CN1299611C - 具有保健功能的仙人掌饮品 - Google Patents
具有保健功能的仙人掌饮品 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1299611C CN1299611C CNB2004100116061A CN200410011606A CN1299611C CN 1299611 C CN1299611 C CN 1299611C CN B2004100116061 A CNB2004100116061 A CN B2004100116061A CN 200410011606 A CN200410011606 A CN 200410011606A CN 1299611 C CN1299611 C CN 1299611C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- juice
- cactus
- honey
- cardoncillo
- chinese medicine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
一种具有保健功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55，蜂蜜汁15～50，中药合剂10～40；食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗，榨汁，过滤，除渣，制得食用仙人掌汁；蜂蜜入夹层锅，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣制得蜂蜜汁；选取中药红芪3份，乌梅2份，萸肉1份；按照中药与水1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，做成中药合剂；按照前述重量份配比；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装等工序，制成最终产品。该饮品尤其适于糖尿病患者饮用。
Description
技术领域 本发明涉及一种饮品，特别是一种具有保健功能的仙人掌饮品。
背景技术 随着经济的快速发展，我国人民的生活水平不断提高，愈来愈多的人们崇尚绿色食品。食用仙人掌是一种营养丰富的绿色植物，它具有清热解毒、健胃补脾、降低血糖、延缓衰老、增强免疫力等功效。对食用仙人掌的饮食开发成了许多业内人士的研发目标。授权公告号为CN1076601C、授权公告日为2001年12月26日的中国专利ZL98114427.6，公开了一种仙人掌饮品及其加工方法，它是以仙人掌、东北山菇娘为原料制作的饮料；目前为止，配有保健功效的中药合剂制作的功能性仙人掌饮品还没见到相关报道。
发明内容 本发明的目的在于提供一种具有保健功能的仙人掌饮品，该仙人掌系列饮品针对不同的群体，以食用仙人掌为主要原料，配有保健功效的中药合剂，制作的仙人掌饮品，能够提高人体免疫力，增强体质，延年益寿。
本发明的技术方案如下：一种具有保健功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55，蜂蜜汁15～50，中药合剂10～40；
所述的食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂按下述方法制作：
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗(同时按常规方法用高锰酸钾水溶液消毒杀菌)，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入夹层锅(食品工业用)，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库；
c.中药合剂：对于不同人群的需要，选用相应的中药，将精选好的中药与水，按照1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，做成中药合剂；入-3℃～-6℃低温库；
所述的中药，对于肺结核、气管炎、哮喘类，心脏病、高血压、高血脂，肥胖，糖尿病，胃病，肿瘤等患者选用下述不同的中药、按下述重量份配制：
a.肺保健中药：白芨3份，川贝母1份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为1号饮品；
b.心脑血管中药：川芎4份，葛根3份，山楂12份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为2号饮品；
c.减肥养颜中药：大枣8份，红花2份，荷叶3份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为3号饮品；
d.降糖中药：红芪3份，乌梅2份，萸肉1份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为4号饮品；
e.美容、散瘀解毒、开胃中药：当归6份，黄芪5份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为5号饮品；
f.抑制肿瘤中药：灵芝6份，阿胶4份，白芍5份，枸杞20份；由该中药成分制成的中药合剂所制作的仙人掌饮品称为6号饮品；
将前述重量份配比的食用仙人掌汁，蜂蜜汁，中药合剂；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装、封口、观察、检验、包装等工序，制成最终产品。
本发明即具有保健功能的仙人掌饮品，与最接近的现有技术相比，是以食用仙人掌为主要原料，配有相应保健功效的中药合剂，糖尿病，肺结核、气管炎、哮喘类，心脏病、高血压、高血脂，肥胖，肿瘤等患者可以根据需要选用相应的饮品，饮品含有人体所需要的多种微量元素及营养素；对于正常人群，也能够提高人体免疫力，增强体质，延年益寿。本发明是浓缩液体，它具有红里透亮、酸甜适度、清爽可口、饮用安全的优点。
食用仙人掌汁与中药合剂在低温库的存放时间不超过72小时，一方面合理保鲜，防止时间过长而滋生耐低温细菌，确保制成的仙人掌饮品的风味品质与清口感新。
作为本发明的完善，除了4号仙人掌饮品外，可在其余仙人掌饮品中加入冰糖汁1～4重量份。这样，可以提高仙人掌饮品的甜度，改善口感，适应喜甜人群的消费。
冰糖汁的制作方法：冰糖入夹层锅，冰糖与水按照10∶1～1.3重量的比例，温度90～100℃，熬制60～90分钟，出锅后自然冷却至室温，装桶，入-3℃～-6℃低温库。
作为本发明的进一步完善，可在5号饮品中加入食用醋200～300重量份。因为醋具有较强的美容、散瘀解毒、开胃、疗肤等功效。这样，可进一步强化该饮品的功效。
