CN119255735A - 用于使奶起泡的设备和包括此类设备的咖啡机 - Google Patents

Abstract

用于使奶起泡的设备(1)，包括：奶容器(2)；歧管(6)，该歧管用于通过文丘里效应分别从第一管线(5)和第二管线(7)抽吸空气和奶，该第一管线用于从外部大气环境抽取空气，该第二管线用于从所述容器(2)抽取奶；用于使蒸汽进入歧管(6)以触发文丘里效应的管线(8)；用于调节沿着所述第一空气抽取管线(5)的最小空气通过端口的装置；以及用于调节沿着所述第二奶抽取管线(7)的最小奶通过端口的装置。

Description

用于使奶起泡的设备和包括此类设备的咖啡机

本发明涉及一种用于使奶起泡的设备以及包括此类设备的咖啡机。

可与咖啡机相关联的用于使奶起泡的设备早已为人所知。

一些类型的已知设备包括设置有盖的奶容器，该盖结合有文丘里效应混合室，在该文丘里效应混合室中，空气和从容器收集的奶通过由蒸汽流触发的文丘里效应进行混合。

空气进入混合室的通路可设置有渐开式阀，通过操作该阀可以修改奶的起泡程度。

这些类型的已知设备的限制之一是使可生产的起泡奶的范围多样化的能力有限。

特别地，利用这些类型的已知设备，无法生产冷起泡奶，因为用于触发文丘里效应的蒸汽流以及奶的抽取会加热被抽吸到混合室中的奶。

用于使奶起泡的此类已知设备可能具有其他缺点，包括为了检查和清洁而接近内部部件的复杂性。

当考虑到在设备内部固化的任何奶残留物可造成奶流动通过端口的堵塞并因此影响设备的效率时，该问题尤其突显。

最后但并非最不重要的是，在设备内部固化的奶残留物也可负面地影响产品的感官特性并且产生令人不快的恶臭气味。

由于这个原因，此类设备可设置用于液体洗涤剂的注入，以用于洗涤内部部件，这些内部部件显然必须小心地冲洗。

EP1115317 B1示出了一种用于使奶起泡的设备，该设备包括用于调节通过文丘里效应吸入的奶流量的龙头。

该设备的缺点在于在用于以宽范围的温度和起泡程度分配饮品时使用灵活性不佳。

因此，本发明的技术任务是实现一种用于使奶起泡的设备以及咖啡机，该设备和咖啡机消除了现有技术的上述技术缺点。

在该技术任务的范围内，本发明的目的是实现一种用于使奶起泡的设备和包括此类设备的咖啡机，该设备和该咖啡机允许直接在杯子中产生基于具有各种起泡程度的热或冷起泡奶的各种各样的产品。

本发明的另一个目的是使生产可由用户选择的各种各样的含乳产品的功能完全自动化。

本发明的另一个目的是实现一种易于检查和清洁的用于使奶起泡的设备。

本发明的另一个目的是使可由用户选择的设备的精确清洁的功能也完全自动化。

本发明的另一个目的是提供一种用于使奶起泡的非常安全的设备。

根据本发明的技术任务以及这些目的和其他目的通过实现一种用于使奶起泡的设备来实现，该设备的特征在于，该设备包括：奶容器；歧管，该歧管用于通过文丘里效应分别从第一管线和第二管线抽吸空气和奶，该第一管线用于从外部大气环境抽取空气，该第二管线用于从所述容器抽取奶，该第二管线包括第一奶抽取导管和第二奶抽取导管；用于使蒸汽进入歧管以触发文丘里效应的管线；用于调节沿着所述第一空气抽取管线的最小空气通过端口的装置；以及用于调节沿着所述第二奶抽取管线的最小奶通过端口的装置，该装置包括用于切断所述第二奶抽取导管的阀装置。

在本发明的优选实施方案中，所述用于调节沿着所述第一空气抽取管线的最小空气通过端口的装置至少能够在第一切换状态和第二切换状态之间切换，该第一切换状态对应于第一最小空气通过端口，该第二切换状态对应于第二最小空气通过端口，第二最小空气通过端口大于第一最小空气通过端口，并且所述用于调节沿着所述第二奶抽取管线的最小奶通过端口的装置至少能够在第一切换状态和第二切换状态之间切换，该第一切换状态对应于第一最小奶通过端口，该第二切换状态对应于第二最小奶通过端口，第二最小奶通过端口大于第一最小奶通过端口。

