CN109996743A - 用于制作饮料的饮料胶囊 - Google Patents
用于制作饮料的饮料胶囊 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109996743A CN109996743A CN201880004111.6A CN201880004111A CN109996743A CN 109996743 A CN109996743 A CN 109996743A CN 201880004111 A CN201880004111 A CN 201880004111A CN 109996743 A CN109996743 A CN 109996743A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- capsule
- beverage
- perforated
- grid
- fabric
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title claims abstract description 82
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 30
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims abstract description 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 239000004745 nonwoven fabric Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims abstract description 6
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 claims abstract description 5
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims description 8
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims description 5
- -1 polypropylene Polymers 0.000 claims description 5
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims description 5
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 3
- 230000035699 permeability Effects 0.000 claims description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 3
- 239000010408 film Substances 0.000 description 11
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 7
- 239000002585 base Substances 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 239000013039 cover film Substances 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明涉及一种单份胶囊，用于在饮料设备中利用胶囊制作饮料、如咖啡或茶，所述单份胶囊在其出口端部通过具有饮料出口的壳体底部封闭并且在相对置的入口端部处形成开口，所述开口通过薄膜封闭，所述薄膜能由装置穿孔，以便将水压入胶囊内部，其中，在胶囊的内部空间内部或在处于胶囊中的内胶囊的内部空间内部存在饮料基质，其中，在胶囊或内胶囊的底部的上方设置有平行于底部的内板，所述内板在其外边缘上具有凹口和/或槽以用于使水受限制地穿流，并且在内板上覆盖地设置有筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物。
Description
技术领域
本发明涉及一种单份胶囊，用于在饮料设备中利用胶囊制作饮料、如咖啡或茶，所述单份胶囊在其出口端部通过具有饮料出口的壳体底部封闭并且在相对置的入口端部处形成开口，所述开口通过薄膜封闭，所述薄膜能由装置穿孔，以便将水压入胶囊内部中，其中，在胶囊的内部空间内部或在处于胶囊中的内胶囊的内部空间内部存在饮料基质。
背景技术
这样的饮料胶囊在各种不同的实施形式中由专利文献已知。在此，使用者经常期望，从胶囊中流出的饮料、尤其是咖啡在杯子中在其上侧形成浓密的泡沫。
发明内容
本发明的任务是，改进尤其是用于制作咖啡的饮料胶囊，使得通过所述饮料胶囊能够制作带有浓密的泡沫的饮料、尤其是咖啡。
按照本发明，该任务如下解决：在胶囊或内胶囊的底部上方设置平行于底部的内板，所述内板在其外边缘上具有用于使水受限制地穿流的凹口和/或槽，并且在所述内板上覆盖地设置有筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物。
通过结合位于内板的外边缘上凹口和/或槽与设置于内板上的筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物(作为网格)，产生在数量和密度上改进的泡沫。此外，所述凹口和/或槽具有如下功能：避免在煮制过程结束之后的滴漏。
有利的设计方案在从属权利要求中说明。
附图说明
在附图中示出并且在后文中详细说明两个实施例。图中：
图1以轴向剖视图示出没有内胶囊的饮料胶囊，
图2以轴向剖视图示出带有内胶囊的饮料胶囊。
具体实施方式
按照本发明的旋转对称的饮料胶囊1作为单份胶囊设置用于在饮料设备中、尤其是在咖啡机或制茶机中使用，以便由位于胶囊中的基质、颗粒或粉末制作饮料、尤其是咖啡或茶。单份胶囊1具有内部空间作为基质腔室2，基质、颗粒或粉末位于所述基质腔室中并且所述内部空间被锅形的胶囊1包围。胶囊1在一侧(在此情况下在入口端部3)上打开，其中，该开口通过薄片或薄膜4封闭，所述薄片或薄膜固定在开口的法兰状的边缘5上，从而该开口被可靠地封闭。在通过管、尤其是矛状件6刺穿所述薄片/薄膜4之后，液体、尤其是热水或冷水在压力下通过所述管/矛状件到达胶囊的内部空间中。
在胶囊1的内部空间2中，孔板7平行于胶囊底部8并且平行于上部的覆盖薄膜4被固定，所述孔板将内部空间分成上部空间A和下部空间B。水通过矛状件6到达上部空间A中，并且水经由孔板7中的孔流动到储存饮料基质的下部空间B或基质腔室2中。这些孔以规律的间距设置在孔板7中，从而水在基质中均匀地分布。
胶囊1或其外壳朝向其胶囊底部8缩小，该胶囊底部具有饮料出口9。在胶囊1中放置有圆形的平行于薄片/薄膜4的内板10，所述内板向下封闭空间B或基质腔室2，从而在内板10和胶囊底部8之间存在间隙作为出口空间11。内板10在胶囊壁12上夹紧地、压紧地、模制地或焊接地保持。在内板10的圆形的外边缘14上存在许多凹口和/或槽13，所述凹口和/或槽限制地允许来自胶囊的内部空间2的水的穿流，从而处于压力下的水绕流外部空间14，以便到达底部8中的饮料出口9。由此实现了流动延迟并且此外防止：水从单份胶囊中向外滴漏。
在内板10的上侧上并且因此在基质腔室2底部的上侧上存在筛、格栅、网、无纺布15、穿孔的薄膜或织物(也称为网格)，其在流出的饮料液体中产生泡沫，所述泡沫从胶囊中排出。筛15的环状的外边缘处于胶囊底部的环状的外边缘24上并且优选地焊接或者粘结在那里。
筛、格栅、网、无纺布15、穿孔的薄膜或织物由聚丙烯制成，从而所述筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物能焊接在由聚丙烯制成的胶囊中并且具有每平方米40至80克、优选60克的重量。所述筛、格栅、网、无纺布15、穿孔的薄膜或织物具有0.2至0.8mm、优选0.44mm的厚度。此外，所述筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物具有900至1300L/min/dm2、尤其是1150L/min/dm2的透气度。所述筛、格栅、网、无纺布15、穿孔的薄膜或织物具有过滤器的功能，所述过滤器一方面确保位于内板10的外边缘24上的槽或凹口13不会堵塞，并且与内板10的凹口和/或槽通过流动延迟产生更密的泡沫。在使用由聚丙烯纤维制成的无纺布时实现最优的泡沫结果。
在图2中示出了饮料胶囊的第二实施形式，该第二实施形式与根据图1的实施形式区别在于，在胶囊(1)(外胶囊)内部存在内胶囊20，
-该内胶囊形成基质腔室2，
-该内胶囊与根据图1的构造方案类似地通过孔板7分成两个空间A和B，
-该内胶囊的上开口处于外胶囊的上开口的高度上并且通过同一薄膜4封闭，
-在该内胶囊的底部21上存在相同的内板10，该内板在板外边缘14上具有槽、凹口13，
-该内边缘的底部21具有线形的薄弱部位22，所述薄弱部位通过水压被撕开，并且
-在所述内板上存在用于形成泡沫的筛、格栅、网、无纺布15、穿孔的薄膜或织物(作为网格)。
在图1和图2中示出的两个实施形式中都设有孔板7，所述孔板具有舒缓和分配液体的任务。但也可以弃用这样的孔板。
Claims (10)
1.一种单份胶囊，用于在饮料设备中利用胶囊(1)制作饮料、如咖啡或茶，所述单份胶囊在其出口端部通过具有饮料出口(9)的壳体底部(8)封闭并且在相对置的入口端部处形成开口，所述开口通过薄膜(4)封闭，所述薄膜能由装置(6)穿孔，以便将水压入胶囊内部，其中，在胶囊(1)的内部空间内部或在处于胶囊中的内胶囊(20)的内部空间内部存在饮料基质，其特征在于，在胶囊(1)或内胶囊(20)的底部(8、21)的上方设置有平行于底部(8、21)的内板(10)，所述内板在其外边缘上具有凹口和/或槽(13)以用于使水受限制地穿流，并且在内板(10)上覆盖地设置有筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物。
2.如权利要求1所述的单份胶囊，其特征在于，所述筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物处于基质和内板(10)之间。
3.如权利要求1或2所述的单份胶囊，其特征在于，所述筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物由聚丙烯制成。
4.如权利要求3所述的单份胶囊，其特征在于，所述由聚丙烯制成的筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物焊接到由聚丙烯制成的胶囊壁的内侧上。
5.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，所述筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物具有每平方米40至80克、优选60克的重量。
6.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，所述筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物具有0.2至0.8mm、优选0.44mm的厚度。
7.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，所述筛、格栅、网、无纺布(15)、穿孔的薄膜或织物具有900至1300L/min/dm2、尤其是1150L/min/dm2的透气度。
8.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，内胶囊(20)的底部(21)具有薄弱部位(22)，所述薄弱部位通过流入的热水的压力被撕开。
9.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，所述内胶囊(20)的内部空间通过孔板(7)或带孔薄膜分成上部空间(A)和下部空间(B)，所述孔板(7)或带孔薄膜平行于胶囊(1)或内胶囊(20)的底部(8)并且将进入上部空间(A)的水分布在位于基质腔室(2)中的饮料基质上。
10.如前述权利要求中任一项所述的单份胶囊，其特征在于，产生泡沫的筛、格栅、网、无纺布、穿孔的薄膜或织物(15)的外边缘尤其是焊接地放置在胶囊(1)的、尤其是内胶囊(20)的底部(8)的环形的外边缘(24)上。
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102017000433.1A DE102017000433A1 (de) | 2017-01-19 | 2017-01-19 | Getränkekapsel zum Herstellen eines Getränks |
| DE102017000433.1 | 2017-01-19 | ||
| PCT/EP2018/000019 WO2018134036A1 (de) | 2017-01-19 | 2018-01-12 | Getränkekapsel zum herstellen eines getränks |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109996743A true CN109996743A (zh) | 2019-07-09 |
| CN109996743B CN109996743B (zh) | 2021-12-21 |
Family
ID=61231205
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201880004111.6A Active CN109996743B (zh) | 2017-01-19 | 2018-01-12 | 用于制作饮料的饮料胶囊 |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP3497039B8 (zh) |
| CN (1) | CN109996743B (zh) |
| BR (1) | BR112019005423B1 (zh) |
| DE (1) | DE102017000433A1 (zh) |
| ES (1) | ES2934477T3 (zh) |
| PL (1) | PL3497039T3 (zh) |
| RU (1) | RU2745649C2 (zh) |
| WO (1) | WO2018134036A1 (zh) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020157592A1 (en) * | 2019-01-29 | 2020-08-06 | Imper S.P.A. | Single-dose capsule for machines delivering infused beverages, in particular coffee |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008125256A1 (en) * | 2007-04-12 | 2008-10-23 | Rossi Corporation S.R.L. | Single-use containment capsule of an aromatic essence for producing an infusion |
| CN203789715U (zh) * | 2013-04-01 | 2014-08-27 | 贾硕颀 | 饮料过滤匣 |
| WO2016102736A2 (es) * | 2014-12-26 | 2016-06-30 | Fast Eurocafe S.A. | Cápsulas y sistema para la preparacion de bebidas con medios de apertura activables |
| CN106029526A (zh) * | 2014-02-21 | 2016-10-12 | 德利卡股份公司 | 包括优选旋转对称构造的胶囊体的胶囊 |
| CN106073502A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-11-09 | 卢应志 | 具有动态穿刺出口的饮料配料储存容器及组件 |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0468079B1 (fr) * | 1990-07-27 | 1996-09-18 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Cartouche fermée pour la confection d'une boisson, son procédé et son dispositif de fabrication |
| EP1982933B1 (en) * | 2007-04-18 | 2010-08-11 | ILLYCAFFE' S.p.A. | Rigid filter for capsules suitable for extracting beverages, particularly espresso coffee |
| IT1395414B1 (it) | 2009-03-20 | 2012-09-14 | Lavazza Luigi Spa | Capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffe', e gruppo porta-capsula per il suo utilizzo |
| DE102009041633A1 (de) | 2009-09-17 | 2011-06-01 | Krüger Gmbh & Co. Kg | Portionskapsel und Verwendung einer Portionskapsel |
| DE102009050537A1 (de) | 2009-10-23 | 2011-04-28 | Krüger Gmbh & Co. Kg | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung einer Portionskapsel |
| CA2902412A1 (en) | 2013-02-26 | 2014-09-04 | K-Fee System Gmbh | Portion capsule including a particulate beverage or foodstuff base having a carrier substance and a soluble component and method for producing a beverage by means of the portion capsule |
| US20160185519A1 (en) | 2013-08-14 | 2016-06-30 | Merck Patent Gmbh | High pressure extraction capsule |
| ITUB20152711A1 (it) * | 2015-08-05 | 2017-02-05 | Ima Spa | Sacchetto - filtro per prodotti da infusione e metodo per la realizzazione del sacchetto - filtro. |
| ITUA20161349A1 (it) | 2016-03-04 | 2017-09-04 | Bisio Progetti Spa | Capsula migliorata per la preparazione di bevande ad infusione e solubili |
-
2017
- 2017-01-19 DE DE102017000433.1A patent/DE102017000433A1/de not_active Withdrawn
-
2018
- 2018-01-12 EP EP18705544.7A patent/EP3497039B8/de active Active
- 2018-01-12 BR BR112019005423-5A patent/BR112019005423B1/pt active IP Right Grant
- 2018-01-12 PL PL18705544.7T patent/PL3497039T3/pl unknown
