CN102860756A - 具有烹饪容器的电动厨房设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种电动厨房设备，该厨房设备具有烹饪容器(6)以及用于该烹饪容器(6)的盖(10)，其中，盖(10)在封闭位置可相对烹饪容器(6)闭锁，而且烹饪容器(6)具有烹饪容器底部以及由该底部向上延伸的烹饪容器壁(12)，其中烹饪容器壁(12)过渡为径向突出的烹饪容器边缘(13)，而且盖(10)具有盖边缘(16)，该盖边缘(16)在封闭位置覆盖在烹饪容器边缘(13)上，其特征在于，所述闭锁装置由一个与所述盖(10)搭接的闭锁件(17)形成，所述闭锁件(17)通过旋转可从释放位置移入闭锁位置，并可反方向运动，闭锁件(17)具有沿轴向延伸的位于壳体侧的插入段(27)，所述插入段(27)至少通过轴向延伸的一部分在圆周方向上仅覆盖住圆周面的一部分区段。

Description

具有烹饪容器的电动厨房设备

技术领域

本发明首先涉及一种具有烹饪容器的电动厨房设备以及用于该烹饪容器的盖，其中盖在封闭位置可相对烹饪容器闭锁，其中烹饪容器还具有烹饪容器底部及由底部向上延伸的烹饪容器壁，其中烹饪容器壁逐渐变为径向突出边缘，其中盖还具有在封闭位置盖在烹饪容器边缘上的盖边缘。

背景技术

所述类型的厨房设备是已知的。其优选在家务领域使用以制作或准备食物，为此为厨房设备配设烹饪容器以容纳食物，例如烹饪物或流体。尤其是在可加热的厨房设备烹饪容器中，尤其在烹饪过程中在烹饪容器内局部会达到较高压力。还优选的是，如果在烹饪容器底部位置设置一搅拌器，如此在搅拌驱动过程中，可能会有液柱从下侧作用在安放在烹饪容器上的盖上。而盖必须相应地闭锁在容器上，该闭锁可承载烹饪容器内可能存在的压力或作用在盖上的力。在这种情况下已知的方案是，在上述过程中盖例如经卡口型旋转闭锁装置固定设置在烹饪容器上。

进一步地，现有技术中标志为“Vorwerk-Thermomix”的厨房设备是已知的。相关内容可参阅德国专利DE10210442A1。对此将该专利申请的内容全部包含于本发明的公开内容中，同时也为此将该专利申请的特征包含于本发明的权利要求中。

发明内容

鉴于上述现有技术，本发明所要解决的技术问题为，尤其是关于盖的闭锁对现有技术中的厨房设备进行进一步的改进。

该技术问题首先和基本上如下地解决，其中规定，闭锁由与盖搭接的闭锁件构成，闭锁件通过旋转可由释放位置移入闭锁位置，并可反向移动，闭锁件具有一个在轴向方向上延伸的、位于壳体侧的插入段，该插入段至少在轴向延伸的一部分上在圆周方向上仅盖住圆周面的一部分区段。根据上述技术方案，盖在烹饪容器上的闭锁以有利的实施方式进一步得到改进。为此设计的闭锁件以可旋转或可枢转的方式布置，该闭锁件尤其在旋转或枢转的同时由释放位置旋转或枢转进入闭锁位置，并可反向移动，还优选的是可由手，尤其是使用者的手进行枢转或旋转，为此进一步可选地或组合地可由电动机驱动闭锁件。闭锁件优选至少部分在由盖边缘和/或容器边缘旋转而成的平面上延伸，盖平面在优选的实施方式中，与竖直取向的容器轴线方向垂直。相应地，该闭锁件优选被直接配设给盖边缘及容器边缘的覆盖部位。进入闭锁位置的闭锁件搭接在盖上，尤其是盖边缘上，因此还优选的是至少闭锁件的进行闭锁的部分在闭锁位置垂直覆盖盖边缘以及容器边缘。由此可确保盖不会被垂直向上取下，这样在容器内部给定的压力升高情况下和/或由内部升高的液柱从下方对盖的冲击下不会使盖被掀开，这样盖就不会离开在容器上的覆盖位置。盖、尤其是盖边缘，可选地对此相互作用的盖边缘或与盖相互作用的容器局部，还优选的是设计有密封装置，以尤其在相互作用区域实现盖和容器间液体密封作用。闭锁件的用于进行闭锁作用的成形在盖和/或盖边缘的部分还具有插入段，该插入段优选为壳体配设，更优选的是布置在壳体内。至少闭锁件的为实现闭锁作用而成形的部件在优选布置方式中自由地伸出对应配设的壳体边界。与之相反，插入段优选完全容纳在壳体内，还优选的是至少在纵向和/或在横截面上观察的大部分被容纳在壳体内。由此使得，插入段至少经轴向延伸的一部分，优选经整个轴向延伸长度，在圆周方向上仅覆盖优选的圆形面的一部分，这提供了至少部分不同于封闭的圆形形状的截面形状，这例如尤其优选用于接合厨房设备侧的驱动装置，该驱动装置经插入段引起闭锁件绕纵轴进行旋转。在此优选的是，插入段的壳体外表面的一部分构造为扇形形状，还优选的是具有在圆周上相同的半径，该半径进一步优选比闭锁件的至少在一部分轴向长度上在圆周方向上至少与圆周面相配的部段的半径相同或更大，优选更小，以实现对盖和/或罐的闭锁作用。通过闭锁件的盖选择的布局和布置，可用微小的力对其进行操作。通过盖优选的圆盘形结构以及揭开的容器开口的相配合的圆形结构，可实现盖的与位置无关的安装。