在本发明的优选实施方案中，所述第一空气抽取管线包括第一空气抽取导管和第二空气抽取导管，并且所述用于调节最小空气通过端口的装置包括用于切断所述第一空气抽取导管的第一阀装置和用于切断所述第二空气抽取导管的第二阀装置。

在本发明的优选实施方案中，所述用于切断所述第一空气抽取导管的第一阀装置包括第一电磁阀，并且所述用于切断所述第二空气抽取导管的第二阀装置包括第二电磁阀。

在本发明的优选实施方案中，所述第一空气抽取导管和所述第二空气抽取导管是连通的。

在本发明的优选实施方案中，所述用于切断所述第二奶抽取导管的阀装置包括手动阀。

在本发明的优选实施方案中，所述手动阀包括闸门杆，该闸门杆能够在与所述第二奶抽取导管相交的阀体中自旋转，所述杆具有通道，该通道能够与所述第二奶抽取导管对准以用于打开所述第二奶抽取导管。

在本发明的优选实施方案中，所述第一奶抽取导管和所述第二奶抽取导管是连通的。

在本发明的优选实施方案中，所述歧管被结合到用于封闭所述奶容器的盖中。

在本发明的优选实施方案中，该用于使奶起泡的设备包括电子控制器，该电子控制器具有用于分配饮品的程序，该程序提供用于调节最小空气和奶通过端口的装置的状态的选择。

在本发明的优选实施方案中，所述电子控制器具有清洁程序，该清洁程序提供用于调节最小空气通过端口的装置的状态的选择，该最小空气通过端口足够宽以防止奶向所述歧管反吸。

本发明还公开了一种包括此类奶起泡设备的咖啡机。

在本发明的优选实施方案中，所述设备具有位于所述盖的壁与所述咖啡机的壁之间的可移除连接装置。

通过对根据本发明的用于使奶起泡的设备和包括所述设备的机器的优选但非排他性实施方案的描述，本发明的其他特性和优点将变得更加显而易见，在附图中以非限制性示例的方式例示，其中：

图1示出了包括用于使奶起泡的设备的咖啡机的正视图；

图2示出了图1的咖啡机的正视图，从该咖啡机移除了奶容器；

图3a示出了图1的咖啡机的竖直截面的侧正视图，其中突出显示了用于使奶起泡的设备的部件，其中将设置有盖的奶容器从咖啡机的前壁移除；

图3b示出了图1的咖啡机的竖直截面的侧正视图，其中突出显示了用于使奶起泡的设备的部件，其中将设置有盖的奶容器连接到咖啡机的前壁；

图4和图5示出了设置有用于使奶起泡的设备的盖的奶容器的轴测图；

图6a、图6b和图6c以分解视图示出了设置有盖的容器；

图7a和图7b示出了图6b的用于使奶起泡的设备的设置有盖的奶容器的竖直截面，其中用于调节最小奶通过端口的装置被示出为分别处于第一状态和第二状态；并且

图8示出了相对于图7a和图7b旋转90°的用于使奶起沫的设备的设置有盖的奶容器的竖直截面。

参考上述附图，示出了整体用参考标记1指示的用于使奶起泡的设备。

设备1包括设置有封闭盖3的奶容器2和外部奶分配器25。

封闭盖3优选地被配置为用于封闭奶容器2。

盖3可从容器2移除，以便一旦容器2变空就用新鲜奶重新填充该容器。

如我们将看到的，盖2具有中空结构以在其内容纳设备1的一些部件。

设备1包括用于通过文丘里效应吸入空气和奶的歧管6，歧管优选地容纳在盖2中并且在出口处连接到外部奶分配器25。

设备1包括用于从外部大气环境抽取空气的第一管线5和用于从容器2抽取奶的第二管线7。

空气抽取管线5和奶抽取管线7与歧管6连通，歧管于是可通过文丘里效应分别从这些管线中抽取空气和奶。

设备1提供用于使蒸汽进入歧管6以触发文丘里效应的管线8。

设备1还提供用于调节沿着第一空气抽取管线5的最小空气通过端口的装置。

用于调节沿着第一空气抽取管线5的最小空气通过端口的装置至少可在第一切换状态与第二切换状态之间切换，该第一切换状态对应于沿着第一空气抽取管线5的第一最小空气通过端口，该第二切换状态对应于沿着第一空气抽取管线5的第二最小空气通过端口，其中第二最小空气通过端口大于第一最小空气通过端口。