- 2018-01-12 ES ES18705544T patent/ES2934477T3/es active Active
- 2018-01-12 WO PCT/EP2018/000019 patent/WO2018134036A1/de unknown
- 2018-01-12 RU RU2019125572A patent/RU2745649C2/ru active
- 2018-01-12 CN CN201880004111.6A patent/CN109996743B/zh active Active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2008125256A1 (en) * | 2007-04-12 | 2008-10-23 | Rossi Corporation S.R.L. | Single-use containment capsule of an aromatic essence for producing an infusion |
| CN203789715U (zh) * | 2013-04-01 | 2014-08-27 | 贾硕颀 | 饮料过滤匣 |
| CN106029526A (zh) * | 2014-02-21 | 2016-10-12 | 德利卡股份公司 | 包括优选旋转对称构造的胶囊体的胶囊 |
| WO2016102736A2 (es) * | 2014-12-26 | 2016-06-30 | Fast Eurocafe S.A. | Cápsulas y sistema para la preparacion de bebidas con medios de apertura activables |
| CN106073502A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-11-09 | 卢应志 | 具有动态穿刺出口的饮料配料储存容器及组件 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2019125572A3 (zh) | 2021-02-19 |
| PL3497039T3 (pl) | 2023-03-06 |
| WO2018134036A1 (de) | 2018-07-26 |
| BR112019005423A2 (pt) | 2019-06-18 |
| WO2018134036A8 (de) | 2018-09-27 |
| CN109996743B (zh) | 2021-12-21 |
| DE102017000433A1 (de) | 2018-07-19 |
| EP3497039A1 (de) | 2019-06-19 |
| ES2934477T3 (es) | 2023-02-22 |
| EP3497039B1 (de) | 2022-11-09 |
| EP3497039B8 (de) | 2023-01-04 |
| BR112019005423B1 (pt) | 2023-02-07 |
| RU2019125572A (ru) | 2021-02-19 |
| RU2745649C2 (ru) | 2021-03-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2546426C2 (ru) | Порционная капсула для приготовления напитка с порционной капсулой | |
| RU2657689C9 (ru) | Порционная капсула и способ приготовления напитка с помощью порционной капсулы | |
| RU2465187C2 (ru) | Капсула для приготовления напитков | |
| RU2647445C2 (ru) | Порционная капсула с присоединенным посредством сварки фильтрующим элементом | |
| US20070148290A1 (en) | Portion capsule | |
| JP6608942B2 (ja) | シーリングによって接続されたフィルタ要素を含む使い捨てカプセル | |
| RU2598565C2 (ru) | Сменная капсула для приготовления настоя порошкообразного продукта и соответственный способ получения такого настоя | |
| KR102357254B1 (ko) | 침출 제품용 캡슐 | |
| JP2012530535A (ja) | 飲料を調製するための装置、方法及びカプセル | |
| JP6078545B2 (ja) | 飲料を調製するためのカプセル | |
| RU2019113353A (ru) | Капсула, система и способ приготовления напитка | |
| JP2013526948A (ja) | 飲料を生成するための分量カプセル | |
| KR20150138357A (ko) | 커피 머신에서 사용을 위한 어댑터 | |
| JP2014531923A (ja) | 飲料を調製するための方法、システム及びカプセル | |
| CN109996743A (zh) | 用于制作饮料的饮料胶囊 | |
| JP2007516764A (ja) | 篩を組み込んだフィルター支持体を有するコーヒーメーカー | |
| US20180044104A1 (en) | System for producing a tea beverage | |
| JP2016508779A (ja) | 飲料作製用カプセル | |
| CN107126091A (zh) | 一种滤泡式咖啡过滤器 | |
| RU2018101315A (ru) | Порционная капсула и способ приготовления напитка с помощью порционной капсулы | |
| RU118619U1 (ru) | Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в устройстве для приготовления напитков | |
| JP3174808U (ja) | 茶漉しフィルター | |
| CN217185679U (zh) | 一种用于手冲咖啡的新型滤杯 | |
| TWM637288U (zh) | 雙層濾杯 | |
| TWM620325U (zh) | 沖茶器及其過濾組件 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |