 适量
合计 50ml
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造饮剂。
实施例16颗粒剂
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
盐酸硫胺素 10mg
盐酸吡多辛 100mg
盐酸羟钴胺 1.027mg
生育酚醋酸酯 100mg
乳糖 2700mg
结晶纤维素 300mg
轻质无水硅酸 5mg
硬脂酸镁 10mg
玉米淀粉 适量
合计 4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例17胶囊
姜黄素 45mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
维生素A油 4mg
胆钙化甾醇 0.005mg
生育酚醋酸酯 10mg
维生素C 600mg
结晶纤维素 250mg
硬脂酸镁 6mg
玉米淀粉 适量
合计 1150mg
(1号胶囊，1天4粒)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造胶囊。
实施例18散剂
姜黄素 30mg
鲨胆甾醇 1mg
大豆异黄酮 125mg
乳糖 800mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 10mg
合计 2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造散剂。实施例19颗粒剂
姜黄素 30mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
乳糖 1500mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 10mg
合计 2000mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造颗粒剂。
实施例20片剂
姜黄素 25mg
鲨胆甾醇 1mg
大豆异黄酮 250mg
人参末 2000mg
乳糖 886mg
结晶纤维素 适量
羧甲基纤维素钙 320mg
羟丙基纤维素 558mg
Carplex 30mg
硬脂酸镁 55mg
合计 5600mg
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造片剂。
实施例21软胶囊
姜黄素 25mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
鳕鱼肝油 80mg
生育酚醋酸酯 5mg
人参提取物 200mg
蜂蜡 55mg
食用油 适量
合计 1200mg
同样地，可使用酰基大豆异黄酮、大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造软胶囊。
实施例22饮剂
姜黄素 30mg
鲨胆甾醇硫酸酯钠 1mg
大豆异黄酮 125mg
高丽参提取物 10mg
地黄提取物 10mg
蜂乳 100mg
硝酸硫胺素 10mg
核黄素磷酸钠 5mg
盐酸吡哆辛 10mg
无水咖啡因 50mg
乙醇 1.2L
对羟基苯甲酸乙酯 4mg
蒸馏水 适量
合计 50mL/瓶
同样地，可使用大豆异黄酮糖苷代替大豆异黄酮来制造饮剂。
实施例23散剂
姜黄素 30mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
乳糖 2700mg
玉米淀粉 适量
轻质无水硅酸 5mg
硬脂酸镁 10mg
合计 4000mg
(1包2g，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造散剂。
实施例24颗粒剂
姜黄素 25mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
乳糖 2700mg
玉米淀粉 适量
结晶纤维素 300mg
轻质无水硅酸 5mg
硬脂酸镁 10mg
合计 4000mg
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造颗粒剂。
实施例25片剂
姜黄素 30mg
胆酸 140mg
大豆异黄酮糖苷 280mg
乳糖 4000mg
羧甲基纤维素钙 320mg
羟丙基纤维素 74mg
结晶纤维素 适量
Carplex 30mg
硬脂酸镁 10mg
合计 5484mg
(1片280mg，1次5片，1天2次)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造片剂。
实施例26硬胶囊
姜黄素 25mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
玉米淀粉 适量
硬脂酸镁 9mg
合计 1153mg
(1号胶囊，1天4粒)
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造硬胶囊。
实施例27饮剂
姜黄素 30mg
胆酸 60mg
大豆异黄酮糖苷 125mg
高丽参提取物 1500mg
龙眼提取物 100mg
五味子流浸膏 300mg
蜂乳 150mg
核黄素磷酸钠 10mg
乙醇 1.2ml
对羟基苯甲酸 4mg
蒸馏水 适量
合计 50ml
同样地，可使用大豆异黄酮代替大豆异黄酮糖苷来制造饮剂。
虽然没有进行有关姜黄素、姜油酮、姜烯酚的肾上腺素分泌促进作用的研究，但是在使用鼠的动物实验中，血中葡萄糖浓度显著上升，由此可以确认肾上腺素分泌促进作用的存在。
让常用中国的具有扶正效果的制剂的10人连续服用以下药物：含有15mg姜黄素、20mg胆酸、40mg大豆异黄酮糖苷的乳糖片剂(每片250mg)1天3片，姜黄素每天1次，每次45mg，结果示于下表中。
表1
| 年龄 | 性别 | 病状 | 常用的药品 | 住院史 | 效果 | |||
| 抗抑郁齐 | 精神稳定剂 | 睡眠药 | ||||||
| 1 | 51 | 男 | 严重的抑郁症，不安 | ○ | ○ | ○ | ○ | ◎ |
| 2 | 38 | 男 | 失眠，不安，焦躁 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
| 3 | 51 | 男 | 失眠，不安 | × | × | × | × | - |
| 4 | 30 | 女 | 失眠，不安，抑郁 | ○ | ○ | ○ | × | ◎ |
| 5 | 18 | 女 | 失眠，不安，焦躁 | × | × | × | × | ◎ |
| 6 | 76 | 男 | 焦躁 | × | × | × | × | ○ |
| 7 | 74 | 女 | 强烈不安，失眠，焦躁 | × | × | × | × | ○ |
| 8 | 48 | 女 | 抑郁，多眠 | ○ | ○ | × | × | ◎ |
| 9 | 48 | 男 | 意欲减退，焦躁，严重抑郁 | × | × | × | × | ◎ |
| 10 | 39 | 女 | 严重抑郁，失眠，不安 | × | × | × | × | ◎ |
※患者都通过专业医生诊断为抑郁病
※关于效果，○：有效，◎：显著，-：在观察中
如上表所示，有效率为90％，显效例达到60％。
根据该结果，显示出一般认为不可治愈的抑郁病可以痊愈的好结果。
表中所示的例子是服药开始后2个月的结果，抑郁病有无再发尚需要长期观察，但事实是，许多姜黄素的使用者恢复到了可以过基本接近正常人的日常生活的状态，这证明，本发明的健康食品作为使精神爽快的食品是极其有效的。用含有1mg鲨胆甾醇硫酸酯钠(代替胆酸)的250mg乳糖片剂给药后，可以得到同样的结果。
另外，给显示由更年期障碍造成的烦恼、抑郁心情、眩晕等病症的12名和14名女性给药实施例2和实施例10的颗粒剂，作为姜黄素，每天给药45mg，服用后5天，分别有5名和6名烦恼、抑郁心情、眩晕得到改善。另外，3周后，分别合计11名和12名得到改善。
另外，给经常健忘的老年性痴呆前阶段的10名病人给药实施例2的颗粒剂，7名的健忘得到改善，给药实施例10的颗粒剂后，可以得到同样的结果。另外，对于阿尔察默病也有效。
本发明的抗更年期障碍剂、抗老年性痴呆症剂、抗阿尔察默病剂证明了作为治疗更年期障碍、老年性痴呆症、阿尔察默病的治疗药是极其有效的。
对于姜黄素，市售有高纯度的姜黄素，易于得到。
给抑郁病患者服用胶囊1天1次，该胶囊是通过将50mg辣椒素和乳糖倍散，并和异黄酮糖苷与胆酸一起进行胶囊填充制得的。
数日后，效果戏剧性的显现，1周后大致脱离了抑郁状态。
另外，辣椒素辣味强。
服用实施例20的片剂1天1次。
由此，随着年龄增加，步性困难、脱肛厉害的83岁男性可以轻松自如地步行，也脱离了脱肛，能够明确地自己感觉到肛门括约肌的动作，通过1个月的试用，明显得到改善，而且，上下楼梯困难的63岁男性可以轻松地上下楼梯，通过1个月的试用，明显得到改善。另外，实施例25的片剂也具有同样的效果。
如果这些结杲仅是局部肌肉活动的改善这样的药理效果的话，在使用姜黄素的欧美以及冲绳的结果中，应该包含这样的情报，但是未曾有过，这是由于脑思考的结果发出的脑指令向局部传输不正常造成的。
在西医中，脱肛和脚、腰、胳膊的疼痛虽然可以仅仅理解为是由这些局部的血液循环障碍和其结杲产生的炎症造成的，但单独使用配合了具有充分排除血液循环障碍作用的鲨胆甾醇、异黄酮、胆酸时，由于改善这些病状不充分，这些障碍的原因可以理解为是由于脑指令向局部传输不充分造成的，血液循环障碍和炎症的产生是由于脑指令的不完全传输而使肌肉不能正常动作，所以产生了障碍。
另外，给诉说随着年龄的增长产生的腰痛、手足疼痛、脱肛等肌肉障碍的60-75岁的男女各5名患者服用后，这些病状得到改善。肌肉障碍总而言之不只是脑指令传输不充分造成的，但是该障碍的大部分在于脑指令传输不充分。
异黄酮、胆酸、鲨胆甾醇、姜黄素等的合并使用由于具有改善脑活动的作用，可以除去肌肉障碍，对高龄者来说，会是一件谋求和精神、体力一起变得年轻的好消息。另外，该处方对于风湿等关节炎具有显著效果，特别是在预防上发挥极大的作用。
对于姜黄素，有市售高纯度的姜黄素，易于得到。
使用30mg辣椒素代替实施例18的姜黄素，通过1天1次给药，给76岁和83岁的高龄者服用。数日后，效果戏剧性的显现，1周后，对肌肉退化、关节炎、风湿等有效。
本发明具有可以通过摄取辣味物质、苦味物质或酸味物质提供健康食品这样的优良效果，该健康食品使精神爽快，防止健忘、强化退化的肌肉，对于风湿等是有效的。
Claims (12)
1.一种健康食品，其特征在于，含有辣味物质、苦味物质或酸味物质。
2.根据权利要求1所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质、苦味物质或酸味物质是食品。
3.根据权利要求1或2所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质、苦味物质或酸味物质是辣味物质。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的健康食品，其特征在于，所述辣味物质是姜黄素。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的健康食品，其特征在于，它含有胆酸和/或鲨胆甾醇和/或鲨胆甾醇酯。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的健康食品，其特征在于，它含有异黄酮和/或酰基异黄酮和/或异黄酮糖苷。
7.根据权利要求6所述的健康食品，其特征在于，所述异黄酮、酰基异黄酮和异黄酮糖苷是大豆异黄酮、酰基大豆异黄酮和大豆异黄酮糖苷。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的健康食品，其特征在于，添加了维生素制剂。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的健康食品，其特征在于，添加了生药。
10.根据权利要求9所述的健康食品，其特征在于，所述生药具有扶正效果。
11.根据权利要求10所述的健康食品，其特征在于，所述生药是人参、党参、太子参、西洋参、黄芪、白术、山药、甘草、大枣、胶饴、黄精、四叶参中的一种以上。
12.根据权利要求10或11所述的健康食品，其特征在于，所述生药是山楂、神曲、莱菔子、麦芽、谷芽、鸡内金、阿魏中的一种以上。
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