设备1还提供用于调节沿着第二奶抽取管线7的最小奶通过端口的装置。

用于调节沿着第二奶抽取管线7的最小奶通过端口的装置可至少在第一切换状态与第二切换状态之间切换，该第一切换状态对应于第一最小奶通过端口，该第二切换状态对应于第二最小奶通过端口，第二最小奶通过端口大于第一最小奶通过端口。

第一空气抽取管线5包括第一空气抽取导管5a和第二空气抽取导管5b。

用于调节最小空气通过端口的装置包括用于切断第一空气抽取导管5a的第一阀装置9和用于切断第二空气抽取导管5b的第二阀装置10。

用于切断第一空气抽取导管5a的第一阀装置9包括第一电磁阀9a。

用于切断第二空气抽取导管5b的第二阀装置10包括第二电磁阀10a。

沿着第一空气抽取管线5的第一最小空气通过端口可对应于由第一电磁阀9a仅打开第一空气抽取导管5a。

在实践中，在这种情况下，沿着第一空气抽取管线5的第一最小空气通过端口对应于第一空气抽取导管5a的最小空气通过端口。

优选地，第一空气抽取导管5a的最小空气通过端口正好是第一电磁阀9a通过关闭和打开所干预的端口。

沿着第一空气抽取管线5的第二最小空气通过端口可对应于仅由第二电磁阀10a打开第二空气抽取导管5b。

在实践中，在这种情况下，沿着第一空气抽取管线5的第二最小空气通过端口对应于第二空气抽取导管5b的最小空气通过端口。

因此，第二空气抽取导管5b的最小空气通过端口大于第一空气抽取导管5a的最小空气通过端口。

优选地，第二空气抽取导管5b的最小空气通过端口正好是第二电磁阀10a通过关闭和打开所干预的端口。

第一空气抽取导管5a的最小空气通过端口的直径介于0.05mm与0.20mm之间，第二空气抽取导管5b的最小空气通过端口的直径介于0.20mm与1.00mm之间。

空气通过端口被校准成通过文丘里效应的触发而在第一空气抽取导管5a打开时获得介于1.3cc/s与4cc/s之间的吸入空气流量，并且在第二空气抽取导管5b打开时获得介于5cc/s与9cc/s之间的吸入空气流量。

第一空气抽取导管5a和第二空气抽取导管5b优选地在第一空气抽取管线5的分支节点5c处连通。

在分支节点5c的下游(沿空气流动方向)，供给歧管6的第一空气抽取管线5的单个导管5d如上所述具有不小于第二空气导管5b的最小空气通过端口的最小空气通过端口。

第二奶抽取管线7包括第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b。

用于调节最小奶通过端口的装置包括用于切断第二奶抽取导管7b的阀装置11。

用于切断第二奶抽取导管7b的阀装置11包括手动阀11a。

手动阀11a包括旋钮11e和闸门杆11b，该闸门杆可在与第二奶抽取导管7b相交的阀体11c中自旋转。

杆11b在内部具有通道11f、11d、11g，这些通道可与第二奶抽取导管7b对准，以通过第二奶抽取导管7b打开奶通道。

更精确地说，杆11b内部的通道包括杆11b的内部轴向室11f，该内部轴向室具有轴向入口路径11g和径向出口路径11d。

轴向入口路径11g始终打开，而径向出口通道11d可以根据杆11b的角位置打开或关闭。

出口路径11d的直径优选地介于3mm与8mm之间，入口路径11g和轴向室11f具有更大的直径。

第一奶抽取导管7a的最小通过端口的直径介于0.5mm与2mm之间，第二奶抽取导管7b的最小通过端口的直径介于3mm与10mm之间。

奶通过端口被校准成通过文丘里效应的触发而在仅第一奶抽取导管7a打开时获得介于3gr/s与6gr/s之间的奶吸入流量，并且在第二奶抽取导管7b也打开时获得介于10gr/s与15gr/s之间的奶吸入流量。

杆11b可由诸如塑料或金属的刚性材料制成，阀体11c可由橡胶制成，以确保相互的流体密封形状和力连接。

第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b连通。

沿着第二奶抽取管线7的第一最小奶通过端口对应于仅第一奶抽取导管7a打开。

在实践中，在这种情况下，沿着第二奶抽取管线7的第一最小奶通过端口对应于第一奶导管7a的最小奶通过端口。

沿着第二奶抽取管线7的第二最小奶通过端口对应于由手动阀11还打开第二奶抽取导管7b。

在实践中，在这种情况下，沿着第二奶抽取管线7的第二最小奶通过端口对应于第一奶导管7a和第二奶导管7b的最小奶通过端口的总和。

然而，第二奶抽取导管7b的最小奶通过端口大于第一奶抽取导管7a的最小奶通过端口。

第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b优选地在第二奶抽取管线7的分支节点处连通。

在分支节点的上游(沿奶流动方向)，朝向奶容器2的底部延伸的第一奶抽取管线7的单个导管7c具有不小于第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b的最小奶通过端口的总和的最小奶通过端口。

