CN1064141A - 压力锅操作阀 - Google Patents

Abstract

一种压力锅操作阀，以一恒定重量而工作，可以 按照需要调节锅内可达到的压力，因而也调节了锅内 可达到的温度。

Description

本发明涉及一种压力锅操作阀。

这种压力锅具有一个密封的容器，在其顶面设有一操作阀。

这种操作阀可使压力锅内的压力值保持低于一个预定的极限值，该极限值总是高于大气压，因此，压力锅内要达到的温度高于在大气压下工作的普通锅所能达到的温度。

事实上，大家知道，在锅内达到的压力值越高，被烹煮的液体蒸发前所能达到的温度越高，因此，烹煮食物所需的时间越短。

现有技术中公知的操作阀按照其工作的原理基本可以分为两种类型。

第一种是“恒定重量”型，第二种是“弹性负载”型。

“恒定重量”型操作阀一般由于一个重件的作用而封闭，该重件使阀门压紧在有关的阀座上。在“弹性负载”型操作阀中，上述重件的作用是由一适当的预加载弹簧完成的。

恒定重量型操作阀结构简单，造价低廉，工作可靠，而且除了洗锅时的清洁工作外，可以认为是无需保养的。但是，这种操作阀都不能改变锅内所能达到的最大压力值，而要做到这一点就要更换另一个具有不同重量的重件。但是这样，每个锅就要配备一整套重件，因而带来有关的缺点。

与此相反，弹性负载型操作阀可以方便地改变锅内达到的最大压力值，这只需简单地增大弹簧的预加载荷即可。

但是，这种操作阀比起恒定重量型操作阀来，结构较复杂且造价较高，另外，因为弹簧暴露于机械应力和热应力之下，所以还要经常检查弹簧的弹性。

因此显然弹性负载型操作阀比起恒定重量型操作阀来更容易发生工作异常得多。

本发明的目的是提供一种操作阀，这种操作阀克服了上述现有技术中两种操作阀的各种缺点，而又不失去其各自的优点。

本发明的目的是通过下述方式实现的。本发明的压力锅操作阀具有一阀体，其中贯穿一条连通压力锅内部和外界的轴向通道，和一个由重力驱动且作用在上述通道上的阀门，其特征在于：上述阀门具有一个第一密封座和一个第二密封座，为了闭合操作阀分别地和交替地与设置在阀体的通道内的一个第三密封座和一个第四密封座配合工作，所述第一和第三密封座的工作截面的表面积不同于所述第二和第四密封座的工作截面的表面积。

现在对照以下附图以举例的方式而非限定性地描述本发明。

图1是按照本发明的压力锅操作阀的剖面图，图中该阀处于其闭合位置，经调整以便于当锅内压力达到最大值时打开;

图2所示剖面图与图1相似，图中该阀经调整以便于当锅内压力达到其最小值时打开;

图3所示是操作阀的部分剖开图，表示阀处于打开位置。

如上述附图所示，操作阀1具有一个阀体2和一个阀座3，沿一条主轴线，即操作阀的轴线8排列。阀体2具有一个螺母4，一个垫圈5，一个固定部分6，一个支承部分7，一条轴向通道9，一个第三密封座10，一个第四密封座11，以及一个螺纹部分14和一个第二螺纹部分15。螺母4设有与轴向通道9连通的孔12，并和支承部分7相配合工作，使阀体2可以固定在例如锅盖13上。

阀门3具有一个重件16，一个销17，一个手柄18，以及一挡流板19。

重件16通过第一螺纹部分14和第二螺纹部分15与阀体2相连接，这两个螺纹部分在阀体2中共轴设置且是完全隔开的。

这样的结构形成一个安全件，因为它可防止阀门3意外地与阀体2相脱离。

事实上，为了使重件16，或者更恰当地说使阀门3与阀体2相分开，应该提起并同时使上述阀门3转动两次，在工作位置，阀门3可自由绕阀体2转动而并不与螺纹部分14和15相接合。重件16具有孔21，一个第一密封座22和一个螺纹部分20。当操作阀处于其“打开”位置时，孔21处于与轴向通道9相连通的状态，使过剩的水蒸汽可以排入大气。

螺纹部分20能使重件16与限制销17的手柄18相接合。销17上设有同轴的第二密封座23，销17在重件16内可沿阀的轴线8轴向滑动。相对于第四密封座11，调节销17的轴向位置，结果即调整了第二密封座23相对于第四密封座11的轴向位置，这是相对于重件16转动手柄18而借助螺纹部分20实现的。

