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CN103415221B - 用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料的装置 - Google Patents

用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料的装置 Download PDF

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CN103415221B CN201280012709.2A CN201280012709A CN103415221B CN 103415221 B CN103415221 B CN 103415221B CN 201280012709 A CN201280012709 A CN 201280012709A CN 103415221 B CN103415221 B CN 103415221B
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Abstract

本发明涉及一种装置，用于在水果汁和/或蔬菜汁的生产期间存储和供给原材料，所述装置包括用于水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的多个存储和供给单元（40、47/51），和底部元件（5）。根据本发明的装置的区别特征在于存储和供给单元（40、47/51）被定位在支撑盘（30）上，存储和供给单元（40、47/51）中的每个被分配有支撑盘（30）中的出口孔（31），供给盘（25）被定位在支撑盘（30）下方，供给盘（25）被底部元件（5）可旋转地支撑，并且配置有供给孔（29），供给盘（25）相对于支撑盘（30）可旋转，以使得供给孔（29）能够被带至任何期望的出口孔（31）的中央，和用于将被供给的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块输送至榨汁机（JM）的构件（10，11，18）。

Description

用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料的装置
技术领域
本发明涉及一种装置用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料，以便进一步处理这些原材料，所述装置包括用于水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的多个存储和供给单元，和底部元件。
背景技术
在从EP2024944知悉的用于生产水果汁或蔬菜汁的装置中，水果或蔬菜块被存储在容器中，所述容器配置有仅示意性地描绘的供给机构。水果或蔬菜块在混合器中被汇集在一起，果汁的制备在所述混合器中发生。果汁从混合器中被引入玻璃杯。
发明内容
本发明的主要目的是提出一种在引言中限定的种类的装置，从而使得水果或蔬菜的存储和供给以不对水果/蔬菜造成伤害的方式发生。
本发明的另一目的是给予与离开所述装置的原材料中的水果和蔬菜的混合相关的很大程度的灵活性。
本发明的又一目的是确保许多不同种类的蔬菜和水果可以与根据本发明的装置一起使用。
本发明的还一目的是确保原材料被冷却并且因此受到卫生的处理。
至少本发明的主要目的通过在独立权利要求中表示的特征实现。本发明的优选实施例被限定在从属权利要求中。
附图说明
在下文中参照附图描述本发明的优选实施例，其中：
图1是根据本发明的装置的立体图；
图2是根据本发明的装置的重要部件的立体图；
图3是通过其他部件补充的重要部件的立体图；
图4是与图3相比具有更多部件的立体图；
图5是立体图，其中在图4中描绘的部件处于进一步的装配状态；
图6是立体图，其中形成所述装置的一部分的存储和供给单元处于形成所述装置的一部分的容器中；
图7是筒部的第一实施例的立体图，所述筒部形成所述装置的一部分并且与第一存储和供给单元相关；
图8是插入件的立体图，所述插入件旨在被容置在根据图7的筒部中；
图9是立体图，其中根据图8的插入件被容置在根据图7的筒部中，并且其中为了更加清晰起见，筒部壁的一部分被省略；
图10描绘了第二存储和供给单元的第一实施例；
图11是贯穿根据图10的存储和供给单元的纵截面图；
图12描绘了第二存储和供给单元的第二实施例；
图13是贯穿根据图12的存储和供给单元的纵截面图；
图14是第三存储和供给单元的立体图；
图15是第三存储和供给单元的各部件的分解立体图；
图16是筒部的立体图，所述筒部形成第一存储和供给单元的替代实施例的一部分；
图17是螺旋状插入件的立体图，所述螺旋状插入件形成根据图16的单元的一部分；并且
图18是第一存储和供给单元的立体图，其中筒部被部分地切除。
具体实施方式
在图1中描绘的用于在水果汁和/或蔬菜汁的生产期间存储和供给原材料的装置包括容器1、放置成包围容器的冷却旋管3、漏斗状底部元件5和盖部7，所述盖部被放置在容器1的敞开上端的顶部上。
转移机构9被定位成靠近底部元件5并且包括被水平地布置的第一压力介质缸10和被竖直地布置的第二压力介质缸11。转移机构9被连接至榨汁机JM，所述榨汁机一般是市售的榨汁机。市场上存在多种可以想象的榨汁机，其可以被连接至根据本发明的装置。
在所描绘的实施例中，在图1中描绘的的冷却旋管3被连接至压缩机12。
图2描绘了漏斗状底部元件5和转移机构9。漏斗状底部元件5具有被边部16环绕的滚动轨道15，所述边部16在一定程度上沿滚动轨道15限定的平面的横向延伸。在距滚动轨道15一段距离处，O形环8被装配至边部16，并且沿所述边部的整个周向延伸。漏斗状底部元件5具有底部孔17，并且在这个底部孔下方存在通道18，所述通道是转移机构9的一部分。
形成转移机构9的一部分的第一压力介质缸10具有在通道18中延伸的活塞杆（未在图2中描绘），其中活塞19等被定位在活塞杆的自由端处。活塞19的形状适合于通道18的形状。当第一压力介质缸的活塞杆向第二压力介质缸11移动时，活塞19将携带处于通道18中的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块，使得水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块在通道18的端部20处堆积，所述端部指向远离第一压力介质缸10。竖直地布置的第二压力介质缸11同样地具有活塞杆，所述活塞杆在其自由端处具有柱状活塞21。第二压力介质缸的目的是经由通道18的端部20的底部中的孔（未描绘）将水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块推入榨汁机JM中。榨汁机的进口被定位在通道18的底部中的孔的中央。所述通道配置有引导件22以确保榨汁机的进口相对于通道中的孔被正确地定向。
图3描绘了供给盘25，所述供给盘被放置在漏斗状底部元件5的滚动轨道15上，并且配置有抵接滚动轨道15的多个支承滚子26。这种构造使得供给盘25当被在图3中示意性地描绘的电动机27驱使时相对于滚动轨道15旋转，所述电动机具有从其中伸出的可旋转的轴杆28，所述轴杆的自由端被紧固至供给盘25的中心。供给孔29被配置在供给盘中。
图4描绘了支撑盘30，所述支撑盘被布置成被放置在底部元件5中，但是在这个附图中为了清晰起见，所述支撑盘相对于供给盘25被抬高。支撑盘30配置有沿假想圆平均分配的多个出口孔31。被定位在出口孔31中的一个的中央上方的筒部32或33被施加在支撑盘30上。
图5示出了被放下以抵接被定位在边部16上的O形环8的支撑盘30。支撑盘30用作容器1中的永久底部，所述永久底部自身被适当的框架（未描绘）支撑。支撑盘30被定位在距供给盘25一段距离处。电动机27的可旋转的轴杆28穿过支撑盘30并且能够经由轴承相对于所述支撑盘旋转。供给盘25中的出口孔29被定位在出口孔31的中央。
图6示出了多个筒部32、33，所述多个筒部放置在支撑盘30上并且每个被分配有支撑盘30中的出口孔31。每个筒部还具有被分配至其的框架23，以确保所述每个筒部稳定地站立在支撑盘30上。图6还示出了参见图8的螺旋状插入件34，所述螺旋状插入件被放置在第一组筒部32中，并且第二组筒部33以不同的方式配置。
图7是来自第一组筒部中的筒部32的立体图，所述第一组筒部中的每个限定内部筒状空间，所述内部筒状空间容置在图8中描绘的螺旋状插入件34。每个筒部32的底部具有排放孔35，所述孔配置有套圈36。排放孔35仅占据筒部的底面的一部分。
在图8中描绘的螺旋状插入件34具有中心轴37，螺旋状轨道38沿所述中心轴延伸。在图8中的螺旋状插入件34的下端部处还存在另一平面部39，所述另一平面部在所描绘的实施例中被扭转，并且其沿中心轴37的纵向方向的尺寸显著地小于螺旋状轨道38。在所描绘的实施例中，另一平面部39在距插入件34的下端部一段距离处连接至螺旋状轨道38。另一平面部39的功能被解释如下。
图9示出了被装配在筒部32中的螺旋状插入件34，其中为了更加清晰起见，筒部壁的一部分被切除。筒部32和插入件34一起构成第一存储和供给单元40，所述第一存储和供给单元经由领圈36被装配在支撑盘30的出口孔31中，即，领圈36伸入出口孔31中。第一存储和供给单元40尤其旨在容置圆形形状的水果和/或蔬菜，例如橙子、苹果、柑橘、克莱门氏小柑橘、蜜柑、番茄。圆形的水果和/或蔬菜在被各螺旋状插入件34限定的螺旋状轨道上滚动。有利的是，第一存储和供给单元40整体被填充有被使用者期望的水果和/或蔬菜。如可以在图9中看出的，螺旋状轨道38在第一边缘41处结束，所述第一边缘被定位在排放孔35的一侧上，并且被扭转的另一平面部39在第二边缘42处结束，所述第二边缘被定位在排放孔35的另一侧上。这意味着从螺旋状轨道38上滚下来的圆形的水果和/或蔬菜通过被扭转的另一平面部39被向下引导至排放孔35中。边缘41和42在其间限定的角度α是钝角。
图10和11展示了来自第二组筒部中的筒部33A的第一实施例，所述筒部具有大体上筒状的外部形状。插入件被放置在筒部中，所述插入件限定锥形内部空间45。筒部33A的底部配置有与筒部32的排放孔类似的排放孔35，因此使用相同的附图标记。这同样也适用于领圈36。排放孔35仅占据筒部33A的底面的一部分。杏仁形的锁定构件被配置在排放孔35中，以阻塞在供给孔29处于两个出口孔31之间时形成的空隙。
如在图11中所展示的，筒部33A的两个端部之间的内部空间45是在筒部的两端之间具有恒定锥度的锥形。筒部33A结合插入件一起限定第二存储和供给单元47。
图12和13描绘了来自第二组筒部中的筒部33B的第二实施例，所述筒部具有大体上筒状的外部形状。被容置在这个筒部中的插入件限定部分锥形的内部空间50。筒部33B以与筒部33A相似的方式配置有排放孔35和领圈36。排放孔35仅占据筒部33B的底面的一部分。筒部33B结合插入件一起限定第三存储和供给单元51。杏仁形的锁定构件46被配置在排放孔35中，以阻塞在供给孔29处于两个出口孔31之间时形成的空隙。
如在图13中所展示的，内部空间50由圆柱形部分52和锥形部53组成，所述锥形部连接至筒形部的一个端部。锥形部53在圆柱形部分52和排放孔35之间延伸。
存储和供给单元47、51优选地在水果/蔬菜被切成不规则形状并且因此倾向于不滚动时被使用。然而，存储和供给单元47、51也可以被用于较小的圆形水果/蔬菜，例如樱桃或鸡尾酒番茄。水果/蔬菜块填充锥形内部空间的至少一部分，并且在供给期间，所述小块通过相互的中央孔35、31、29流出。
如上所述的用于在水果汁和/或蔬菜汁的生产期间存储和供给原材料的装置如下所示地起作用。图6示出了容器1，其具有如上所述安装在支撑盘30上的多个存储和供给单元40和47或51。在图6中描绘的存储和供给单元的组合只是一个示例。因此存储和供给单元可以被自由地组合，以生产所期望的饮料。存储和供给单元40、47/51通过适当的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块填充。当使用者不想让水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块被供给至榨汁机JM时，供给盘25被如此定向，以使得供给孔29不处于任何出口孔31的中央。当使用者想让水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块被供给至漏斗状底部元件5并且继而被供给至通道18时，供给孔29被放置在出口孔31的中央，以使得水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块被供给至底部元件，并且继而通过底部孔17被供给至通道18。被供给的量通过供给孔29处于出口孔31中央的时间的量控制。当已供给所期望的量时，供给盘25被电动机27旋转，并且供给孔29或者被放置在两个出口孔31之间、或者被放置在另一出口孔31中央。这使得使用者可以控制水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块中的哪些被供给至通道18。应当理解的是，使用者能够使水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的混合物通过底部元件5的底部孔17被向外供给至通道18。
当水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块处于通道18中时，属于第一压力介质缸10的活塞19将所述水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块沿通道的纵向方向移动至通道的端部，所述端部指向远离第一压力介质缸。属于第二压力介质缸11的柱状活塞21随后将水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块推入榨汁机JM中，用于使所述榨汁机以常规方式生产水果汁和/或蔬菜汁。如上所提到的，榨汁机可以是市售的任何适当的榨汁机。
图14和15展示了来自第二组筒部中的筒部33C的另一替代实施例，所述筒部具有大体上筒状的外部形状。被容置在筒部33C中的插入件限定部分锥形的内部空间54。筒部配置有与筒部33A和33B的排放孔和领圈类似的排放孔35和领圈36。排放孔35仅占据筒部33C的底面的一部分。筒部33C结合插入件一起限定第三存储和供给单元55。杏仁形的锁定构件46被配置在排放孔35中，以阻塞在供给孔29处于两个出口孔31之间时形成的空隙。
