CN110367375A - 一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物及畜禽水产养殖饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及饲料技术领域。本发明公开了一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其由黄芪多糖浸膏、金银花、豆粕、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、中性蛋白酶、酸性蛋白酶和水经过菌种培养、接种发酵及干燥等步骤制得；本发明还公开了一种含有黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物的畜禽水产养殖饲料。本发明中黄芪与金银花的组合不仅能降低动物有害菌，起抗菌消菌的作用，而且能提高机体的免疫能力；另外发酵饲料中的高含量酸溶蛋白与高含量乳酸可调节动物肠道与免疫的新型、高效、安全的绿色饲料；本发明中的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物具有高含量酸溶蛋白、有机酸的特点，其可从多方面协同促进畜禽、水产动物的养殖。
Description
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其是涉及一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物及畜禽水产养殖饲料。
背景技术
黄芪是一种多年生豆科植物，是内蒙黄芪和膜荚黄芪的干燥根。传统中医认为黄芪具有增强免疫功能，降血压、降血糖、保肝、利尿、抗衰老、抗疲劳、抗应激、抗肿瘤和较广泛的抗菌作用。这与黄芪中所含有的多糖类、皂甙类、黄酮类和氨基酸类等有效成分有关。黄芪对家禽、畜、兔和牛等动物同样有很大的作用，可增强动物免疫器官功能、可增强机体免疫力、有抗病毒作用作用。黄芪的粗提取物可作为提高饲料转化率饲料添加剂与免疫增强剂。
金银花又名忍冬等，是忍冬科忍冬属多年生常绿植物，金银花广泛分布于东亚各国。不仅具有一定的观赏价值、经济价值以及药用价值。研究表明，金银花对多种动物致病微生物均有抑制作用，具有抗炎、抗菌、抗病毒等生物学功能。由于金银花的上述功能使其在畜禽、水产养殖中具有广泛的应用。
发酵豆粕中的酸溶蛋白即较低分子量的蛋白水解物，包括肽和游离氨基酸，检测上表现为可以溶于酸性溶液的蛋白。一方面酸溶蛋白含量高的发酵豆粕则反映了豆粕原料在经过发酵后有益代谢产物如可消化吸收的中小分子蛋白质：植物多肽和小肽，消化酶和游离氨基酸等物质含量多，而这些物质对动物生长十分有益,它们不仅能大幅度地促进动物生长，还能防治疾病。小肽与高含量的氨基酸，可增强免疫细胞中巨噬细胞的免疫功能，又能攻击侵入体内的病毒，故也能提高动物的免疫力。发酵过程中产生的大量的消化酶有蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶、植酸酶、寡糖酶、氨基氧化酶和硫化氢分解酶，上述消化酶不仅能帮助消化豆粕，还能帮助消化玉米、麦麸等其它饲料原料，提高了饲料组分的消化吸收率。另一方面酸溶蛋白含量高的则反映了豆粕原料在经过发酵后对豆粕中大分子蛋白的降解程度高。豆粕是大豆去油后的物质，是动物生长的重要成分，主要起长肉作用。其粗蛋白含量约为43％-46％。因为含有22—28％左右的难于被动物消化吸收的高分子物质即所通常称为“抗原蛋白”。以猪为例，小猪只能吸收约72％的粗蛋白，大猪能吸收约78％的粗蛋白。豆粕是动物生长的上佳饲粮，但饲喂稍多一点，就引起腹泻。抗原正是引起腹泻的物质。抗原不仅降低了蛋白质的利用率，还会引起动物，特别是幼龄动物(如乳仔猪)消化系统的疾病。利用筛选、诱变的好氧-厌氧菌发酵时间差异而进行组合发酵，并深度酶解，使抗原的细胞壁、肽键被充分酶解破裂，能将抗原大部分去除。多次实验表明仅使用发酵酶解的工艺后的发酵豆粕抗原的去除率与酸溶蛋白的量成正相关。
发酵豆粕中含有发酵过程中产生的乳酸，酶解-发酵能产生多种高含量有机酸，其中大部分为乳酸，
它可以促进猪肠道中有益菌生长，防止胃肠道疾病发生；能提高机体免疫力；能激活消化酶活性，如提高仔猪胃蛋白酶的活性；能延缓胃排空速度，促进消化吸收，提高饲料利用率，促进畜禽生长；能促进钙、磷及铜、铁、锌等微量元素的吸收；是乳汁的重要成分，能改善乳汁。
