CN101574137B - 御寒保健药茶 - Google Patents

Abstract

本研发的药茶是一种含中草药成分的具有御寒保健功效的茶饮品。它是与盛夏季节具有清凉消(防)暑功效的凉茶相对应的适用于冬寒季节具有御寒保健功效的温(“热”)茶，它通过调理人体内外环境的气血阴阳，起到抗病防病，御寒保健强身的多重功效。

Description

御寒保健药茶

【技术领域】

本研发涉及一种含中草药成份的茶饮品，特别是一种具有御寒保健功效的药茶饮品。

【研发背景】随着医疗体制的改革和社会的进步，人们对身体健康越来越重视，对待疾病的态度逐渐从治疗为主向预防保健为主转移。然而，随着年龄的增长和气候环境的影响，人的身体各部分器官的机能开始衰退，年龄越大，衰退更加明显，因而需要很好地进行调理以适应环境和气候的变化。

目前市场上保健品为数众多，而较为广泛的中药保健品种多数由几味药简单组合而成，保健功能主要定位在免疫调节、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压、清心明目和清凉消暑等方面；冬季也只有极少数抗感冒的中草药茶颗粒，并且功效也只是单方面的，也就是说这些颗粒药茶冲剂主要作用是“解表”，具有抗风寒感冒方面的功效，对人体正气的增强无任何助推作用，而且还有伤害人体气、阴之嫌，外邪虽祛除些，但随之人体元气也受到一些影响。

【研发目的】随着人们预防保健强身意识的增强，开发顺应环境和四季气候变化的中草药茶，尤其是冬寒季节的御寒保健药茶显得很必要。

既然盛夏季节有清凉防暑的功能保健药茶，冬寒季节为什么不可以有温养御寒的功能保健药茶呢？

诚然，酒可以御寒，特别是保健药酒，那不喝酒的人怎么办呢？利用取暖设施或加多衣服那总不是最好的办法，关键是能有温养御寒强身功效的药茶(自然还需加强运动)以增强人体体质，提高人体抗病防病能力；何况白酒是一种辛热饮品，其气懔悍，加上一些白酒由于酿造上的隐患，含有一些对人体有害的物质，具有酒毒的致病机理，所以对人体有直接的伤害作用：扰乱气机，过于发散，导致肝胃气机紊乱，脾胃功能受损；而中药御寒保健药茶是一种构思于对人体经络脏腑、气血阴阳全面兼顾，没有白酒酒毒的致病机理，比中药0TC(乙类)更安全可靠的大众化的药茶饮品，尤其是在寒冷的天气(气温低于5℃)对于在户外工作的人们或许带来些许欣慰。

【技术方案】从环境与气候的变化可能对人体造成的影响，考虑到人体几种不同于正常的体质(阴虚、阳虚、气虚、痰湿、血淤)；采用从调理人体气血阴阳，增强人体抗病防病着眼，根据中医基本理论，中药性味归经原理及方剂的配伍方法，并结合现代生物科学研究成果，使所选药物组成的方剂，制成的药茶能尽量发挥出最大效用。

由于环境的影响，许多人身体处于亚健康状态，气血运行受损，抗病能力减弱，一旦外邪入侵，较易致病，特别是在冬季更是如此；而在冬季，气候寒冷，风雨雪不时夹杂而至，风寒湿邪侵袭人体，伤人气血，怕冷之人，尤先受之，致使人体阳气郁结、血行不畅；而怕冷之人又或多或少兼有气、血不足，甚者阳气虚损不能抵抗外邪入侵而生外寒，阴血不足或阴邪(痰湿等)内盛不能抗邪而生内寒，所以立方之旨必需内、外兼顾，气血兼顾。为使气血于表里流畅，当以温药以行散病邪，然考虑到行散之药有耗气伤阴之不足，且怕冷之人或兼气不充、血不足，因而有必要加扶正之品调补人体气血以增强抗除风寒湿邪能力。

因此，总的立方法则为：疏风散表温经，活血温(通)阳散寒，并兼顾气、阴，使制成的药茶，性质温和而不燥。

本研发的御寒保健药茶的组成“元素”由茶叶和中药药味组成，其中茶叶可选用红茶加茉莉花茶(含绿茶)，也可用红茶加绿茶，而中药药味包括以下成份：

桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙甘草。

以立方法则为指导所选配的药味，全面兼顾经络脏腑、气血阴阳，具有标本兼顾，扶正祛邪的功效。从配伍的主、辅、佐、使角度来看：其中的凉性药：白芍、麦门冬、干地黄护阴，菊花、泽泻防燥(热)属于反佐，具有相反相成之意。桂枝、防风、独活、杜仲、补骨脂、当归、黄芪为君药；党参、川芎、南五加皮、生姜为臣药；陈皮、山楂也为佐药，炙甘草调和诸药为使，又防风、独活具有引经作用，故也又可作使药。

药物治则要点归类分解如下：

风淫所胜：平以辛(温)，佐以苦、甘：桂枝(兼行湿)、防风(兼胜湿)、生姜(兼胜湿)/甘草。

寒淫所胜：平以辛温热，佐以甘、苦：桂枝、独活(兼祛风湿)、生姜/甘草。

风淫于内：治以辛(温)，佐以甘、苦：防风、川芎、南五加皮(兼祛湿)、独活/甘草。

寒淫于内：治以甘温热，佐以苦、辛：杜仲、补骨脂、生姜(温中)、当归/甘草。

湿淫于内：治以苦温，佐以酸、淡：陈皮、山楂、南五加皮、独活、泽泻。

补气：党参、黄芪；补养活血：当归、白芍、川芎。

护阴：干地黄、麦门冬、白芍；泻浊：泽泻；理气：陈皮；

护表：菊花。

所以，经络、气分用药：风可散，寒湿可发，热可解；

脏腑、血分用药：虚热可降、内风湿可祛减，内寒可温，湿热可利。为便于参照，现将药物功效及药理作用简要列举如下：

(1)桂枝：辛、甘，温。归心、肺、膀胱经。有发表解肌，温经通脉，助阳化气行水湿的作用。[药理]解热、镇痛、镇静、祛痰止咳、强心、利水、抑菌、抗病毒、抗炎、抗惊厥、抗过敏、抗肿瘤等作用。

(2)防风：辛、甘，微温。归膀胱、肝、脾经。有发表散风，胜湿止痛、止痉、止泻的作用。[药理]解热、镇痛、抗炎、抗惊厥、抑菌、抗病毒、排砷等作用。

(3)独活：辛、苦，(微)温。归肝、肾、膀胱经。有祛风湿，止痹痛、解表的作用。[药理]镇痛、抗炎、抗溃疡、抑菌、抗病毒、扩血管、抑制血小板聚集等作用。

(4)菊花：甘、苦、微辛，微寒。归肺、肝、膀胱经。有疏散风热，平肝明目，清热解毒的作用。[药理]解热、抗炎、抑菌、抗病毒、抗缺氧、降压、护心等作用。

(5)杜仲：甘、微苦辛，温。归肝、肾经。有补肝肾，强筋骨，安胎的作用。[药理]增强免疫、抗衰老、降压、降胆固醇、扩冠强心、抗炎、镇静、镇痛、利尿及解痉等作用。

(6)补骨脂：辛、苦，温。归肾、脾经。有温肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘的作用。[药理]增强免疫、扩冠、抗衰老、抑制病原体、平喘、护肝、止血、肮肿瘤、抗早孕和雌激素样作用以及光敏作用。

(7)南五加皮：辛、苦，温。归肝、肾经。有祛风湿，补肝肾，强筋骨的作用。[药理]对机体免疫、内分泌、中枢神经有调节改善作用，有抗炎、抗疲劳、抗高温、耐低温、耐缺氧、镇静、镇痛、解热、祛痰止咳、抗利尿、抗突变、抗癌等作用。

(8)党参：甘，平。归脾、肺经。有补中益气生津，健脾益肺的作用。[药理]增强机体免疫、提高机体适用能力(抗疲劳、抗高温、耐低温、耐缺氧)、护心、抗血小板聚集、调血糖、调血压、抗溃疡、抗菌、抗炎、镇静、镇痛及明显益智作用。

(9)黄芪：甘，(微)温。归肺、脾经。有补气益卫固表，利水清肿托毒、排脓、敛疮生肌的作用。[药理]增强机体免疫、改善血液流变性、降低血液粘滞度，有抗疲劳、抗缺氧、抗衰老、耐低温、调血糖、调血压、护心、护肝、抗菌、抗炎、镇静、抗突变、抗癌等作用。

(10)山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃，行气散瘀的作用。[药理]助消化、降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗菌、抗癌、化痰平喘、利尿、驱虫、解痉、镇静等作用。

(11)当归：甘、辛、温。归肝、心、脾经。有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。[药理]增强免疫、抗衰老、扩血管、降血脂、改善血液流变性、抗血栓、护心脑、抗心律失常、护肝、抗菌、抗炎、抗过敏、平喘、镇痛、镇静、抗肿瘤等作用。

(12)川芎：辛，温。归肝、胆、心包经。有活血行气，祛风止痛的作用。[药理]增进免疫、扩张冠脉、对心肌缺血和心律失常有保护作用，抑制血小板聚集、增强脑及肢体血液量，还有降血压、扩张血管、改善微循环、改善血液流变性、抗癌、抑菌、镇静及解痉的作用。

(13)白芍：苦、酸，微寒。归肝、脾经。有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的作用。[药理]具有免疫调解作用，有抗炎、抗菌、抗病毒、扩血管、解痉、镇痛、降温、耐缺氧、抑制血小板聚集、保肝的作用。

(14)麦门冬：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。有养阴益胃生津，润肺清心除烦的作用。[药理]提高免疫功能、增强机体适应性、扩张外周血管，有降血糖、耐缺氧、抗心解失常、镇静、抗惊厥、一定的抗菌及降血压作用。

(15)干地黄：甘、微苦，微寒。归心、肝、肾经。有清热凉血，养阴生津的作用。[药理]对神经、内分泌、免疫等系统有广泛的药理作用，具有护肝、调血压、调血糖、强心、利尿、抑菌、抗突变的作用。

(16)陈皮：苦、辛，温。归肺、脾经。有理气宽中，燥湿化痰的作用。[药理]祛痰、平喘，促进胃肠积气排出、助消化、缓解胃肠痉挛、保肝、利胆、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓、强心、抗癌、抗利尿、防止微细血管出血的作用。

(17)泽泻：甘、淡、微咸，寒。归肾、膀胱经。有利水消肿，消湿热的作用。[药理]降血脂、抗动脉粥样硬化、抗脂肪肝、抑菌，显著抗炎、利尿作用，轻度降血压和降血糖作用。

(18)生姜：辛，温。归肺、脾、胃经。有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解毒的作用。[药理]健胃、健脑、降胆固醇、保肝、利胆、调节中枢神经、止咳、解热、解毒，对心脑血管系统有广泛的药理作用。

(19)炙甘草：甘，微温。归心、脾、肺、胃经。有补脾益气，解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。[药理]降脂、抗炎、镇痛、解体内毒素、抗病毒、抗心律失常、抗氧化、抗脂肪肝、调血糖、抗溃疡、调节免疫的作用。

从以上说明可知：本研发的方药通过合适的制备方法制成的药茶具有御寒保健，抗病防病的多重效用.而功效的获取是通过药茶调理人体内外环境(经络、脏腑、气血)，在直面外界气候环境条件下，而使身体阴阳仍尽可能保持平衡.在寒冷的冬季，即使患病的人在服药的同时，仍可服用本药茶(只要稍加错开服用)，因为本药茶内外气血阴阳兼顾，服用不伤气血，安全可靠，毒副作用很少，近乎于无，在天冷坚持服用，有助于病情的康复；对于亚健康的人可以起到调病防病，对于身体较好的人，可以起到抗病强身的作用.

另外，本药茶性质温和而不燥，适合大众化；且制备工艺不复杂，成本不高，制成饮品价格不贵，能为大众所接受.

【实施方案】

一.制备工序：

(1)将各中药成份清理去杂-＞碾(破)碎混合均匀-＞温浸提取

(2)将茶叶成份红茶和绿茶按2∶1的比例混合-＞温浸提取

(3)将(1)和(2)的提取液混合均匀，调味

(4)浓缩-＞杀菌-＞装瓶

二.组方中各中药成份分别占茶叶重量的百分比如下：

【实施例】

实施例一御寒保健药茶及制备方法

本药茶由红茶叶和绿茶叶配以中药成份桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙干草等构成，其中红茶106克，绿茶叶54克.各种中药成份的含量及占茶叶重量的百分比为：

本药茶的制备过程为：

(1)将各中药成份清理去杂-＞碾(破)碎混合均匀-＞置于不锈钢容器中，加入已烧开冷却的(30℃)可饮用的自来水(W水∶W药＝8∶1)，加料酒适量(W料∶W药＝1∶10)-＞室温浸泡1小时-＞给不锈钢容器加热，使药液逐渐升温-＞经过约1小时使药液温度达到90℃左右-＞保持90℃左右下的恒温，持续温浸6小时-＞减小加热火候降温1小时使药液温度降到35℃-30℃-＞过滤得中药浸提液

(2)将红茶和绿茶按2∶1的比例混合(红茶106克，绿茶54克)-＞置于稍小的不锈钢容器中，加入已烧开稍冷却的(50℃)可饮用的自来水(W茶叶∶W水＝1∶10)，并加少量大枣(去核)6枚(每50克左右茶叶加大枣2枚)-＞给稍小的不锈钢容器加热，使茶液逐渐升温-＞经过半小时使茶液温度达到85℃左右-＞保持85℃左右下的恒温，持续温浸5小时-＞减小加热火候降温1小时使茶液温度降到35℃-30℃-＞过滤得茶叶浸提液

(3)将(1)中药浸提液和(2)茶叶浸提液混合均匀，调味(加少量青盐和糖浆液)

(4)浓缩(加少量糊精)-＞置于微波炉紫外线杀菌6分钟左右-＞然后定量装瓶

实施例二御寒保健药茶及制备方法

本药茶由红茶叶和绿茶叶配以中药成份桂枝、防风、独活、菊花、杜仲、补骨脂、南五加皮、党参、黄芪、山楂、当归、川芎、白芍、麦门冬、干地黄、陈皮、泽泻、生姜、炙干草等构成，其中红茶113克，绿茶叶57克.各种中药成份的含量及占茶叶重量的百分比为：

本药茶的制备过程完全同[实施例一]

【注意事项】

1.早晚服效佳，每次不超过500ml，孕妇慎服(不超过100ml)，气温高于10℃不宜服。

2.配方中的杜仲、南五加可分别用续断、桑寄生代替，但需加大用量。

Claims (2)

1.一种御寒保健药茶，其特征在于此药茶由茶叶和中药成分制成，其中茶叶由红茶和绿茶按2∶1比例组合，各中药成分分别占茶叶的重量百分比为：

桂枝6％～10％，         山楂9％～12％，

防风9％～12％，         当归18％～24％，

独活9％～12％，         川芎8％～11％，

菊花9％～12％，         白芍9％～14％，

杜仲18％～24％，        麦门冬9％～14％，

补骨脂10％～14％，      干地黄10％～14％，

南五加皮12％～16％，    陈皮6％～10％，

党参18％～24％，        泽泻5％～8％，

黄芪11％～15％，        生姜7％～10％，

炙甘草10％～14％。

2.根据权利要求1所述御寒保健药茶，其特征在于此药茶的具体制备方法为：(1)将各中药成分清理去杂，破碎混合均匀，温浸提取；(2)将茶叶成分红茶和绿茶按2∶1的比例混合，温浸提取；(3)将(1)和(2)的提取液混合均匀，调味；(4)将调味好的混合液进行浓缩，杀菌、装瓶。