在这种情况下，第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b在进入歧管6之前接合。

在接合部的下游(沿奶流动方向)，引入到歧管6中的第一奶抽取管线7的单个导管7d具有不小于第一奶抽取导管7a和第二奶抽取导管7b的最小奶通过端口的总和的最小奶通过端口。

用于触发文丘里效应的歧管6中的蒸汽入口管线8包括蒸汽源12，具体地为煮器13。

设备1最后包括电子控制器14，第一电磁阀9a、第二电磁阀10a和蒸汽煮器13连接到该电子控制器。

电子控制器14具体地为PCB板的形式。

设备1可被结合到咖啡机15中。

在这种情况下，电子控制器14可与通常设置在咖啡机15中的相同。

咖啡机15通常具有液压回路(未示出)，该液压回路级联地提供水源、给水泵、煮器和浸泡器。

咖啡机15的液压回路还包括蒸汽产生管线，该蒸汽产生管线可采用上述煮器13或用于该目的的专用煮器。

水源可以是集成到咖啡机中的罐或是与总水管的连接。

浸泡器连接到由咖啡机15的前壁17支撑的外部咖啡分配器16。

外部咖啡分配器16可将饮品直接分配到下方的杯子18中，该杯子定位在咖啡机15的用于搁置杯子的前平面19上。

所提到的设备1可与咖啡机15共享一些资源，包括电子控制器14。

例如，如上所述，煮器13也可以是通常设置在咖啡机的液压回路中用于产生蒸汽的煮器。

设备1具有位于盖3的壁20与咖啡机15的壁(具体地，咖啡机15的前壁17)之间的可移除连接装置。

可移除连接装置包括第一配件21a、21b和第二配件22a、22b，第一配件用于集成到盖3中的空气抽取管线5的区段5e与集成到咖啡机15中的区段5a、5b、5c、5d、9a、10a之间的连接，第二配件用于集成到盖3中的蒸汽入口管线8的区段8c与集成到咖啡机15中的区段8a、8b、13之间的连接。

在咖啡机15内的空气抽取管线5的区段包括两个导管5a、5b及相关的电磁阀9a、10a以及在支路5c下游的单个导管5d。

也在咖啡机15内的蒸汽入口管线8的区段包括煮器13、煮器13的输送导管8a和煮器13的供给导管8b。

第一配件21a和第二配件22a优选地由块23制成，该块可移除地接合在盖3的壁20的壳体24中。

在实践中，在方便竖直且平坦的两个壁17、20之间，存在接口区域，对于设备1的操作所必需的盖3与咖啡机15之间的连接位于该接口区域处。

配件21a、21b和22a、22b分别可通过水平联接接合。

在配件21a、21b和22a、22b分别联接的位置，容器2搁置在平面19上。

平面19于是可用作用于将配件21a、21b和22a、22b分别联接的引导件。

根据本发明的设备1的操作从所描述和例示的内容中是显而易见的，并且特别地，基本上如下所述。

用户可通过由设备1提供的特殊用户界面手动选择饮品，并且该特殊用户界面优选地集成在咖啡机15中，特别是集成在通常由咖啡机15提供的仪表板中。

如果需要，在用户界面上选择饮品可以伴随着手动阀11的切换。

在经由用户界面选择分配起泡冷奶的情况下，用户必须确保手动阀处于打开状态，如果不是则须使其处于打开状态；电子控制器14执行分配程序，该分配程序提供与第一空气抽取导管5a关闭相对应的使电磁阀9a停用、与第二空气抽取导管5b打开相对应的使电磁阀10a启动、使手动阀11处于将第二奶抽取导管7b打开的位置、并且使蒸汽源12启动。