应用抗生素是传统禽畜养殖业动物疫病防控的主要方式之一，但抗生素的长期使用不仅会出现耐药性情况，而且会导致动物产品存在药物残留，进而影响人类健康。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种由黄芪、金银花及豆粕组合发酵制得的高含量酸溶蛋白、高含量有机酸并且具有抗菌消菌提高机体免疫能力的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物；
本发明还提供了一种含有上述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物的畜禽水产养殖饲料。
一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其由以下步骤制得：
a)菌种培养：将酵母菌使用YPDA培养基以28～32℃、140～160rpm振荡下培养7.5～8.5小时制得酵母菌菌液，将枯草芽孢杆菌使用LB培养基以28～32℃、140～160rpm振荡下培养22～26小时制得枯草芽孢杆菌菌液，将嗜酸乳杆菌使用MARS培养基以34～38℃下培养44～52小时制得嗜酸乳杆菌菌液，将粪肠球菌使用MARS培养基以34～38℃下培养44～52小时制得粪肠球菌菌液；
b)原料准备：准备黄芪多糖浸膏、金银花、豆粕、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、中性蛋白酶、酸性蛋白酶和水；
c)接种发酵：将黄芪多糖浸膏溶解于水中，再加入培养好的酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、嗜酸乳杆菌菌液和粪肠球菌菌液混合均匀制得液态菌种，然后将金银花与豆粕混合均匀制得固态原料，将固态原料与液态菌种混合接种均匀，放入气阀袋中发酵90～100小时；所述发酵培养过程中，第0～24小时时间范围内发酵温度为28～32℃，第24～48小时时间范围内发酵温度为34～38℃，第48～72小时时间范围内发酵温度为39～41℃，第72小时之后时间范围发酵温度为42～44℃；
d)干燥：将发酵好的原料在60～70℃下干燥直至水分在10～12wt％。
作为优选，步骤a)菌种培养后，酵母菌的浓度不小于107CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度不小于108CFU/mL，嗜酸乳杆菌的浓度不小于109CFU/mL，粪肠球菌的浓度不小于109CFU/mL。
作为优选，步骤b)中按以下配方准备原料，金银花2.5～4重量份，黄芪多糖浸膏4.5～6重量份，豆粕990～995重量份，酵母菌23～26体积份，枯草芽孢杆菌23～26体积份，嗜酸乳杆菌23～26体积份，粪肠球菌23～26体积份，中性蛋白酶0.9～1.5重量份，酸性蛋白酶2.5～3.5重量份，水400～450重量份。
作为优选，中性蛋白酶的酶活力为不小于5万酶活/g，所述酸性蛋白酶的酶活力为不小于5万酶活/g。
作为优选，豆粕的蛋白含量不小于46wt％。
作为优选，酵母菌为酿酒酵母菌。
作为优选，步骤c)中发酵培养时，保持气阀袋排气封口密封。
作为优选，步骤c)中固态原料与液态菌种混合接种均匀后，水分含量控制在40～45wt％。
作为优选，中性蛋白酶和酸性蛋白酶的重量比为3：5～9。
一种畜禽水产养殖饲料，其含有8～12wt％由上述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物。
因此，本发明具有以下有益效果：本发明中黄芪与金银花的组合不仅能降低动物有害菌，起抗菌消菌的作用，而且能提高机体的免疫能力，根本上防止疾病发生；另外发酵饲料中的高含量酸溶蛋白与高含量乳酸均对动物有益，它是可调节动物肠道与免疫的新型、高效、安全的绿色饲料；本发明中的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物为具有高含量酸溶蛋白、高含量有机酸的发酵豆粕，其可从抗菌、增强免疫力与调节动物肠道等多方面协同促进畜禽、水产动物的养殖；将其应用于动物养殖过程，动物养殖后具有对人体无污染、残留毒副作用小等特点。
附图说明
图1为本发明实施例1中黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物抗原降解率凝胶电泳法检测结果图示；
图2为本发明实施例1中黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物寡糖降解率薄层分析法检测结果图示。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步的说明。
显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明中，若非特指，所有的设备和原料均可从市场上购得或是本行业常用的，下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域常规方法。
实施例1
一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其由以下步骤制得：
a)菌种培养：将酿酒酵母菌使用YPDA培养基以30℃、150rpm振荡下培养8小时制得酵母菌菌液，将枯草芽孢杆菌使用LB培养基以30℃、150rpm振荡下培养24小时制得枯草芽孢杆菌菌液，将嗜酸乳杆菌使用MARS培养基以36℃下培养48小时制得嗜酸乳杆菌菌液，将粪肠球菌使用MARS培养基以36℃下培养48小时制得粪肠球菌菌液；菌种培养后，酵母菌的浓度为1×107CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为1×108CFU/mL，嗜酸乳杆菌的浓度为1×109CFU/mL，粪肠球菌的浓度为1×109CFU/mL；
b)原料准备：按以下配方准备原料，金银花3g，黄芪多糖浸膏5g，豆粕992g，酵母菌25mL，枯草芽孢杆菌25mL，嗜酸乳杆菌25mL，粪肠球菌25mL，中性蛋白酶0.9g，酸性蛋白酶2.7g，水430g；中性蛋白酶的酶活力为5万酶活/g，酸性蛋白酶的酶活力为5万酶活/g，豆粕的蛋白含量为46wt％；
c)接种发酵：将黄芪多糖浸膏溶解于水中，再加入培养好的酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、嗜酸乳杆菌菌液和粪肠球菌菌液混合均匀制得液态菌种，然后将金银花与豆粕混合均匀制得固态原料，将固态原料与液态菌种混合接种均匀并且水分含量控制在43wt％，放入气阀袋中保持气阀袋排气封口密封发酵96小时；发酵培养过程中，第0～24小时时间范围内发酵温度为30℃，第24～48小时时间范围内发酵温度为36℃，第48～72小时时间范围内发酵温度为40℃，第72～96小时时间范围发酵温度为42℃；
d)干燥：将发酵好的原料在65℃下干燥直至水分在10wt％。
一种畜禽水产养殖饲料，其含有10wt％由上述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物。
实施例2
一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其由以下步骤制得：
a)菌种培养：将酿酒酵母菌使用YPDA培养基以28℃、140rpm振荡下培养7.5小时制得酵母菌菌液，将枯草芽孢杆菌使用LB培养基以28℃、140rpm振荡下培养22小时制得枯草芽孢杆菌菌液，将嗜酸乳杆菌使用MARS培养基以34℃下培养44小时制得嗜酸乳杆菌菌液，将粪肠球菌使用MARS培养基以34℃下培养44小时制得粪肠球菌菌液；菌种培养后，酵母菌的浓度为5×107CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为5×108CFU/mL，嗜酸乳杆菌的浓度为5×109CFU/mL，粪肠球菌的浓度为5×109CFU/mL；
b)原料准备：按以下配方准备原料，金银花2.5g，黄芪多糖浸膏4.5g，豆粕990g，酵母菌23mL，枯草芽孢杆菌23mL，嗜酸乳杆菌23mL，粪肠球菌23mL，中性蛋白酶1.5g，酸性蛋白酶2.5g，水400g；中性蛋白酶的酶活力为10万酶活/g，酸性蛋白酶的酶活力为10万酶活/g，豆粕的蛋白含量为47wt％；
c)接种发酵：将黄芪多糖浸膏溶解于水中，再加入培养好的酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、嗜酸乳杆菌菌液和粪肠球菌菌液混合均匀制得液态菌种，然后将金银花与豆粕混合均匀制得固态原料，将固态原料与液态菌种混合接种均匀并且水分含量控制在40wt％，放入气阀袋中保持气阀袋排气封口密封发酵90小时；发酵培养过程中，第0～24小时时间范围内发酵温度为28℃，第24～48小时时间范围内发酵温度为34℃，第48～72小时时间范围内发酵温度为39℃，第72～90小时时间范围发酵温度为42℃；
d)干燥：将发酵好的原料在60℃下干燥直至水分在11wt％。
一种畜禽水产养殖饲料，其含有12wt％由上述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物。
实施例3
一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其由以下步骤制得：
a)菌种培养：将酿酒酵母菌使用YPDA培养基以32℃、160rpm振荡下培养8.5小时制得酵母菌菌液，将枯草芽孢杆菌使用LB培养基以32℃、160rpm振荡下培养26小时制得枯草芽孢杆菌菌液，将嗜酸乳杆菌使用MARS培养基以38℃下培养52小时制得嗜酸乳杆菌菌液，将粪肠球菌使用MARS培养基以38℃下培养52小时制得粪肠球菌菌液；菌种培养后，酵母菌的浓度为1×108CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为1×109CFU/mL，嗜酸乳杆菌的浓度为1×1010CFU/mL，粪肠球菌的浓度为1×1010CFU/mL；
b)原料准备：按以下配方准备原料，金银花4重量份，黄芪多糖浸膏6重量份，豆粕995重量份，酵母菌26体积份，枯草芽孢杆菌26体积份，嗜酸乳杆菌26体积份，粪肠球菌26体积份，中性蛋白酶1.2重量份，酸性蛋白酶3.5重量份，水450重量份；中性蛋白酶的酶活力为15万酶活/g，酸性蛋白酶的酶活力为15万酶活/g，豆粕的蛋白含量为48wt％；
c)接种发酵：将黄芪多糖浸膏溶解于水中，再加入培养好的酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、嗜酸乳杆菌菌液和粪肠球菌菌液混合均匀制得液态菌种，然后将金银花与豆粕混合均匀制得固态原料，将固态原料与液态菌种混合接种均匀并且水分含量控制在45wt％，放入气阀袋中保持气阀袋排气封口密封发酵100小时；发酵培养过程中，第0～24小时时间范围内发酵温度为32℃，第24～48小时时间范围内发酵温度为38℃，第48～72小时时间范围内发酵温度为41℃，第72～100小时时间范围发酵温度为44℃；
d)干燥：将发酵好的原料在70℃下干燥直至水分在12wt％。
一种畜禽水产养殖饲料，其含有8wt％由上述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物。
黄芪、金银花与豆粕组合发酵研究：
要制备一种含黄芪与金银花的高含量酸溶蛋白、高含量有机酸的发酵豆粕，工艺过程中的以下指标为关键：黄芪多糖浸膏、金银花、豆粕占发酵原料的比例，菌种的种属组合和比例，固态接种后水分，中酸性蛋白酶的添加比例与大小，发酵过程中温度与时间的设定等以上五个指标。
1)黄芪多糖浸膏：金银花：豆粕的比例对畜禽养殖的最佳比例：
研究表明黄芪多糖具有提高机体免疫力的作用，它在全价日粮中的最适添加量为0.5g/kg,发酵产品在全价粮中的添加量为10％，故黄芪多糖在发酵产品原料中的比例约为0.5％；金银花具有抗菌的作用，对多种畜禽常见致病菌有抑制作用[3]，它在全价日粮中的最适添加量为0.3g/kg：发酵产品在全价粮中的添加量为10％，故金银花在发酵产品原料中的比例约为0.3％。豆粕在发酵产品原料中的比例为99.2％。这样的组合既可从本质上提高免疫力，也可对病原菌起抑制作用，最后可保证发酵豆粕提供高含量高质量的植物蛋白。组合如下表所示：
| 添加物质 | 要求达到的技术指标 | 添加量 |
| 金银花 | / | 3g |
| 黄芪多糖浸膏 | / | 5g |
| 豆粕 | 蛋白≥46.0％ | 992g |
综上：本发明在发酵的原料中，黄芪多糖浸膏占全发酵的原料的比例为0.5％；金银花占全发酵的原料的比例应为0.3％：豆粕占全发酵的原料的比例应为99.2％。
2)产酸菌种的种类对产品乳酸的含量的影响：
要使产品中乳酸含量较高，必须选择一至两株能产乳酸的菌种作用为发酵菌种，参考能应用于饲料生产的乳酸菌，最后选定嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、乳链球菌作为乳酸菌的产生菌，下表为不同种属的乳酸菌对产品乳酸含量的影响值：
由上表可知用嗜酸乳杆菌加粪肠球菌组合就可达到较高的乳酸含量，再加入乳链球菌对乳酸的提高不显著，考虑到成本，本发明采用嗜酸乳杆菌加粪肠球菌组合作为厌氧菌；
酵母在发酵过程中可产生β-葡聚糖，对畜禽水产的养殖具有很好的促进作用，现已实现工业化生产；枯草芽孢杆菌在发酵过程可产生大量抑菌物质，对豆粕原料与发酵过程中的杂菌有明显的抑制作用，而且可产生大量的高活性蛋白酶等代谢产物，对大分子蛋白的降解起主要作用；嗜酸乳杆菌可大量产生乳酸物质；粪肠球菌不仅可产生大量的乳酸物质，而且为同源性微生物，可显著提高动物的肠道健康；
综上：本发明发酵采用4种菌(酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌)混菌发酵，不仅能充分发酵，彻底去除大分子抗营养物质，而且可产生多种发酵代谢产物(如植物多肽与小肽，抗菌肽、其他抗菌物质、免疫多糖、促生长因子、B族维生素、体型改善促进剂、高含量益生菌、多种高活性消化酶与乳酸等)，保证发酵代谢产物多样性。为保证菌种在发酵过程中，好氧菌与厌氧菌工艺过程的平衡，发酵产品蛋白含量与产品能量的平衡，根据多年生产经验，我们采用4种菌的接种浓度为1：1：1：1。
3)固态接种后水分(以下统一称为拌料水分)的大小对产品蛋白，酸溶蛋白含量的影响：
实验表明拌料水分会显著影响固态发酵产品的蛋白，酸溶蛋白与乳酸等的含量，下表为不同拌料水分条件下发酵后产品的蛋白与酸溶蛋白值：
由表可知要达到蛋白与酸溶蛋白值最优的值，固态接种拌料水分应为43％，此时干物质含量90％的条件下，酸溶蛋白可达到最高20.85％。
综上：本发明发酵采用固态接种拌料水分应为43％，此时酸溶蛋白与蛋白值均为最高水平。
4)中酸性蛋白酶的添加比例与大小对产品蛋白、酸溶蛋白含量的影响：
由于发酵过程中发酵物料的PH值主要为中性与酸性的过程，故为了最高的提高大分子蛋白的降解，选择在发酵过程中添加的酶的品种为中性蛋白酶与酸性蛋白酶，下表为拌料水分为42％时，不同中酸性蛋白酶的添加比例与大小对产品蛋白、酸溶蛋白的影响：
综上：选择在发酵过程中添加中性蛋白酶：酸性蛋白酶的比例为2：6，此时酸溶蛋白与蛋白值均为最高水平。
5)发酵过程中温度与时间的设定对产品蛋白，酸溶蛋白含量的影响：
本发明发酵采用4种菌(酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌)混菌发酵，以上四种菌的组合可简化工艺，使好氧发酵与厌氧发酵能在不时的时间段内发挥优势作用，根据发酵过程中氧气含量的变化与热量的产生，第一天为好氧发酵，并产一定的热能，氧气耗尽后且热量升高就进入厌氧发酵阶段；
在不同的时间阶段设定适宜的温度使优势菌种更好的生长繁殖，以使四种菌种都发挥作用，根据发酵过程中物料产热、产酸、氧气的浓度情况，将发酵过程设定为以下时间与温度：
综上：发酵过程共为96h，其中0-24h时间范围内设定温度为30℃，24-48h时间范围内设定温度为36℃，48-72h时间范围内设定温度为40℃，72-96h时间范围内设定温度为42℃。此时不仅能保证好氧菌酵母菌与枯草芽孢杆菌大量生长繁殖并产生有益代谢产物，厌氧菌也可充分生长繁殖并产生有益代谢产物，加入的中性蛋白酶与酸性蛋白酶也可对原料中大分子进行充分的酶解。
实施例1制得黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物性能检测：
其中图1还清晰的展示了实施例1制得的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物抗原降解率检测结果，图2清晰的展示了实施例1制得的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物寡糖降解率检测结果。
以上指标可知：本发明的发酵产品的大分子抗原蛋白90％以上被降解，棉籽糖与水苏糖90％以上被降解，产生大量酸溶蛋白，为对动物生长有益的植物多肽和小肽、消化酶和游离氨基酸等活性物质，产生大量的有机酸，基本为乳酸，可替代对动物生长有益的酸化剂使用。
综上采用本发明方法的产品中黄芪多糖与金银花的组合不仅可以从本质上提高机体免疫力，也可对病原菌起抑制作用。独特的菌种组合与发酵工艺不仅可以有效的降低大分子抗原物质而且产生大量有益机体的活性物质，使酸溶蛋白、乳酸含量、可消化吸收的蛋白含量都比普通发酵豆粕值提高显著。故在畜禽水产养殖上可全部或部分替代抗生素、鱼粉、酶制剂、氨基酸和酸化剂等，经济环保效益十分显著。
应当理解的是，对于本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。
Claims (10)
1.一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于由以下步骤制得：
a）菌种培养：将酵母菌使用YPDA培养基以28～32℃、140～160rpm振荡下培养7.5～8.5小时制得酵母菌菌液，将枯草芽孢杆菌使用LB培养基以28～32℃、140～160rpm振荡下培养22～26小时制得枯草芽孢杆菌菌液，将嗜酸乳杆菌使用MARS培养基以34～38℃下培养44～52小时制得嗜酸乳杆菌菌液，将粪肠球菌使用MARS培养基以34～38℃下培养44～52小时制得粪肠球菌菌液；
b）原料准备：准备黄芪多糖浸膏、金银花、豆粕、酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、中性蛋白酶、酸性蛋白酶和水；
c）接种发酵：将黄芪多糖浸膏溶解于水中，再加入培养好的酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、嗜酸乳杆菌菌液和粪肠球菌菌液混合均匀制得液态菌种，然后将金银花与豆粕混合均匀制得固态原料，将固态原料与液态菌种混合接种均匀，放入气阀袋中发酵90～100小时；所述发酵培养过程中，第0～24小时时间范围内发酵温度为28～32℃，第24～48小时时间范围内发酵温度为34～38℃，第48～72小时时间范围内发酵温度为39～41℃，第72小时之后时间范围发酵温度为42～44℃；
d）干燥：将发酵好的原料在60～70℃下干燥直至水分在10～12wt%。
2.根据权利要求1所述的黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述步骤a）菌种培养后，酵母菌的浓度不小于107 CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度不小于108 CFU/mL，嗜酸乳杆菌的浓度不小于109 CFU/mL，粪肠球菌的浓度不小于109 CFU/mL。
3.根据权利要求1所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述步骤b）中按以下配方准备原料，金银花2.5～4重量份，黄芪多糖浸膏4.5～6重量份，豆粕990～995重量份，酵母菌23～26体积份，枯草芽孢杆菌23～26体积份，嗜酸乳杆菌23～26体积份，粪肠球菌23～26体积份，中性蛋白酶0.9～1.5重量份，酸性蛋白酶2.5～3.5重量份，水400～450重量份。
4.根据权利要求1或3所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述中性蛋白酶的酶活力为不小于5万酶活/g，所述酸性蛋白酶的酶活力为不小于5万酶活/g。
5.根据权利要求1或3所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述豆粕的蛋白含量不小于46wt%。
6.根据权利要求1或2或3所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述酵母菌为酿酒酵母菌。
7.根据权利要求1所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述步骤c）中发酵培养时，保持气阀袋排气封口密封。
8.根据权利要求1所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述步骤c）中固态原料与液态菌种混合接种均匀后，水分含量控制在40～45wt%。
9.根据权利要求1或3所述的一种黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物，其特征在于：
所述中性蛋白酶和酸性蛋白酶的重量比为3：5～9。
10.一种畜禽水产养殖饲料，其特征在于：
其含有8～12wt%由上述实施例1～9任一所述黄芪、金银花与豆粕组合发酵产物。
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