本发明还涉及另一种厨房设备，其中规定，闭锁由与盖搭接的闭锁件构成，闭锁件可通过旋转从释放位置移入闭锁位置，并可反向移动，闭锁件构造为杆状，在轴向方向上分为固定的支承段及可旋转的闭锁段。关于闭锁件的工作方式以及基本的布置或配置，全部内容会援引对前一种厨房设备的描述。闭锁件构造为杆状，相应地优选具有一轴向长度，该轴向长度相当于闭锁件平均直径的多倍。还优选的是，闭锁件的轴向长度相当于最大直径或垂直于纵向延伸观察到的最大延伸尺度的3倍至8倍，还优选的是4倍至5倍。优选地，闭锁件还在轴向延伸上至少部分区段构造为圆形，或至少为扇形。还优选的是，闭锁件在轴向上分为固定的支承段及可旋转的闭锁段，其中闭锁段是闭锁件的对盖和/或盖边缘进行闭锁作用的成形部分。通过闭锁件优选悬伸在厨房设备的壳体上的布置，相应地形成了仅在端部对闭锁件进行的支承或放置。相应地，根据此处阐明的位置，尤其是闭锁件在负载情况下的位置，例如烹饪容器可能的情况下填满烹饪物的时候/之后，悬挂在一个或多个闭锁段上，会产生较高的支承力。在优选的布置方式中，这一支承力由固定的，进一步优选固定在壳体或至少壳体侧固定的支承段承载。支承段和闭锁段共同作用，其中闭锁段可相对支承段旋转，以实现其由释放位置移动至闭锁位置，并可反向运动。还优选的是，闭锁段至少在工作状态下以不会脱落的方式保持在支承段之上或优选保持在支承段之内。优选不用工具就能使支承段和闭锁段不再处于相互作用状态。支承段和闭锁段优选地由同样的材料制造，可选地由不同的材料制造，其中与之相应地还优选的是使用硬塑料或金属材料。支承段的横截面优选与在闭锁段的承载段相匹配，其中还优选的是在相互作用部位选择轴/轴支座布置。

如此在进一步优选的布置方式中设计为，插入段在圆周方向上延伸经过圆周的1/4或更多，优选经过3/4或更少。插入段优选地作为圆截面的部分来制作，具有至少在圆周上延伸经过180°至275°，进一步优选为200°。该圆周面的部分圆周延伸或部分部段的构造优选在插入段的整个轴向延伸上，可选地仅仅在轴向方向的局部区域上，优选地在插入段的轴向延伸长度的1/3至2/3上。

还优选的是，插入段构造为实心，其还优选的是在其整个轴向长度上构造为实心。可选地插入段在横截面上由多部分组成，其中一部分用作为转接件，该转接件至少外壁区域构造为局部圆形。

