CN1139066A

CN1139066A - 一种将最好是液体的食品灌装入包装容器时的消毒装置

Info

Publication number: CN1139066A
Application number: CN96105936A
Authority: CN
Inventors: 弗朗茨-维利·斯佩腾; 德克·奥尔
Original assignee: PKL VERFACKUNGSSYSTEME GmbH
Current assignee: PKL VERFACKUNGSSYSTEME GmbH; SIG Combibloc GmbH and Co KG
Priority date: 1995-02-11
Filing date: 1996-02-11
Publication date: 1997-01-01
Anticipated expiration: 2016-02-11
Also published as: DE19504558C2; US5660100A; DE59600549D1; CN1076297C; TW305814B; EP0726203B1; EP0726203A1; ES2122725T3; DE19504558A1; ATE171131T1

Abstract

本发明涉及一种将最好是液体的食品灌装入包装容器时的消毒装置，它包括一个预热区(A)，一个消毒区(B)，一个烘干区(C)，一个灌装区(D)和一个封闭区(E)，其中可使消毒剂作用于单独区域的时限缩短且消毒剂的用量也可最大限度地减少。此外，一种较理想的简单的结构使清理和维护的费用最大限度地降低，这些可通过将单独区域(A、B、C、D、E)合为一个总区域且在朝上的方向用一个与所需要的供应元件和管道(2、3、4、5)结成一体的外壳限定的发明特征来解决。

Description

一种将最好是液体的食品灌装入包装容器时的消毒装置

本发明涉及一种将最好是液体的食品灌装入包装容器时消毒的装置，该装置具有一个预热区，一个消毒区，一个烘干区，一个灌装区和一个封闭区。

鉴于卫生和保持特性方面的技术原因，尤其是将液体食品装灌入包装容器时，对消毒问题总会给予格外的关注。现行的消毒由公知的方法来完成，其中需要消毒的包装表面必须与一种消毒剂接触并达到预定的时限，必须在其之后，即在灌装操作之前，将消毒剂从包装表面清除(DE 30 36 972 C2)。

为了使消毒操作尽可能地经济，已改用H₂O₂，即过氧化氢作为消毒剂。假如使需要灌装的包装容器在第一区域(预热区)加热，将会取得较好的效果，这样能使随后需要完成的操作尽可能的迅速和有效。包装容器连续地向前移动并被从预热区输送到随后的消毒区，其中采用消毒剂，最好是H₂O₂将包装容器浸湿。所以，H₂O₂液体借助热压缩空气或过热蒸汽被雾化而产生一种H₂O₂烟雾，这样，小而轻的液滴可沉积在包装容器的表面上，该容器在随后的清理操作过程中可不再移动。已经发现：在热空气中通过用H₂O₂烟雾的短暂浸湿，能够非常可靠地杀死现有的任何细菌。为了从包装容器中除去H₂O₂烟雾，包装容器随后要通过另外一个区域，即所谓的烘干区。该区域内，在大气压力下，将用流动的过热蒸汽冲洗包装容器。然后，用公知的方法在灌装区灌装这些包装容器。

由于消毒的条件必须全部存在于上述的五个区域之中，所以单独的区域大致从外部隔开，以便在一种杀菌气氛中输送包装容器。鉴于经济以及健康方面的原因，尽管H₂O₂的使用表明了良好的消毒效果，但灌装设备的维护绝对不允许H₂O₂气体进入灌装设备所在的空间(过氧化氢是一种强氧化剂)。

此外，特别是在开始工作之前，必须首先用一些H₂O₂烟雾对每个单独的区域进行冲洗，这样将能可靠地灭菌或清除有可能存在的任何污染的空气。迄今为止，为了达到所要求的消毒目的，必须用H₂O₂蒸汽冲洗不同区域的单独的腔室并达到特定的时限。因为在包装容器输送方向，单独的腔室绝对不可能完全密封，所以导致了称作一种昂贵的结构及对相应的H₂O₂的严重浪费。

因此，本发明的一个目的是设计并提供一种上文详细描述的所述消毒装置。使用该装置可使消毒剂作用于单独区域的时限缩短、且消毒剂的用量也可最大限度地减少。此外，简单的结构是较理想的，这样也可最大限度地减少用于清理和维护的费用。

按照本发明，借助将多个单独区域合为一个总区域及在朝上的方向用一与所需要的供应元件和管道结成一体的外壳限定的发明特征来解决这个问题。

由于不再细分成单独的腔室，而只是将几个单独的区域排列在一个消毒区内，所以，本发明装置不仅减小了所用灌装设备的尺寸，而且也减小了所要求的基座的体积。已经发现：在消毒剂的构成适应于所要求的大气压的调整的条件下，不需要划分成用于不同处理操作的单独腔室。通过采用一个单一外壳的简单结构就可获得灌装设备消毒区的良好的密封。

按照本发明的另一个特征，所述外壳大致由一个上板和一个下板组成，上板和下板被彼此连接并形成一个腔室。为了在供应管道经过上板或下板处避免泄漏，上板和下板被彼此焊在一起且该腔室最好是密封的。因此，在外壳的制做过程中的压力试验可用来检测外壳的密封性。

按照本发明的另一个观点，外壳的腔室由一种隔热材料填充，为此，例如，可将其发泡。采用这样一种隔热层，对于取得隔热效果是尤为有利的。因此，在消毒区热的内部的大气压之下，凝结在一温度较低的外壳下侧的消毒剂可以滴液的形式进入要灌装的包装容器。

更为有利的是：外壳具有大致平滑的表面，减少了需要定期进行的清理费用。

按照本发明的又一个特征，所述外壳具有一个法兰，该法兰沿四周延伸并与所用板的相应造型相对应。这样，可以在消毒区上部的区域形成较好的密封，此处的密封尤其会受到由温度高低造成的损害。

最后，按照本发明的又一个目的，所述外壳具有用于连接供应管道或类似件的连接法兰，因此，在移动外壳之前，可将任何供应管道很方便地从外壳上松开。

现在将参照附图，仅以其中的一个实施例来更详细地描述本发明：

图1是本发明装置的一种外壳的剖开示意图，并且

图2是沿图1中线II-II垂直剖开的图1所示外壳的剖视图。

图1以剖开的方式表示了本发明装置的一种外壳，该装置在将最好是液体的食品灌装入包装容器时用于消毒。该附图从左至右依次示出了一个预热区A，一个消毒区B，一个烘干区C，一个灌装区D和一个包装容器通过的封闭区E。

由于与现有技术不同，本发明装置不再被细分成单独的腔室，单独的区域A、B、C、D、E之间也不用隔板隔开，消毒区由一沿四周延伸的壳体(未图示出)限定。按照本发明，在朝上的方向，消毒区由与所需要的供应元件2、3、4、5结合在一起的外壳1限定。首先，这些供应管道包括处在预热区用于加热蒸汽的分配元件2。在毗连的消毒区，一种消毒剂，最好是一种H₂O₂烟雾剂，通过一相应的管道3′由分配元件3注入包装容器7中(图1中仅示出其轮廓)。在烘干区C，包装容器7由一分配元件4和相应的烘干管道4′烘干。

当包装容器7被消毒和清洗之后就到达灌装区D，在那里由灌装元件5(仅示出其轮廓)对其灌装，在图示最佳实施例中包装容器成二排经过消毒区。最后，包装容器通过封闭区E，其中容器上部区域仍处于消毒状态。

图2中更清楚地示出了本发明装置的严谨的结构，其中沿剖面线II-II的区域，即消毒区B剖示了图1所示的外壳1。如图所示，外壳1大致由一个上板8和一个下板9组成，上板8和下板9被彼此连接并形成一个腔室10。由于上下板8和9被彼此焊在一起，从而可构成一个密封的外壳1。因此，在外壳的实际制作过程中，通过对腔室10进行压力试验，可检测外壳1的密封性。图2还示出了如何用隔热材料11填充外壳1的腔室10，这样可获得较高的热绝缘性并在灌装操作过程中有效地防止用于外壳1下侧的消毒剂的凝结。为此，外壳1的腔室10可用一般的隔热材料11进行发泡。

图2也示出了外壳1所具有的法兰12。该法兰沿四周延伸并对应于带有单独区域(A、B、C、D、E)的消毒区的侧壁(未示)尺寸。最后，图2还示出了消毒剂的供应管道(未图示出)被可松开地由带有分配元件3的法兰13连接到外壳上。

Claims

1.一种将最好是液体的食品灌装入包装容器时的消毒装置，它包括一个预热区、一个消毒区、一个烘干区、一个灌装区和一个封闭区，其特征在于单独的区域(A、B、C、D、E)被彼此直接相邻排列，且在朝上的方向由一个与所需要的供应元件和管道(2、3、4、5、6)结合成一体的外壳(1)封闭。

2.按照权利要求1所述的装置，其特征在于外壳(1)大致由一个上板(8)和一个下板(9)组成，上板(8)和下板(9)彼此连接并形成一个腔室(10)。

3.按照权利要求2所述的装置，其特征在于上和下板(8、9)被彼此焊接在一起。

4.按照权利要求2或3所述的装置，其特征在于外壳(1)的腔室(10)是密封的。

5.按照权利要求2至4中任一权利要求所述的装置，其特征在于外壳(1)的腔室(10)被填充了一种隔热材料(11)。

6.按照权利要求5所述的装置，其特征在于腔室(10)被发泡。

7.按照权利要求1至6中任一权利要求所述的装置，其特征在于外壳(1)具有大致平滑的表面。

8.按照权利要求1至7中任一权利要求所述的装置，其特征在于外壳(1)有一个法兰(12)，该法兰沿四周延伸并与带有单独区域(A、B、C、D)的消毒区的侧壁尺寸相对应。

9.按照权利要求1至8中任一权利要求所述的装置，其特征在于外壳(1)具有用于连接供应管道(2、3、4、5、6)或类似件的连接法兰(12、13)。