具体实施方式
实施例1
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗(同时按常规方法用高锰酸钾水溶液消毒杀菌)，，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库备用；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入夹层锅(食品工业用)，温度85～90℃，熬制90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库备用；
c.1号中药合剂：精选质优无杂白芨300克，川贝母100克；将该二味中药加入16千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90分钟，过滤除渣，制成1号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖入夹层锅，冰糖与水按照10∶1重量的比例，温度90～100℃，熬制60分钟，出锅后自然冷却至室温，装桶，入-3℃～-6℃低温库。
称取食用仙人掌汁4千克，蜂蜜汁1.5千克，1号中药合剂1.2千克，冰糖汁0.3千克；将前述重量配比的食用仙人掌汁，蜂蜜汁，中药合剂，冰糖汁；采用一般饮品的生产方法，经配料、搅拌、杀菌、灌装、封口、观察、检验、包装等工序，制成1号仙人掌饮品。
实施例2
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃熬制80分钟，其余同实施例1；
c.2号中药合剂：精选质优无杂川芎400克，葛根300克，山楂1200克；
将该三味中药加入80千克的水，用医用制剂机，温度85～90℃，熬制95分钟，过滤除渣，制成2号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖与水按照10∶1.1重量的比例，熬制80分钟，其余同实施例1；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁5千克，2号中药合剂4千克，冰糖汁0.2千克；生产工序同实施例1，制成2号仙人掌饮品。
实施例3
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制70分钟，其余同实施例1；
c.3号中药合剂：精选质大枣800克，红花200克，荷叶300克；将该三味中药加入65千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制110分钟，过滤除渣，制成3号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
称取食用仙人掌汁2千克，蜂蜜汁2千克，3号中药合剂1千克；生产工序同实施例1，制成3号仙人掌饮品。
实施例4
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制55分钟，其余同实施例1；
c.4号中药合剂：精选质优无杂中药红芪300克，乌梅200克，萸肉100克；将该三味中药加入27千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制120分钟，过滤除渣，做成4号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
称取食用仙人掌汁5.5千克，蜂蜜汁1.5千克，4号中药合剂4千克；生产工序同实施例1，制成4号仙人掌饮品。
实施例5
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制35分钟，其余同实施例1；
c.5号中药合剂：精选质优无杂中药当归600克，黄芪500克；将该二味中药加入50千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制120分钟，过滤除渣，制成5号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.食用醋：购买食用醋30千克；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁1.5千克，5号中药合剂3.5千克，食用醋30千克；生产工序同实施例1，制成5号仙人掌饮品。
实施例6
a.食用仙人掌汁：同实施例1；
b.蜂蜜汁：温度85～90℃，熬制45分钟，其余同实施例1；
c.6号中药合剂：精选质优无杂中药灵芝600克，阿胶400克，白芍500克，枸杞2000克；将该四味中药加入150千克的水，用医用制剂机，温度85～100℃，熬制110分钟，过滤除渣，制成6号中药合剂，入-3℃～-6℃低温库备用；
d.冰糖汁：冰糖与水按照10∶1.3重量的比例，熬制90分钟，其余同实施例1；
称取食用仙人掌汁3.5千克，蜂蜜汁2千克，4号中药合剂2.5千克，冰糖汁0.4；生产工序同实施例1，制成6号仙人掌饮品。
Claims (1)
1、一种具有保健功能的仙人掌饮品，其特征在于：它由食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂混合配制而成，其重量份配比是：食用仙人掌汁35～55，蜂蜜汁15～50，中药红芪3份，乌梅2份，萸肉1份加水熬制的中药合剂10～40；
所述的食用仙人掌汁、蜂蜜汁、中药合剂按下述方法制作：
a.食用仙人掌汁：将食用仙人掌分捡，去除根部与杂质后，脱皮，清洗并同时按常规方法用高锰酸钾水溶液消毒杀菌，榨汁后提取汁液，经过滤机过滤，除去残渣，制得食用仙人掌汁；装桶，入-3℃～-6℃低温库；
b.蜂蜜汁：将蜂蜜入食品工业用夹层锅，温度85～90℃，熬制35～90分钟，出锅后自然冷却至室温，经过滤机过滤，除去蜂蜡、泡沫、残渣后装桶，入-3℃～-6℃低温库；
c.中药合剂：选取中药红芪3份，乌梅2份，萸肉1份；将精选好的前述中药与水，按照1∶40～50的重量比例用医用制剂机，温度85～100℃，熬制90～120分钟，过滤除渣，制成中药合剂；入-3℃～-6℃低温库。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB2004100116061A CN1299611C (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有保健功能的仙人掌饮品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNB2004100116061A CN1299611C (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有保健功能的仙人掌饮品 |