插入段进一步优选在圆周方向具有悬伸的壁区域，该壁区域用于闭锁操作，也就是说还优选的是旋转移动闭锁件，尤其是旋转移动闭锁段从释放位置进入闭锁位置，并可反向运动。该悬伸的壁区域优选地从插入段的圆周面的局部区段延伸出来，还优选的是进一步适配在圆周面局部区段的圆周线的横截面。优选地，设计两个悬伸的壁区域，该壁区域关于横截面通过插入段彼此对齐留出空腔，以接合驱动部件，该驱动部件与壁区域共同起作用。通过悬伸的壁区域使插入段以及通过该插入段使闭锁件的整个闭锁段能够绕该闭锁件的主体纵轴线实现牵拉。该悬伸的操作段优选为在圆周方向延伸的平面部件，在径向方向上观察具有厚度，该厚度相当于插入段直径值的1/5至1/20，更优选为大约1/10。在插入段的纵向延伸上观察，悬伸的操作段延伸经过一个优选相当于插入段轴向长度的1/10至一半，更优选约为其1/5的长度。

尤其为给闭锁件提供承受较高支撑力的支承，支承段在优选的布置方式中具有两个同轴段，在两个同轴段之间在径向方向承载闭锁段的插入段。因此优选地构造有两个彼此插入的旋转支撑位置，其工作在闭锁段与支承段之间，尤其是插入段与支承段之间。支承段的所述两段同心设置，还优选的是与闭锁段的主体纵轴线同心。还优选的是为闭锁件提供了一个径向外部及径向内部的旋转支撑位置。优选地在支承段的两个同轴段径向内部的区域内提供对插入段的支承，在两个同轴段的径向外部，优选地在过载情况下，尤其经插入段作用在支承段上的力被转移走。由此优选地，在两个同轴段的径向外部的区域内提供了必需的支撑。两个同轴段的径向内部在给定的负载情况下提供了对闭锁段的旋转支承。由此可总体实现支承段的构成两个支撑位置的同轴段的负载差作用，其中两个同轴段的径向内部相对与之共同作用的插入段区域，具有比两个同轴段的径向外部中更小的支撑间隙。在进一步优选的结构中，两个同轴段径向内部具有一个相当于两个同轴段径向外部内的直径的1/3至1/8，更优选为该直径的约1/5。

优选该支承段的一段，更优选的是两个同轴段的径向内部是在轴向方向延伸的中心枢轴，还优选的是为设计为杆状的内部支承点。还优选的是两同轴段的径向外部是支承段圆周壁内表面。相应地，支承段基本上优选由设计为孔的外部支承点组成，在该支承点同心地布置有设计为杆或枢轴的内部支承点。

还优选的是，闭锁段通过与之抗扭地连接的，还优选的是与之一体成形的插入段可在支承段内角度受限地绕中心轴线旋转。该中心几何轴线优选在结构上由中心枢轴构成，从而能够进行优选从释放位置进入闭锁位置或反向运动的经过60°至120°，优选90°角度的旋转运动。

优选地，中心枢轴或杆在其部分长度上经径向壁连接在一部分圆周壁的内表面上。相应地，两个由枢轴和圆周壁内表面形成的支承点优选一侧至少经枢轴的一部分区段，还更优选是在其全长上，通过腹板状径向壁连接。其在过载情况下，为支承件提供了进一步的支撑稳定性。

插入段优选地具有用于枢轴的局部开口的中心支座。优选地，由此为插入段设置了在横截面上至少接近Ω性的构造，其中在横截面观察，局部开口的支座具有与支承段的承载的枢轴的直径相适应的直径。支承段的枢轴以及插入段的局部开口支座，在给定负载下形成起作用的支承点，而插入段的局部圆形延伸的外表面，与支承段的圆周壁的内表面在直径方面共同作用，以确保实现仅在超载时插入段的外表面才靠在支承段的内表面上，其还优选的是根据弹性、回弹变形，由此实现必需的支撑。

还优选的是，沿插入方向在插入段之前以一个较小半径在插入段上布置间隔件。该间隔件优选为具有圆形横截面构造的开槽突起，该突起由插入段的中心支座穿过，从而在支承段枢轴的相互作用位置贯穿接合间隔件或突起。由于开槽结构，该间隔件在圆周上观察被断开。该间隔件优选地与插入段的局部开口的中心支座朝相同的方向开口。该槽的布置在安装过程中确定了轴承副的角度位置，并保证了在任何其它角度都不能取出该闭锁件，其还优选的是由于与从支承段圆周壁的内表面伸出的、在安装过程穿过间隔件的槽的径向壁的共同作用。

