CN101573574A - 冷冻装置用核心单元以及含有该核心单元的冷冻装置 - Google Patents

Abstract

提供一种冷冻装置，在被冷冻物解冻之后不会损坏解冻之前的鲜度，并且特别是在被冷冻物为肉和鱼等的生鲜食品的情况下，解冻之后的结血颜色良好。该冷冻装置使用一种冷冻装置用核心单元，在彼此离开且相对地被平行设置的大致为矩形的第1板状部件以及大致为矩形的第2板状部件之间，利用电波发送天线使电波在第1板状部件以及第2板状部件的一侧传播，在第1板状部件的主面以及第2板状部件的主面的大致法线方向上，可以形成单向且大致均匀的静磁场。

Description

冷冻装置用核心单元以及含有该核心单元的冷冻装置

技术领域

本发明涉及适用于被冷冻物解冻之后并不损坏其冷冻之前的鲜度的冷冻装置的核心单元以及使用该核心单元的冷冻装置。

背景技术

一直以来，关于以包含鱼和蔬菜等的生鲜品的食品原材料和食品以及鱼肉类活体或者鱼肉类活体样品等为代表的被冷冻物，作为在长时间内持续维持其鲜度的方法，实行冷冻保存，但是由于被冷冻物的色泽的变化、味觉的劣化以及滴落液体(从解冻时的被冷冻物内流出的液体)，不能够完全防止质量以及鲜度的降低。

如上所述的被冷冻物具有大量的水分，包含被束缚于构成这些被冷冻物的蛋白质等的分子中的结合水以及不被束缚于上述分子而在被冷冻物内能够自由移动的自由水。在冷冻的时候，上述自由水被冻结，从而冰结晶生成并长大而发生粗大化，因而包含于被冷冻物的细胞等的结构完全被破坏。为此，被冷冻物在解冻的时候，由于上述被破坏的结构而滴落液体，从而难以使被冷冻物恢复到冷冻之前的新鲜状态。

一般来说，像上述那样的冰结晶的粗大化是在冷冻时在通过冰结晶生成温度区域的时间较长的情况下发生的。鉴于这一点，提出了各种各样的解冻后不损坏解冻之前的鲜度的冷冻装置以及冷冻方法。例如，考虑了将被冷冻物浸渍于液体冷冻剂中，或者将液体冷冻剂散布于被冷冻物等迅速通过冰结晶生成温度区域而快速进行冷却从而抑制冰结晶的粗大化的方法。

但是，在将被冷冻物浸渍于液体冷冻剂中或将液体冷冻剂散布于被冷冻物上的方法中，虽然可以快速冷冻被冷冻物的表层，但是存在只是在表层形成冻结层的倾向。并且，虽然被冷冻物的内部的冷却速度由来自于表面的热传导决定，但是因为由于表层的冻结层的存在而阻碍了热传导，从而使冷却速度变慢，不能有效防止在被冷冻物的内部发生冰结晶的粗大化。

针对这样的问题，例如在日本专利文献1中，提出了具有能够将被存放的被冷冻物的周围温度冷却至-30～-100℃的冷冻室、以及包含使一个方向的振动变动的磁场作用于冷冻室内的被冷冻物的净磁场发生装置和动磁场发生装置的磁场发生装置的超快速冷冻装置。

另外，例如在日本专文献2中，为了解决上述日本专利文献1中所存在的问题，即已被确认的变动磁场在均匀程度方面有所欠缺从而在被冷冻物上不能够均匀地发挥变动磁场的效果，使得被冷冻物的一部分的质量劣化的问题，提出将变动磁场均匀地施加于被冷冻物上的方案。

日本专利文献1：国际专利申请公开01/24647号手册

日本专利文献2：日本专利申请公开2003-139460号公报

发明内容

发明要解决的课题

然而，即使是在如上所述的现有技术中，也不能够完全排除存在于被冷冻物周围的氧，特别是在被冷冻物为肉以及鱼等的生鲜食品的情况下，会存在经过冷冻以及解冻后包含于血液成分中的血红蛋白和肌红蛋白等会发生高铁血红蛋白(methemoglobin)化，特别是解冻后结血颜色不好的问题。

因此，本发明的目的在于，提供一种冷冻装置，在被冷冻物解冻之后不会损坏解冻前的鲜度，而且特别是在被冷冻物为肉以及鱼等的生鲜食品的情况下，能够保持良好的解冻后的结血颜色。