蒸汽流触发文丘里效应，奶和空气通过该效应被吸入歧管6中。

鉴于奶抽取导管7a和7b都是打开的，蒸汽流通过文丘里效应调用高流量的奶，蒸汽流向奶供应热能，该热能不会导致分配在杯子中的奶的温度显著增加。

同一蒸汽流通过文丘里效应调用有助于使奶起泡的空气流。

在经由用户界面选择分配无泡冷奶的情况下，用户必须确保手动阀处于打开状态，如果不是则须使其处于打开状态；电子控制器14执行分配程序，该分配程序提供与第一空气抽取导管5a关闭相对应的使电磁阀9a停用、与第二空气抽取导管5b关闭相对应的使电磁阀10a停用、使手动阀11处于将第二奶抽取导管7b打开的位置、并且使蒸汽源12启动。

与前一情况不同，由于不存在空气流，所以奶不起泡。

在经由用户界面选择分配起泡热奶的情况下，用户必须确保手动阀处于关闭状态，如果不是则须使其处于关闭状态；电子控制器14执行分配程序，该分配程序提供与第一空气抽取导管5a打开相对应的使电磁阀9a启动、与第二空气抽取导管5b关闭相对应的使电磁阀10a停用、使手动阀11处于将第二奶抽取导管7b关闭的位置、并且使蒸汽源12启动。

蒸汽流触发文丘里效应，奶和空气通过该效应被吸入歧管6中。

鉴于仅第一奶抽取导管7a是打开的，蒸汽流通过文丘里效应调用适度的奶流，蒸汽流向该奶流提供热能，该热能使得分配在杯子中的奶的温度显著增加。

同一蒸汽流通过文丘里效应调用有助于使奶起泡的空气流。

在经由用户界面选择分配无泡热奶的情况下，用户必须确保手动阀处于关闭状态，如果不是则须使其处于关闭状态；电子控制器14执行分配程序，该分配程序提供与第一空气抽取导管5a关闭相对应的使电磁阀9a停用、与第二空气抽取导管5b关闭相对应的使电磁阀10a停用、使手动阀11处于将第二奶抽取导管7b关闭的位置、并且使蒸汽源12启动。

蒸汽流触发文丘里效应，奶通过该效应被吸入歧管6中。

鉴于仅第一奶抽取导管7a是打开的，蒸汽流通过文丘里效应调用适度的奶流，蒸汽流向该奶流提供热能，该热能使得分配在杯子中的奶的温度显著增加。

由于空气抽取管线5完全关闭，同一蒸汽流无法通过文丘里效应抽取用于使奶起泡的空气流。

用户还可选择清洁功能。

在使用者选择清洁功能的情况下，电子控制器14执行清洁程序，该清洁程序提供与第一空气抽取导管5a打开相对应的使电磁阀9a启动、与第二空气抽取导管5b打开相对应的使电磁阀10a启动、手动阀11处于任何位置、并且优选地间歇地启动蒸汽源12。

蒸汽流触发文丘里效应，由此仅空气被吸入歧管6中，这是由于沿着空气抽取管线5打开的大通过端口防止了从容器2抽吸奶。

用户界面可以包括显示器，在用户每次选择饮品时，显示器都会显示警告以提醒用户正确手动选择手动阀11的切换状态。

可替代地，设备1可以提供位置传感器，例如磁性类型的位置传感器，该位置传感器识别闸门杆的角位置并且因此识别手动阀11的切换状态，如果当前切换状态与用户制作的饮品的选择不一致，则能够在用户界面显示器上自动显示警告以使用户改变手动阀11的切换状态。

设备1具有非常高的使用灵活性。

由于奶分配器25可被定向为直接分配到咖啡分配器16所分配的同一杯子18中，因此用户可通过用户界面和手动阀11的简单手动选择操作来获得饮品。

可选择和制作多种类型的含奶饮品。

典型地可以获得温度比奶容器中存在的奶的温度高不超过20℃的饮品。

例如，当奶容器中存在的奶的温度介于3℃与10℃之间时，可以使用分配程序获得温度不高于25℃的冷饮，该分配程序提供与第二奶抽取导管7b打开相对应的手动阀11的状态的选择。

还可以典型地获得温度比奶容器中存在的奶的温度高至多65℃的热饮品。

例如，当奶容器中存在的奶的温度介于3℃与10℃之间时，可以采用分配程序获得温度典型地介于50℃与75℃之间的热饮，该分配程序提供与第二奶抽取导管7b关闭相对应的手动阀11的状态的选择。