支承段也具有优选总是对应于闭锁段或插入段的操作段的开口，从而使插入段的操作段在贯穿接合支承段的情况下被自由放置以便进行操作。支承段圆周壁内部的开口还优选的是在圆周上选择大小如下，使得由开口作用在插入件的操作段的驱动构件可以使闭锁段在预定的角度范围内相对于支承段进行必要的旋转移动。该开口还优选的是相应设计为，在径向上覆盖插入件的操作段，还优选在轴向方向上观察至少经过操作段的自由的轴向长度延伸。

中心枢轴的区域内或支承段圆周壁的内表面区域内的各个支承点优选布置成使外部轴承副总是比径向内部的轴承副具有更大的间隙，还优选的是径向内部具有间隙为0.2mm至0.8mm，进一步优选为0.5mm。支承段材料选择为在由于超载造成的变形下，尤其是插入段的变形下，能够弹性地恢复原状。形式为中心枢轴的内部支承点还优选的是在各端部处构造为使它可承受循环作用的力。

通过上述提供的方案，便于制造的轴承副可与相比较低效能的，优选电动机旋转驱动进行组合，以对操作段进行作用。在给定负载情况下(烹饪罐最大限度填满烹饪物)，闭锁件的旋转具有的微小的制动力矩，而且，在过载情况下(比如冲击、坠落等)使尤其是闭锁段具有较高强度。

所有给出的取值范围包括所有的中间值，尤其以1mm、1度、1倍的步长不仅例如以给定的步幅、由上部和/或由下部、一重或多重地对给出的范围边界进行限制，而且此处在给出范围内的单个值也纳入公开内。

附图说明

以下根据附图详细说明其它的特征，该附图仅示出了一个实施例。在附图中：

图1示出了所述类型的具有由盖封闭的烹饪容器的厨房设备的侧视图；

图2示出了图1所示箭头II的视图；

图3示出了图2的俯视图；

图4示出了沿图3中线IV-IV的剖面示意图，涉及盖的闭锁位置；

图5示出了与图4相应的视图，涉及盖的解锁位置；

图6示出了与图5相应的视图，其中移去了盖；

图7示出了由闭锁段及支撑段组成的闭锁件的分解透视图；

图8示出了涉及支撑段的闭锁件侧视图；

图9示出了沿图8中的线IX-IX的剖面图；

图10示出了沿图8中的线X-X的剖面图；

图11示出了沿图8中的线XI-XI的剖面，涉及在安装位置中闭锁段相对于支撑段的旋转位置；

图12示出了与图11相应的图，涉及闭锁段相对于固定的支撑段的旋转位置；

图13示出了闭锁件的插入段的区域的详细透视图；

图14示出了支撑段的进一步的详细透视图；

图15示出了支撑段的纵剖面图；

图16示出了沿图15中的线X VI-X VI的剖面图。

具体实施方式

首先参考图1示出和描述了一种电动厨房设备1。该电动厨房设备首先具有操作区2，优选具有多个调节器和/或按键3以及优选有用于显示特别是通过调节器和/或按键3设定的参数的显示器4。

而且，厨房设备1具有容器容纳部5。

在该容器容纳部内，尤其是在它的底部区域，优选地形面配合地容纳及支承形式为烹饪容器的容器6。

优选的是，所述容器6基本设计为旋转对称的，具有中心垂直轴线x。

优选的是，容器6在底部区域具有搅拌器7。所述搅拌器7在容器6的配合位置在容器容纳部5内与设在厨房设备1内的搅拌器驱动装置形面配合地连接。

搅拌器驱动装置以及还优选设在容器底侧的加热装置8和此外整个厨房设备1的电控制系统的供电通过电源连接电缆实现。

而且，容器6尤其在驱动搅拌器7和/或加热装置8运行时由盖10封闭。盖10优选具有位于中心的、包围容器6的垂直轴线x的装料口11，尤其优选的是盖10的轮廓总体上基本呈圆盘状。

容器6具有从底部区域沿垂直方向向上延伸的容器壁12，容器壁12在容器开口处过渡为沿径向向外突出的容器边缘。该容器边缘关于垂直截面图(参见图4)构造为圆弧段形状，更优选地为半圆弧段形状，并具有方向垂直向上的拱曲面14。