解决课题的手段

为了解决如上所述的课题，本发明人特别对鰤鱼、鰤的幼鱼、金枪鱼以及鲣鱼等的生鲜食品，进行了旨在抑制结血颜色的劣化、由于操作使用时的冲击而引起的劣化以及由于长期保存而引起的劣化的潜心研究，发现如果使用本发明所涉及的冷冻装置用核心单元以及含有该核心单元的冷冻装置进行冷冻，无论通过自然解冻还是在冰箱内的解冻，都能够最大限度地保持冷冻前的新鲜程度不被损失。

即，本发明是提供一种冷冻装置用核心单元，其特征为：具备彼此离开且相对地被平行设置的大致为矩形的第1板状部件以及大致为矩形的第2板状部件、在所述第1板状部件的第1边和所述第2板状部件的第1边之间以能够将电波发送至所述第1板状部件以及所述第2板状部件的一侧的方式设置的电波发送天线、被设置于所述第1板状部件的所述第2板状部件侧的第1磁铁体以及被设置于所述第2板状部件的所述第1板状部件侧的第2磁铁体；在所述第1板状部件和所述第2板状部件之间，在所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面的大致法线方向形成有单向且大致均匀的静磁场。

在具有这种结构的冷冻装置用核心单元中，在所述第1板状部件和所述第2板状部件之间，在所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面的大致法线方向上能够形成单向且大致均匀的静磁场，且能够在大致垂直于该静磁场的方向上传播电波。这样，将所涉及的核心单元搭载于冷冻装置，如果在被如上所述的静磁场以及电波照射的环境下冷冻被冷冻物的，则无论自然解冻还是在冰箱内解冻，都能最大限度地保持被冷冻物在冷冻前的新鲜程度不被损失。

关于获得上述效果的原因虽然在科学上没有得到确定性的证明，但是本发明人认为是如下机理所导致的。即，由于单向性且大致均匀的静磁场，被冷冻物中的自由水(水分子)成为以规定的间隔被大致均匀地排列的状态，在所述状态下，传播的电波使得水分子发生振动，并在确保上述间隔的状态下冷冻被冷冻物。

通常，虽然在使水冻结而制成冰之后由于水分子之间的氢键而使体积膨胀，但是在如上所述的状态下被冷冻的被冷冻物的情况下，因为是在水分子被排列成大致一定的状态下而冷冻，所以能够有效地抑制在冷冻前以及在冷冻后包含于被冷冻物的水分的体积变化，并能够抑制该被冷冻物的细胞等遭到破坏。其结果，可以认为在解冻后能够维持冷冻前的新鲜程度。

换言之，可以认为，通过在规定的方向上一边将静磁场以及电波照射到被冷冻物一边进行冷冻，从而特别是利用静磁场能够使自由水(水分子)在一定方向上排列，并且特别是利用电波能够在保持上述水分子进行一定振动的状态下进行冷冻，所以就能够更加有效地抑制冷冻时的冰结晶的粗大化、含有水分的细胞的破坏以及由于解冻而引起的滴落液体等，同时也就能够更加切实地维持解冻后的被冷冻物的鲜度。

另外，本发明所涉及的冷冻装置用核心单元，在所述第1板状部件的第2边和所述第2板状部件的第2边之间，具备以能够将在所述第1板状部件以及所述第2板状部件的一侧流动的风整流的方式设置的整流板；优选以所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面与所述整流板的主面大致垂直的位置关系配置所述第1板状部件、所述第2板状部件以及所述整流板。

利用这样的结构，在将上述核心单元搭载于冷冻装置的情况下，能够将冷风提供给配置于第1板状部件和第2板状部件之间的被冷冻物的全体，从而能够提高冷冻效率。

在上述本发明的冷冻装置用核心单元中，作为所述电波发送天线，能够使用线圈天线。利用这样的结构，可以更加切实地使电波在第1板状部件和第2板状部件之间传播。

另外，优选使用防水罩覆盖所述电波发送天线。通常，因为在冷冻装置内存在有水分，由此金属制部件生锈从而其耐久性降低，所以如上所述优选施以防水加工。

另外，优选使用永久磁铁构成所述第1磁铁体以及所述第2磁铁体。利用这样的结构，可以在第1磁铁体和第2磁铁体之间半永久性地形成静磁场。

另外，优选使用具有开口部的不锈钢板构成所述整流板。利用这样的结构，那么在将上述核心单元搭载于冷冻装置的情况下，可以将冷风提供给配置于第1板状部件和第2板状部件之间的被冷冻物的全体，从而能够提高冷冻效率。另外，通过使用不锈钢板，可以抑制存在水分的冷冻装置内的耐久性的降低。

