CN105285268A - 一种防治心脑血管疾病保健茶 - Google Patents
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Abstract
一种防治心脑血管疾病保健茶，它涉及一种保健茶。本发明解决了目前普通家庭重视心脑血管疾病，但在家中无法更有效的溶出和利用植物中皂苷的问题。防治心脑血管疾病保健茶由短梗五加叶和人参花制成。本发明防治心脑血管疾病保健茶用热水冲泡即可饮用，而且经热水浸泡的防治心脑血管疾病保健茶中皂苷的溶出量高，高于短梗五加叶与人参花皂苷溶出量之和，人体吸收量自然增加，其心脑血管疾病的防治效果必然更为优异。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶。
背景技术
皂苷(Saponin)是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷。许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母、柴胡等主要有效成分都含有皂苷。皂苷是天然产物化学库的重要组成之一，具有多种对人体有益的生物活性，如抗肿瘤、抗炎、免疫调节、抗病毒、抗真菌、保肝活性等。
皂苷对心脏有刺激作用，又是很强的溶血剂；所以，常常被作为防治心脑血管疾病的主要有效成分。随着自我保健意识的增强，自然界中富含皂苷的植物常常被做成食物或饮品越来越普遍的出现在寻常百姓家。但是由于家庭加工条件所限，植物中皂苷的溶出率、利用率极低，不但保健效果大幅降低，而且造成资源损失。
发明内容
本发明为了解决目前普通家庭重视心脑血管疾病，但在日常保健品中无法更有效的溶出和利用植物中皂苷的问题，而提供一种防治心脑血管疾病保健茶。
本发明防治心脑血管疾病保健茶由短梗五加叶和人参花制成。
本发明防治心脑血管疾病保健茶用热水冲泡即可饮用，而且经热水浸泡的防治心脑血管疾病保健茶中皂苷的溶出量高，高于短梗五加叶与人参花皂苷溶出量之和，人体吸收量自然增加，其心脑血管疾病的防治效果必然更为优异。
本发明防治心脑血管疾病保健茶由纯天然植物制成，不含其它化学制剂，仅通过天然植物间的相互作用和配合，提高了其在热水中皂苷的溶出量。由于没有使用化学制剂、未发生剧烈的化学反应；因此植物中原有成分更多、更好的被保留，对人体无毒、无害，保证了食用安全性。
具体实施方式
本发明技术方案不局限于以下所列举具体实施方式，还包括各具体实施方式间的任意组合。
具体实施方式一：本实施方式防治心脑血管疾病保健茶由短梗五加叶和人参花制成。
短梗五加为五加科灌木植物，与人参为同科植物，与刺五加，细柱五加为同科同属植物，其别名无梗五加；为五加科药膳两用灌木植物，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中已有论述——“无毒。久服延年益老，功难尽述。”。菜用无梗五加嫩茎是辽东野蔬中传统食用珍品，富含硒、铁、钙、锌等微量元素。无梗五加根、皮、茎、果实中都含有黄铜和皂苷，嫩叶中含有强心苷。无梗五加可祛风化湿、活血化瘀、健胃利尿等功效。
人参花为五加科人参属植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的花序，具有补气强身，延缓衰老之功效，用于主治头昏乏力，胸闷气短。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：短梗五加叶与人参花的质量比为(1～10):1。其它与实施方式一相同。
本实施方式中将短梗五加鲜叶经筛选、杀青、揉捻、干燥、粉碎等工艺制成干品；人参花经筛选、清洗、干燥、粉碎；将短梗五加叶和人参花按比例混合、封装，即制成防治心脑血管疾病保健茶。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：短梗五加叶与人参花的质量比为(1～5):1。其它与实施方式一相同。
实施例1
取短梗五加叶3g，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为29.71mg/g。
实施例2
取人参花3g，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为38.74mg/g。
实施例3
取短梗五加叶和人参花共3g，分为5组，第一组短梗五加叶与人参花的质量比为1:1、第二组短梗五加叶与人参花的质量比为2:1、第三组短梗五加叶与人参花的质量比为3:1、第四组短梗五加叶与人参花的质量比为4:1、第五组短梗五加叶与人参花的质量比为5:1，加热水150ml冲泡4分钟，分别检测水中总皂苷含量(检测结果如表1所示)。根据实施例1和2中测量的数据，通过运算得出各种配比情况下热水中皂苷含量的理论值，然后进行比较。
表1
| 方案 | 比例 | 水中皂苷含量理论值 | 水中皂苷含量实际值 | 增加比率 |
| 第一组 | 1：1 | 34.23mg/g | 48.56mg/g | 41.86％ |
| 第二组 | 2：1 | 32.72mg/g | 55.23mg/g | 68.79％ |
| 第三组 | 3：1 | 31.97mg/g | 65.45mg/g | 104.72％ |
| 第四组 | 4：1 | 31.52mg/g | 48.66mg/g | 54.37％ |
| 第五组 | 5：1 | 31.21mg/g | 45.32mg/g | 45.21％ |
结果说明短梗五加叶与人参花一同经热水浸泡，相互具有促溶效果，使短梗五加叶与人参花中的皂苷更多的被溶出，而且皂苷溶出量增加40％以上。
实施例4
取刺五加叶3g，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为29.85mg/g。
实施例5
取刺五加叶和人参花共3g，刺五加叶与人参花的质量比为1:1，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为34.27mg/g。
实验说明刺五加叶和人参花共同热水浸泡则相互间未发生促溶作用，皂苷溶出量并未增加。
实施例6
取短梗五加茎3g，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为15.39mg/g。
短梗五加茎的制备方法,经筛选、干燥、粉碎、灌封制成。
实施例7
取短梗五加茎和人参花共3g，刺五加茎与人参花的质量比为1:1，加热水150ml冲泡4分钟，测得水中总皂苷的含量为28.42mg/g。
实验说明短梗五加茎在热水与人参花浸泡，虽然也能够增加总皂苷的溶出量，但皂苷溶出量增加小，仅为5％左右。
Claims (3)
1.防治心脑血管疾病保健茶，其特征在于防治心脑血管疾病保健茶由短梗五加叶和人参花制成。
2.根据权利要求1所述的防治心脑血管疾病保健茶，其特征在于短梗五加叶与人参花的质量比为(1～10):1。
3.根据权利要求1所述的防治心脑血管疾病保健茶，其特征在于短梗五加叶与人参花的质量比为(1～5):1。
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| CN102805179A (zh) * | 2012-08-23 | 2012-12-05 | 柳忠润 | 一种含有刺五加和人参成分的纳米级茶粉及其制作方法 |
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