盖10下侧，也就是说在配合位置面向容器内部，设计有基本上与垂直轴线x同轴延伸的环绕凸缘15。凸缘15的底侧，相应地沿在配合位置面向容器内部的凸缘边棱成型为朝径向外部延伸的凸缘15。根据图6的垂直剖面图其在容器边缘13上延伸为圆弧段形，还优选的是在盖10的配合部位相对于容器边缘13同心分布。在配合位置盖10通过其盖边缘16支承容器盖边缘13。

尽管图中没有示出，在盖10上或在容器边缘13的区域内设计有密封，优选盖10在容器6上为流体密封安置。通常，该种密封由软塑料材料制成，例如有热塑性塑料弹性体制成。

特别在厨房设备运行时，尤其在搅拌器处于工作状态和/或加热工作状态时，安装在容器6上的盖10要闭锁，因为在厨房设备的运行中可能会例如由于搅拌器7的破碎过程和/或容器6内的流体动力产生较高的力。由此厨房设备1至少具有一个闭锁件17，其将盖10相对容器6闭锁。该闭锁件17优选地构造为细长轴状，具有与纵向延伸对齐的中心轴线，该轴同时表示为闭锁件17的旋转轴线y。后者进一步与由盖边缘16或由容器边缘13张成的平面E平行地延伸。

进一步地，旋转轴y的设置优选选择为，其在容器边缘13的径向外部延伸，尤其是垂直覆盖容器边缘13在容器边缘13下方延伸。此处还优选的是，旋转轴线y关于图4的垂直剖面与圆弧段形容器边缘13的中点相交。

整个细长的圆柱形闭锁件17，根据上述布置及沿旋转轴线y取向，布置如下，其关于俯视图(参见图3)割线状与烹饪容器边缘13相交，以及在配合位置割线状与盖边缘16相交，其中在示出的具体实施例中，闭锁件17的轴向长度选择为，其两端部在俯视图中悬伸出割线状、部分环绕的边缘区域。

整个轴状闭锁件17还设计有在所述的具体实施例中大约在闭锁件17轴向长度的60％-70％上延伸的凹腔20。该凹腔构造为，各对应的轴向方向观察的端部区域在凹腔20内如垂直剖面所示，即如垂直于旋转轴线y观察的剖面所示，安放有圆弧形搭接段21。该搭接段与旋转轴线y同心延伸，其中，由搭接段21覆盖的凹腔段22的径向延伸及周向延伸被设计为形面配合地容纳容器边缘13以及在容器6上设置的盖10的盖边缘16。在此，关于垂直剖面悬伸地延伸的搭接段21圆弧形延伸，在所述具体实施例中经过大约80°-85°的范围。

根据上述布置方式安置的闭锁区域，在搭接段21的范围内，在旋转轴线y延伸的方向观察，以在所述具体实施例中大约相当于盖直径的1/3的一个数值大小彼此间隔设置。

进一步地，在旋转轴线y延伸方向上观察，在搭接段21之间居中地构造有支承部位23。优选地，该支承部位23成型为球头状或球状，尤其是如图4的垂直剖面所示具有与旋转轴线y同心走向的支撑面，且因此还优选的是在垂直剖面内在相应的对应位置与烹饪容器边缘13和/或盖边缘16的走向同心。

在支承部位23中将凹腔20构造为，在图5所示的盖释放位置能够在支承部位23的上方实现容器6以及盖10的自由垂直抬起或降下。由于盖10的优选总体上圆盘状的构造，因而它可不特别定向地与容器边缘相对应。

闭锁件17的旋转轴线y延伸通过支承部位23的中心，以便在旋转闭锁件17时使容器位置可保持不变。

在所述布置位置(参见图4)，在支承部位23的凸形至球状构造的面上放置容器边缘13，其中容器6通过闭锁件17保持垂直，以便有针对性地在容器下侧补偿容器6与容器容纳部5之间的可能的长度差。

尤其是，由图7所示可知，闭锁件17基本上由闭锁段18和支承段19组合而成。此处闭锁段18优选地为杆状，并相应地是细长的，且基本上制造为旋转对称件，而且具有所述的搭接段21和凹腔段22以及支承部位23和搭接部24。

在闭锁段18悬伸的端部26的对侧一体地且优选材料一体地成型有插入段27，沿轴向观察其长度为l，其优选地相当于闭锁段18全长l′的1/3至1/5，还优选的是为1/4。