此外，本发明提供冷冻装置，其特征为：具备上述冷冻装置用核心单元以及容纳所述核心单元的冷冻室。

利用具有如此结构的冷冻装置，那么在所述第1板状部件和所述第2板状部件之间，可以在所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面的大致法线方向上形成单向且大致均匀的静磁场，且可以使电波在与该静磁场的方向大致垂直的方向上传播。于是，如果在被如上所述的静磁场以及电波照射的环境下冷冻被冷冻物的话，那么无论自然解冻还是在冰箱内的解冻，都能够最大限度地保持被冷冻物在冷冻前的新鲜程度不被损失。

此外，本发明还提供一种冷冻装置，其特征为：具备上述冷冻装置用核心单元、容纳所述核心单元的冷冻室、通过所述整流板向所述第1板状部件和所述第2板状部件之间提供冷风的冷风循环装置。

利用具有如此结构的冷冻装置，可以将冷风提供给配置于第1板状部件和第2板状部件之间的被冷冻物的全体，从而可以提高冷冻效率。

发明效果

利用本发明，可以提供一种在被冷冻物解冻后不会损坏解冻之前的鲜度，并且特别是在被冷冻物为肉和鱼等的生鲜食品的情况下，能够良好地维持解冻后的结血颜色等的冷冻装置以及搭载于该冷冻装置的核心单元。

附图说明

图1是表示本发明的被搭载于冷冻装置的冷冻装置用核心单元的结构的一个实施方式的立体图。

图2是表示电波发送天线14的一个例子的放大图。

图3是被填充于电波发送天线14的防水罩22的内部空间26a、26b、26c、26d以及26e的填充部件28a、28b、28c、28d以及28e的概略立体图。

图4是表示图1所示的搭载了本发明的冷冻装置用核心单元1的冷冻装置100的一个实施方式的部分剖面概略立体图。

具体实施方式

以下，参照附图说明本发明的优选实施方式。但是，下述实施方式仅为代表性的实施方式，而本发明也并不就只限定于此。

图1是表示被搭载于本发明的冷冻装置的本发明的冷冻装置用核心单元的结构的一个实施方式的立体图，图2是表示搭载了图1所示的本发明的冷冻装置用核心单元1的本发明的冷冻装置100的一个实施方式的部分剖面概略立体图。

如图1所示，本实施方式的核心单元1具备大致为矩形状的第1板状部件10、大致为矩形状的第2板状部件12、电波发送天线14、整流板16、第1磁铁体18以及第2磁铁体20；以第1板状部件10的主面以及第2板状部件12的主面与整流板16的主面为大致相垂直的位置关系来配置第1板状部件10、第2板状部件12以及整流板16，并且在第1板状部件10和第2板状部件12之间，在第1板状部件10的主面以及第2板状部件12的主面的大致法线方向上，形成单向且大致均匀(大致均等的磁通量)的静磁场。

所谓“单向且大致均匀的静磁场”是指在第1板状部件10和第2板状部件12之间的空间中，从第1板状部件10的主面朝向第2板状部件12的主面，或者从第2板状部件12的主面朝向第1板状部件10的主面，磁力线在一个方向上大致直线状地传播，在大致平行于第1板状部件10的主面以及第2板状部件12的主面的面任意一个部分上，磁通量密度都大致一定。

大致为矩形状的第1板状部件10和大致为矩形状的第2板状部件12是彼此离开且相对地被平行设置，将被冷冻物配置于该间隔、即第2板状部件12之上进行冷冻。所涉及的第1板状部件10以及第2板状部件12能够以各种各样的材料构成，然而优选使用不会由于水和低温而发生劣化的材料。例如能够使用SS330、SS400、SS490以及SS540等的一般结构用压延钢材。

电波发送天线14在第1板状部件10的第1边10a和第2板状部件12的第1边12a之间以能够使电波在第1板状部件10以及第2板状部件12的一侧(即，第1板状部件10以及第2板状部件12之间的空间)传播的方式进行设置。作为这样的电波发送天线，可以使用现有的公知的各种各样的天线，但是从即使以低电力也能够更加切实地发送电波、且考虑到下面所述的频率从而尺寸不会过大的观点出发，优选使用线圈天线。

另外，线圈天线可以由电线或者同轴电缆等构成，但是从绝缘性、介电常数、耐寒温度以及尺寸的观点出发，可以使用各种各样的电线或者同轴电缆。作为电线，例如可以列举以铜线和覆盖该铜线的外部绝缘皮膜(例如氟树脂制)构成的电线。另外，作为同轴电缆例如可以列举由铜制的内部导体、覆盖该内部导体的聚乙烯制的绝缘体、以覆盖所述绝缘体的铜制网眼导体构成的外部导体、覆盖所述外部导体的外部绝缘皮膜(例如氟树脂制)构成的同轴电缆。

为了抑制由于水分以及低温而引起的劣化，用箱状的防水罩22覆盖图1所示的电波发送天线14。所涉及的防水罩22，只要是不会屏蔽电波传播并且具有防水效果的材料，可以使用各种各样的材料，例如，从强度的观点出发，可以考虑使用各种各样纤维增强塑料(FRP)。其中用于纤维增强塑料的填充材料既可以使用纸浆、玻璃、碳以及贝克莱特酚醛树脂中的任意一个，也可以使用多个。

图2是表示电波发送天线14的一个例子的放大图。如图2所示，这个电波发送天线14是由箱状的防水罩22、被设置于防水罩22的内部的线圈天线24构成的。在线圈天线24上，例如通过馈线电缆而连接放大图器，并通过电流的流动从而在箭头X的方向上传播电波。在此，关于线圈天线24的线圈匝数以及粗细等，本行业人员可以考虑下面所述的频率而适宜选择。

另外，在图2所示的防水罩22的内部的空间26a、26b、26c、26d以及26e中，为了定位线圈天线24，优选预先分别填充例如泡沫聚苯乙烯(泡沫材料)等填充部件(垫片)28a、28b、28c、28d以及28e。还有，图3是被填充于电波发送天线14的防水罩22的内部空间26a、26b、26c、26d以及26e的填充部件28a、28b、28c、28d以及28e的概略立体图。

填充部件28a大致为圆盘状，填充部件28b、28c、28d以及28e具有可以填埋防水罩22的内部的4个角落空间26b、26c、26d以及26e的形状。使用填充部件28a或者填充部件28b、28c、28d以及28e的任意一个，都能够定位线圈天线24。

然而，也可以不使用这样的填充部件而使用由不会给电波传播带来影响的材料构成的布带等将线圈天线24固定于防水罩22进行设置。另外，为了更加切实地提高防水效果，优选使用例如硅酮树脂类的耐水性材料来密封防水罩22的开口部和间隙等。

整流板16在第1板状部件10的第2边10b与第2板状部件12的第2边12b之间，以能够整流流动于第1板状部件10以及第2板状部件12的一侧(即第1板状部件10以及第2板状部件12之间的空间)的冷风的方式，即以第1板状部件10的主面以及第2板状部件12的主面与整流板16的主面大致垂直的位置关系配置第1板状部件10、第2板状部件12以及整流板16。

这样的整流板16可以使用各种各样的整流板，但是从既廉价又容易加工而且更加容易得到整流效果的观点出发，优选使用具有被排列的多个开口部16b的整流板16。

图1中的开口部16a为六角形，但是并不限定于此，也可以是例如圆形、椭圆形或者三角形以及其他多角形。还有，各种各样形状的组合也可以。开口部16a的形状、尺寸、数量以及排列方法也可以考虑冷风的量、方向以及风到达场所等而适宜调整。

另外，构成整流板16的材料，只要是不会由于水分以及低温而发生劣化、且通过加工容易形成开口部16a的材料，就没有特别的限制。例如能够使用具有各种各样厚度的各种不锈钢板(例如SUS304等)。

第1磁铁体18和第2磁铁体20，以形成单向且大致均匀的静磁场的方式，被设置为一方的S极和另一方的N极相对。在图1中具有分别将多个第1磁铁体18以及第2磁铁体20埋设于第1板状部件10以及第2板状部件12的结构。第1磁铁体18以及第2磁铁体20也可以被设置于第1板状部件10以及第2板状部件12的表面。

作为第1磁铁体18以及第2磁铁体20可以使用各种各样的磁铁，然而从更加切实地获得本发明的效果的观点出发，优选使用在第1板状部件10以及第2板状部件12之间的空间能够产生例如10～2000高斯、优选为50～1000高斯、更加优选为100～150高斯的静磁场的磁铁。

作为能够使用于上述第1磁铁体18以及第2磁铁体20的磁铁，从不接受来自外部的磁场或电流的供给而长期持续保持作为磁铁的性质的观点出发，优选使用例如铝镍钴合金磁铁、铁素体磁铁或者钕磁铁等永久磁铁。尤其优选由于以氧化铁为主原料从而价格低廉且具有高透磁率而用途广泛的铁素体磁铁。

铝镍钴合金磁铁是以铝(Al)、镍(Ni)以及钴(Co)等为原料铸造而成的磁铁(铸造磁铁)，也可以将铁和铜等作为添加物而添加。铁素体磁铁是以氧化铁为主原料再添加微量钡和锶等并加以烧结固化，然后将粉碎的颗粒进行成型并烧结，以电磁铁进行充磁而得到的。钕磁铁是以钕、铁以及硼为主成分的稀土类磁铁(稀土磁铁：rare earth磁铁)。尤其优选由于将氧化铁作为主原料所以价格低廉且由于具有高透磁率而被广泛使用的铁素体磁铁。

适宜选择第1磁铁体18以及第2磁铁体20的形状、尺寸以及个数，从而在第1板状部件10与第2板状部件12之间的空间中，在第1板状部件10的主面以及第2板状部件12的主面的大致法线方向上形成单向且大致均匀的静磁场，从而形成大致均等的磁通量。

接着，如图4所示，本实施方式所涉及的冷冻装置100具备如上所述的本发明的冷冻装置用核心单元1、冷冻室102、门104、电波接受天线106、冷风循环装置108、操作用于控制冷冻装置100的控制装置(没有图示)的操作面板112。

在本实施方式所涉及的冷冻装置100中，容纳有层叠了4个如上所述的本发明的冷冻装置用核心单元的核心单元堆2。被层叠的核心单元1的数量没有特别的限制，可以根据冷冻装置100的技术规格适宜变更。

以能够关闭容纳核心单元堆2的冷冻室102的方式将向两侧打开的门104设置于冷冻装置100。在门104的内侧，以使关闭该门104时与包含于核心单元1的电波发送天线14(参照图1)相对的方式设置4个电波接受天线106。

作为该电波接受天线106，如图1中的箭头所示，在第1板状部件10和第2板状部件12之间的空间中，只要是在大致垂直于静磁场(磁通量)方向的方向上能够传播电波的装置，可以使用各种各样的装置。可以使用现有的公知的各种各样的装置，也可以使用与上述的电波发送天线14相同的装置。

但是，在本说明书中，虽然使用所谓电波“接受”天线的表述方式，但该电波接受天线106并不接受电波，而与电波发送天线14相同是发送电波的装置。即，电波接收天线106也可以被称作为第二电波发送天线14。在本说明书中，由于电波接收天线被设置于与电波发送天线14相对的位置上，所以为了方便起见使用所谓“发送”以及“接收”’的表述方式。此外，根据核心单元1、冷冻室102、冷冻装置100的尺寸以及技术规格，也可以不设置电波接收天线106。发送电波的天线也可以只存在于核心单元1的一侧。

另外，为了抑制由于水分以及低温而引起的劣化，用箱状的防水罩110覆盖图4所示的电波接收天线106。作为所涉及的防水罩110，可以使用与上述的电波发送天线14的防水罩22相同防水罩。

还有，虽然没有图示，但是在冷冻装置100中设置有为了传播如上所述的电波的发送器以及高频增幅器。作为所涉及的发送器以及高频增幅器，可以使用现有的公知的装置，但是优选以能够传播如下所述的频率的电波的方式进行设计。

即，作为上述电波，优选包含于具有下列频率的无线电波区域中的电波：例如大约300kHz～大约2MHz，优选为大约500kHz～大约1MKHz，更加优选为大约600kHz～大约1MKHz。通过向被冷冻物提供这样波长的长电波，可以不显著改变被冷冻物中所包含的水分子的位置而是使其振动，与上述静磁场相结合，能够更加切实地实现冷冻时的水分子的排列。

冷风循环装置108是用于经由整流板16的开口部16a将冷风提供给被冷冻物的装置。如果具有该冷风循环装置108，可以防止冷气不均匀地存在于冷冻室102内，从而可以更加切实地均匀冷冻每一个被冷冻物。

在此，冷冻装置100为具有具备冷冻功能的冷冻室102的装置。其中，图1中的冷冻室102为架子型分批式，然而也可以是其它的隧道型以及螺旋型等的任意一个，且在各种情况下都能够适宜变更设计而实施本发明。

虽然没有图示，但是冷冻装置100至少还包含冷冻单元，也可以进一步包含冷藏单元以及冷冻冷藏保管单元中的至少任意一个。作为所涉及的冷冻单元，具备例如压缩机、冷凝机、膨胀阀以及冷却管(蒸发器)等，可以使用循环制冷剂的通常公知的快速冷冻循环装置等。其中，膨胀阀以及冷却管(蒸发器)被设置于冷冻装置100的内部空间，有助于冷气的产生。

此外，为了促进被冷冻物的快速降温，也可以使用绝热材料或者具有远红外放射吸收功能的部件构成冷冻装置100的内壁面。既可以将具有远红外放射吸收功能的材料涂布于内壁面上，也可以将板状的具有远红外放射吸收能的部件设置于内壁面上。由此，可以迅速吸收从被冷冻物放射出的辐射热(远红外线)，从而可以迅速实现被冷冻物的降温。

利用具有如上所述结构的本发明的冷冻装置100，可以在维持其鲜度不变的状态下冷冻被冷冻物，并且即使是在解冻后也能够更加切实地抑制被冷冻物鲜度的损坏。

但是，本发明并不限定于只是上述的一个实施方式。例如，可以适当变更核心单元的数量。另外，在冷冻室为架子型分批式的情况下，可以采用如图4所示的结构，然而在冷冻室为隧道型、网格状传送带连续将被冷冻物收容于冷冻室的内部封闭空间并加以冷冻的情况下，也可以采用使传送带在第1板状部件与第2板状部件之间运行的结构。

另外，在冷冻室为螺旋型、由传送带连续螺旋状地将被冷冻物收容于冷冻室的内部封闭空间、在从下侧向上侧移动的期间进行冷冻的情况下，也可以采用以第1板状部件和第2板状部件夹住传送带的结构。

产业上的利用可能性

利用本发明，可以提供一种在被冷冻物解冻之后不会损坏解冻之前的鲜度，特别是在被冷冻物为肉和鱼等的生鲜食品的情况下能够将解冻后的结血颜色维持为良好状态的冷冻装置。因此，本发明所涉及的冷冻装置适用于包括餐厅、寿司店、小酒馆以及饭馆等的食品行业。此外，本发明也可以考虑被利用于下列行业：例如保存·分析生物样品、使用其进行临床试验、制作培养皮肤的药品行业、医疗仪器以及医疗行业等当中。

Claims (8)

1.一种冷冻装置用核心单元，其特征在于，

具备：

彼此离开且相对地被平行设置的大致为矩形的第1板状部件以及大致为矩形的第2板状部件；

在所述第1板状部件的第1边和所述第2板状部件的第1边之间，以能够将电波发送至所述第1板状部件以及所述第2板状部件的一侧的方式设置的电波发送天线；以及

被设置于所述第1板状部件的所述第2板状部件侧的第1磁铁体以及被设置于所述第2板状部件的所述第1板状部件侧的第2磁铁体，

在所述第1板状部件和所述第2板状部件之间，在所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面的大致法线方向上形成有单向且大致均匀的静磁场。

2.如权利要求1所述的冷冻装置用核心单元，其特征在于，

在所述第1板状部件的第2边和所述第2板状部件的第2边之间，具备以能够将在所述第1板状部件以及所述第2板状部件的一侧流动的风整流的方式设置的整流板，

以所述第1板状部件的主面以及所述第2板状部件的主面与所述整流板的主面大致垂直的方式配置所述第1板状部件、所述第2板状部件以及所述整流板。

3.如权利要求1或者2所述的冷冻装置用核心单元，其特征在于，

所述电波发送天线为线圈天线。

4.如权利要求1～3中的任意一项所述的冷冻装置用核心单元，其特征在于，

用防水罩覆盖所述电波发送天线。

5.如权利要求1～4中的任意一项所述的冷冻装置用核心单元，其特征在于，

所述第1磁铁体以及所述第2磁铁体是由永久磁铁构成的。

6.如权利要求1～5中的任意一项所述的冷冻装置用核心单元，其特征在于，

所述整流板是由具有开口部的不锈钢板构成的。

7.一种冷冻装置，其特征在于，

具备：

权利要求1～6中的任意一项所述的冷冻装置用核心单元；以及

容纳所述核心单元的冷冻室。

8.一种冷冻装置，其特征在于，

具备：

权利要求2～6中的任意一项所述的冷冻装置用核心单元；

容纳所述核心单元的冷冻室；以及

通过所述整流板在所述第1板状部件和所述第2板状部件之间提供冷风的冷风循环装置。

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