如在图15中描绘的，内部空间54包括圆柱形部分56和锥形部57，所述锥形部连接至筒形部的一个端部。锥形部57在圆柱形部分56和排放孔35之间延伸。
控制构件被配置在圆柱形部分56中，以控制水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的供应。这些控制构件包括第一静止元件58，所述第一静止元件自身包括三个管道59，所述三个管道在圆柱形部分56的中央汇合。管道59被锚定在筒形部的内壁面中。管道的目的是用作电缆60至如下所述的电动机的引导构件。
同样被定位在圆柱形部分56中的是第二静止元件61，所述第二静止元件包括三个部分62，所述三个部分径向延伸，并且其自由端被锚定在筒形部的内壁面中。锚定可以例如通过焊接来实现。在所描绘的实施例中，径向延伸的各部分62的宽度向筒形部的内壁面增加。水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块能够经过的孔被限定在各部分62和筒形部的内壁面之间。
电动机63被安装在第二静止元件61的面向第一静止元件58的一侧上。电动机63从电缆60中接收其电力供应。电动机63优选地被牢固地螺合在第二静止元件61上。电动机63具有输出轴杆64，所述输出轴杆延伸通过第二静止元件61。
可旋转的盘65被装配在第二静止元件61的背向电动机63的一侧上。盘65具有径向延伸的三个部分66，其中所述三个部分的自由端靠近筒形部的内壁面延伸。径向延伸的各部分66的宽度可以向其自由端增加或保持不变。水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块能够穿过的孔被限定在各部分66和筒形部的内壁面之间。可旋转的盘65被连接至电动机63的输出轴杆64，并且因此能够被电动机63旋转。可旋转的盘65被支撑用于通过被定位在径向延伸的部分66的自由端处的旋转轴承68在环部67中旋转。
传感器69被定位在环部67的下侧上，所述传感器例如是光学传感器，其检测被存储的原材料的上水平面是否下降到所述传感器的水平面以下。
在图15中的分解视图中示出的在电动机63下方的各部件在实际情况下被定位成沿轴向方向更靠近彼此。
如上所述的各部件允许水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块穿过的孔有所变化。图15的示例示出了可旋转的盘65相对于第二静止元件62的旋转导致水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块穿过的孔的大小的变化。这些孔还可以通过可旋转的盘65相对于第二静止元件62的适当定位被完全关闭。
图16-18示出了第一存储和供给单元70的替代实施例，所述第一存储和供给单元包括筒部71，螺旋状插入件72被容置在所述筒部中。存储和供给单元70的构造基本对应于第一存储和供给单元40，但是第一存储和供给单元70中的螺旋状插入件72配置有另一些部件，所述另一些部件旨在抑制穿过螺旋状插入件72的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的加速。因此在所描绘的实施例中，两个螺旋弹簧73被装配在靠近筒部71的排放孔35的另一平面部74中，所述孔配置有领圈36。在所描绘的实施例中，另一平面部74被扭转。弹簧73优选地被略倾斜地定位，以使得其自由端比其被紧固至另一平面部74的部分更加靠近筒部71。滑下/滚下螺旋状轨道76的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块中的某些必然将达到如此速度，以使得其绕开排放孔35，在所述情况中，其被弹簧73拦截，所述弹簧将其引导回来向下通过孔35。
传感器77被定位在螺旋状插入件72的中心轴75上，所述传感器是例如光学传感器，其检测被存储的原材料的上水平面是否下降到所述传感器的水平面以下。在所描绘的实施例中，传感器77被定位在中心轴75的一半高度的略下方。
螺旋状轨道76的下边缘通过附图标记78标出，并且被定位在排放孔35的一侧上。另一平面部74在被定位在排放孔35的另一侧上的第二边缘79处结束。
本发明的可想象的改型
如上所述的本发明的实施例包括通道18和压力介质缸10、11，所述压力介质缸相对于通道18供给原材料。然而，在本发明的范围内还可以想到根据本发明的不具有通道18和压力介质缸的装置，在所述情况下，水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块将从底部元件5被直接供给至适当类型的榨汁机JM。
在如上所述的本发明的实施例中，水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块被供给至榨汁机。然而，在本发明的范围内还可以想到处理水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的其他形式，所述其他形式的非限定性的示例可以是所述水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块被供给至切割机。

Claims (9)

1.一种存储和供给装置，其用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料，以便进一步处理这些原材料，所述装置包括用于水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的多个存储和供给单元(40、47/51；55；70)、和底部元件(5)，所述多个存储和供给单元(40、47/51；55；70)被定位在支撑盘(30)上，所述多个存储和供给单元(40、47/51；55；70)中的每个存储和供给单元被分配有位于支撑盘(30)中的出口孔(31)，并且供给盘(25)被定位在支撑盘(30)下方，其特征在于，供给盘(25)被布置成可相对于底部元件(5)旋转，并且配置有供给孔(29)，供给盘(25)相对于支撑盘(30)可旋转使得供给孔(29)可被带至任何期望的出口孔(31)的中央；所述装置还具有用于将被供给的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块输送至榨汁机(JM)以便进一步处理的构件(10，11，18)；所述多个存储和供给单元中的至少一些存储和供给单元包括筒部(32；71)，所述筒部在其中具有插入件(34；72)，所述插入件包括螺旋状平面部(38；76)，所述插入件(34；72)还包括被定位成靠近所述插入件的一个端部的另一平面部(39；74)，并且所述螺旋状平面部(38；76)下方的相应边缘(41；78)和所述另一平面部(39；74)下方的相应边缘(42；79)被定位在一排放孔(35)的相反两侧上，所述排放孔被容置在所述筒部(32；71)的底部中。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述供给盘(25)借助于电动机(27)和来自电动机(27)的输出轴杆(28)被旋转。
3.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述供给盘(25)配置有沿其周边分布的多个支承滚子(26)。
4.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，用于输送至所述榨汁机(JM)以便进一步处理被供给的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块的所述构件采用压力介质缸(10，11)和被定位在底部元件(5)的底部孔(17)下方的通道(18)的形式，所述压力介质缸使被供给的水果/蔬菜和/或水果/蔬菜块相对于通道(18)移动。
5.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，由螺旋状平面部(38；76)的相应边缘(41；78)和另一个平面部(39；74)的相应边缘(42；79)形成的角(α)是钝角，所述相应边缘被定位在所述插入件(34；72)的一个端部处。
6.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述多个存储和供给单元中的至少一些存储和供给单元包括容置着插入件的筒部(33A；33B；33C)，所述插入件限定至少部分锥形的空间(45；50；54)，所述筒部在其两端处敞开。
7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述空间(45)在筒部(33A)的两端之间全程呈圆锥形。
8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述空间(50；54)包括圆柱形部分(52；56)。
9.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，与被定位在所述通道(18)下方的所述榨汁机(JM)的进口孔相配合的引导件(22)自身被定位成靠近所述通道(18)的孔口。
CN201280012709.2A 2011-03-10 2012-03-08 用于存储和供给水果和/或蔬菜原材料的装置 Expired - Fee Related CN103415221B (zh)

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