进一步地，插入段27优选地与旋转轴线y同心设置，并在横截面上基本为Ω形，具有其半径优选相当于闭锁段18最大半径的3/4至4/5的圆周面28。通过该基本呈Ω形的横截面结构，插入段27优选地在整个轴向长度l上都仅在圆周方向上覆盖圆周面的一部分。因此插入段27在圆周方向上优选延伸经过200°至210°的角度。

进一步地，插入段27设计为位于中心、在工作位置包围旋转轴线y，并具有形状为狭槽的局部开口的容纳部29。该容纳部29在未被插入段27覆盖的圆周面方向上开口，并优选延伸经过插入段全长l。容纳部29的背对插入段27自由端的端部通到闭锁段18内的直径相匹配的盲孔30。

而且，该插入段27的具有盲孔30的端部是具有环绕径向台阶31的闭锁段18，该径向台阶31的半径比闭锁段18的最大半径小，但是比插入段27的半径大。在轴向观察，径向台阶31优选延伸经过插入段27长度l的1/5至1/7，还优选的是延伸经过插入段27长度l的1/6。

在径向台阶31的区域内，还优选的是由插入段27在横截面上没有覆盖的圆周面构造有轴向凹部32，其在横截面上径向向外部观察由径向台阶31的圆周壁的内表面限定边界，以及在圆周方向分别由止动凸肩33限定边界。该止动凸肩33关于在横截面上划分插入段27的垂直于旋转轴线y延伸的直线沿直径相对设置。容纳部29的盲孔30设置在凹部32的底部区域。

在闭锁件18的插入方向，即，在与自由端部26相对的位置，在插入段27处设置有间隔件34。该凸肩形间隔件34从插入段27的自由端面沿其延伸方向悬伸出，此处还优选的是旋转轴线y被容纳在中心。还优选的是间隔件34基本上构造为套管形，还优选的是与插入段27一体且材料一致地成型。

间隔件34相对于插入段27直径减小，在此优选具有大约相当于插入段27直径的0.5倍的外径。间隔件34的中心由与容纳部29半径相当的孔35穿过。

而且，间隔件34在其全长上开槽，该全长优选相当于插入件27长度l的1/4至1/5。相应地，间隔件34的圆周壁被断开。如横截面所示，槽36在与插入段27的槽状容纳部29的相同方向上开口。

整个实心构造的插入段27在长度上的一部分区域成形有壁区域37。该壁区域设置在包括间隔件34在内的插入段27的纵向延伸的中心，进一步在横截面观察，向外悬伸出插入段27的横截面形成操作段38，其形状为在圆周方向上延伸的部分表面。该操作段38在横截面上弯曲延伸，还优选的是外壁侧承接插入段27的半径或圆周面28。每一操作段38的径向厚度基本与间隔件34的径向壁厚度相一致，还优选的是大约为1mm至3mm，优选为2mm。两个操作段38在横截面观察沿直径相对地设置，更优选的是它们以在两个操作段38间留出开口角度的方式在圆周方向上延伸，该开口角度优选为80°至100°，进一步优选为90°。

支承段19在厨房用具1的壳体上抗扭地固定。此处优选地为旋转对称件，其进一步优选构造为整体空心柱状。支承段19的圆周壁的内表面39形成闭锁段18的插入段27的径向外部支承点。

而且，在支承段19内具有轴向延伸的中心枢轴40。其优选在支承段19的全长上销轴状延伸，支承段19的轴向长度基本上与插入段27的长度l相当。

而且，枢轴40从支承段19的在配合位置面向闭锁件18的端部延伸出一个轴向长度，该轴向长度优选超过大约为插入段27的轴向长度l的1/3。枢轴40的直径与插入段27的局部开口的容纳部29的直径相应，或与间隔件34的孔35相应。枢轴40形成径向内部支承点，其相应地与内表面39部位的径向外部支承点同心设置。

枢轴40一端部与配合位置处支承段19的背对闭锁件18的端面41连接。而且，中心枢轴40与内表面39之间通过径向壁42连接，径向壁42经枢轴40轴向长度上的部分区域延伸，还优选的是从配合位置面向闭锁件18的端面突伸出。枢轴40在从径向壁42伸出的轴向延伸上构成其完整的圆柱形销。

在枢轴40的为端面41配设的端部的区域内，枢轴在横截面上与所示具体实施例的径向壁42相对设置，由在横截面上大约为Ω形的支承罩43包围。其具有与枢轴40径向保持距离的内径，优选地该内径基本上与插入段27的间隔件34的外径相当。

而且，支承段19在其壁区域位置具有窗式开口44。其进一步在横截面上观察对应于径向壁42的区域，还优选的是径向壁42在开口44区域未搭接(ausgeklinkt)，因此在垂直投影上观察枢轴40的局部自由放置。

支承段19的外径优选地与闭锁段18的最大外径相同，而且，支承段19的插入侧端部形成有与闭锁段18的径向台阶31相应的径向台阶45。

支承段19的径向台阶45以及还优选的是闭锁件18的径向台阶31，贯穿没有详细图示出的壳体孔的区域，还优选的是该壳体孔的直径与径向台阶的直径相适应。

为优选地现场装配闭锁件18，通过将枢轴40穿过间隔件34进入局部开口的容纳部29内而使闭锁件18的插入件27插入支承段19内。在此，在间隔件34内设置槽36确定了在安装过程中轴承副的角度位置，其中，在安装过程的开始时，支承段19的径向壁42的槽36被穿过。在插入段27的轴向止挡插入位置，间隔件34处从后面接合径向壁42，因此在任何一个角度位置都确保插入段27处于安装位置不被取出。在安装位置，插入段27的操作段38处于支承段19的开口44中，以便可以自由操作。未示出的电动机控制的操纵杆优选接合在该操作段38处，以便将闭锁段18从盖释放位置旋转移动到闭锁位置内以及反向运动，这根据相应的对插入段的操作段38的作用来实现。

通过所选配置，提供了两个相互嵌入的旋转支承点。此处为了实现对两个支承点的负载差别效果，将枢轴40与插入段27的中心容纳部29间的径向内部支承点的定位间隙设计得比插入段27、尤其是其圆周面28与支承段19的内表面39之间的径向外部支承点略小。此处优选地，在枢轴40处的内部支承点具有径向间隙为0.2mm至0.8mm，还优选的是为0.5mm，而在径向外部轴承副的区域内径向间隙优选为0.5mm至1.5mm，进一步优选为1mm。

而且，枢轴40的强度设计如下，在给定的负载条件下，旋转支点完全在径向内部支承点的区域内。由此提供了轻载运转状态，因此闭锁件18旋转具有较小的制动转矩。在超载情况下，支承段19的外部几何形状变形直至插入段27贴靠在内表面39上。由此提供了紧急情况下的支撑。通过支承段19的弹性构造，尤其是其外壁，实现了对于由超载造成的变形的回弹。在枢轴40区域内的内部支承点在各端部区域构造为使个端部区域可承受旋转(umlaufend)作用力。因此，所述由支承段19的端面悬伸出的枢轴40在插入段侧嵌入盲孔30内，而在相对的端部区域通过支承段侧的支承罩43为插入段侧的间隔件34提供了径向支撑。

闭锁段18的旋转角度限位优选通过将止动凸肩33在插入段侧的凹部32的区域内挡在从支承段19的自由端面部分突伸出的径向壁42而实现。

为运行厨房设备1，将盖10放上，盖边缘16直接支撑在容器边缘13上，必要时在中间连接密封件的情况下间接支撑。

由于闭锁段18的旋转移动，轴向方向上彼此隔开的搭接段21越过盖边缘16移动至图4所示的最终位置，在该位置达到了盖10的闭锁状态。优选地，此处容器6和盖10没有过大的轴向张紧力。更确切地说，优选地仅需确保容器6和盖10在闭锁状态不会由较高的力分开。密封性由所述的径向密封来保证。

还优选的是设计两个闭锁件17，根据图3的俯视图，它们相对设置，优选与旋转轴线y相互平行对齐地设置。按照该布置方式，通过每个闭锁件17各自的两个搭接段21，一定条件下实现了对盖10的整体四点闭锁。由此产生的结果是，首先烹饪容器6经烹饪容器边缘13支撑在两个180°相对置的支承部位23上，因此俯视图上相互连接各闭锁区域的线在容器6的垂直轴线x处相交，而且，连接线的交点位于容器重心的垂直上方。由此实现了在没有起支撑作用的翻转力矩的情况下安装容器6，翻转力矩需要在其它点进行支撑。