简单地通过提供使煮器13的启动持续时间不同的分配程序，可以获得具有不同比例的奶和咖啡的饮品。

简单地通过提供使电磁阀9a、10a中的一个或另一个打开的分配程序，可以获得具有或不具有泡沫的饮品。

最后，简单地通过提供添加基于巧克力、香草、草莓等的不同添加剂或调味剂的分配程序，可以获得各种口味的饮品。

可以将粉末或液体形式的添加剂或调味剂添加到容器2中的奶中。

用于使奶起泡的所设想的设备易于进行多种修改和变化，所有修改和变化都落入本发明构思的范围内；此外，所有的细节均可由技术上等效的元件替换。

在实践中，所使用的材料以及尺寸可根据需要和现有技术而定。

Claims (14)

1.一种用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述设备包括：奶容器(2)；歧管(6)，所述歧管用于通过文丘里效应分别从第一管线(5)和第二管线(7)抽吸空气和奶，所述第一管线用于从外部大气环境抽取空气，所述第二管线用于从所述容器(2)抽取奶，所述第二管线包括连通的第一奶抽取导管(7a)和第二奶抽取导管(7b)；用于使蒸汽进入所述歧管(6)以触发文丘里效应的管线(8)；用于调节沿着所述第一空气抽取管线(5)的最小空气通过端口的装置；以及用于调节沿着所述第二奶抽取管线(7)的最小奶通过端口的装置，所述装置包括用于切断所述第二奶抽取导管(7b)的阀装置(11)。

2.根据权利要求1所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述用于调节沿着所述第一空气抽取管线(5)的所述最小空气通过端口的装置至少能够在第一切换状态和第二切换状态之间切换，所述第一切换状态对应于第一最小空气通过端口，所述第二切换状态对应于第二最小空气通过端口，所述第二最小空气通过端口大于所述第一最小空气通过端口，并且所述用于调节沿着所述第二奶抽取管线(7)的最小奶通过端口的装置至少能够在第一切换状态和第二切换状态之间切换，所述第一切换状态对应于第一最小奶通过端口，所述第二切换状态对应于第二最小奶通过端口，所述第二最小奶通过端口大于所述第一最小奶通过端口。

3.根据任一前述权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述第一空气抽取管线(5)包括第一空气抽取导管(5a)和第二空气抽取导管(5b)，并且所述用于调节所述最小空气通过端口的装置包括用于切断所述第一空气抽取导管(5a)的第一阀装置(9)和用于切断所述第二空气抽取导管(5b)的第二阀装置(10)。

4.根据前一权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述用于切断所述第一空气抽取导管(5a)的第一阀装置(9)包括第一电磁阀(9a)，并且所述用于切断所述第二空气抽取导管(5b)的第二阀装置(10)包括第二电磁阀(10b)。

5.根据权利要求3和4中任一项所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述第一空气抽取导管(5a)和所述第二空气抽取导管(5b)是连通的。

6.根据任一前述权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述用于切断所述第二奶抽取导管(7b)的阀装置(11)包括手动阀(11a)。

7.根据前一权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述手动阀(11a)包括闸门杆(11b)，所述闸门杆能够在与所述第二奶抽取导管(7b)相交的阀体(11c)中自旋转，所述杆(11b)具有通道(11d)，所述通道能够与所述第二奶抽取导管(7b)对准以用于打开所述第二奶抽取导管(7b)。

8.根据前一权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述第一奶抽取导管(7a)和所述第二奶抽取导管(7b)是连通的。

9.根据任一前述权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述歧管(6)被结合到用于封闭所述奶容器(2)的盖(3)中。

10.根据权利要求2至9中任一项所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述设备包括电子控制器(14)，所述电子控制器具有用于分配饮品的程序，所述程序提供所述用于调节所述最小空气和奶通过端口的装置的状态的选择。

11.根据前一权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)，其特征在于，所述电子控制器(14)具有清洁程序，所述清洁程序提供所述用于调节所述最小空气通过端口的装置的状态的选择，其中所述最小空气通过端口足够大以防止奶向所述歧管(6)反吸。

12.一种咖啡机(15)，所述咖啡机包括根据任一前述权利要求所述的用于使奶起泡的设备(1)。

13.根据前一权利要求所述的咖啡机，其特征在于，所述设备(1)具有位于所述盖(3)的壁(20)与所述咖啡机(15)的壁(17)之间的可移除连接装置。

14.根据前一权利要求所述的咖啡机(15)，其特征在于，所述可移除连接装置包括配件(21a,21b,22a,22b)，所述配件用于分别集成在所述盖(3)中和所述咖啡机(15)中的所述空气抽取管线(5)的区段之间的连接、以及分别集成在所述盖(3)中和所述咖啡机(15)中的所述蒸汽入口管线(8)的区段之间的连接。