CN112674346A - 一种降三高的天然保健组合物及其制备方法与应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降三高的天然保健组合物及其制备方法与应用，以重量计算包括以下制备原料：水2000～3500份；赤藓糖醇45～60份；甘草酸铵0.05～0.2份；γ‑氨基丁酸0.05～0.3份，L‑茶氨酸0.05～0.3份；抗性糊精0.05～0.3份；菊粉0.05～0.3份；壳寡糖0.1～1份。本发明选取新资源食品为主要原料，各组分之间相互配合，不破坏各原料成分，药效相得益彰，同步调理，所制得的天然保健饮料饮用方便，无任何副作用，安全性高，没有药味，吸收效果好，作用持久，作为病患者的主要饮品，可以预防、稳定和改善病患者的症状，可真正解决人们三高的问题。

Description

一种降三高的天然保健组合物及其制备方法与应用

技术领域

本发明涉及天然保健饮料领域，尤其涉及一种降三高的天然保健组合物及其制备方法与应用。

背景技术

随着生活水平的提高和生活节奏的改变，人们在日常饮食中，高脂肪、高蛋白、高胆固醇食物的摄入量增多，生活不规律，又缺乏运动，进而导致患有高血脂、高血压、高血糖(俗称三高)的亚健康人群比例不断升高，三高人群在中老年人群比较常见但是近年来年轻化的趋势越来越明显。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”。高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病，三种疾病可以单独存在，也可以紧密关联。这些症状给人们的身体健康带来了严重的潜在危机，严重影响了人们的日常生活和身心健康，如不及时调理，将可能会引起致命的疾病。三高症”的患者一般是通过服药治疗或调节。西药见效快，但是不能治本，市场上售卖的西药大都价格高昂，药物依赖性大且大多数含有对人体有害的成分，长时间服用对人的机体损害较大，也不符合现代人的健康观念；中药标本兼治，但是见效时间较长，而且中药的煎服步骤繁琐，也不利于中药治疗的推行；但是不论西药、中药均需每日按时服用，十分不便。因此开发具有降三高作用的保健产品刻不容缓。

随着人们消费水平的日益提高，消费者在关注对降三高保健品功效性的基础上，更注重天然性，研制一款天然绿色的降三高饮料成为当前的迫切需要。而现有的调节三高的食品都功能单一，一般只适合某一症状，无法实现三高协同调理。

发明内容

发明目的：为了克服现有技术中存在的问题，本发明提出了一种无毒无副作用，能够在日常喝水过程中降低血糖、血压和血脂，改善体质，增进健康的降三高的天然保健组合物及其制备方法与应用。

技术方案：为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：

一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括以下制备原料：水2000～3500份；赤藓糖醇45～60份；甘草酸铵0.05～0.2份；γ-氨基丁酸0.05～-0.3份，L-茶氨酸0.05～0.3份；抗性糊精0.05～0.3份；菊粉0.05～0.3份；壳寡糖0.1～1份。

作为本发明的进一步改进，一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括以下制备原料：水2500份；赤藓糖醇50份；甘草酸铵0.12份；γ-氨基丁酸0.1份，L-茶氨酸0.15份；抗性糊精0.1份；菊粉0.2份；壳寡糖0.5份。

本发明还公开了一种降三高的天然保健组合物的制备方法，包括如下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至80～100℃，持续加热时间10～20min，并迅速冷却至35～55℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

更进一步的，所述步骤S1中，搅拌机的转速为300～400r/min。

更进一步的，所述步骤S1中，搅拌时间为15～20min。

更进一步的，所述步骤S2中，采用强制风冷的方式对加热后的母液进行冷却，其中，冷风机的转速为1000-2000r/min。

本发明还公开了上述降三高的天然保健组合物的应用，作为调理三高的保健饮品的使用。

本发明中各组分的作用原理如下：

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。壳寡糖可调节离子平衡，其氨基在体液环境中显正电，与呈负电荷的氯离子结合，使之排出体外，从而降低高血压；调节脂质代谢平衡，有效的激活脂肪分解酶，将多余的脂质分解并排出体外，脂肪是带有阳离子的集团，阴阳离子结合并排除体外，减少体内脂肪的积聚，降低低密度脂蛋白数量，增加高密度脂蛋白数量，降低胆固醇在体内的堆积；同时可促进胰岛β细胞的增殖，增强胰岛素的活性，减缓餐后血糖的升高。

γ-氨基丁酸简称GABA，性状是片状或针状结晶，广泛分布在动植物体中。γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

L-茶氨酸：是茶叶中特有的游离氨基酸，为黄色粉末。L-茶氨酸的降压效果可能对脑内中枢神经递质5-羟色胺分泌量的调节作用。

抗性糊精由淀粉加工而成，属于低分子水溶性膳食纤维，是白色到淡黄色粉末，低褐变、耐储存，略有甜味。抗性糊精主要通过吸附葡萄糖和抑制淀粉酶的活性，延缓淀粉的降解和葡萄糖的吸收，抑制膳食后血糖升高。

菊粉是植物中的储备性多糖，主要来源于植物，为白色无定形粉末。菊粉作为一种水溶性纤维可使小肠内容的粘度增加，并使肠粘膜的非搅动层的厚度增加，从而延缓和组织葡萄糖和胆固醇的吸收。

有益效果：

(1)选取新资源食品为主要原料，各组分之间相互配合，不破坏各原料成分，药效相得益彰，同步调理，所制得的天然保健饮料饮用方便，无任何副作用，安全性高，没有药味，吸收效果好，作用持久，作为病患者的主要饮品，可以预防、稳定和改善病患者的症状，可真正解决人们三高的问题；

(2)采用赤藓糖醇和甘草酸铵代替传统甜味剂，更有助于降低血糖；利用壳寡糖的抗菌作用，无需添加防腐剂，安全无副作用；制备工序简单，生产成本低。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：

实施例1：

一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括下述组份：水2500重量份；赤藓糖醇50重量份；甘草酸铵0.12重量份；γ-氨基丁酸0.1重量份；L-茶氨酸0.15重量份；抗性糊精0.1重量份；菊粉0.2重量份；壳寡糖0.5重量份。

上述天然保健饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至80℃，持续加热时间10min，冷风机以转速为1000r/min将母液迅速冷却至35℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

实施例2：

一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括下述组份：水3500重量份；赤藓糖醇60重量份；甘草酸铵0.2重量份；γ-氨基丁酸0.05重量份，L-茶氨酸0.05重量份；抗性糊精0.05重量份；菊粉0.1重量份；壳寡糖0.2重量份。

上述天然保健饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至100℃，持续加热时间20min，冷风机以转速为2000r/min将母液迅速冷却至55℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

实施例3：

一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括下述组份：水3000重量份；赤藓糖醇45重量份；甘草酸铵0.1重量份；γ-氨基丁酸0.05重量份，L-茶氨酸0.1重量份；抗性糊精0.5重量份；菊粉0.15重量份；壳寡糖0.3重量份。

上述天然保健饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至90℃，持续加热时间15min，冷风机以转速为1500r/min将母液迅速冷却至45℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

实施例4：

一种降三高的天然保健组合物，以重量计算包括下述组份：水2000重量份；赤藓糖醇45重量份；甘草酸铵0.05重量份；γ-氨基丁酸0.15重量份，L-茶氨酸0.2重量份；抗性糊精0.1重量份；菊粉0.25重量份；壳寡糖0.4重量份。

上述天然保健饮料的制备方法，包括以下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至95℃，持续加热时间18min，冷风机以转速为1700r/min将母液迅速冷却至40℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

试验测试：

1)试验1：对大鼠降血压功能的影响

取健康大鼠56只(雌雄各半)，体重200-220g，常规饲养适应一周后观察无异常，随机分为两组：8只(雌雄各半)为正常对照组，48只(雌雄各半)为造模组，两组均喂以基础饲料，其中造模组在基础饲料中添加0.85％氯化钠溶液，即高盐饲料。每周测量血压和体重，直至第六周左右动物血压明显增高并稳定后，开始后续的试验研究。

将造模成功的高血压大鼠随机分为6组，每组8只(雌雄各半)，分别为：模型对照组、阳性对照组、实施例1组、实施例2组、实施例3组、实施例4组。每天按照1.0mL/100g体重进行灌胃，阳性药对照组以15mg/kg卡托普利灌胃，实施例1-4组的大鼠分别给予实施例1-4制备的保健饮料，正常对照组及模型对照组给予同等体积的蒸馏水，连续给药4周。给药过程中，除正常对照组以外其余各组在灌胃旗舰继续给予高盐饲料5g/100g喂养，各组均自由设施和饮水。以间接测压法测量大鼠尾动脉血压，记录测量结果。

表1对大鼠收缩压和舒张压的影响

组别	初始收缩压	初始舒张压	收缩压	舒张压
					正常对照组	140.96±4.42	90.45±5.36	136.45±6.36	92.17±3.68
模型对照组	185.64±4.47	127.97±6.41	197.67±6.89	131.34±5.05
					阳性对照组	189.56±5.65	128.05±6.75	145.88±6.48	99.34±6.04
实施例1组	176.83±3.66	133.11±6.22	140.58±4.37	100.64±4.78
					实施例2组	178.11±5.48	132.34±6.06	144.98±3.96	103.58±5.79
实施例3组	177.11±4.46	135.58±5.62	143.22±4.89	109.99±5.18
					实施例4组	175.91±4.78	130.66±6.98	145.38±4.75	105.76±4.04

如表1所示，与治疗前相比，天然保健饮料灌胃的大鼠的收缩压和舒张压明显下降，其中实施例1组的降压效果最为显著，其效果与阳性对照组相当，具有明显的降血压效果。

2)试验2：对大鼠降血糖功能的影响

取70只健康大鼠(雌雄各半)分笼进行饲养，适应性普通饲料喂养1周后随机分为7组，每组十只(雌雄各半)，分别为正常对照组、模型对照组、阳性对照组和实施例1组、实施例2组、实施例3组、实施例4组。除正常对照组大鼠外均高糖饲料喂养，4周后禁食12h，按照25mg/kgSTZ的量尾静脉注射(严格按照每只大鼠的体重快速注射)。72小时后取禁食12h大鼠的尾血用便携式血糖测定仪测定血糖值，空腹血糖≥11.1mmol/L被认为糖尿病大鼠造模成功。

所有大鼠均继续喂养，每天按照1.0mL/100g体重进行灌胃，阳性药对照组每天以50mg/kg二甲双胍，实施例1-4组的大鼠分别给予实施例1-4制备的保健饮料，正常组及模型对照组则是给予同等体积的蒸馏水灌胃。在造模成功1周后连续给药8周，除正常对照组以外其余各组在灌胃期间继续以高糖饲料喂养，各组均自由摄食和饮水。第8周末，各13组大鼠空腹8h后尾部取血，测定空腹血糖，在7600-20型全自动生化分析仪上用葡萄糖氧化酶法测定。

表2对大鼠空腹血糖浓度的影响

组别	空腹血糖(mmol/L)
		正常对照组	4.20±0.18
模型对照组	17.36±1.12
		阳性对照组	6.33±0.20
实施例1组	7.30±1.11
		实施例2组	7.95±0.96
实施例3组	8.30±1.25
		实施例4组	7.84±0.88

通过动物实验对大鼠空腹血糖进行测定，结果表明天然保健饮料具有降糖功效。天然保健饮料喂养的大鼠的空腹血糖浓度明显低于模型对照组，略高于阳性对照组。

3)试验3：对大鼠降血脂功能的影响

选取小鼠70只(雌雄各半)，在实验环境下预饲一周后随机分为7组，每组十只(雌雄各半)，即正常对照组、高脂对照组、阳性对照组和实施例1组、实施例2组、实施例3组、实施例4组。除正常对照组采用基础饲料组外，其它各组均采用高脂饲料。造模8周后，取血样检测生化指标确定高脂血症模型是否成功。每天按照0.1mL/10g体重进行灌胃，阳性药对照组以10mg/kg辛伐他汀灌胃，实施例1-4组的大鼠分别给予实施例1-4制备的保健饮料，正常对照组及模型对照组给予同等体积的蒸馏水，连续灌胃8周，各组均自由摄食和饮水。第八周末，摘眼球取血，静置30min，离心分离血清，按照试剂盒说明书方法测定血清中TC、TG、HDL-C和LDL-C浓度。

表3对小鼠血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C浓度的影响

由表3可见，高脂模型组中小鼠血清中TC、TG、LDL-C含量均显著高于正常对照组，HDL-C浓度低于正常对照组，说明成功建立了小鼠高血脂模型；分别给予实施例1-4的天然保健饮料可降低小鼠血清中TC、TG、LDL-C浓度，升高HDL-C浓度，其中实施例1组的降脂效果最为显著。由此可见，天然保健饮料具有降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白的能力，具有降血脂功能，对高脂血症具有一定的治疗作用。

结论

本发明提供的降三高的天然保健组合物可在日常喝水过程中降低血糖、血压和血脂，改善体质，增进健康。

应当指出，以上具体实施方式仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。

Claims (7)

1.一种降三高的天然保健组合物，其特征在于以重量计算包括以下制备原料：水2000～3500份；赤藓糖醇45～60份；甘草酸铵0.05～0.2份；γ-氨基丁酸0.05～0.3份，L-茶氨酸0.05～0.3份；抗性糊精0.05～0.3份；菊粉0.05～0.3份；壳寡糖0.1～1份。

2.根据权利要求1所述的一种降三高的天然保健组合物，其特征在于以重量计算包括以下制备原料：水2500份；赤藓糖醇50份；甘草酸铵0.12份；γ-氨基丁酸0.1份，L-茶氨酸0.15份；抗性糊精0.1份；菊粉0.2份；壳寡糖0.5份。

3.一种权利要求1所述的降三高的天然保健组合物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

S1：母液调配：按照质量份数称取原料，配制混合液进行搅拌；

S2：杀菌：将搅拌好的母液加热至80～100℃，持续加热时间10～20min，并迅速冷却至35～55℃；

S3：罐装：将步骤S2冷却的母液按一定质量罐装至消毒过的饮料瓶中，拧盖并密封，在瓶体外壁贴上产品标签。

4.根据权利要求3所述的降三高的天然保健组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，搅拌机的转速为300～400r/min。

5.根据权利要求3所述的降三高的天然保健组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，搅拌时间为15～20min。

6.根据权利要求3所述的降三高的天然保健组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中，采用强制风冷的方式对加热后的母液进行冷却，其中，冷风机的转速为1000-2000r/min。

7.一种权利要求1所述的降三高的天然保健组合物的应用，其特征在于作为调理三高的保健饮品的使用。