优选地，根据旋转轴线y延伸方向上彼此间隔设置的搭接段21或闭锁区域，实现了从闭锁件17在容器边缘13下方的支承部位23通过各自的闭锁件17传递到搭接段21上并由此传递到盖10上的力线。由此在所述的具体实施例中形成四个作用在盖10周长上的压力点。容器6以及闭锁件17具有必要的刚性以分担力，这以有利的方式扩展了盖10的材料选择。

所有已公开的特征(本身)均为发明的实质特征。因此，相关的/所附的优先权文件(在先申请文件副本)的公开内容被全部引入本申请的公开内容中，也为此将这些文件的所述特征容纳在本申请的权利要求中。各个从属权利要求以其任选的并列表述表征了对于现有技术的、本身有创造性的扩展设计，以便尤其是基于这些权利要求进行分案申请。

附图标记列表

1 厨房设备

2 操作区

3 按钮

4 显示器

5 容器容纳部

6 容器

7 搅拌器

8 加热装置

9 电源连接电缆

10 盖

11 装料口

12 容器壁

13 容器边缘

14 拱曲面

15 凸缘

16 盖边缘

17 闭锁件

18 闭锁段

19 支承段

20 凹腔

21 搭接段

22 凹腔段

23 支撑部位

24 搭接部

25 搭接部

26 端部

27 插入段

28 圆周面

29 容纳部

30 盲孔

31 径向台阶

32 凹部

33 止动凸肩

34 间隔件

35 孔

36 槽

37 壁区域

38 操作段

39 内表面

40 枢轴

41 端面

42 径向壁

43 支承罩

44 开口

45 径向台阶

l 长度

l′ 全长

x 垂直轴线

y 旋转轴线

E 平面

α 角度

Claims (10)

1.一种电动厨房设备(1)，该厨房设备具有烹饪容器以及用于该烹饪容器的盖，其中盖(10)可在封闭位置相对烹饪容器(6)闭锁，而且烹饪容器(6)具有烹饪容器底部及从所述烹饪容器底部向上延伸的烹饪容器壁(12)，其中，烹饪容器壁(12)过渡为径向突出的烹饪容器边缘(13)，而且盖(10)具有盖边缘(16)，该盖边缘(16)在封闭位置盖在所述烹饪容器边缘(13)上，其特征在于，所述闭锁由与所述盖(10)搭接的闭锁件(17)形成，所述闭锁件(17)可通过旋转从释放位置移动到闭锁位置内，并可反方向运动，闭锁件(17)具有轴向方向延伸的位于壳体侧的插入段(27)，所述插入段(27)至少在轴向延伸的一部分上仅在圆周方向上盖住圆周面的一部分区段。

2.根据权利要求1前序部分特征或根据权利要求1所述的厨房设备，其特征在于，所述闭锁由一个与所述盖(10)搭接的闭锁件(17)形成，所述闭锁件(17)可通过旋转从释放位置移动到闭锁位置内，并可反向移动，闭锁件(17)构造为杆状，在轴向方向上分为固定的支承段(19)及可旋转的闭锁段(18)。

3.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述插入段(27)在圆周方向上延伸经过圆周的1/4或更多，而且延伸经过3/4或更少，和/或优选将所述插入段(27)构造为实心的。

4.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述插入段(27)的在圆周方向上悬伸的壁区域(37)用于进行所述闭锁，和/或优选的是，悬伸的操作段(38)是在圆周方向延伸的平面元件。

5.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述支承段(19)包括两个同轴段，所述闭锁段(18)的插入段(27)在径向方向上容纳在上述两个同轴段之间。

6.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述支承段(19)的一段为沿轴向方向延伸的中心枢轴(4)，和/或优选的是，所述支承段(19)的一段为圆周壁的内表面(39)。

7.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，闭锁段(18)可角度受限地在支承段(19)内绕中心轴线(y)旋转。

8.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述中心枢轴(40)在该枢轴的一部分长度上通过径向壁(42)连接在圆周壁的一部分的内表面(39)上。

9.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述插入段(27)具有用于枢轴(40)的局部开口的中心容纳部(29)，和/或优选的是，在插入方向上在前方以较小半径在插入段(27)上设置间隔件(34)。

10.根据上述权利要求的一项或多项或尤其是如下的权利要求所述的厨房设备，其特征在于，所述支承段(19)总是具有对应于操作段(38)的开口(44)，这样插入段(27)的操作段(38)就在贯穿接合支承段(19)的情况下自由放置。

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