CN101983700A - 一种中草药复配鹿血粉及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于保健品加工领域,涉及一种中草药复配鹿血粉及其制作方法。一种中草药复配鹿血粉,其特征是:其主要原料为:鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪,其中,各成分的配制比例为:鹿血1Kg,配以茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85-100g。经真空冷冻干燥后,得到中草药复配鹿血粉,再进一步以传统制药工艺将中草药复配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制剂。本发明制作工艺简单,制成品抗衰老和抗疲劳功能突出,而且服用方便,易于携带、保存,不但可满足市场上对于鹿血精深加工产品的迫切需求,同时也可为广大消费者提供一种延缓衰老、提高耐力、延年益寿的健康产品和方法。
Description
技术领域
本发明属于保健品加工领域,涉及一种中草药复配鹿血粉及其制作方法。
背景技术
鹿血作为一种名贵中药,其功用主治在我国古代医学典籍中早有记载,自古以来就是宫廷皇族、进官显贵治病健身的珍品,被称为“皇室不传之秘”。民间也广为流传。现代医学研究表明,鹿血中含有人体所需的多种人体不能合成的必需氨基酸,对改善和调节生理功能,提高自身免疫能力,显示出良好的功效,人们将鹿血作为补血养颜,延缓衰老的极品,是难得的保健珍品。
我国现有的鹿血产品,除北京、长春等地的企业提供的直接或泡酒服用鲜鹿血产品外,鹿血精深加工制品还很少。在国外,鹿血的加工和利用形式,仅限于鲜血、血粉胶囊以及将鹿血作为辅料,添加到香肠、饼干、点心、罐头、面包等产品中,对鹿血的研究深度和应用广度还不及中国。
近年来,随着科学技术和人们生活水平的提高,鹿血的药用价值,已经引起了国内外的高度重视,国内外对于鹿血,尤其是精深加工产品的市场需求,也日益扩大。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术中存在的不足,提供一种通过在鹿血中添加茯苓、黄芪、薏苡仁、蜂蜜等中药材,制成中草药复配鹿血粉的配方和制作方法。
为了强化鹿血抗氧化和抗衰老功能,以及改善鹿血制品的感官品质和营养组成,在参照现代医学上普遍认同的抗衰老理论(即自由基理论、代谢学说和脑中心学说)和祖国传统医学中关于抗衰老的理论和组方的基础上,依据其是否与鹿血有互补和协调作用,在若干种具有抗氧化抗衰老功能的中草药中,通过大量正交试验,筛选出茯苓、黄芪、薏苡仁、蜂蜜四种天然抗氧化、抗衰老中草药,与鹿血复配,重点突出和强化了产品的抗衰老和抗疲劳功能。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的:
一种中草药复配鹿血粉,其特征是:其主要原料为:鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪,其中,各成分的配制比例为:鹿血1Kg,配以茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85-100g。
经真空冷冻干燥后,得到中草药复配鹿血粉,再进一步以传统制药工艺将中草药复配鹿血粉加工成鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制剂。
其最佳成分配比为:鹿血1Kg,配以茯苓2g、黄芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。
一种中草药复配鹿血粉的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:
1.选取新鲜、干燥、优质(符合中国药典2005年版一部-166,212,260质量标准要求)的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁,经粉碎后过80目筛,按照茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g的配比,进行充分混合均匀后,用三层纱布包扎,用三种中药重量之和的20倍质量的饮用水,文火熬制30-40分钟,沥出药汁,如此反复三次,共文火熬制1.5-2小时(以水开后计时),将三次熬好的药汁液混匀,使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后,备用;
2.采用相对密度在1.349 以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜(符合中国药典2000年版一部-295蜂蜜质量标准)配成浓度为30%的蜂蜜水溶液,与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中,混合均匀,使用真空冷冻干燥方法,干燥制得中药复配鹿血粉。
再经压片、造粒、制丸等传统制药工艺,分别制得鹿血片、鹿血丸、鹿血胶囊等制剂。
本发明制作工艺简单,制成品抗衰老和抗疲劳功能突出,而且服用方便,易于携带、保存,不但可满足市场上对于鹿血精深加工产品的迫切需求,同时也可为广大消费者提供一种延缓衰老、提高耐力、延年益寿的健康产品和方法。
具体实施方式:
下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明。
实施例1:
以1Kg鹿血量为标准制作鹿血粉,根据原料配比,则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为1.5g、3g、2g,蜂蜜为85g。
具体制作方法:
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目筛,进行充分混合均匀后,用三层纱布包扎,用130g饮用水,文火熬制30-40分钟,沥出药汁,如此反复三次,共文火熬制1.8小时(以水开后计时),将三次熬好的药汁液混匀,使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后,备用;
2.采用相对密度在1.349 以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30%的蜂蜜水溶液,与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中,混合均匀,使用真空冷冻干燥方法,干燥后,制得中药复配鹿血粉。
实施例2:
以1Kg鹿血量为标准制作鹿血粉,根据原料配比,则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为2g、4g、3g,蜂蜜为90g。
具体制作方法:
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目筛,进行充分混合均匀后,用三层纱布包扎,用180g饮用水,文火熬制30-40分钟,沥出药汁,如此反复三次,共文火熬制1.5小时(以水开后计时),将三次熬好的药汁液混匀,使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后,备用;
2.采用相对密度在1.349 以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30%的蜂蜜水溶液,与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中,混合均匀,使用真空冷冻干燥方法,干燥后,制得中药复配鹿血粉。
实施例3:
以1Kg鹿血量为标准制作鹿血粉,根据原料配比,则茯苓、黄芪、薏苡仁的用量分别为4g、5g、5g,蜂蜜为100g。
具体制作方法:
1.按上述配比称取新鲜、干燥、质量合格的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁经粉碎后过80目筛,进行充分混合均匀后,用三层纱布包扎,用280g饮用水,文火熬制30-40分钟,沥出药汁,如此反复三次,共文火熬制2小时(以水开后计时),将三次熬好的药汁液混匀,使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后,备用;
2.采用相对密度在1.349 以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30%的蜂蜜水溶液,与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中,混合均匀,使用真空冷冻干燥方法,干燥后,制得中药复配鹿血粉。
在上述三个应用实施例中,加工流程基本相同,所不同的是配方和工艺,发明人经过组织10名业内有经验的专家对上述三种产品的感官指标、理化指标、微生物指标和抗衰老功能试验等测定,结果表明:通过在鹿血中添加,茯苓、黄芪、薏苡仁、蜂蜜等抗衰老中草药,经上述工艺加工制作而成的中草药复配鹿血粉,不仅大大改善了纯鹿血制品存在的颜色、风味、口感等方面存在的不足与和缺陷,同时,强化了鹿血的抗氧化和抗衰老功能,动物实验表明,上述三种产品均可显著提高小鼠的耐力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳能力,其中实施例2效果最好。综合考虑三种产品的功能和食用品质,实施例2为最佳方案。
Claims (3)
1.一种中草药复配鹿血粉,其特征是:其主要原料为:鹿血、茯苓、薏苡仁、黄芪,其中,各成分的配制比例为:鹿血1Kg,配以茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g、蜂蜜85-100g。
2.一种中草药复配鹿血粉的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)选取新鲜、干燥、优质的中草药茯苓、黄芪、薏苡仁,经粉碎后过80目筛,按照茯苓1.5-4g、黄芪3-5g、薏苡仁2-5g的配比,进行充分混合均匀后,用三层纱布包扎,用三种中药重量之和的20倍质量的饮用水,文火熬制30-40分钟,沥出药汁,如此反复三次,共文火熬制1.5-2小时(以水开后计时),将三次熬好的药汁液混匀,使用旋转蒸发仪真空浓缩至1/3体积后,备用;
2)采用相对密度在1.349 以上、还原糖不得少于64.0%的市售蜂蜜配成浓度为30%的蜂蜜水溶液,与混合中药汁按各成分的配制比例一同加入到鹿血中,混合均匀,使用真空冷冻干燥方法,干燥制得中草药复配鹿血粉。
3.根据权利要求1所述的一种中草药复配鹿血粉,其特征是:其最佳成分配比为:鹿血1Kg,配以茯苓2g、黄芪4g、薏苡仁3g、蜂蜜90g。
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