Related Child Applications (4)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNB2006101004734A Division CN100425166C (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有减肥养颜功能的仙人掌饮品 |
| CN200610100474A Division CN101011156B (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有心脑血管保健功能的仙人掌饮品 |
| CNB2006101004753A Division CN100502693C (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 适于肿瘤患者饮用的仙人掌保健饮品 |
| CN200610100472A Division CN101011154B (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有肺保健功能的仙人掌饮品 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1647702A CN1647702A (zh) | 2005-08-03 |
| CN1299611C true CN1299611C (zh) | 2007-02-14 |
Family
ID=34867771
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNB2004100116061A Expired - Fee Related CN1299611C (zh) | 2004-12-24 | 2004-12-24 | 具有保健功能的仙人掌饮品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1299611C (zh) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2440304A (en) * | 2006-07-26 | 2008-01-30 | Andre Al Chreiki | Honey composition based on the golden ratio |
| CN103462129A (zh) * | 2013-08-15 | 2013-12-25 | 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 | 一种降血脂仙人掌果粒饮料及其制作方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1263765A (zh) * | 1999-02-03 | 2000-08-23 | 汪金江 | 复方仙人掌口服液 |
| CN1470193A (zh) * | 2003-06-15 | 2004-01-28 | 李文兴 | 一种仙人掌饮料 |
-
2004
- 2004-12-24 CN CNB2004100116061A patent/CN1299611C/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1263765A (zh) * | 1999-02-03 | 2000-08-23 | 汪金江 | 复方仙人掌口服液 |
| CN1470193A (zh) * | 2003-06-15 | 2004-01-28 | 李文兴 | 一种仙人掌饮料 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1647702A (zh) | 2005-08-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101906376B (zh) | 一种保健醋 | |
| CN101824371B (zh) | 无花果天然养生酒及其制备工艺 | |
| CN102599246A (zh) | 一种含有多种枣成分的乳饮料的制备方法 | |
| CN1109100C (zh) | 一种山楂降脂果醋及其制备方法 | |
| CN104351878A (zh) | 一种地捻保健果醋饮料及生产方法 | |
| CN1299611C (zh) | 具有保健功能的仙人掌饮品 | |
| CN101049122A (zh) | 一种燕麦茶及其制备方法 | |
| CN1289655C (zh) | 一种仙人掌酒的制造方法 | |
| CN111642602A (zh) | 一种发酵型苦瓜清凉茶及其制备方法 | |
| KR20170052770A (ko) | 여주 식초의 제조 방법 또는 상기 방법으로 제조된 여주 식초 | |
| CN101720836B (zh) | 一种燕麦茶及其制备方法 | |
| CN100425166C (zh) | 具有减肥养颜功能的仙人掌饮品 | |
| CN101011154B (zh) | 具有肺保健功能的仙人掌饮品 | |
| CN104207285B (zh) | 一种益脾健胃功能性保健醋饮料及其生产工艺 | |
| CN1620935A (zh) | 多糖、多肽功能性蓝莓饮料制备工艺及其产品 | |
| CN100502693C (zh) | 适于肿瘤患者饮用的仙人掌保健饮品 | |
| CN101011156B (zh) | 具有心脑血管保健功能的仙人掌饮品 | |
| KR101171390B1 (ko) | 허브가 함유되어 있는 젤리 제조방법 및 이로부터 제조된 젤리 | |
| CN1239084C (zh) | 一种天麻丹参系列保健糖制品的制备方法 | |
| CN111838463A (zh) | 一种刺梨姜汁风味乳饮料及其制备方法 | |
| CN1129085A (zh) | 木瓜汁饮料及其制作方法 | |
| CN1119084C (zh) | 辣椒糖及其制造方法 | |
| CN101181087A (zh) | 一种香菇桑椹果味营养保健饮料饮品制作方法 | |
| CN1314110A (zh) | 一种马齿龙芽保健饮料及其制备方法 | |
| CN107325909A (zh) | 一种巧克力口味的酒精类组合物的制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |