CN112244617A - 炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置。其中，炊具烹饪控制方法应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段，该方法包括：控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，以快速提升烹饪对象的加热温度；控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，以对烹饪对象进行间歇加热。本发明解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致在某些低电压工况烹饪对象沸腾不充分，烹饪效果差的技术问题。

Description

炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置

技术领域

本发明涉及家电控制领域，具体而言，涉及一种炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置。

背景技术

在电子信息时代，家电开始智能化，其中，厨房中的炊具的智能化不仅节省了人们烹饪的时间，还使得烹饪后的食物更加可口，使得人们的生活更加便捷。

目前市场上的电饭煲、电压力锅等炊具在烹饪过程中，通过安装在炊具上盖中的温度传感器和内锅底部的温度传感器相配合的方式实现对烹饪过程的控制。当炊具上盖没有温度传感器而在底座内设置有温度传感器的单感温包的炊具时，由于没有电压检测电路，无法识别工作电压，而只能依靠底座内的温度传感器来识别工作电压。但只依靠底座内的温度传感器是无法完全区分炊具的高电压工况和低电压工况的。为避免高电压工况下炊具煮粥时的溢出，只能在将煮粥临近沸腾时的加热功率设置为较小的功率值，从而在以某些和该高电压工况具有相同加热路径的低电压工况进行煮粥后，使得煮粥后期沸腾不充分，煮粥完成后效果较差。

针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明实施例提供了一种炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置，以至少解决由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致在某些低电压工况烹饪对象沸腾不充分，烹饪效果差的技术问题。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种炊具烹饪控制方法，炊具烹饪控制方法应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段，包括：控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，其中，第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度；控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，其中，第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，其中，第三加热操作用于对烹饪对象进行间歇加热。

进一步地，炊具烹饪控制方法还包括：控制炊具在升温阶段采用第一功率对烹饪对象进行加热，直至满足第一预设条件，退出升温阶段，其中，第一预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第一预设温度，采用第一功率对烹饪对象进行加热的时长达到第一预设时长，第一预设温度为炊具的内锅温度。

进一步地，烹饪过程还包括：炊具的缓冲阶段；控制炊具在缓冲阶段采用第二功率对烹饪对象进行加热，直至满足第二预设条件，退出缓冲阶段，其中，第二预设条件包括：采用第二功率对烹饪对象进行加热的时长达到第二预设时长。

进一步地，炊具烹饪控制方法还包括：控制炊具在沸腾阶段采用第三功率对烹饪对象进行加热，直至满足第三预设条件，退出沸腾阶段，其中，第三预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第二预设温度，采用第三功率对烹饪对象进行加热的时长达到第三预设时长，第二预设温度为炊具的内锅温度。

进一步地，炊具烹饪控制方法还包括：当沸腾阶段结束或到达烹饪完成倒计时阶段结束前的预设时刻时，控制炊具在补充加热阶段采用至少一个加热周期占空比对烹饪对象进行加热，直至烹饪完成倒计时阶段结束。

进一步地，炊具烹饪控制方法还包括：控制炊具在补充加热阶段单独采用第一加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长。

进一步地，炊具烹饪控制方法还包括：控制炊具在补充加热阶段依次采用第一加热周期占空比和第二加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长，第二加热周期占空比用于表示先加热第六预设时长后停止加热第七预设时长，第四预设时长大于第六预设时长。

进一步地，内锅温度是通过检测炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种炊具烹饪控制装置，炊具烹饪控制装置应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段，该炊具烹饪控制装置包括：包括：第一控制模块，用于控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，其中，第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度；第二控制模块，用于控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，其中，第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；第三控制模块，用于控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，其中，第三加热操作用于对烹饪对象进行间歇加热。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种非易失性存储介质，该非易失性存储介质中存储有计算机程序，其中，计算机程序被设置为运行时执行上述的炊具烹饪控制方法。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种处理器，该处理器用于运行程序，其中，程序被设置为运行时执行上述的炊具烹饪控制方法。

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，该存储器中存储有计算机程序，该处理器被设置为运行计算机程序以执行上述的炊具烹饪控制方法。

在本发明实施例中，采用以间歇加热的方式对炊具进行补充加热的方式，通过控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，以快速提升烹饪对象的加热温度，然后，再控制炊具再沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近沸腾状态，最后，控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象进行间歇加热。

在上述过程中，在烹饪对象沸腾结束之后，增加了以间歇加热进行补充加热的阶段，与现有技术中烹饪对象的烹饪过程只有升温阶段和沸腾阶段相比，能够实现对低电压工况下的烹饪对象进行补充加热，从而提高了炊具的烹饪效果。

由此可见，本申请所提供的方案达到了使低电压工况下的烹饪对象充分沸腾的目的，从而实现了提高炊具的烹饪效果的技术效果，进而解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致在某些低电压工况烹饪对象沸腾不充分，烹饪效果差的技术问题。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是根据本发明实施例的一种炊具烹饪控制方法的流程图；

图2是根据本发明实施例的一种可选的炊具烹饪控制方法的流程图；

图3是根据本发明实施例的一种炊具烹饪控制装置的示意图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。

需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本发明的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

实施例1

根据本发明实施例，提供了一种炊具烹饪控制方法的实施例，需要说明的是，在附图的流程图示出的步骤可以在诸如一组计算机可执行指令的计算机系统中执行，并且，虽然在流程图中示出了逻辑顺序，但是在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤。

需要说明的是，炊具烹饪控制方法应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段。

图1是根据本发明实施例的炊具烹饪控制方法的流程图，如图1所示，该方法包括如下步骤：

步骤S102，控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，其中，第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度。

在步骤S102中，炊具可以为但不限于电饭煲、电压力锅、烹饪机等，烹饪对象为在炊具中进行烹饪的食材(例如，蔬菜、肉类、米等)，也可以为将食材混合后或者半加工后的食物，例如，烹饪对象可以为粥。在本申请中以炊具为电饭煲，烹饪对象为粥为例进行说明。

在一种可选的实施例中，图2示出了一种可选的炊具烹饪控制方法的流程图，由图2可知，为了快速提升烹饪对象的加热温度，在加热阶段，以功率P1对烹饪对象进行加热。可选的，功率P1为大功率，其中，P1的功率值可以为大于等于额定功率值的70％。

需要说明的是，在升温阶段以大功率值对烹饪对象进行加热，迅速提升烹饪对象的温度，能够使烹饪出的食物更加可口。

步骤S104，控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，其中，第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态。

由图2可知，在沸腾阶段，以功率P3对烹饪对象进行加热，可选的，功率P3的功率值可以为额定功率的15％-80％。容易注意到的是，功率P3的功率值也较大，而使用较大的功率值在沸腾阶段对烹饪对象加热，能够使得烹饪对象沸腾或接近于沸腾状态。

步骤S106，控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，其中，第三加热操作用于对烹饪对象进行间歇加热。

由图2可知，在沸腾阶段结束之后，本申请还增加了补充加热阶段以对烹饪对象进行补充加热。容易注意到的是，现有技术中，在沸腾阶段结束之后，通常不会再对烹饪对象进行补充加热，而单感温包设置在炊具的底座内时，是无法完全区分高电压工况和低电压工况的，从而导致低电压工况下烹饪对象的沸腾不充分，进而影响烹饪对象的口感。而由于本申请在沸腾阶段之后又增加了补充加热阶段，以实现对烹饪对象的补充加热，从而使得烹饪对象能够充分沸腾，进而提升了烹饪对象的口感。

另外，在本申请中，以间歇加热的方式在补充加热阶段对烹饪对象进行加热，可以防止在沸腾阶段之后以固定加热功率对烹饪对象进行加热所导致的沸腾过于充分，导致溢出。

基于上述步骤S102至步骤S106所限定的方案，可以获知，采用以间歇加热的方式对炊具进行补充加热的方式，通过控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，以快速提升烹饪对象的加热温度，然后，再控制炊具再沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近沸腾状态，最后，控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象进行间歇加热。

容易注意到的是，在上述过程中，在烹饪对象沸腾结束之后，增加了以间歇加热进行补充加热的阶段，与现有技术中烹饪对象的烹饪过程只有升温阶段和沸腾阶段相比，能够实现对低电压工况下的烹饪对象进行补充加热，从而提高了炊具的烹饪效果。

由此可见，本申请所提供的方案达到了使低电压工况下的烹饪对象充分沸腾的目的，从而实现了提高炊具的烹饪效果的技术效果，进而解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况，导致在某些低电压工况烹饪对象沸腾不充分，烹饪效果差的技术问题。

在一种可选的实施例中，由图2可知，在升温阶段中的加热温度或加热时长满足一定条件之后，炊具才会进入下一个阶段。具体的，控制炊具在升温阶段采用第一功率对烹饪对象进行加热，直至满足第一预设条件，退出升温阶段，其中，第一预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第一预设温度，采用第一功率对烹饪对象进行加热的时长达到第一预设时长。第一预设温度为炊具的内锅温度，其中，内锅温度是通过检测炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

可选的，在图2中，当加热温度T大于或等于第一预设温度T1，或者，当加热时长t大于或等于第一预设时长t1时，炊具才会进入下一个阶段。其中，第一预设温度可以为65℃-85℃范围内的任意一个温度，第一预设时长t1可以为20min-40min范围内的任意一个时长。

需要说明的是，通过上述控制方法能够使得烹饪对象充分混合，并在烹饪对象充分混合之后，再进入下一个烹饪阶段，可以提高烹饪对象的口感。

在一种可选的实施例中，由图2可知，烹饪过程还包括：炊具的缓冲阶段。在缓冲阶段，控制炊具采用第二功率对烹饪对象进行加热，直至满足第二预设条件，退出缓冲阶段，其中，第二预设条件包括：采用第二功率对烹饪对象进行加热的时长达到第二预设时长。

可选的，第二功率(即图2中的P2)为功率值较小的功率，例如，第二功率可以为额定功率的0％-10％。另外，上述第二预设时长(即图2中的t2)为较短时间的时长，例如，第二预设时长可以为0min-10min范围内的任意一个时长。

需要说明的是，在升温阶段结束之后，控制炊具进入缓冲阶段，可以减少炊具的发热盘加热的余热的影响。

在一种可选的实施例中，由图2可知，在缓冲阶段的加热时长达到第二预设时长之后，炊具进入到沸腾阶段，在沸腾阶段，控制炊具在沸腾阶段采用第三功率对烹饪对象进行加热，直至满足第三预设条件，退出沸腾阶段，其中，第三预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第二预设温度，采用第三功率对烹饪对象进行加热的时长达到第三预设时长。第二预设温度为炊具的内锅温度，其中，内锅温度是通过检测炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

可选的，第二预设温度(即图2中的T2)为较高的温度，例如，第二预设温度的范围可以为80℃～90℃。第三预设时长(即图2中的t3)为较短的时长，例如，第三时长可以为0min-15min范围内的任意一个时长。

需要说明的是，在沸腾阶段，以较高的温度对烹饪对象进行加热，可以使得烹饪对象能够沸腾或接近沸腾。而较短的沸腾阶段的时长(即第三预设时长)可保存烹饪对象的水分，防止由于沸腾时间过长，烹饪对象的水分流失，进而影响烹饪对象的口感。

可选的，由图2可知，当沸腾阶段结束或到达烹饪完成倒计时阶段结束前的预设时刻时，控制炊具在补充加热阶段采用至少一个加热周期占空比(即图2中的周期DK1)对烹饪对象进行加热，直至烹饪完成倒计时阶段结束。其中，烹饪完成倒计时阶段的预设时刻为t4，t4的时间范围为10min-40min。

在一种可选的实施例中，在补充加热阶段，炊具可以以单独的一个加热周期占空比对烹饪对象进行加热。具体的，控制炊具在补充加热阶段单独采用第一加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长。

需要说明的是，第一加热周期占空比为第四预设时长与第五预设时长的比值，例如，第一加热周期占空比为DK1，第四预设时长为X，第五预设时长为Y，则DK1、X和Y之间满足下式：

其中，X+Y∈(180,500)，X∈(10,50)，X大于Y。

此外，还需要说明的是，上述第一加热周期占空比为较大加热周期占空比(加热时长大于停止加热时长)，使用较大加热周期占空比对烹饪对象进行补充加热，可以避免某些低电压工况沸腾阶段的沸腾不充分，烹饪完成后效果差。

在另一种可选的实施例中，在补充加热阶段，炊具还可以以两个不同的加热周期占空比对烹饪对象进行加热。具体的，控制炊具在补充加热阶段依次采用第一加热周期占空比和第二加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长，第二加热周期占空比用于表示先加热第六预设时长后停止加热第七预设时长，第四预设时长大于第六预设时长。

可选的，上述第一加热周期占空比为DK1，其中，DK1＝X1:Y1；第二加热周期占空比为DK2，其中，DK2＝X2:Y2，X1＞X2，即第一加热周期占空比大于第二加热周期占空比。

另外，在补充加热阶段，炊具可先采用第一加热周期占空比加热第八预设时长之后，再采用第二加热周期占空比加热第九预设时长。其中，第八预设时长可以为0-5个第一加热周期占空比所对应的加热周期，第九预设时长可以为0-4个第二加热周期占空比所对应的加热周期。

需要说明的是，先以较大的加热周期占空比对烹饪对象进行补充加热，然后再以较小的加热周期占空比对烹饪对象进行补充加热，不仅能够对烹饪对象进行补充加热，以避免沸腾阶段的沸腾不充分，还能够防止由于补充加热过度所导致的烹饪对象水分缺失或溢出的问题。

由上述内容可知，本申请在沸腾阶段结束后增加一个周期较大的占空比加热的补热阶段来对烹饪对象进行补充加热，有效改善了低电压下工况下烹饪对象沸腾不充分的问题，提高了烹饪对象的烹饪效果。

实施例2

根据本发明实施例，还提供了一种炊具烹饪控制装置的实施例，该炊具烹饪控制装置应用于烹饪对象的烹饪过程，烹饪过程包括：炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段。其中，图3是根据本发明实施例的炊具烹饪控制装置的示意图，如图3所示，该装置包括：第一控制模块301、第二控制模块303以及第三控制模块305。

其中，第一控制模块301，用于控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作，其中，第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度；第二控制模块303，用于控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作，其中，第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；第三控制模块305，用于控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作，其中，第三加热操作用于对烹饪对象进行间歇加热。

在一种可选的实施例中，第一控制模块包括：第一子控制模块，用于控制炊具在升温阶段采用第一功率对烹饪对象进行加热，直至满足第一预设条件，退出升温阶段，其中，第一预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第一预设温度，采用第一功率对烹饪对象进行加热的时长达到第一预设时长。

可选的，第一预设温度为炊具的内锅温度，其中，内锅温度是通过检测炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

在一种可选的实施例中，烹饪过程还包括：炊具的缓冲阶段；炊具烹饪控制装置还包括：第四控制模块，用于控制炊具在缓冲阶段采用第二功率对烹饪对象进行加热，直至满足第二预设条件，退出缓冲阶段，其中，第二预设条件包括：采用第二功率对烹饪对象进行加热的时长达到第二预设时长。

在一种可选的实施例中，第二控制模块包括：第二子控制模块，用于控制炊具在沸腾阶段采用第三功率对烹饪对象进行加热，直至满足第三预设条件，退出沸腾阶段，其中，第三预设条件包括以下之一：烹饪对象的加热温度大于或等于第二预设温度，采用第三功率对烹饪对象进行加热的时长达到第三预设时长。

可选的，第二预设温度为炊具的内锅温度，其中，内锅温度是通过检测炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

在一种可选的实施例中，第三控制模块包括：第三子控制模块，用于当沸腾阶段结束或到达烹饪完成倒计时阶段结束前的预设时刻时，控制炊具在补充加热阶段采用至少一个加热周期占空比对烹饪对象进行加热，直至烹饪完成倒计时阶段结束。

在一种可选的实施例中，第三子控制模块包括：第四子控制模块，用于控制炊具在补充加热阶段单独采用第一加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长。

在一种可选的实施例中，第三子控制模块包括：第五子控制模块，用于控制炊具在补充加热阶段依次采用第一加热周期占空比和第二加热周期占空比对烹饪对象进行加热，其中，第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长，第二加热周期占空比用于表示先加热第六预设时长后停止加热第七预设时长，第四预设时长大于第六预设时长。

实施例3

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种非易失性存储介质，该非易失性存储介质中存储有计算机程序，其中，计算机程序被设置为运行时执行上述实施例1中的炊具烹饪控制方法。

实施例4

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种处理器，该处理器用于运行程序，其中，程序被设置为运行时执行上述实施例1中的炊具烹饪控制方法。

实施例5

根据本发明实施例的另一方面，还提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，该存储器中存储有计算机程序，该处理器被设置为运行计算机程序以执行上述实施例1中的炊具烹饪控制方法。

上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。

在本发明的上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的技术内容，可通过其它的方式实现。其中，以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如所述单元的划分，可以为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些接口，单元或模块的间接耦合或通信连接，可以是电性或其它的形式。

所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。

另外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能单元的形式实现。

所述集成的单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的全部或部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可为个人计算机、服务器或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、移动硬盘、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (14)

1.一种炊具烹饪控制方法，其特征在于，所述炊具烹饪控制方法应用于烹饪对象的烹饪过程，所述烹饪过程包括：炊具的升温阶段、所述炊具的沸腾阶段以及所述炊具的补充加热阶段，所述炊具烹饪控制方法包括：

控制所述炊具在所述升温阶段对所述烹饪对象执行第一加热操作，其中，所述第一加热操作用于快速提升所述烹饪对象的加热温度；

控制所述炊具在所述沸腾阶段对所述烹饪对象执行第二加热操作，其中，所述第二加热操作用于将所述烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；

控制所述炊具在所述补充加热阶段对所述烹饪对象执行第三加热操作，其中，所述第三加热操作用于对所述烹饪对象进行间歇加热。

2.根据权利要求1所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，控制所述炊具在所述升温阶段对所述烹饪对象执行第一加热操作包括：

控制所述炊具在所述升温阶段采用第一功率对所述烹饪对象进行加热，直至满足第一预设条件，退出所述升温阶段，其中，所述第一预设条件包括以下之一：所述烹饪对象的加热温度大于或等于第一预设温度，采用所述第一功率对所述烹饪对象进行加热的时长达到第一预设时长。

3.根据权利要求2所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，所述第一预设温度为所述炊具的内锅温度。

4.根据权利要求1所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪过程还包括：所述炊具的缓冲阶段；所述炊具烹饪控制方法包括：

控制所述炊具在所述缓冲阶段采用第二功率对所述烹饪对象进行加热，直至满足第二预设条件，退出所述缓冲阶段，其中，所述第二预设条件包括：采用所述第二功率对所述烹饪对象进行加热的时长达到第二预设时长。

5.根据权利要求1所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，控制所述炊具在所述沸腾阶段对所述烹饪对象执行第二加热操作包括：

控制所述炊具在所述沸腾阶段采用第三功率对所述烹饪对象进行加热，直至满足第三预设条件，退出所述沸腾阶段，其中，所述第三预设条件包括以下之一：所述烹饪对象的加热温度大于或等于第二预设温度，采用所述第三功率对所述烹饪对象进行加热的时长达到第三预设时长。

6.根据权利要求5所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，所述第二预设温度为所述炊具的内锅温度。

7.根据权利要求1所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，控制所述炊具在所述补充加热阶段对所述烹饪对象执行第三加热操作包括：

当所述沸腾阶段结束或到达烹饪完成倒计时阶段结束前的预设时刻时，控制所述炊具在所述补充加热阶段采用至少一个加热周期占空比对所述烹饪对象进行加热，直至所述烹饪完成倒计时阶段结束。

8.根据权利要求7所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，控制所述炊具在所述补充加热阶段采用所述至少一个加热周期占空比对所述烹饪对象进行加热包括：

控制所述炊具在所述补充加热阶段单独采用第一加热周期占空比对所述烹饪对象进行加热，其中，所述第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长。

9.根据权利要求7所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，控制所述炊具在所述补充加热阶段采用所述至少一个加热周期占空比对所述烹饪对象进行加热包括：

控制所述炊具在所述补充加热阶段依次采用第一加热周期占空比和第二加热周期占空比对所述烹饪对象进行加热，其中，所述第一加热周期占空比用于表示先加热第四预设时长后停止加热第五预设时长，所述第二加热周期占空比用于表示先加热第六预设时长后停止加热第七预设时长，所述第四预设时长大于所述第六预设时长。

10.根据权利要求3或6所述的炊具烹饪控制方法，其特征在于，所述内锅温度是通过检测所述炊具的内锅从内锅高度最低位置至内锅高度中间位置之间区域所得到的温度。

11.一种炊具烹饪控制装置，其特征在于，所述炊具烹饪控制装置应用于烹饪对象的烹饪过程，所述烹饪过程包括：炊具的升温阶段、所述炊具的沸腾阶段以及所述炊具的补充加热阶段，所述炊具烹饪控制装置包括：

第一控制模块，用于控制所述炊具在所述升温阶段对所述烹饪对象执行第一加热操作，其中，所述第一加热操作用于快速提升所述烹饪对象的加热温度；

第二控制模块，用于控制所述炊具在所述沸腾阶段对所述烹饪对象执行第二加热操作，其中，所述第二加热操作用于将所述烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态；

第三控制模块，用于控制所述炊具在所述补充加热阶段对所述烹饪对象执行第三加热操作，其中，所述第三加热操作用于对所述烹饪对象进行间歇加热。

12.一种非易失性存储介质，其特征在于，所述非易失性存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行所述权利要求1至10任一项中所述的炊具烹饪控制方法。

13.一种处理器，其特征在于，所述处理器用于运行程序，其中，所述程序被设置为运行时执行所述权利要求1至10任一项中所述的炊具烹饪控制方法。

14.一种电子装置，包括存储器和处理器，其特征在于，所述存储器中存储有计算机程序，所述处理器被设置为运行所述计算机程序以执行所述权利要求1至10任一项中所述的炊具烹饪控制方法。

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