挡流板19固定在重件16上，当阀打开时，水蒸汽通过孔21，挡流板19迫使其向下流动。这样，如有人在操作阀工作时不慎靠近了操作阀，可以防止意外的烫伤。

另外，销17还具有一个密封带24和一个有关的密封室25。

在压力锅的使用过程中，可以改变销17在重件16内的轴向位置，因而改变相对于阀体2的轴向位置，从而调节阀1使其在一最大压力或在一最小压力时打开。

如图1所示，操作阀经调节，使压力锅内可建立最大压力。事实上，第二密封座23与第四密封座11配合动作，使操作阀1闭合时产生一表面积，即最小值的工作截面SⅡ，在该工作截面上作用着压力P。

通道9内的压力等于锅内的压力，它作用在使销17抬起的方向上，因此，以一个力F₁打开阀1，该力F₁等于锅内压力P的值乘第二密封座的工作截面SⅡ，即：

F₁＝P×SⅡ

阀门3的重量若称为“H”，那么，阀打开的条件则为：

F₁＞H，即：

P×SⅡ＞H

从上述关系式可以注意到，在重量H相同时，为了以较小的压力P值抬起相同的重量H，只要增加SⅡ即可。

因此，当改变阀门的工作截面时，就会改变锅内的压力，因而，也会改变锅内液体的温度。

如图2所示，通过转动手柄18，向上调节了销17的轴向位置，操作阀正处于其“闭合”位置。

此时，第一密封座22与第三密封座10相互作用，限定了工作截面SⅠ，从而使操作阀1闭合。

工作截面SⅠ大于工作截面SⅡ，即SⅠ＞SⅡ，因此，由于H是恒定不变的，在锅内压力较低时即可打开阀1，因此，与阀1调节至图1所示情况时相比较，锅内液体只能达到较低的温度。

如将销调节至中间的轴向位置，即产生一个工作截面Si，其表面积介于SⅠ和SⅡ（不过，这样的中间工作截面不能在附图中清楚地表示）。这样，在烹制过程中在锅内可能达到的最大压力值及最大温度值就能够加以调节变化。在手柄18和挡流板19之间可设置适当的标度尺，这样使用者只要简单地使手柄18相对于重件16转动，同时借助与重件16为一整体的挡流板19牢牢握住重件16，就可以容易地选择需要的烹煮温度。

与所有恒定重量型操作阀一样，上述操作阀1结构简单，工作可靠，造价低廉，而且可用与弹性负载型操作阀一样的方式，方便地调节而建立所需的锅内压力值。

由于可以在足够宽的范围内调节锅内的压力，因而调节所获得的温度，而无需改变重件16的重量，因此不必一定要配置具有不同重量的一套重件（但是也可以配置）。

Claims (7)

1、一种压力锅操作阀(1)，它具有一个阀体(2)，穿过阀体(2)有一条连通压力锅内部和外界的轴向通道(9)，以及一个由重力驱动且作用在上述通道(9)上的阀门(3)，其特征是上述阀门(3)具有一个第一密封座(22)和一个第二密封座(23)，为了闭合操作阀(1)，上述两密封座分别且交替地与设置在阀(1)的阀体(2)的通道(9)内的一个第三密封座(10)和一个第四密封座(11)配合工作，上述第一密封座(22)和第三密封座(10)的工作截面S_Ⅰ的表面积不同于上述第二密封座(23)和第四密封座(11)的工作截面S_Ⅱ的表面积。

2、如权利要求1所述的操作阀，其特征在于：所述第一密封座（22），第二密封座（23），第三密封座（10）和第四密封座（11）都与阀（1）的主轴线（8）共轴，所述第一密封座（22）安置在阀门（3）的重件（16）上，所述第二密封座（23）与第一密封座同轴，并放置在一个销（17）的端部，销（17）的位置可相对于所述重件（16）调整，第二密封座（23）和第三密封座（10）共轴，并放置在阀体（2）上。

3、如权利要求1所述的操作阀，其特征在于：所述重件（16）与一截圆锥形挡流板（19）配合工作，挡流板（19）使通过孔（21）的阀（1）中的水蒸汽流向下偏转。

4、如权利要求2所述的操作阀，其特征在于：所述销（17）具有一密封带（24）和一密封室（25）。

5、如权利要求1所述的操作阀，其特征在于：所述阀门（3）和阀体（2）由第一螺纹部分（14）和第二螺纹部分（15）限制，上述两螺纹部分相互共轴且相互分开。

6、如权利要求1所述的操作阀，其特征在于：该操作阀还具有一支承部分（7），一个垫圈（5）和一个固定部分（6），在固定部分（6）上有一个从下面旋上的螺母（4）以便将阀体（2）固定在锅盖（13）上。

7、一种基本如说明书公开的和图示的且做特定用途的操作阀。

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